第63章 親戚家的飯不是好吃的 （1）

“柘木，”秦勉大吃一驚，將小弓握得更緊，“原來這就是柘木。椐我所知，柘木是一種非常名貴的木料，與黃花梨等同，沉于水或半沉于水，材質穩定少翹曲。柘木的芯材只有手指粗細，內有黃如金的金絲線。這金絲線並非年輪線，三到五年才會長出一條。找到這樣的木材不容易吧。”

雷鐵道： “喜歡即可。”

秦勉擔然道： “很喜歡。”

他把弓箭拿進房間，愛惜地和雷鐵那張大弓掛在一起。出來時，雷鐵巳把飯菜端上桌。

“明天就上山如何，”秦勉興致勃勃地問。

雷鐵道：“先練定靶射箭，再練移動靶射箭。”

“這麼麻煩？”秦勉失望。

雷鐵淡淡道：“沒學會走，如何學會跑？”

還挺會講大道理的。秦勉無言以對，只能贏下，起身給一點白切肉……

第二天，雷鐵在院子裡插了兩根棍子，中間掛著一個舊草帽當靶子，讓秦勉瞄準射箭。

秦勉剛擁有自己的弓箭，興致正濃，按照雷鐵的指導，不知疲倦地射了一次又一次。一開始一支都不中，射出七八箭後，他找到感覺，能準確無誤地射中草帽，而且離中心越來越近。

雷鐵本來只是哄他玩，看出他有幾分天賦，頗有些意外，這才教得更認真，先讓他在離草帽兩丈遠放箭，再退到三丈遠，逐漸拉大距離。

秦勉初學射箭，胳膊舉久了發酸，近晌午時結束練習。

雷鐵道：“以後每日只練半個時辰，欲速則不達。”

秦勉點頭，他亦覺得有些吃不誚，胳膊都抬不起來，“中午吃什麼？”

雷鐵道：“火鍋，我做。”

秦勉一笑，放鬆地躺在沙發上，“行，你做，我等著吃。”

雷鐵做火鍋不像秦勉那麼講究，水燒開後，把調料往裡面一倒，嘗嘗味道，淡了就加點鹽，再一股腦地倒入切好的肉片、昨日從店裡帶回來的肉丸、土豆、菠菜和白菜葉子。等到肉和土豆熟了，菠菜和白菜葉子早就爛的夾不起來。

雷鐵那張平板的臉上少見地露出窘迫之色，在秦勉出言調侃之前，淡定地又夾了一些蔬菜和白菜葉子放進去。

所幸，味道還是不差的。

秦勉想到這人難得做次飯，悶笑片刻，倒是沒揶揄他。

沒煮米飯，光吃菜吃不飽，兩人把麵條放進火鍋裡一起煮。

自從有了麵條機，吃麵條非常方便，提前用麵條機壓出一大堆麵條，懸掛晾乾後，用剪刀剪斷。放在乾燥的抽屜裡保存，想吃的時候隨時可以煮。只是這時代沒有乾燥劑，吹幹的麵條最多只能保存一個月，但這也足夠了。

飯桌上，秦勉提起正事，“最近吃麻辣燙的人少了。下午咱倆就在家待著，做些蘿蔔丸子、魚丸、紅薯丸子和蔬菜素丸子。先做一些試賣，好賣的話就請人做。”如果不是多賺些錢來擴展生意，他才不耐煩天天做這些。

雷鐵點頭。

吃過飯，兩人在村民家裡買了一些紅薯、土豆、蘿蔔、胡蘿蔔和魚。

紅薯丸子最簡單，削皮後蒸熟，壓成薯泥，加入適量麵粉，混合拌勻，搓成一個個小團，油燒開後，將紅薯丸子倒進去炸成金黃色，軟糯香甜。蘿蔔丸子也不難，蘿蔔切碎，和肉末、雞蛋、麵粉、調料攪拌在一起，同樣搓成團子油炸。蔬菜素丸子的主料是土豆和胡蘿蔔，土豆蒸熟碾壓成泥和胡蘿蔔絲、蛋清、各種調料攪拌在一起，搓成團，也是油炸。

魚丸的難度相對較大，魚處理乾淨後，去掉大骨和刺，用刀將魚肉刮下來，加入適量薑末、鹽和水，用擀麵杖捶打成泥，加入蛋清，用筷子往同一個方向攪動，可根據稀稠度加入少許麵粉，然後將魚泥搓成丸，鍋里加水，魚丸小火下鍋，再轉大火，等魚丸全部浮起時即可撈出，浸泡在涼水中，涼透後瀝水。

