076章 花燈會
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雖然這一天是傳統中秋過節,葉記食鋪卻仍生意火爆異常。
好些個大戶人家都特意派家丁過來這邊購買各種特色小食回去,用於晚上賞月賞花燈時食用,所以原本打定主意到下午時分就暫時關鋪歇業、回家准備節令吃食的兩家人,因為生意大好,不得不繼續忙碌到夜幕漸起。
葉小米原本是想借機偷偷懶等著葉德全他們回來准備晚飯,後來看石頭跟小雷兩個餓得肚子直咕咕叫,實在忍不下心,連忙才到鋪前大廚房裡拿了好些肉菜,自己轉身進了後院隔開的小廚房裡開始料理起來。
「來來來,米丫頭,王嬸來幫你忙。」過了一會,王氏的聲音從背後傳來。
葉小米正在小灶上燉著紅棗蓮子雞湯,聽到聲音回頭一望,笑著道:「不用了王嬸,我這邊就差這料湯了,前頭都忙完了嗎?我剛還挺小雷說有客人跑來叫腸粉呢。」
「都忙完了。」王氏笑呵呵從旁邊桌子上倒了碗開水喝起來:「我都沒有想到今兒個生意會這麼好的,你舅媽到現在還在前頭算賬算不完呢,對了……鋪子裡還存有一盤春卷沒賣出去,我去幫你拿回來炸一下油,嬸子先歇口氣,等下再回那邊去。」
這個時辰外頭天都已經開始黑了,時候不早,再回去的話,都還不知道要折騰到什麼時候才有晚飯吃。
葉小米連忙開口道:「王嬸,你們今晚就在這邊院子一起賞月就行,等下花燈也是在這邊開始點,大家還都可以湊湊熱鬧。」
「沒事,這才離著多遠,不過就兩條街而已,走路來回都不用辦盞茶時間。」王氏推辭著:「我們娘兒幾個回去自己料理就行。」
「都這麼晚了,回去孩子可都要餓肚子。」
可巧這時候葉德全走了進來,手裡拿著兩個盤子,一個盤子上面放著春卷,另外一個都是肉丸子:「大嫂子,晚上我可還打算跟永順哥喝幾杯呢,怎麼著都要留在這裡一起用飯才行。米丫頭,快跟你嬸子到外面去吧,這裡交給我來就行。」
他自顧自將兩個盤子放在灶上,接過鏟子就准備料理起來。
葉小米求之不得,現在她可是越來越想偷懶了,一聽這話,連忙推著王氏一同出了小廚房。
「哎呀,米丫頭,我想還是算了,我們回去炒幾個小菜,也費不了多少時間。」王氏還是感到有些不好意思,畢竟中秋佳節,這個時候可是全家團圓的大好日子,雖說兩家人自從開了葉記食鋪以後關系好了不少,但是總歸還是兩家人。
「這有什麼。」葉小米的想法十分簡單:「反正我剛才就已經被備下你們的份在內,舅舅又跟永順叔要小酌幾杯,剛好,我前幾天才釀好的葡萄酒,今晚就讓你們都嘗嘗看……」
院子裡那棵葡萄藤因為空間靈泉的灌溉,如今一派生機勃勃的景象,前幾天葉小米就摘了幾串下來,又讓吳氏買了些米酒存著,一心想要搗弄出葡萄酒來,早上她還偷偷去喝了一口,所以午後才會懶洋洋的想要入睡。
「有這麼好的事,那我可真是來得巧了。」她話都沒有說完,這邊又有人應道。
葉小米轉過身去,見到陳管事提著一個果籃走了進來:「老朽可是把這店裡各位小食都嘗遍了,今兒個也想試試丫頭剛才說的葡萄酒味道如何,就是不知道有沒有這個福氣了?呵呵……」
「陳掌櫃這是故意埋汰我呢,是不?」葉小米撒嬌的撇過頭去:「那我可就故意不讓您老嘗了。」
「說笑歸說笑,真要這麼做,那可不行。」陳管事故意裝出一臉惶恐:「我可是個老酒鬼來著,更何況還從沒聽過什麼叫『葡萄酒』的,咦,等等……這葡萄真能釀成酒?」
「是真是假,等下不就知道了麼?」她故意賣關子道。
「呵呵,你這丫頭。」陳管事真拿她沒辦法,有時候看起來跟個人精似的,什麼都懂,什麼都看得透,偏偏有時候又跟個長不大的孩子一樣,倒是讓人捉摸不透。
前鋪吳氏已經清點好了賬目,跟葉永順一同到後院走來,見到陳管事連忙問好。
葉德全沒過一會也將晚飯料理好了,吩咐大雷幫忙從鋪面裡搬來兩張大桌子,拼在一塊,就擺在院子裡頭。
吳氏聽到葉小米說王氏一家要在這邊一同用飯,倒是沒有反對什麼,神色不改,只笑著招呼陳管事一個。
