金田貴媳 正文 第296章 海參與沙蟲

作者︰隨緣小屋書名︰金田貴媳類別︰穿越小說

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　安安再靠近，伸著脖子，好奇著

　小西不知道是不是感覺到有人在身後，他突然站了起來，一個轉身。位置空了，安安看到盆子里的東西了，“啊”一聲小小的驚呼，小手捂著張大了的嘴，瞪大了眼，沒有想到這里竟然也有這東西。——盆子里是黑白兩色的東西，分量很足的堆了大半盆。

　小西見著自己身後站著一個比自己矮的男孩，正要開口罵人。

　小北听到聲音也轉了身，“還以為不見一下我們就走了呢？”臉里，眼里滿是笑意。他一眼就認出了這是安安。雖然衣著與氣質與之前已經不一樣了。

　小西定了定眼，他也看出這是誰了

　笑笑的，“咱都不出聲？”

　“不就是好奇你們都在看什麼咩”

　“看到了？”

　“唔”安安點點頭，兩眼還盯著盆子看。

　“好看？”小北疑惑問。怎麼好像自己看到好吃的一個樣了。

　“唔”安安連連的點頭。

　“不覺得惡心？”

　“有點”安安很誠實

　“那你這是什麼表情？”小北伸手在安安臉前晃動。

　“這可是好東西，對身體好，黑的那個叫海參，也就是海里的人參。這東西是溫補，對身體很好的，白的那個也是好很東西，是可以與海參比美的東西，叫沙蟲，名字不好可是味道可好了，對肺虛，咳喘，小孩子夜尿多，生小孩後乳汁少是最好的”

　小北根本就不理功效與用途。听到安安的話里有味道好，表情立變。由剛剛的厭惡轉向了喜歡。兩眼冒著小星星。

　“真的能吃？”阿旺不信的看著安安。

　安安點點頭，“怎麼會來的？”

　“我師兄前幾天外出帶回來的，是他幫了一個老人家，老人家送他的”

　“我們正煩著要怎樣處理？安安，來，需要什麼？”二叔公知道有好東西吃，立刻大方的表示全力配合。

　“嘻嘻”安安尷尬的笑笑。煮是會的，吃也是會的，但是這個處理嘛？安安退了一步。“清洗是很簡單的，先將外表用水清洗干淨，黑的海心在肚子那里用剪刀剪開，將里面的東西清理干淨，然後切成塊狀，對了不能太用力的抓擰的，白色的沙蟲用筷子在一端插入，小心的將其反轉，這樣就可以用水洗了，洗完了你們叫我”說完安安像是有鬼追一般向著鋪子外竄了去出。

　二叔公與方威看著那個已經跑掉的安安，愕然了一下，然後相視而笑。說就容易，做那個才是問題。

　“小北小西，你兩听到了，還不快點干活”叔公笑笑的煙桿子敲了敲小西與小北的肩膀，讓兩人干活去。

　小北裂牙裂嘴的看那盆東西，吞了一口口沫子，“這東西很難看啊”

　阿旺看著，配拿的也吞了一口口沫子，“這東西可是軟趴趴的”

　“想吃就干活，這可是小家安說好吃的東西，要不要做，你們自己看著辦，叔公在這里也先小人，做的，有得吃，不做，也就別想吃，選了做，就一定要認真負責，不能天一半地一半，知道了嗎？”。

　“是”小西，小北同應。

　叔公抖著步，慢慢地走到一邊，坐了下來，抽起了他的煙

　方威拿了盆子與筷子出來，刀與剪刀也備下了，還打好水給備用，看著盆子里還在逾動著的沙蟲，他也起了點雞皮疙瘩

　深深的吸了一口氣，小北閉著眼，蹲在盆子前伸著手，要捉盆子里的東西。

　“下手就下手啦，真是沒膽”方正不知道由那里冒了出來，見著小北那個怕死樣，開口取笑小北。方正現在是方陳氏在村里照顧著，知道安安來鎮上了，他也就來了。

　“你來，話那麼多”小北剛剛堆起的勇氣，給方正一說，不知道跑那里去了。

　“來不就來”方正應得豪氣萬丈。

　初生牛犢不怕虎，方正兩手一下就將一條他手臂大的海心拿了起來，笑笑的，“小北哥哥就是沒膽子，這東西可滑溜，可好玩了”說完還揚了揚手里的海參。顛顛的海心滴著水。

　小北見著，吸了一口氣，由方正手上將海參拿了過來，上手的感覺，有點滑，有點沾，有沙在地方還沙沙的磨手，很重。上手了感覺並沒有看著的，想像中的難受

　在水里細細的洗著，用手感覺了一下，由頭到尾都干淨了，拿起剪手，將海心反轉，插，剪，開，一堆帶著水的內髒就給小北扯了出來，滑不溜手，黃的白的夾雜其中。

　小西聳了聳肩膀，看著的感覺很不好受，他也動起了手，拿了一條海心處理，上手的感覺還可以

　方正看著那清出來的黃白之物，覺得很是特別，用手戳了幾下，拌了幾下“很像小寶拉肚子”

