別看她家好像天天都有肉有蛋吃似的,其實並沒有。
一次買回來的肉也就那麼點,就算她再往外倒騰出來點,但是也倒騰不了多少的,家裡有周青柏這麼個大男人在,光是從梅姐那買回來的肉哪裡夠吃?
雞蛋也是,每天她最多就拿六個雞蛋出來吃。
但便是這樣,那消耗的速度也是極快的。
不過較之村裡一年到頭也就吃那麼幾回肉的大夥,那她家的日子的確是美得不行的。
這次買回來的除了五花肉跟腰肉外,還有一條豬尾巴,豬尾巴燉黃豆吃。
排骨也有三條,知道她喜歡大骨頭,那也是給了她兩根。
林林總總這些花了七塊錢,這也是不貴的。
林青禾做臘肉還是很有一手的,把臘肉醃製好了入味了那已經是四天后的事了,然後才掛後院裡去吊著。
大娃道:「娘你做的這臘肉好吃嗎?」
「你娘做的東西還有不好吃的?」林青禾挑眉道。
大娃咧嘴笑:「娘做的東西都好吃!」
至少村裡就沒有一家的飯菜能比他家的香!
二娃則是開始打這臘肉主意了:「娘,啥時候能吃啊?」
他們可都是看到了的,為了弄這叫臘肉的肉,他們娘可是下了好多料的,其中還有白糖呢!
「怎麼著都得十天左右,等著吧。」林青禾說道。
這幾天風雪下得可不小,林青禾說著就把抱著她腿管的三娃抱起來,三娃道:「吃肉。」
「天天都吃肉,看把你這小子養得多膘?」林青禾笑著道。
豬尾巴前幾天就燉了吃了,這兩天就是排骨跟大骨。
每天最少都能有一頓是有油水的。
說起來林青禾這個沒嫁過人的養起孩子來那還真有一手,看看老周家這三兄弟,走出去誰不得多看兩眼啊,被她養得一點挑不出錯來。
周青柏更是了,回來後林青禾都能感覺他好像養胖了一點?
哪怕每天都會出去跑步,但林青禾還是能感覺到他的確是被她給養得非常不錯,當然要是晚上睡覺他不對著她發騷的話,她會更覺得不錯。
從前天開始她那啥就走了,然後她就非常識相地抱著三娃睡覺了,叫周青柏根本一點機會都找不到。
這叫周青柏很是無奈。
「娘,我過去嫲嫲那邊,嫲嫲說還有幾天就是臘八了,該喝臘八粥了。」周大娃說道。
「知道,已經在準備了,家裡各種糧食都有,到時候給你們做一頓香噴噴的臘八粥喝。」林青禾說道。
抱著三娃回了屋裡,這才暖和了,還是這炕舒服啊。
「上炕,寫字念書去。」林青禾說道。
現在外邊正在下雪呢,這幾天天天都下,實在是冷得叫人發抖。
周大娃麻溜地上炕了,寫字念書去了,周二娃則是跟著拿筆跟紙寫寫畫畫,至於三娃,那一會鬧鬧他大哥,一會鬧鬧他二哥,玩得不亦說乎。
林青禾則是繼續織毛褲,這是給三娃織的毛褲,前邊兩個大的都有了,不怕冷了。
等給三娃織好毛褲,她就要給自己織一條留著穿了,雖然的確是不怎麼美觀,但關鍵是保暖啊!
這天真是叫她恨不得天天在被窩裡不出去,沒法想象她都是鼓起怎樣的勇氣給這父子四個做飯吃的。
「爹乾哈去了?」周大娃寫好了今天的作業拿過來給他娘檢查,問道。
林青禾檢查了一遍指出兩個錯誤叫他抄寫五遍,才道:「你爹幹嘛去我也不知道。」
其實她知道,周青柏是去公社豆腐坊那邊拿豆粕去了。
拿豆粕回來養豬的,經過這陣子的餵養,兩頭小豬仔可是養的非常不錯,長了不少。
林青禾也是有經驗的,以前跟她奶奶生活的時候就聽隔壁說過養豬就用這個,當然還得加玉米粉跟米糠煮熟了,豬會很喜歡吃的。
於是她就叫周青柏去拿點回來試試。
這個時候還沒有這個所謂的餵養法子,豆腐坊那邊豆粕也是當肥料用的,周青柏過去要只要拎點雞蛋過去就行了。
他直接帶回來了兩麻袋豆粕。
「那一斤雞蛋換了這麼多豆粕?」林青禾都有點驚訝,這都能喂上十天半個月的了。
因為現在還是小豬仔,還不到能吃的時候。
「讓我下次再去換。」周青柏這麼說道。
意思就是說人家樂意著呢,但就是不知道這豆粕能不能把豬喂好,他媳婦說在書上看過,周青柏現在對她是信任的,於是就去買了一點回來試試。
只是試試的話,出不了什麼大問題,要是不行換以前的就是。
「那下次再去換。」林青禾點頭道,然後又說道:「這法子你可別說出去啊,不然咱家豬可不好弄吃的了!」
「好。」周青柏無奈,還不知道豬崽願不願意吃呢。
林青禾就不管他了,這次他還帶了兩斤豆腐回來,今晚就吃玉米饅頭陪骨頭豆腐湯喝吃就完事了。
周青柏則是開始試驗用豆粕米糠玉米面試著養養。
林青禾給了他比例還有發酵的法子後,其他的就不管了,她這法子是不錯的,豬能長到兩百斤開外去。
但是目前村裡的豬一年養到頭才多少斤?
能有一百二三十斤那就算是非常不錯的大肥豬了,這還得養上一整年功夫。
但是她家的豬要是這麼養,一年肯定能長到兩百斤開外去,關鍵是豬崽吃得好就不容易得病。
村裡其他也有家裡養豬的,但是就在前陣子就有人家一頭豬崽養沒了。
她家的這兩頭豬崽養得,那是真的油光水滑。
林青禾時不時地會習慣性用上一輩子的記憶看待事物,所以覺得很正常,但是周青柏這個本土男人的竟然也不覺得這時候用玉米面養豬是多麼奢侈浪費的事。
雖然隻舀了一點,不多,但玉米面也是好糧啊。
農家人養豬都是隨便刷鍋水喂喂的,只有到要出欄了那幾天才會給吃幾頓玉米面希望多長點肉,旁的時候哪有這麼好的待遇?
不過周青柏在原先的地方,他們廚房後邊也有養豬自己留著消耗的,他們就會這麼喂,所以周青柏一點不覺得林青禾浪費,倒是覺得她從書上看來的這個法子的確可以試試。