12、玉兔餃 ...
沐封弋回來的時候,已經半夜了。不過對於穆大陸的上層社會來說,半夜才剛剛達到一天生活最高/潮。
要不是沐封弋平時就不是很喜歡參加這種燈紅酒綠的宴會的話,估計現在還在和別人「打太極」呢。
沐封弋並不是不屑於這種場合,只不過,現在一切都比不了家裡的那個小糰子。
不知道白會不會按時睡覺呢?身體那麼弱,一定要好好休息才能夠長得健康啊——對了,也該到了給白檢查身體的時間了吧?沐封弋想起資料上說的,小兒子現在每兩個月還要做一次身體檢查。
「白已經睡了嗎?」脫下外面的外套,沐封弋看向樓上。
「是的,不過小少爺在臨睡之前還一直念著您呢。」管家接過沐封弋的外套,臉上帶著淺淺的慈祥的笑容。
想起小兒子一邊揉眼睛,一邊哈欠連天,一邊還嘟著粉嫩嫩的小嘴念叨自己的可愛模樣,沐封弋眼中閃過一絲笑意。
沐白的房間是自動感應的,除了房間的主人外,如果不進行設定,其他人進來都不會亮燈。是以當沐封弋破天荒頭一次趁黑摸進小兒子的房間的時候,完全沒有驚擾到沐白。
至於警覺性強的糯米……咳咳,沐封弋一個冷眼甩過去就足夠讓糯米乖乖的自動的當沒看到了。
將某個擠到自己小兒子懷裡的人工智能小機器人扔到一邊,沐封弋藉著外面的月光看著睡得安穩的小兒子,情不自禁的伸手……捏了捏對方的臉蛋兒和鼻尖——果然是一如既往的柔滑啊。
彎下腰,沐封弋低頭在小兒子嘟嘟的軟臉蛋兒上輕吻了一下。
第二天早上的時候,沐封弋是在一陣奇怪的香氣中醒過來的。
第一個反應,就是小兒子又在做什麼吃的了。第二個反應,這麼早怎麼小兒子就起來辛苦了?
等沐封弋快速的起床下樓後,正看見小兒子指揮著一個仿真機器人將幾個冒著白氣的盤子和碗端到餐桌上。
這個世界上的仿真機器人擁有人的外貌,也有人類設定的感情——當然,他們只是執行程序中設定的程序,並不會真的產生感情。從某種程度上來說,他們這些仿真機器人還沒有圓球似的糯米高端呢。
似乎是感應到了沐封弋的存在,沐白準確的轉頭看見了站在樓梯口的沐封弋:「父親!您起來了?早上好~」邊說著,邊邁著小短腿兒往沐封弋的這邊跑過來。
「啾——」在沐封弋臉上印上一個響亮的,濕漉漉的早安吻,沐白才有些小臉紅紅的指著那個仿真機器人:「莉莉已經把早餐端上來了,我還想要不等會兒就去叫您呢……」
沐白聽管家說自己的父親半夜才回來,就想著是不是要多睡會兒。可是不知道為什麼,他就是感覺得到今天的父親並不會多晚起床,所以一大早鍛煉後就想著要做點兒早點——聽說宴會上其實都吃不飽肚子,昨晚上父親回來又沒有吃夜宵,一定很餓了,要做點兒頂餓的東西出來呢!
本來沐白是想蒸灌湯小籠包的,但是一來是要等面發酵,還要上籠蒸,二來是灌湯小籠包裡面的高湯也要花費大量的時間熬製——無論從哪個方面,都沒有皮薄的蒸餃做得快,熟得快。
而且蒸餃也可以配稀飯吃的嘛。
沐白最喜歡吃的就是韭菜雞蛋餡兒的,沒有肉,但是卻有濃濃的香味。而且韭菜綠,雞蛋黃,餃皮白,真的是如翡如玉,十分的好看呢!
不過想到沐封弋「無肉不歡」的偏好,沐白還是決定,將韭菜雞蛋餡兒的換成肉餡兒的好了。
沐白可是大廚的徒弟,露一手的心思還是有的。於是,他準備將蒸餃弄出個花樣出來……看著不同的在自己身邊漂浮著蹦躂的糯米,沐白靈光一閃——有了,玉兔餃!
