101章 宮保雞丁

　三更送到求點打賞或粉紅，應該不算過分吧？O(∩_∩)O~

　御廚房裡各式食材一應俱全，月公公交待完幾句話，便借口有事先走了。

　臨走前他想了想，又刻意停了下來，好心向葉小米吩咐一句，說這裡間什麼人都可以得罪，就是獨獨不能得罪一人。

　不過這人到底是誰，他卻沒有透漏半句。

　葉小米莫名所以的點了點頭，目送月公公離去之後，一回頭就看見那個姓苗的主管廚子正一臉興味的打量她，眼神依舊斜斜朝天望著，目光中帶著兩分輕蔑、三分猜疑、四分迷惑還有一分莫名情緒。

　「大人您好……」葉小米緩了緩，最終還是先打破沉默，向苗御廚打了一聲招呼。

　她知道這個朝代官職什麼排序有些奇怪，御廚也算八品銜位，像她這種平民出身，見面自然得低頭好聲好氣尊稱一聲大人。

　說起來，京都裡頭最可怕的其實不是宮中那位九五之尊，而是無處不在的官兒，就好比回春堂的黃老前輩，如今還頂著兩朝御醫的尊銜，別看他年邁不管事，若論官職，可是六品高官，要不然的話，就他那怪性子，分分鐘都有可能得罪人。

　「葉姑娘，白主廚說過，等你來了以後，盡快打點幾道菜式出來，他要親自試試你的手藝。」斜著鳳飛眼，苗大胖像螃蟹一樣橫著走了過來，哪知還沒走近，突然嘭的一聲，一不小心就撞門板上去，疼得他呲牙咧嘴，眼睛一下子似乎變得更斜了幾分。

　葉小米憋著笑應了下來，見他捂著額頭不停揉著，一邊還小心掰著被門板撞歪過去的脖頸，好半天，才恢復先前的模樣，繼續高揚著頭，目光斜視邁腳離去。

　「我的菩提老祖，苗御廚這樣子，到底是怎麼樣做菜的？」見他走出老遠，葉小米終於按捺不住心頭的疑慮，轉身向身邊切菜的小太監問道。

　像這麼嚴重的斜視，作為廚師未免太危險了，試想一下，這要是在剁排骨，一不小心把自己手指當排骨剁了，那豈不是連哭都哭不出來了。

　小太監壓低嗓子，如實回稟道：「苗御廚平時做菜都是一道神跡，葉大廚不信的話，盡管可以看看。」

　葉小米沿著他指出的方向望去，事實證明，她這一回果真又想多了。

　因為她轉頭之際，看到苗大胖走回灶位以後，已經開始大展手腳整理灶台上的器皿與佐料。

　雞脯肉、花生米、花椒、白糖、姜、蔥、蒜……

　她掃了一眼菜盤上准備好的食材，心裡對他要料理的菜式已經有了一個猜想，如果沒有猜錯的話，苗大胖應該是要打點一道「宮保雞丁」。

　他輕輕拿起了菜刀，氣勢一下子就變得不一樣。

　只見他一起飛如花，飛快的取過盤子准備好的雞脯肉，先將肉拍松，繼而剞上3毫米見方的十字花紋，再切成2釐米見方的小塊，快速加鹽、醬油等調味品拌均勻。

　一切准備就緒，苗大胖開始揚勺熱鍋，他的動作極為老練，做飯燒菜對他來說似乎不是工作，而是一項藝術，幾乎從頭到尾所有動作酣暢淋漓，連葉小米這種兩世為人見過不少世面的人，看了都不由自主的在心頭為他拍掌喝彩。

　這份宮保雞丁，做的相當的有藝術，色香味美，聞之垂涎欲滴。

　讓葉小米明白，苗大胖斜視雖斜視，本領還是槓槓的，不過回過頭來想也對，要是沒有兩把刷子，估計也混不到御廚房金刀大廚的位置。

　畢竟，這裡可是皇宮

　不對……先等一下，他似乎剛剛提醒自己，說要打點幾道菜式給白主廚試試手藝，不是說苗大胖就是主管廚師了麼，那這個所謂的白主廚又是蝦米東東？

　不等她開口發問，一旁的小太監已經吱聲提醒她一句：「葉大廚，你動作可能要快一些了，白主廚估計一個時辰以後就會過來，他……他……他……」

　「他怎麼啦？」葉小米見他吞吞吐吐半天都沒說出一個所以然來，不由大急。

　小太監把聲音又壓低了幾分，嚶嚶嗡嗡，就跟蚊子叫似的回答：「白主廚，他不是那麼好相與的。」

　「不好相與？」葉小米記起先前月公公離開時，那個「你自求多福吧」的眼神，似乎明白了一些。

　「葉大廚，不知你接下來准備打點什麼菜式？小的可以先去准備一下食材，稍後幫忙打打下手。」小太監諂笑著說。

　「這個……讓我先想一下。」她進宮來只是為了太後壽宴准備，並不是想要打賞或是立功。御廚房裡各式食材一應俱全，月公公交待完幾句話，便借口有事先走了。

　臨走前他想了想，又刻意停了下來，好心向葉小米吩咐一句，說這裡間什麼人都可以得罪，就是獨獨不能得罪一人。

　不過這人到底是誰，他卻沒有透漏半句。

　葉小米莫名所以的點了點頭，目送月公公離去之後，一回頭就看見那個姓苗的主管廚子正一臉興味的打量她，眼神依舊斜斜朝天望著，目光中帶著兩分輕蔑、三分猜疑、四分迷惑還有一分莫名情緒。

