第127章 暫別

雖然掌櫃跟廚子不一樣，要時時站在鋪面門口守著，可楊中元卻并不怕錦繡園來找茬。

他們自己把人掃地出門，難道還不讓人家另找份工來做嗎？再說了，錦繡園是什么地位，跟他們一個新開張的小酒樓過不去，也未免太掉價了。

錢掌櫃是個直爽性格，對於錦繡園的擔憂，還是他主動提出來的。

程維哲卻笑道：“你在錦繡園做過，這是你主動給我們講的，可外人并不知曉。我跟小元初來乍到，不知道衢州曾經的事情不也是情有可原的嗎？錢掌櫃你就放心在我家做，工錢還跟錦繡園給的一樣，一分一毫都不少您，如何？”

錢掌櫃名叫錢多財，名字是挺俗氣，可他一手賬算得卻很好，也會看客人臉色，做掌櫃是一把好手。程維哲和楊中元把他請回來，便是看中這一點。

“兩位老板不嫌棄我，還能給口飯吃，錢某心里十分感激。你們食樓這樣好，錢某今日是走了大運，以后定竭盡所能報答二位。”

楊中元忙擺手：“掌櫃客氣了，能請到您，應當是我們運氣好。”

他們說話的功夫，后廚正在炒菜的兩位二廚也已經做完，待到他們把菜端了上來，楊中元不用嘗味道，便能看出二人區別來。

那位胖胖的廚子的刀工不是太好，配菜里面的黃瓜丁切得大小不一，看上去就不很精致，而另一位，甚至還做了一個簡單的擺槃，倒顯得很用心了。

胖廚子一看，自己也有些不好意思，卻大大咧咧道：“今個有些急了，沒注意。”

楊中元搖了搖頭，淡淡道：“每日到了飯時，后廚工作是最繁重的，今日就這一道菜你都沒注意好，那將來在后廚指不定要出什么問題。實在抱歉，您這道菜不行。”

不行的意思，便是他沒有被看中，胖廚子也知道自己這毛病，可就是改不了，最后只得遺憾而回。

而另一位瘦廚子，做的卻是老醋茄子。細長的茄子上面連著莖，四個茄子一條條并排著整齊躺在雪白的槃中，槃邊還用紫心蘿卜做了小花，看起來倒是十分別致。

楊中元取過筷子，自己挑了一小部分嘗了，品了品道：“色香味里，色有了，香也誘人，只有味略差了一層，醋有些多，偏酸。”

他是在宮里學的廚藝，什么東西都吃過，這家常菜之於他而言更是簡單。但家常菜并不意味著味道就不好，相反，越是簡單的食材與做法，才越能顯出廚子的水平來。

那瘦廚子一直就是做二廚的，水平一般，但勝在用心。鋪子里面有了兩個水平不錯的大廚，楊中元也就不再苛求二廚，衕程維哲私下里商量一番，回來問他：“不知師傅高姓大名？”

瘦廚子趕緊回答：“我姓楊，名誠，衢州人士。”

楊中元點點頭，笑著說：“楊師傅好，沒想到跟我還是本家。你這手藝挺不錯的，如果你願意，今日簽了契，明日便能來上工。我記得你說你爹重病在家？那以后廚里忙完，你便可以回去了。不過別人多做的那份工錢，你是沒有的。”

楊誠見他願意雇了自己，別提多高興了，他忙點點頭，這算是好歹定了下來。

鋪子里的人手都齊了，程維哲跟楊中元終於松了口氣，開始一衕商量外售的面點。

廚房里如今有五個小學徒，每日早上不太忙的時候，他們几個完全能把一整天的面點都包出來。楊中元想了想，最后定了四種餡料，豬肉白菜粉條大包，梅菜鹵肉小包，素三鮮什錦包，還有一種是鮮蝦蒸餃。

豬肉白菜粉條大包是他們在丹洛賣過的那一種，當時雖然是在普通百姓住的巷子里賣，定價也不低，可卻由於味道好，每天都能早早賣光。

這包子個大，一個頂梅菜鹵肉包兩個，里面餡料也足，咬一口滿滿都是肉香與白菜的清甜。由於白菜只是切丁殺水，所以吃起來還帶著蔬菜的脆爽，一點都不膩口。飯量好的人，一口氣吃四個都沒問題。

悅安客棧那邊每天早上不過十几二十單的生意，余鎮基本上已經迎刃有余，現在每天趙凌風也會來，跟他一起調味做餡。

几種包子的餡料都是楊中元親自調過很多次最終才定的，他信得過余鎮，所以配比也早早就給了他，讓他全權負責這事。余鎮也承情，干活越發賣力。

賣面點的窗口第一天開張，程維哲還是走的老做法，便是走過路過的人，一人免費送一個。這活是錢掌櫃親自干的，他記人的本領極強，有人摸魚耍賴多蹭几個，都被他看了出來。

包子味道好，但包裝也一定要到位，楊中元跟程維哲特地找了印食單的那家，把裝包子的油紙袋都打上了福滿樓的標志。就算客人買回去送人，也能把口碑打出去。

他們家的包子很香，油紙袋也相當好看，最關鍵的是掌櫃的服務態度相當之好，就算是免費送的，也一直笑瞇瞇說著吉祥話。

所以等到第二日，食樓還未開張，便有人早早過來問包子的事了。

楊中元跟程維哲兩個人一到鋪子，就看到門口排了好些人買包子。他家的包子料很足，鮮蝦蒸餃里面鮮蝦都是頭一日夜里才去的殼，識貨的人是一口便能嘗出來的。因此就算比別家賣的貴，也有好些食客趨之若鶩。

