第59章 蟛蜞粥

　　打發江子奕和方南再進林子，許家安洗著筍，用竹刀切片，用借來曬杏肉的蓋子鋪開曬著。

　　酸筍也很不錯，但是家裡現在只有一個空的罐子了，是昨天問方陳氏借的，用來裝錢，已經沒有了，想買也不行，酸筍是做不了。

　　下次吧！許家安自我安慰著。

　　——————

　　今天的太陽不錯，中午的時候，吃過方陳氏帶來窩窩，灶就已經能用了，升起了火煮了一鍋熱水，汆著筍片，汆過水的筍片再一次放於太陽底下曬著。

　　許家安無聊了，看著那個蹲在屋子旁邊發呆的方北，走了過過去，「發什麼呆？」

　　「我沒有發呆，我正在幹活，不能讓它們走出葉子。」

　　是的，方北的工作，是許家安讓他幹的，看好蚯蚓，不能讓他們離開葉子，許家安還許了了報酬，只要這些蚯蚓能賣錢，就買糖請方北吃。

　　糖果的誘惑，外加方陳氏嚴正聲明，不幹活的，不聽話的今晚沒飯吃，於是帶著十二萬分不願，但是方北還是緊守崗位。

　　兩隻眼睛，無什麼焦距地看著空地，那幾片葉子上的蚯蚓，雖然經過太陽的一陣無私的照顧，顯得有神無氣，但是求生的意志，還是很堅強地挺著，動作緩慢但仍然努力地向著葉子外爬去。

　　葉的邊上，兩根細長的竹子，在方北小胖手的夾時下，笨拙的將一條條準備偷渡過邊界的蚯蚓一一送回它們應該待的領地，不允許它們越雷池一步。

　　太陽的越來越努力，蚯蚓們的水氣給蒸發得差不多了，開始沒力爬行了，開始向天堂前進了。

　　方北那小子開始無聊了，時不時將應該放於葉上的目光看向竹林子，他也想進去，或者是等著他們出來。

　　回家幹了一下活的方陳氏拿著一個籃子回來了。

　　方陳氏從籃子裡不斷向外拿著一些東西出來，一些布碎，兩套疊得很整齊的藍布衣服，還有一件看上去有點歷史有著深疊痕，但是卻又感覺是新的灰布衣。拿起其中一件藍布衣，在許家安身上比或著，「這樣看上去還不錯，這是上次那布做的，你和子奕一人一套，這件灰布是我在櫃子裡找出來給你們娘的，是新的，我沒有穿過的，不過就是放的時間長了一點。」

　　手上拿著那藍布衣，一種莫名的喜悅充斥著許家安的心間，像就渴望得到一樣東西很久，然後突然得到的感覺。

　　天天穿同一件衣服，盼了很久，想了多時，終於得到了——新衣服！

　　在身上比劃幾個，許家安乖巧地對方陳氏說了一聲，「謝謝嬸嬸！」在江何氏驚異的目光之下，以小跑的姿勢進了屋，脫下多日無洗換，經過昨天下雨有點霉味的衣服，將新衣穿上，左轉轉，右看看，唔，十分合身。

　　試過之後，許家安第一時間將新衣脫下，小心地疊好新衣，穿回舊衣，帶著小跳的步伐走到外面，再一次開口，「衣服很合身，謝謝嬸嬸。」

　　「不用謝，怎能麼不換上？那衣服已經洗乾淨的。」方陳氏說。

　　「嘻，我想先洗個澡再穿新衣。」

　　方陳氏點點，同意許家安的做法。

　　「家安怎麼可以收嬸嬸的東西。」江何氏批評著許家安亂收東西。

　　「是嬸嬸幫著做的，上次趕集時買的布，這才是嬸嬸送你的。」許家安拿起灰布衣。

　　「是啊，上次趕集買的布，我看嫂子你身體不好，就自作主將給他們做了衣服了，你為不會怪我吧。」方陳氏說。

　　「怎麼會，真是麻煩你了，都是我身體不好。」江何氏說。

　　「母親我現在去燒水，等一下洗了澡咱們就換新衣服吧。」許家安雀躍地說。

　　「好，小心點，去吧。」江何氏與許家安說著，將灰布衣推給方陳氏，「我很謝謝你給他們做衣服，但是這一件我不能要，所謂無功不受祿。」

　　「嫂子啊，你不用跟我客氣，你可能不知道，家安上次幫了我大忙，這個就算是我的一點心意吧。」方陳氏將衣服推回去，還一邊說一邊進屋裡收拾去，「你家的家安懂的東西可真多，那些我們都不知能不能吃的，她啊，什麼都會。我看下次趕集的時候，你家就會有錢修葺一下這屋子。」