　「大人您好……」葉小米緩了緩，最終還是先打破沉默，向苗御廚打了一聲招呼。

　她知道這個朝代官職什麼排序有些奇怪，御廚也算八品銜位，像她這種平民出身，見面自然得低頭好聲好氣尊稱一聲大人。

　說起來，京都裡頭最可怕的其實不是宮中那位九五之尊，而是無處不在的官兒，就好比回春堂的黃老前輩，如今還頂著兩朝御醫的尊銜，別看他年邁不管事，若論官職，可是六品高官，要不然的話，就他那怪性子，分分鐘都有可能得罪人。

　「葉姑娘，白主廚說過，等你來了以後，盡快打點幾道菜式出來，他要親自試試你的手藝。」斜著鳳飛眼，苗大胖像螃蟹一樣橫著走了過來，哪知還沒走近，突然嘭的一聲，一不小心就撞門板上去，疼得他呲牙咧嘴，眼睛一下子似乎變得更斜了幾分。

　葉小米憋著笑應了下來，見他捂著額頭不停揉著，一邊還小心掰著被門板撞歪過去的脖頸，好半天，才恢復先前的模樣，繼續高揚著頭，目光斜視邁腳離去。

　「我的菩提老祖，苗御廚這樣子，到底是怎麼樣做菜的？」見他走出老遠，葉小米終於按捺不住心頭的疑慮，轉身向身邊切菜的小太監問道。

　像這麼嚴重的斜視，作為廚師未免太危險了，試想一下，這要是在剁排骨，一不小心把自己手指當排骨剁了，那豈不是連哭都哭不出來了。

　小太監壓低嗓子，如實回稟道：「苗御廚平時做菜都是一道神跡，葉大廚不信的話，盡管可以看看。」

　葉小米沿著他指出的方向望去，事實證明，她這一回果真又想多了。

　因為她轉頭之際，看到苗大胖走回灶位以後，已經開始大展手腳整理灶台上的器皿與佐料。

　雞脯肉、花生米、花椒、白糖、姜、蔥、蒜……

　她掃了一眼菜盤上准備好的食材，心裡對他要料理的菜式已經有了一個猜想，如果沒有猜錯的話，苗大胖應該是要打點一道「宮保雞丁」。

　他輕輕拿起了菜刀，氣勢一下子就變得不一樣。

　只見他一起飛如花，飛快的取過盤子准備好的雞脯肉，先將肉拍松，繼而剞上3毫米見方的十字花紋，再切成2釐米見方的小塊，快速加鹽、醬油等調味品拌均勻。

　一切准備就緒，苗大胖開始揚勺熱鍋，他的動作極為老練，做飯燒菜對他來說似乎不是工作，而是一項藝術，幾乎從頭到尾所有動作酣暢淋漓，連葉小米這種兩世為人見過不少世面的人，看了都不由自主的在心頭為他拍掌喝彩。

　這份宮保雞丁，做的相當的有藝術，色香味美，聞之垂涎欲滴。

　讓葉小米明白，苗大胖斜視雖斜視，本領還是槓槓的，不過回過頭來想也對，要是沒有兩把刷子，估計也混不到御廚房金刀大廚的位置。

　畢竟，這裡可是皇宮

　不對……先等一下，他似乎剛剛提醒自己，說要打點幾道菜式給白主廚試試手藝，不是說苗大胖就是主管廚師了麼，那這個所謂的白主廚又是蝦米東東？

　不等她開口發問，一旁的小太監已經吱聲提醒她一句：「葉大廚，你動作可能要快一些了，白主廚估計一個時辰以後就會過來，他……他……他……」

　「他怎麼啦？」葉小米見他吞吞吐吐半天都沒說出一個所以然來，不由大急。

　小太監把聲音又壓低了幾分，嚶嚶嗡嗡，就跟蚊子叫似的回答：「白主廚，他不是那麼好相與的。」

　「不好相與？」葉小米記起先前月公公離開時，那個「你自求多福吧」的眼神，似乎明白了一些。

　「葉大廚，不知你接下來准備打點什麼菜式？小的可以先去准備一下食材，稍後幫忙打打下手。」小太監諂笑著說。