10、踏青出遊
到四月底,莫家每個人手裡的活計差不多都忙完了,莫南槿讓大家好好的休息了兩天,三隻小的就嚷嚷著要出去春遊踏青了,連漁陽也說,再不出去,就立夏了,到時候就也不用叫踏春了,就直接叫踏夏好了。眾人都笑開。
大家已經決定全家第二天踏青,前一天下午大家就忙開了,明月去準備些明天可能用到的日常用品,莫南槿準備親自去弄些明天用的飯食和小點心,小莫和明庭跟著去廚房幫忙,三隻小的最開心,從聽到明天出去踏青就沒有停下來過,一會這裡,一會那裡,忙得像三隻小陀螺,大小毛頭也跟著湊熱鬧,撒歡似的跟在三隻小的後面滿院子亂竄。漁陽坐在院子裡的樹蔭下給莫南槿縫製一件夏天穿的涼衫,水色的衫子,在袖口,領口和下擺處繡了墨色籐蘿,文雅又不失別緻。她不時抬起頭看看院子裡的三個孩子,嘴角始終帶著一抹恬淡寵溺的笑容。
春遊的食物他們是本著簡單方便攜帶的原則,當然好吃是一定的。莫南槿準備先做些肉加饃。
「少爺,你說的那個肉夾饃好吃嗎?」肉夾饃,顧名思義就是肉夾著饃饃吃嗎?好奇怪的吃法。
「你嘗嘗就知道了,你先去燒熱餅鐺。我先做餅。明庭你去切些豬肉,放到砂鍋上燉著。」
莫南槿洗手和面,面是早些時候已經發好的,他加水加麵粉,等面揉勻了,一塊塊分成小孩拳頭那麼大,用面棍趕成長形,拍上些菜籽油,加一點鹽,捲起來揉一下在趕成圓形,最後在表面上撒一點芝麻,莫南槿把做好的餅子放在已經加熱的餅鐺上,五六個一鍋。小莫一邊向灶裡添柴,一邊不時的翻著。
「好香啊,少爺。」不長時間,面香裡帶著一股濃濃的芝麻香飄散開來。
莫南槿又裹了杏梅醬,紅豆沙給三個小的做了甜餅。
明庭也把切好的豬肉放到砂鍋裡,加蔥姜蒜,花椒,辣椒,老抽,料酒,八角,陳皮一起下鍋文火慢燉。
餅一共做了三十幾個。加面和雞蛋攪勻又攤了雞蛋餅。還做了大家都愛吃的雞蛋糕。
莫南槿把明庭已經片好的雞脯肉,加蔥姜鹽,醬油,胡椒粉,花椒油放在一邊醃製備用。小莫在另一個鍋裡放油,燒熱,莫南槿把醃製好的雞脯肉裹了一層米粉下鍋炸到金黃色,起鍋,放到一邊瀝干油。
最後又用糯米做了紅豆沙,黑芝麻,葡萄乾,栗子餡的糯米□,和已經做好的雞蛋糕上鍋一起蒸。
另外準備了可能用到的調味料:甜醬,生菜,香菜末,蔥絲。如果有西紅柿和青椒就更好了,可惜還沒到這些下菜的季節呢。
明天再拌個筍絲,菠菜,切一盤滷味,再帶些米飯糰子就可以夠大家吃了,差點忘了還有他們最關鍵的大菜——烤鴨。他們把已經處理好的鴨子過了滾水,塗了蜂蜜,掛在窗邊風乾,準備了火腿,香菇,筍片,蔥段,八角,決定明天在野外直接烤著吃。
既然已經動手了,莫南槿索性把晚飯一起做了,素炒黃豆芽,木耳燒菜心,熗圓白菜,素炒三丁,小炒胡蘿蔔絲,臘肉土豆片,梅菜扣肉,還有豆腐湯。
吃過晚飯後,大家早早的洗漱上床睡覺,兩隻小鬼卻在床上翻來滾去,興奮的睡不著,景止和行止還有兩個多個月就五歲了,這些年來一直忙著家裡的生計,也確實沒有帶孩子好好出去玩過,也難怪一聽到可以出去玩就興奮成這樣。
「爹爹,我們明天真的會出去踏青吧?」行止還沒有睡的意思,緊緊的巴在莫南槿身上。
「是啊,你都問了爹爹五遍了。」莫南槿屈指刮刮他的小鼻樑,又把他塞到被窩裡,春天的夜裡還有些涼,怕他們穿著單睡衣著涼。
「你們兩個在被窩裡乖乖躺好,誰不聽話,就把他留在家裡看家。」莫南槿把被角塞住,一左一右的摟在懷裡。
「爹爹,明天我們去踏青的地方什麼樣啊?」一聽不讓他們去,兩隻都乖乖的躺好,窩進爹爹的懷裡。
「有山,有小河,有開花的樹,還有很大的綠草地。」
「爹爹,河裡有魚嗎?」景止翻個身,面向爹爹。
「有的,水裡有魚,山上還有小兔子。」莫南槿輕輕的拍著兩隻,輕聲地回答著他們的問題。
「那我們明天要去抓魚,要逮小兔子。」張著小嘴打呵欠,兩隻小的,聲音漸漸的低下去,小小的鼾聲響起。
「好。等你們抓住了,爹爹就烤魚給你們吃。」