　　……

　　當江何氏，許家安都洗了澡，許家安再一次蹲下燒水的時候，江子奕和方南回來了，一個半籮的竹筍，兩張花花的粘滿泥的臉，站在灶的外面，張著嘴，看著穿著新衣的許家安。

　　良久，江子奕開口了，「安安，你穿新衣了，很漂亮。」

　　原本給人稱讚是很高興很開心的事，可是一聽這一句讚美詞，怎麼聽，怎麼覺得是稱讚那衣服，而不是贊人。

　　許家安笑了笑，「水已經燒好了，你也洗洗吧。」

　　從他們的籮子裡小心地拿出竹筍洗淨，切片，汆水，上蓋，曬了。

　　拿出米，挑了裡面的石頭，洗了，下鍋，今天還是煮粥。許家安準備煮蟛蜞粥！

　　現在叫禮雲粥！

　　煮至米開，粥綿。

　　將昨晚洗好的養了一晚的禮雲去腳，去腮，下酒，下鹽，下姜，下油，紫蘇絲醃一會後，放於煮好的粥中，大火煮至蟛蜞變色熟透。調味，可食用。

　　這粥與蟹粥一樣，都是一個字形容，鮮。

　　禮雲肉少，一經加熱更是縮得不見行蹤影，但味比蟹濃，所以煮出的粥，味道比蟹粥更為鮮，香。

　　粥飄著香，在灶邊瀰漫著，一股鮮香，帶著點腥味肉的味道，許家安一面分著粥，耳邊不繼傳來方北吞口水的咕咕聲。

　　粥分了十碗，滿滿的，一鍋就分了個光。

　　吆喝著各人喝粥，方北一馬當先，小心地拿了一碗蹲在旁邊，吹著氣，就吸了一口，「這個好好吃。」嘴裡含著粥，因為燙呼著氣說著。喝了幾口，方南也上前拿了一碗，見許家安還要在灶邊幹活，拉過方北，到前面吃粥去。

　　很按規矩地棒了一碗給江何氏，還有方陳氏，許家安回到灶上準備再熬多一鍋。重複完煮粥的先行過程，許家安也拿了一碗，雙手小心地捧著碗，用筷子撥弄著說吃開了。

　　——————

　　「哥，我都沒有見過這樣小氣的，請別人喝粥，可是將肉都挑著光，一點也不留下，怎麼會有人這樣的？」

　　「不能這樣說，家安不是這樣的人。」方南的聲音。

　　「怎麼不是，你看，都只是殼，一點肉都沒有，還說不是挑光了了？」

　　「小北！」方陳氏的小聲地喝止聲。

　　「我又沒的說錯！」方北回駁。

　　「別人請你喝粥是好意，不能這樣說人！」方南的聲音。

　　「見過小氣的，沒見過這樣小氣的！」方北繼續咕嘟著。

　　身後傳來不大的聲音，但是卻很清楚。許家安翻著白眼無語了，無肉就是我吃光了？一隻一隻這樣吃光得多少功夫啊？

　　許家安往灶裡架了柴，端著碗走了到屋著，看著眾人或坐或站，江何氏臉上紅著坐得遠遠有低頭喝著，方氏母子見許家安走了過來，眾人立刻停了嘴，看著許家安，一個我們什麼都沒說的樣子。

　　「嬸嬸，能過來幫家安幹點活嗎？」許家安笑著說。

　　「好，嬸嬸這就來！」方陳氏應了，帶著她的還沒吃完的半碗粥到了灶邊。

　　許家安讓她從盆裡拿了二三十隻的禮雲去腳，去腮，下佐料。

　　許家安不動手，只是坐在方陳氏的身後，慢慢地喝著粥。

　　時不時下一個指令。

　　不久，新的一鍋粥也出爐了。

　　放下自己的碗，許家安快步走到方北面前，看著他的吃得乾乾淨淨的碗，一手搶過，讓方陳氏勺了個滿滿的，禮雲超多的。

　　「再吃吃，是不是我吃光了肉！」

　　「這個當然有肉了。」方北回嘴，拿起一個禮雲蓋子一允乾淨上面的粥，還是一個空蓋子。

　　「肉呢？」方陳氏一臉的不信。

　　方北再從粥裡拿出一個蓋子，小心地清了清上面的粥，還是一個沒肉的。

　　「想吃肉就只這個。」許家安拿出一個螯子，說。

　　「這個？」

　　「咬開。」

　　「我剛才都扔掉了。」方南說。

　　許家安無語了。

　　洗完澡出來的江子奕，「你們說什麼，很熱鬧？」

　　「喝粥。」許家安拿了一碗給江子奕。

　　「唔。」喝了一口，「這粥很好吃，用什麼做的？」江子奕問。

　　「昨天捉的那些。」方北很是辛勤地說。「不過煮了之後肉都不見了。」

　　「嬸嬸，等一下拿些回去給方東，方西，和方叔他們試試，方二嬸懷孕不能吃，還要記得要趁熱，涼了就不好吃了。」許家安不理方北帶著投訴的語氣的說話。

　　方陳氏點頭應了。