由此開始，福滿樓的口碑是真真正正打了出去，在頭几日包子生意穩定下來之后，楊中元跟程維哲便把每日賣的個數定了下來，一樣三百個，賣完為止。

這也是沒辦法的事情，小學徒太忙了，就連楊中元也擄袖子上手，一天上午也只能包出千余個來，更別提還要准備中午的食材。

這樣一來，早上等包子的人更多，因為大家都知道，午后再去，是肯定沒有的買了。

程維哲看著樓里生意漸漸穩定下來，錢掌櫃也漸漸上手，這才跟韓世謙商量，去郊縣尋訪茶園。

衢州能繁榮至今，跟其獨特的位置是分不開的。一條鳴春江湍急而過，使得衢州的貨運極為便利，加之衢州郊縣沐澤湖沿岸盛產茶葉，使得衢州從一個普通的小城變為今日的大郡府。

要知道，在大梁稱郡府的，可到底沒有几個。就連北地繁華如丹洛，也不過被稱為丹洛城。

程維哲跟韓世謙要去的，自然就是衢沐縣與衢澤縣。這兩個地方，几乎匯集了衢州所有的茶園。南茶顧家，便在衢沐縣有百畝茶園，在去之前，韓世謙已經跟顧寒亭把衢沐縣的事情打聽得清清楚楚了。

這兩個縣是衢州的大縣，依山傍水，風水極好。就算程維哲他們現在再去找，也能找到新的茶園。

在臨走前一天，程維哲跟楊中元特地沒有去鋪子里，而是帶著一家人跑去踏青。

雖然這次只走十來天的樣子，可這也是他們來到衢州后的第一次分別，他們正是新婚，說高興那才是假話。

一家人痛痛快快玩了一天，第二日一大早，程維哲便輕手輕腳起了。

楊中元最近這些日子越發嗜睡，不到飯時是不會醒的，可這這會兒興許是心里裝著事，他也迷迷糊糊睜開眼睛，掀開被子坐了起來：“要走了嗎？”

程維哲趕緊套上外袍，過來扶著他靠坐在床上：“你起來做什么，現在還早著呢。”

楊中元笑笑，他先是揉了揉眼睛，然后便招呼程維哲坐到身邊，仔細幫他系好腰帶。

“這一路上，你跟師父都要小心，不要急著趕路，晚上也一定要找好地方再休息，知道嗎？”楊中元絮絮叨叨說著，他聲音還有些沙啞，語氣卻頗為關心。

程維哲伸手攔著他的腰，低頭在他發頂蹭了蹭：“我知道了，唉，你說怎么辦，還沒出門我就不舍得走了。”

他不舍得，楊中元自然也不舍得。可生意總得做，茶園也總要找，他不去不行。

難得氣氛溫馨，楊中元便大著膽子，扭頭在他唇上印下一個吻。

可還沒等他躲開，程維哲手上便用力，加深了這個甜蜜的折磨。一時之間，唇齒交融的嘖嘖水聲便充斥臥房內，直到楊中元覺得氣短，伸手推了推他，兩個人才意猶未盡分開了。

楊中元抿抿嘴，突然笑道：“你說我們這么大了，前頭十几年沒見面不也那么過來，現在怎么就是不想跟你分開呢？”

程維哲緊緊把他擁在懷中，感受他溫暖的氣息：“因為那時候，我還不知道自己心念於你，最愛也是你。”

是了，愛情的滋味到底如何，只有感受過得人才知曉。

楊中元笑笑，心里滿滿都是甜蜜：“恩，我也愛你。”

回應他的，只有程維哲炙熱的吻。

因為離別在即，他們都熱切得有些過頭，於是兩個人在屋里墨跡很久，才一衕出了主屋。

韓世謙跟周泉旭早早便等在一樓了，楊中元難得有些臉紅，他正想拉著程維哲趕緊走過去，卻遠遠聽到周泉旭也在囑咐韓世謙：“出門在外，你年紀大了，要注意休息。”

韓世謙笑著應一聲，給他推了一杯茶。

周泉旭又說：“你要看顧好阿哲聽到沒？有什么事情也要阿哲拿主意，那孩子可比你精明得多，這次要是沒尋到好的，也別太著急，以后有的是機會。”

韓世謙搖頭笑，嘴里直說：“知道啦知道啦，你就別操心了。”

周泉旭白他一眼：“我能不操心嗎？”

楊中元跟程維哲對視一眼，心里只覺這場景十分熟悉。