073章 新危機

　很快王氏也從西屋走了過來，一開口，便直接問道：「米丫頭，剛剛那個你是用什麼做的，怎麼吃起來口感會那麼獨特的？」

　「這個叫『山芋春卷』，至於做法……」葉小米朝她笑了笑，說道：「你們跟我進來看看就知道了。」

　每每研究出了新的吃食，她總喜歡自己先親手料理一番給他們看，久而久之，王氏他們慢慢也就習以為常。

　於是兩家人就又擠到廚房裡去。

　葉小米是打心底裡信任葉德全跟王氏二人，自然不會遮遮掩掩，當著兩人的面她選了一條鮮活的鯉魚，用刀細細剔出肉來，和精瘦相宜的豬肉混合一起准備剁碎。

　大雷站在一旁見到，連忙幫她將刀接了過手，小米也就沒去推脫，繼續轉過身去取了一個瓷盆，加入面粉、糯米粉等各類調料，等到大雷這邊將肉剁成泥狀，她用刀捧起將其放入瓷盆裡頭，打了幾個雞蛋進去，拿筷子快速攪拌均勻。

　接下來再用調羹一勺一勺舀出來在砧板上攤平，撒上薄薄一層菜葉碎，接過王氏幫忙去皮碾成泥狀的熟山芋糕，倒置一些放在蛋皮中間，隨後將其卷成筒狀，外面用長竹葉包住，一個個整齊擺放在蒸籠裡，上屜蒸熟以後，就是先前所嘗的山芋春卷了。

　「呀，這小小一卷玩意，居然還要花這麼多的功夫來做，看起來可真不簡單。」王氏被春卷的繁雜步驟搞得有些眼花繚亂。

　葉小米笑笑答：「其實也不復雜，到時候做熟了，其實就只有兩個步驟而已，一個是攤蛋皮，另一個就是卷內餡。」

　「以前就聽說過菜包肉，現在倒還是第一次見到肉包菜的。」王氏樂呵呵的望向葉小米，誇贊道：「米丫頭這腦袋真不知道是什麼做的，竟然裝了這麼多稀奇古怪的想法。」

　葉小米避開這個話題不談，繼續就著春卷一事說道：「其實這個還有多種做法，就算同種做法，也可以弄出不同花樣，就像現在這款，我們也可以根據客人愛好選擇不同材料來做，譬如魚皮蛋卷包上山芋餡，或者豬肉蛋卷包上地瓜餡等等多種，沒有做不到的，只有想不到的罷了。」

　「那照這樣來算，這春卷賣起來，價格可不能便宜。」吳氏最計較錢的問題。

　葉小米點頭，一開始她沒有將春卷作為主打小食，主要也有考慮到成本太高的因素，如今看到葉記食鋪名氣漸旺，考慮了幾天才會在今天決定動手：「價格當然是不能便宜，只是我不知道具體推出去後，到底受歡迎程度如何，所以我目前還沒有決定將春卷介紹出去。」

　「那怎麼說？」葉德全有些迷惑，雖說貴是貴了一點，但是做都做出來了，為何不推銷出去呢？

　「因為除此之外，我還打算將店鋪制度也順勢做個改動。」

　為了讓常來店裡關顧的回頭客能夠體驗更多優惠，她打算設立了一個VIP制度，凡是在店裡一次性消費達到五兩銀子以上者，可以在櫃台登記領取一塊特制竹排，下次若再上門購買，憑借這塊竹牌以及登記姓名，價錢上面可以給予八折優惠。

　價格上面給了折扣，她還打算利用春卷這一小食打出名聲，規定只有成為本店VIP用戶，才有資格點餐享用，既有噱頭，又能彰顯價位不凡，同時很好的利用到了一些富人攀比心理，相信只要前期准備充足，倒是必定又能引起新一波的轟動。

　葉小米將這一個打算說了出來，葉德全、吳氏、王氏他們三個全都聽得有些一頭霧水，顯然對這種新型營銷方略短時間內有些消化不良。

　可巧陳管事在這個時候過來串門，葉小米連忙將他請到正屋裡去，讓他也嘗了嘗春卷的味道，同時詢問一下自己設立VIP制度的想法是否能夠實行。

　「不錯不錯，這個山芋春卷味道不錯，既不肥膩，又有香頭。」陳管事先對春卷做了一個評價，跟著才議論起關於改動制度的看法：「米丫頭說的這個貴賓制度，我個人是覺得很可行的，不過，這個說法畢竟太新鮮了，解釋起來倒是沒有那麼容易。」

　沒錯，古代人的思維方式跟現代人沒有辦法相提並論，陳管事一開口就切中了要點。

　「那陳掌櫃的意思，是目前還不可行？」葉小米好奇的問，其實自己心裡對這個問題也一直都拿不定主意。

　陳管事搖了搖頭，回答：「倒也不是這麼說的，先讓老朽略想一想。」

　過了片刻，他才繼續說道：「這樣，我覺得這個想法很好，既然要搞的話，不如跟我們明月軒也聯盟到了一起，推廣方面就由我們這邊來想辦法，不過價格……消費五兩銀子就能專為貴賓待遇，顯然定得有些低了，要知道我們那邊隨隨便便一頓酒席就要四五兩了，要不就翻倍吧，定在十兩左右，你看如何？」