和面的時候最好加入熟豬油,這樣揉出來的面才結實又勁道。
餡料是用絞碎的蝦膠,切成粒的熟肥肉和筍尖(話說現在科技培養就是有一點兒好,想吃什麼東西就可以吃到,完全不用擔心是不是這個季節的)和著調料一起攪拌均勻。
將麵團搓揉成長條後切成一個個大小均勻的劑子,用擀面杖(咳,這個雖然沒有,但是馬上製作一個可是十分簡單的)擀成面皮。
說到擀面皮,這可也是一個技術活,最好的面皮是中間略厚,邊上薄,用兩根指頭夾著輕輕甩都不會破的那種。
將餃子包好後,用剪刀剪出耳朵、腳和尾巴。最後用干枸杞撕成的皮搓成小球點綴到兩側,就成了眼睛。
把一隻隻的小兔子放到蒸籠(話說終於有了蒸籠,真是可喜可賀)上,等水開幾次後,就可以出籠了。
玉兔餃不僅長得像是一隻隻可愛的小白兔,而且有蝦肉的嫩和嚼勁,有些許肥豬油的化成的香濃汁水,味道鹹鮮可口,讓人十分的有食慾。
沐封弋看著小兒子越發有肉感的小臉蛋兒,再看看他面前一個個晶瑩飽滿「排排坐」的白白小兔子餃子——為什麼他覺得有種詭異的相互交融感?
沐白可不知道他尊敬的父親腦袋裡在想什麼,非常期待的看著沐封弋:「父親,父親,把玉兔餃蘸點兒這個醬料,然後配著栗子粟米粥,很好吃的哦~」每次師傅做這個的時候,他都要吃上滿滿一籠玉兔餃,喝上滿滿一大碗粥呢!就算最後撐得小肚子圓圓而且不停的打嗝也值得啊!
吃兔子……吃兒子……啊,不對,是吃玉兔餃,沐封弋將腦海中詭異的把每個玉兔餃都代入了小兒子的小臉兒的圖像刪除清空,用筷子夾了一隻,蘸醬,咬。
「味道不錯。」沐封弋將筷子上的剩下的半截也吃下去後,對小兒子點點頭,「白的手藝越來越棒了,真厲害,居然可以想到這麼吃。」
麵粉什麼的,在穆大陸一直都是用來製作麵包的,可是現在看來,這種吃法比麵包可是要美味的多。而且,沐封弋相信,就算府上的傭人也吃過這些東西,也絕對不會是小兒子親手做的。
這種自己是特別的感覺很是舒服,吃下一隻玉兔餃之後,沐封弋明顯的感到精神中流淌著一股暖融融的感覺。
「父親喜歡就好。」沐白前不久才發現,原來府上的傭人全都是仿真智能機器人,怪不得大廚看一眼他是怎麼做的就可以學的八九不離十了——他一開始還傻傻的認為大廚不愧是大廚,果然深藏不露,天賦異稟呢!原來是把自己的動作都複製下來了啊……
不過,沐白握著小拳頭堅信,就算是如此,自己做出來的也是最好吃的——因為自己是在用心在給父親做飯啊!
看吧看吧,父親吃著自己做的東西的時候,明顯比吃大廚做的飯菜要心情好得多——別問他為什麼知道,這就叫做「感覺」!
聽沐叔說父親現在可以不用天天外出工作,唔,那麼是不是說自己可以和父親一起分享美食呢?啊呀,真是太棒了,和家人一起吃飯最幸福了——要是哥哥也在就好了……而且,就是父親外出工作也沒事,到時候可以叫父親回家吃飯的嘛!
思維嚴重飄遠的沐白在看到眼前的一隻沾了醬了小白兔的時候拉回來神思,抬眼一看,沐封弋正安靜的看著他,手裡拿著筷子夾著一隻玉兔餃伸到他的嘴邊:「早餐要認真吃。」
好幸福~沐白身上冒出無數粉紅色小花兒,看到醬料順著小兔子的尾巴要滴落下來了,趕緊伸出粉嫩的小舌頭一舔,然後「嗷嗚」一口咬掉小兔子的後半截:「好好吃——」
真奇怪,明明是一樣的餃子,為什麼父親喂的就特別的美味呢?難道是因為父親蘸的醬料多少最合適?
又「嗷嗚」一口吃掉下半截的玉兔餃鼓著腮幫子,一臉認真的想。
作者有話要說:那個啥,餃子神馬的,沙子要分類型,如果是水餃的話,就吃不了幾個,但是如果是蒸餃的話,那麼就可以吃上十幾個……
但是韭菜雞蛋餡兒的無論是哪種方式都很愛吃……將雞蛋先略炒一下放入切段的韭菜,加鹽略略混合一下就要出鍋,然後略略冷一下後就可以包餡兒了??沙子喜歡清淡口味的,很美味的,一口氣我會吃上二十幾個乃們信嗎?
當然,如果大大們喜歡重口的【有什麼奇怪的東西混進去了】的話,可以加一點兒豆瓣醬哦!同樣美味
可口……吸溜……
可愛的玉兔餃,裡面的餡料可以替換,而且眼睛可以用胡蘿蔔,枸杞皮或者紅色醬料……都可以替換哦!