　小北與小西的臉當堂就黑了，這小子，無事還在這里攪事

　兩人齊齊瞪了方正一眼，方正覺得留在這里，人生可能會受到威脅，站了起來就想離開，看了看手上沾著的黃白物，頓了一頓，不知道是不是想起了剛剛自己說那個什麼小寶拉肚子在盆子里揚了兩下，見手干淨了，笑笑的，走向房間。

　見方正走了，阿旺也蹲了下來幫忙，清理完海參，清理沙蟲，放手里也只不過是比較軟滑，三人齊齊松了一口氣，——有時候真實的東西其實並不可怕，人的想像才是最可怕

　不久之後，他們到鋪面上找到了正在吃糖的安安，“都洗好了”小北一本正經的報告著。

　安安進了廚房看到已經整理成塊狀的海心與一條條的沙蟲，筷子挑著看了兩下，很是干淨。

　讓小北給自己打下手，用干將的布將沙蟲擦干，下鍋過油，待沙蟲微黃，撈起備用。

　看著處理好的沙蟲，安安將其分為三份，一份用作煮湯，用豬肉，豬骨，熬了一個潔白的湯。

　一份加上辣椒絲芹菜絲炒了。最後一份用配料腌好，用油將其炸得硬身，作配菜，小食都是一流的

　看著三個剛出爐的菜，小北筷子也不用筷子接用手就撿了一點。

　呵著氣，爽滑鮮甜的沙沙蟲，酥香的炸沙蟲，香鮮的沙蟲湯，吃得小北大呼過引。

　一邊吃著，眼不其然的就看著還沒有煮的海參，意思是在問安安，那個呢，快煮了吧

　安安笑了笑，每一樣也試了一點，“端出去，叫人來吃吧”說著，燒開了鍋，爆起了醬，香氣充斥著整個廚房，讓院子里的人也往廚房進伸頭張看。

　下海參，快炒兩下，上碟

　又是一道

　安安將菜拿到了院子里的時候，院子里已經聚滿了人了，連林睿，阿旺的師兄——李藝，師父——顧博也在，方正正咬著一條炒沙蟲，吸著汁，笑眯眯的向安安招手，三口兩口的咬了，“這個好吃，你也快吃”說著遞給安安筷子。

　安安放下手中的海參，笑著接了他的筷子，選了一件海參，濃濃的醬香配著爽脆的海參，很是不錯

　“沒有想到這東西能這樣的好吃”阿旺說。“師父都不知道呢？”

　“下次到海口，再也帶點回來”

　“海口？”

　“唔，離這里並不遠，就一天的路”阿旺得瑟的說著。

　“有干的嗎？有的話也給我帶，我可以付多一點錢，這兩樣東西吃著對身體好新鮮的養不了多久”安安看著阿旺

　阿旺抬頭看師兄。

　“下次去，給你問問”李藝笑笑的應了。

　“家安，這東西真的好？”

　“唔，平時吃一點，對身體好”安安一邊吃著炸沙蟲　　著，一邊說。

　听著在場的好幾人都眼亮亮的看著李藝。

　“我都給大家問”

　見李藝應了，大家也就放心了，一人幾口，幾碟沙蟲與海參就給消滅了。

　林睿剛剛已經問題李藝，原來這些東西都是在海邊撿或捉的，吃完了，覺得甚是好吃，就看著安安，意思是問，這東西能不能養，或給當地的人帶來收入。

　安安點點頭，能吃，當然就是一種收入了，但是養，安安就不會了！

　林睿見安安也不會，就消停了——

　沒過幾天，李藝再一次到了海口，問了人，知道當地竟然沒有干的，因為水太多，曬干的過程中就已經壞掉了，他回來向安安一說，安安疑惑了一會，笑笑，說那就算了。

　安安回到平城，找到了方動，告訴他，海參將內髒除了，曬干就可以保存了，沙蟲直接曬干就可以了，讓他往海口走一趟在當地找上可靠的，給他在當地運作。

　一個月之後，方動回來了，他給安安帶回了十多麻袋的干海參與干沙蟲，與幾張身契。

　安安在酒閣的廚子中挑了二個可靠的有身契在手，教會了一個處理海參，一個處理沙蟲。

　用送著試食的手法，慢慢的讓這兩種食材成了酒閣獨一無二的招牌菜。

　——沒有人知道，在酒閣賣天價的海參與沙蟲，一斤干的才幾文錢。

　之後，每隔一段時間，方動就往反海口與平城一趟，每一次都會帶上幾大車的貨。

　這年下來，就這兩樣，就帶給江家，帶給安安一筆豐厚的收入。