　「十兩，會不會太貴了點啊？」要知道他們葉記食鋪就算有客人願意一次性點了所有吃食，但是消費起來，全部相加也不會超過十兩銀子這麼多的。

　「既然說好是聯盟了，你覺得這個價位會太高麼？」陳管事笑笑道。

　葉小米猛拍一下後腦，這才領悟過來：「是啊是啊，那就定下十兩銀子好了，到時候如果在明月軒消費不足十兩銀子的話，可以同時加上這邊費用，湊足十兩就能換到一張貴賓竹牌，陳掌櫃，你說我這麼講對不對。」

　陳管事捋著羊胡子，眼裡蓄滿了笑意。

　接下來幾天的時間，他們兩家便開始籌劃這一制度的實施，當然，明月軒那邊是有陳管事打頭陣，葉記食鋪這邊則有吳氏顧管。

　因為有明月軒這麼大的酒樓招牌幫忙宣傳，加上葉記食鋪這邊最新推出美味春卷，強強聯手之下，果然吸引了不少食客前來辦理貴賓竹牌。

　當然，工作上了正軌，自然就有伙計各忙各的。

　葉小米別的不想，此時正舒舒服服的躺在院子裡頭的長木塌上，懶懶的睡一下覺。

　現在她這甩手掌櫃可是越當越順溜了，只要能夠忙裡偷閒，絕對不會主動請纓，吃食無憂，還有存糧，小日子過得看似一天勝過一天。

　一覺醒來精神氣爽，她站起身來活動一下手腳，再習慣性的走到院子裡西邊的幾畦菜田走走看看。

　如今隨身空間已經再度升級，葉小米此前一度留心，終於慢慢摸著一些竅門——好像空間級別多少，跟她做菜得到別人認可有關，做的菜式越是新奇越是得到贊賞，空間級別便越容易等以提升。

　當然，這個僅僅只是她一人的猜想而已，具體是否如此並沒有誰親口告訴過她，況且直至今日，她自己都摸不清升級的衡量指數，索性也就不去多想。

　生活本就坎坷，何必自尋煩惱。

　葉小米原本就不是那種杞人憂天的性格，所以只知道有這麼回事就過去了，從來都不會多去糾結個中緣由。

　因為空間升級，新一層的種子櫃台也就隨之開放，最新解封的有三類種子，分別是白玉蘿卜、西蘭花以及向日葵。這三類種子自然現在都種在了後院三畦菜田裡頭，至於邊角那株半枯的葡萄藤，因為葉小米每天早晚都會記得澆灌空間泉水，居然也使其奇跡般的存活下來，同時還結出了碩大的葡萄，紫紅色掛在樹梢頂上，一串串晶瑩剔透，惹得石頭跟小雷兩個調皮鬼經常過來偷摘。

　這邊有人生活優哉游哉，那邊有人煩惱重重。

　葉記食鋪短短時間之內再度又在何集之上刮起一陣飲食暴風，作為明月軒的老對手龍鳳樓自然不可能說沒有收到半點消息。

　這天楊地主同樣親自過來鎮上，一進龍鳳樓就沒有什麼好的臉色。

　生意冷淡是一回事，重要的是他氣憤到嘴的肉居然還被飛走，原本算盤打得當當作響，只要將葉小米順利變成自己的人，到時候什麼生意還不都被自己吞進肚子裡來。

　哪知天意弄人，半路殺出個程咬金來，白白葬送了一次大好機會不說，如今葉小米也開了店，居然聯合起了明月軒大搞貴賓制度，有意無意的打壓龍鳳樓生意，想起來就讓人為之氣結。

　「你還愣著干啥，還不快點幫忙想個法子出來，再這樣下去，你就直接給我卷鋪蓋滾回家去算了。」楊白勞用力拍著桌子，氣悶的沖張掌櫃大吼一聲。

　張掌櫃一臉委屈：「東家，我想……要不我們也到京城裡頭再請幾個料理師傅回來，對面那妮子腦子再好，終究也不過是個小丫頭，屁大的見識都沒有……」

　「我說你在放屁才是」楊地主沒有等他說完，就又吼了一句：「人家是個丫頭都能整得這麼風生水起，那為啥不見你想出個法子來的？整天就只知道逛窯子去，別以為老子我不清楚，哼」

　「那、那、那……那明的不行，不如我們就來暗的？」張掌櫃弱弱補充一句。

　「暗的？暗的敗了一次，這次哪有那麼容易能成？現在那丫頭輕易都不出門，就算出門也要跟著一大堆人，難道我們直接沖進門去搶人不成？你可不要忘了，這裡不是山裡，何集上管這事的人可都不是等閒之輩，官字兩個口，那就是個無底洞」

　「老爺，我看倒不一定。」楊地主身後有個年輕人彎下腰道：「後天晚上就是中秋節了，何集不是一向都喜歡舉辦花燈會的？到時候這麼熱鬧，要是出點意外啥的，我想也應該算是正常事吧？」

　明天一萬更新，今天暫時這樣，麼麼親們~~