豬蹄膀

　“三弟，你來了。嫂嫂坐床上使小性子不做飯，你快勸勸。”邱仲德見三弟來了，忙對他抱怨蘇雪雪起來。

　“是你自作主張多留下來兩個人？”邱叔意也就是三弟，便見他一雙沁著絲絲寒意的桃花眼惡狠狠地瞪視了一眼邱仲德，對他質問道。

　“嫂嫂哭著求著要的，不關我的事情。”邱仲德頗沒義氣地將蘇雪雪供出來了，讓蘇雪雪那個汗呀！

　“嫂嫂，你可知道一個丫鬟婆子一個月要給多少月例？”邱叔意一聽這話，那桃花眼頓時間扭轉過來，直勾勾地瞪視著蘇雪雪，開始教育道，“之前大哥奢侈慣了，現如今大哥才去了沒多久，怎麼嫂嫂就將大哥的鋪張浪費的毛病給學得淋漓盡致了去呢？”

　這……蘇雪雪更汗顏了，這兄弟幾個，怎麼說話一個比一個牛呢，前一位邱仲德各種氣人，這一位各種理直氣壯說得她各種無語。

　“行了，大嫂身邊弄兩個人在伺候著卻也是必要，咱們三人都是大男人，有些事情還是沒辦法照顧大嫂，二哥這般做卻也是沒錯。”又進來一位男子，瞧著跟那邱叔意特別像，只不過給人的感覺冷峻了幾分，也沉穩了幾分，想來就是四弟同志邱季淩，“你想一個女人家家的，總會有些什麼沒辦法同我們說的事情，需要人幫忙的事情，她現在還沒改嫁給我們任何一個人，還是我們的嫂嫂，所以，身邊帶兩個人伺候著也是妥當的，等以後嫁給我們其中一個的時候，這些事情再商量。畢竟大哥剛去，也不好說改嫁的事情對不對，要從長計議，而且我們對新進門的嫂嫂也不甚瞭解，待瞭解以後再考慮這些事情。二哥三哥，這事情就這樣定了。嫂嫂將岳兒交給奶娘照顧，畢竟家訓不可違，所以嫂嫂還是按照邱家的家訓去給我們三個人做飯。”

　這繞來繞去的話差點沒把蘇雪雪聽暈了，而且對方說話的時候，居然連停頓都沒一個，說話也沒個咯吧的地方，一路順下來宛若滔滔江水連綿不絕，甚至更有繼續發展的趨勢，就看他那雙與邱叔意極為相似的眼眸微微低垂了幾分，抿起的薄唇小小地張開了些許，頓時間蘇雪雪感覺他那數千字的腹稿已經打好了，就準備張口同她言語呢。

　“打住打住，成成成！我去還不成麼！”蘇雪雪當真是覺得自己苦逼，遇上這哥三，外加這懷中黏人的小娃，真是頭大呀！

　她慌慌張張地抱著懷內名叫邱正嶽的男娃塞給一旁的奶娘溫娘懷內，趕緊趁著老四還沒言語前，急急忙忙地穿上鞋奔出了屋，循著記憶去往了廚房。

　值得慶倖的是她還是有自己的特別殺手鐧，那就是做飯，誰讓她一個宅女，不愛出門，又不愛叫外賣怕地溝油等等的毒害，所以變自力更生，鑽研廚藝，大有所成。但凡網上能搜索到的菜譜她都記在腦中，基本上有材料她都能變著法子做出合自己口味的好菜，所以做飯是難不倒她，但是苦逼的是做飯給這三個男人吃，讓她萬分的不爽呀！

　不過反正做飯也就那樣，在哪不是做呀，自我安慰了一番後，蘇雪雪就開始擺弄眼前這口大鍋，古時候的灶台可不比現代那般先進，她倒蹬了半天，愣是沒點著火，弄得灰頭土臉的她犯難地坐在灶台前的小凳子上，鬱悶地低著頭。

　“嫂嫂，嫂嫂！”突然邱仲德的聲音再次響起，更是讓本來就鬱悶的蘇雪雪更加鬱然了，“咦，嫂嫂，你怎麼把自己的臉摸成大花貓一樣？喏，三弟派人去買的豬蹄膀，自從大哥過逝，三弟就不讓買了，可是饞死我了。只是三弟偏偏說買四個豬蹄膀價錢才最划算，結果大哥過逝後，我們哥三就一直爭執多出來的那個豬蹄膀的歸屬，最後爭執不下，我說要不給嫂嫂你吃得了，結果嫂嫂你就暈倒了。”提及不能吃豬蹄膀這事時，邱仲德那臉色可是黯淡了不止一分，結果後面他居然非常燦爛地對著蘇雪雪笑道，“嫂嫂你醒了就好，醒了就好，醒了就有豬蹄膀吃，多幸福。”

　果然這番話讓她更加鬱結了，豬蹄膀……豬蹄膀……豬蹄膀……豬蹄膀……滿腦子都是豬蹄膀的貨！

　看著邱仲德懷內抱著那包豬蹄膀，真心地想拿手中的木炭錘暈這沒心沒肺的混帳傢伙。

　“嫂嫂，怎麼還沒生灶火？”邱仲德也不是真沒眼力界的人，仔細一瞧，發現灶台下面的火還沒點著，不解地詢問道。

　蘇雪雪這才稍稍緩解了下悲催的情緒，用木炭捅了捅灶台下面的灶膛內擺好的木材，小聲說道：“我不會生火……”