南山鎮從東邊出去,再走不長的距離就是田地,風景不如西邊的好,鎮西邊有條大路直通向縣城,是雲家祖上出資修建的,都是青石鋪道,這些年維護的好,到現在還是很平坦。從南山鎮出去,大路右邊有一個很淺的谷地,整個山谷成呈倒喇叭形狀,口小腹寬,漫山遍植花樹,有條清澈的小溪流經整個山谷,最後匯入十里雪,這處山谷是南山鎮上的人春季踏青的好去處。最出名的是那裡的梨花,每年的三四月間,梨花盛開,如雪似錦,雪香凝樹,真真應了那首古詩:冷艷全欺雪,餘香乍入衣。那個時節是遊人如織,也算是昭陽縣一景了,山裡還有一間有寺廟,就叫做梨花寺,寺廟不大,和尚也少,只有一個主持慧嚴,三個小沙尼,但據說是極靈驗的。附近村子裡的人都愛來這求個簽,拜個佛,偶爾甚至還見外鄉人慕名而來。莫南槿常偷偷在心裡腹誹那個老傢伙騙人的功夫。
這個時節賞梨花肯定是不行了,好在山上還有些石榴樹,正是榴花盛開的好時節,還有山上野生的杜鵑花也明艷著。
明月在小溪旁邊的一個大梨樹下鋪好毯子,把吃食擺了出來,小莫和明庭去林子裡找些干木柴,待會準備烤鴨。
為了今天的出遊,小莫還特意給三隻小的紮了三隻風箏,景止的是小燕子,行止的是小蜜蜂,雲止的是花蝴蝶,莫南槿幫著他們放飛,景止和行止還能跟著跑兩步,雲止就只能讓娘親幫著了。
「爹爹,你看我的小蜜蜂飛的好高啊。比哥哥的小燕子要高啊。」行止扯著線,小跑著,仰頭看著天上。
「才不是呢,我的小燕子比較高,小蜜蜂只能在花叢中嗡嗡嗡,小燕子才在空中飛呢。」景止仰頭看著天上的風箏,不忘得空瞪了一眼自己的同胞兄弟。
「哥哥,雲止的蝴蝶也高。」在漁陽懷裡的小三這時候也不忘了出來湊熱鬧。
「是哦,妹妹乖,雲止的花蝴蝶最高了。」行止學著大人的樣子哄雲止,一副不甘心又不得不為之的樣子讓人忍俊不禁。
「哼!」景止不服氣的哼了下,倒也很乖覺地沒有出聲反駁。
莫南槿跟在一旁,不時的提醒兩聲留意腳下,倒也沒有刻意保護,畢竟草很茂密,就是摔兩下也沒有多大關係,男孩子嘛,總是要摔打摔打的。不像女孩,那是要嬌貴著,寵著的。
今天的天氣真好,暮春的陽光很暖和,深吸口氣,泥土的芬芳,野草的清香,隱約間空氣裡帶著不知名的花香,這是古代沒有污染的空氣,清爽宜人。這邊孩子在草地上扯著紙鳶奔跑,那邊小莫和明庭已經撿柴回來,小莫和明月已經把鴨子架在了柴堆上開始烤了。
「爹爹,好累啊。」景止和行止不停歇得奔了了大半個時辰,跑的滿頭大汗。
「過來,爹爹和你們一起把風箏放飛了,到樹下娘親那裡坐下歇歇。」漁陽抱著雲止已經坐在樹下了,她抱著個孩子,可沒有這兩個小鬼的精力。
「爹爹,風箏很漂亮,為什麼要放飛啊?景止很喜歡這個小燕子。」
「爹爹,行止也喜歡這個小蜜蜂。」這兩個倒是難得志同道合。
「這是因為,風箏要把今年不好的東西都帶走,這樣就可以給景止和行止只留下好的東西了,你看,剛才娘親幫雲止的花蝴蝶也放飛了。」莫南槿耐心解釋給他們聽,這裡的說法是放飛風箏可以帶走霉運和晦氣,雖然,莫南槿並不相信這些,但是還是要入鄉隨俗,畢竟他也沒有想要把現代的思想全都灌輸給孩子,他還是希望自己的孩子能夠適應這裡,畢竟他們是屬於這裡而不是遙遠的現代。
「好吧。」景止和行止雖然頑皮但是很懂事,道理一旦講開了,他們也不會計較著放不開。
「把菜菜都帶走吧,我只要吃肉肉。」行止對著飛遠的風箏,嘴裡唸唸有詞。景止一臉贊同,莫南槿心裡暗笑,裝作什麼也沒聽見。牽著他們往樹下走去。
「看這滿頭的汗,過來娘親這裡擦擦,仔細回去感冒發燒了。」 漁陽把兩個孩子領到自己身邊,從袖子裡掏出隨身帶的手絹給他們擦擦。
「好香啊,我聞著烤鴨的味道了。」景止吸吸小鼻子。
「啊,我也聞到了,爹爹,好香啊。」