圓月當空,兩家人外帶陳管事團團圍在桌子旁邊,葉小米開始時並不打算多麼講究,就准備了五香醬兔脯、蔥油雞、紅燒蹄髈、冬菇炒筍片、爆炒豬肚、粉蒸蛋和紅棗蓮子烏雞湯幾樣,後來葉德全進了廚房,又再幫著料理了一道油炸春卷跟生菜肉丸湯,這麼一圍酒席可以說是極為豐盛,還沒動筷,看著就已經讓人胃口大開。
葉小米幫忙上好了菜,又被催著拿出了才剛釀好幾天的葡萄酒,紫紅色的漿液醇香縈繞,她順著手勢一次給一桌子人全都滿上。
「哎,石頭跟小雷兩個還是孩子可別喝酒,米丫頭,你跟大妞兩個最好也都別喝,免得等下頭暈,連花燈都沒得看。」吳氏見她將各個就被全都斟滿,不由急得站了起來說道。
王氏也將自己身前的酒杯子移開,笑笑道:「米丫頭不用給我倒,我也喝不來這個,辣一下,連舌頭都卷不起來,還是給他們男人喝去吧,我就不湊這個熱鬧了,喝幾口熱湯才是正事。」
「就是就是。」吳氏難得附和一句:「呀,米丫頭,讓你別倒還都滿上,還……」
「沒事的啦,舅媽。」葉小米頭也不抬的道:「您自個先嘗一嘗看,就知道好不好喝了,這都是葡萄做的,算是果酒,純度並不多高,也不像白酒那些辣人得很,只這一杯,是絕對不會醉的。」
又轉頭望向王氏,笑笑道:「王嬸,不信的話你也試試看,米丫頭可是從來沒跟你說過大話的。」
王氏將信將疑,但還是依言端起了酒杯,極小心的嘗了一口,突然間就咦了一聲道:「哎呀,還真的不辣,甜甜的,有一點酸,但味道確實不錯。」
這話才剛落下,飯桌上幾乎其他人也都跟著端起酒杯嘗了嘗。
「好甜,這個好喝。」石頭仔驚喜叫道。
葉小米見他一口氣就要喝光,不由出手攔了一下:「你就只能喝著半杯,可不能再添上的了。」
「為什麼,我要喝。」石頭仔不情不願。
「再喝等下你就醉了,再怎麼甜,這總歸還是酒來著,現在嘗著沒什麼,等下後勁一上來,你就該嚷著想睡覺了,大街上晚點還要迎花燈呢,難道你不想出去看看?」
果酒還是逛花燈會?這是一個問題。
石頭仔想了一會,還是決定選擇後者,果酒以後還可以喝,但花燈會一年也就這麼一次,錯過了可就要再等到下一年了:「好吧,那我就喝這半杯。」
銀白色的月光徐徐撒下,仰頭一望,天空中一輪圓盤拖出,偶爾會有幾朵雲飄過,顯得極為聖潔神秘。
葉小米從未感受到這麼熱鬧氣氛的節日,並不是那種表面的熱鬧,她能感受得到自己心裡頭有著一股屬於親情似的溫暖逐漸氤氳而出,不知不覺便又多喝了幾杯。
大雷坐在她的旁邊,就緊挨在左手位置上,見她連連喝得很急,連忙將酒杯搶了過來,開口勸道:「你別喝了,等下真要醉了就只能夠回屋躺著,吃點菜吧,要不先喝點湯?」
「好吧,我聽你的。」葉小米指了指離她位置遠了點的生菜肉丸湯,笑笑說道:「你幫我舀一下那個,我比較喜歡那個肉丸子。」
大雷應了一聲,幫她端著碗舀了幾勺子湯。
心裡卻因為那一句「我聽你的」突然間也暖了起來,臉頰熱辣辣的,不知道是不是剛才喝酒喝太急了,還是……
他連忙低下頭去,嘴角卻笑得暖暖的。
沒過多久,葡萄酒的新鮮勁嘗過了,葉德全嫌這就太甜,口感是有,勁道不足,就讓吳氏重新到鋪子裡拿來了一壺老窖純釀,跟葉永順、陳管事三人聊著天對酌起來。
這時候將近晚上八九點了,各家各戶幾乎都吃完團圓晚飯,孩子們早早就蹦跶到大街上去。
花燈會是由鎮上的大戶人家主辦,每家每戶提名要出多少盞花燈,一字排開掛在大街上,讓路人瞧瞧看看,評點說哪家做的花燈最好看,哪家做的最花心思等等,而且這些花燈上面還會貼著紙條寫上謎語,讓逛街游玩的人猜猜燈謎增添多一些樂趣,要是猜中的話,那張花燈就直接送人。
到了後半夜,提著花燈的人還會到鎮上的雲嵐河畔去,將得來的花燈一盞一盞放回河面上去,有的也可以在裡面寫上心願或者啥的,祈禱月神保佑。
石頭仔跟小雷長這麼大都是頭一回聽到這麼有趣的事,晚飯才用了一半,聽到外頭街上逐漸起了笑聲,就手忙腳亂吵嚷著想要出去,同時還拉扯著小米、大妞跟大雷三個一起。
古色古香的花燈會到底又是怎樣一番場景,葉小米也從來沒有見過,歡歡喜喜,便跟著他們一道出了門去。