　“這……嫂嫂你真笨！”邱仲德這可是過了很久才消化這一資訊，將那豬蹄膀塞進蘇雪雪懷內，讓她到一旁瞧著，他則手腳麻利地開始將蘇雪雪塞得亂七八糟的木柴取出來，重新擱好，“嫂嫂你記得看著，得自己學會。”然後將一些幹掉的木屑塞一點進去助燃，他從一旁灶臺上拿起一根木頭管子遞給蘇雪雪對她說道，“我點火以後你在旁邊吹著。別用吸的，會嗆到，記得。”說完這話就打著打火石點燃了手中的紙張，然後塞進灶膛內點燃助燃的木屑。

　而蘇雪雪實在是不想再被眼前這個男人說笨了，忙擱好這棒槌男頗為珍愛的豬蹄膀，用那木頭管子吹氣助燃，類似於做煽風點火的活，果然有了邱仲德的幫助，這灶火也算是生了起來，只不過蘇雪雪之前一陣瞎搗鼓弄得自己灰頭土臉的落魄極了。

　“嫂嫂，那邊有圍裙快圍上，衣服萬一弄被火星子燙出洞來可不好，到時候可是會被三弟教訓的。”邱仲德見灶火點起來了，讓蘇雪雪停了下來，去一旁穿戴起圍裙，“對了嫂嫂，豬蹄膀一定要好好做，缺什麼就到地窖裡面找，調味料都在那櫃子內擱著呢。”他指了指廚房內建的小地窖，又指了指廚房內的一個被油煙熏得黑漆漆的木櫃子，給蘇雪雪交代了一番後，又再三叮囑豬蹄膀要做得好吃點之後，才戀戀不捨地離去了。

　蘇雪雪當真想將這豬蹄膀給直接丟鍋裡烤焦了給他們點顏色瞧瞧，不過想想這日子還得過，自己又是買來的續弦，萬一對方一惱把自己又轉手賤賣了出去咋辦，畢竟相比其他地方，這家人算是滿富裕的了，一想到這，蘇雪雪便只能任勞任怨地為那哥三人做飯。

　畢竟這古代現代，沒錢都是萬萬不成的！

　蘇雪雪擺弄著手中的豬蹄膀，研究了下後便敲定主意準備做個醬汁煨豬蹄，因為她轉悠了一圈，發現這廚房內倒是該有的食材都有備著，調味料也一應俱全，她算是巧婦，又有材料，自然做起飯來麻利得很，就是這古代的大鍋用得不習慣，再加上她這身子也才十四歲，還沒徹底發育齊全，個頭也不高，所以做起飯來倒也是辛苦極了。

　她先蒸米飯，然後就開始著手準備那醬汁煨豬蹄，先將七七八八要用的食材都準備好之後，她才開始往那大鍋內舀了幾瓢水，她又往水里加一枚八角、適量料酒、薑片燒開燒滾，然後將洗淨的豬蹄膀擱裡面氽燙一下，撈起來浸在冷水裡面一會，再撈起來洗去血水擱一旁的碗內。

　費力地倒掉鍋內的水，熱鍋冷油放入薑片、蒜塊、八角、香葉、桂皮、冰糖小心翻炒，等冰糖稍稍融化後，蘇雪雪這才將擱在碗裡的豬蹄膀鏟進鍋內小火煎黃，等冰糖完全融化並均勻的裹住蹄膀以後，又倒了少許料酒翻炒，再加入適量生抽、老抽，小火慢炒，使蹄膀均勻的著上顏色。

　蘇雪雪又跑到一旁將燉罐抬了過來擱在灶臺上，往裡面加適量高湯、香菇和泡香菇的水燒開，又在一旁將已經去皮切好的胡蘿蔔、土豆和豬蹄膀一起放入慢燉罐，加幾滴香醋、蔥結蓋上燉罐的蓋子。

　之後她又洗淨炒鍋準備炒了兩盤小菜，她也不急，因為那燉肉需要時間，要等到肉爛湯濃的時候才能起鍋，所乙太早炒菜也是白搭，正巧米飯也蒸著呢，所以她就拿了把扇子跑到院子裡面納涼去了。

　“喏，嫂嫂，擦擦。”就在她扇著扇子坐在院子內的小竹椅上歇息納涼的時候，突然一塊手帕從她身側遞了過來。

　蘇雪雪側目一瞧，竟是三弟邱叔意，也沒客氣，接過帕子後就走到院子內的水井旁，想說打桶水上來洗把臉，接過這小胳膊小腿的也沒啥力氣，說來這雙肌膚細膩滑嫩的芊芊素手卻也不像是幹過粗活，接過費勁地拉著繩子好久，都沒將那桶水提上來，還差一點把自己搭進去……

　“嫂嫂，我來吧。”一旁看得饒有興致的邱叔意瞧見蘇雪雪差一點栽進井裡面時，才粉墨登場，奪過她手中的繩子對她歎了口氣道，“小心點，你栽進去萬一淹死了怎麼辦？你可曉得該有多少銀子就隨著你性命打水漂了？嫂嫂你可得珍重自己的性命。”

　蘇雪雪原本還有些感激，正準備言語一兩句謝詞，一雙粉唇抿了抿正準備開口時便聽到邱叔意這般言辭，直接對著他翻白眼了，丫的這一家人，當她是什麼了？！