「兩個小饞貓,還沒好呢,這才剛有香味,還要再過些時間。我們去看明庭叔叔抓魚。」他們現在所在的地方溪水清淺,沒有什麼魚,明庭沿著溪水往上,尋了一處溪水深但平緩的地方,莫南槿領著兩個小的到的時候,明庭已經紮了兩三隻扔到岸邊了,其實說水深也只是相對而言,這裡也只沒過明庭的小腿肚。只見他挽著褲腳和衣袖,手裡握著根木棍,一頭已經削尖了,魚叉很粗糙,估計是剛才在林子裡弄的。明庭顯然眼力極好,幾乎是一扎一個准。
「爹爹,明庭叔叔好厲害啊。」景止簡直兩眼放光的盯著明庭手裡的魚叉。
「那以後早上要早起床,跟著明庭叔叔練功夫。」恩,這倒是個不錯的主意,聽說明庭也是三四歲就被他老爹每天來回的操練了。他倒不要求這兩個小的學好功夫去闖蕩江湖,但起碼有自保能力不是,再說,這學好了功夫也可以強身健體。
「早起床啊,會很困的,爹爹。」行止扳著胖胖短短的小指頭準備列舉早起床的不好了。景止趕緊附和的點點頭。
「反對無效,以後都要早起床,跟著明庭叔叔學功夫。」莫南槿故意板起臉,無視他們一臉討好的樣子,現在他們如果也有尾巴,估計就像大小毛頭一樣搖著討好人了,莫南槿心中想笑。
說話的功夫,明庭又紮了四五條扔了上來。
「差不多了,明庭,上來吧,這些夠吃的了。」一共有七八條的樣子了。
「好,少爺,我這就上來。」明庭轉身又紮了兩條,踢水上岸。麻利把魚用草籐串起來。
「少爺,你看這魚雖然個頭不大,但是很鮮美,家裡養的不比這野生的,我尋思著留幾條帶回家吃。」
「嗯,是這個道理。」莫南槿也不清楚這魚叫什麼名字,鎮上的人看著這魚通體銀白,個頭不大,梭形,就起了個諢名叫銀梭魚。用來做魚湯在合適不過,魚熟了,拿筷子一挑,整根魚刺都脫了出來。湯也鮮美濃厚。
「明庭,和你商量個事情,改天你把這兩個小鬼也操練操練,快五歲了,應該學點防身功夫了。」
「少爺,兩個小少爺還小,再等兩年也不遲的。」明庭看著兩個走在前面的小少爺,每個人手裡拎著一條魚,晃來晃去,人也蹦蹦跳跳的。他自小練武,自然是知道那份苦處的。又如何忍心小少爺們小小年紀就受這份罪。兩個小少爺也是他看著長大的。
「俗話說:吃的苦中苦,方為人上人,我雖然不要求他們成為人上人,但是也不能受人欺侮,沒有還手之力不是。」莫南槿想到什麼,輕歎一口氣,繼續道:「明庭,我從來沒有想過會一直瞞住他,他是一個什麼樣的人,你心裡也有個大概,我已經躲了他五年了,但是誰又能夠保證還會有下一個五年,我有時也希望他放手,但是有景止和行止在,他又怎麼可能會放手。無論景止行止將來會怎樣,我都是希望他們有保護自己的能力。」
「好,少爺,你不要說了,我會盡快安排小少爺練武的。」為今之計,只能如此。
「明庭,如果真到那日,我有萬一的話——」
「少爺。」明庭抬眼,打斷莫南槿的話。
「好了,不說了,今天是出來踏青的,大家要好吃好玩。」莫南槿輕掀唇,歉意笑笑。
「景止,行止跑慢點,小心摔了。」
「爹爹,明庭叔叔快點!」
「爹爹明庭叔叔,太慢了。」
「咱們快走,明庭,倒讓兩個小鬼嘲笑了。」說完,不待明庭回答,搶先一步,追那兩隻小的去了。這樣一來反而像逃避什麼了。
「少爺,如果真到那一天,我拚命也會護你和小少爺周全,所以在那以前,少爺一定要平靜的生活著。」
莫南槿疾走的腳步一頓,接著繼續走開了。「明庭,以犧牲他人的代價換取自己的生命,一次就夠了。」這是莫南槿未出口的話。
「少爺,明哥,就等你們了,烤鴨好了,真是香啊。」小莫老遠就在招手讓他們趕緊過去。
「汪汪~~~~~~」
「忘了大小毛頭了,少爺,大小毛頭去林子裡一人逮了一隻野兔呢。」小莫指指放在火堆邊的野兔。
莫南槿鼓勵的拍拍他們的頭,道:「大毛頭和小毛頭真能幹。」轉身對眾人笑道;「我都不知道我養的是兩隻獵狗。」上次去水塘抓野鴨,這次去林子裡逮野兔。
「汪汪~~~~~~~~~~」大小毛頭大概以為是在誇他們,更興奮了。
大家都笑開。
「大家這麼高興,在說什麼呢?」一道男聲從山谷的入口處傳來。