秦勉和雷鐵馬不停蹄地忙到天黑，紅薯丸子、蘿蔔丸子和蔬菜素丸子各做了一百多個；魚丸少些，大約八十多個。

村裡沒有賣牛肉和羊肉的，不然還可以做些牛肉丸和羊肉丸。

晚飯是米飯和火鍋。每種丸子各下了十幾個。秦勉和雷鐵都最喜歡魚丸。

紅薯丸子是甜的，估計更受女子歡迎。

幾種丸子的出現使吃得香食肆再次出現高朋滿座的盛況。

時光如梭，一晃眼就進了臘月。

“過年”這個詞越來越多地被人提到。養了肥豬好過年的村民在廖大伯那裡排了隊地殺年豬。村裡每隔幾天都能聽到豬淒厲的慘叫。

提到殺年豬就要提到殺豬飯，顧名思義，殺年豬後要請客吃頓飯，通常都是請親朋好友，以及同個村裡相處得比較好的鄉親。

秦勉和雷鐵吃的第一頓殺豬飯是張大栓家的，沒想到只過了一天就又有殺豬飯吃——

看到雷向義和一個五十歲左右的老伯一起走過院門，秦勉愣了一下才想起這位似乎是雷鐵的姑父董大牛。衛氏進門的時候見過一面。

“姑父來，請進。”雷鐵不冷不熱。

秦勉給董大牛倒了一杯熱茶。

董大牛進門後緩緩地環顧一圈，看得很仔細，就像在衡量屋內物件的價值。好一會兒，他才笑著開口，“茶就不喝了，我還要跑幾家。家裡明天殺豬，我是來請你們去吃殺豬飯的。明兒個早些來啊。”

秦勉道：“我們一定早些去。讓三弟過來和我們說一聲就行，怎麼姑父還親自跑一趟，這讓我們怎麼好意思？”

董大牛笑呵呵地道：“當初你們暖房的時候我們家裡有事就沒人過來，我正好趁今天這個機會來看看。看到你們過得還不錯，我和你們姑母就放心了。”他不提“分家”，只提“暖房”。

秦勉笑而不語。這話隨便聽聽就算了。據他所知，董大牛一共有三個兒子，就算有天大的事壓在身上，連派個人來坐會兒的時間都沒有？如今殺豬卻想到要請他們去吃飯，怎麼想都覺得有古怪。

董大牛似乎真的有事，小坐一會兒就走了。

雷向義故意慢了幾步，低聲說道：“姑父的小兒子進過牢，明日去了他們家你們要小心些。”

秦勉吃了一驚。

雷鐵也有些意外，他畢競離開多年，對親戚家的事確實不瞭解。

“為什麼坐牢？“秦勉連忙問雷向義。

雷向義歎了一口氣，“說來還是姑父和姑母太慣著偉表哥，小時候偷雞摸狗，長大了連牛都敢偷，罰了十兩銀子，還判了兩年牢，七月的時候才回來。本來以為他在牢裡待了一年能受到教訓，誰知道出來後還是不學好---總之，明天你們小心。”

對大夏王朝的農民來說，耕年就是他們的命根子，所以才會判得這麼重。

雷向義離開後，秦勉想了想，試探地對雷鐵說道：“要不，明天你自己去？”

雷鐵定定地看著他不說話。

秦勉也覺得自己不夠義氣，又改口道：“行，一起去。”

雷鐵道：“我不會讓他欺負你。”

秦勉斜靠在沙發扶手上，斜睨他，“誰怕這個？不管怎麼說我也跟著你學了這麼久的功夫，難道會打不過他？我只是覺得明天肯定沒什麼好事。”

第二天吃過早飯，秦勉和雷鐵趕著牛車到老宅，和老宅的人會和。老宅的人全體出動，雷向智恰巧這日休息，也一起去。因為人多，董家村又離得有些遠，雷大強在村裡借了一輛驢車。

秦勉、雷鐵、雷向仁、雷向義、雷向禮和雷向智坐牛車，雷大強、杜氏、衛氏、錢氏、趙氏、雷春桃和三個孩子坐驢車，兩家人浩浩蕩蕩地前往董家村。

最近都沒下雨，村道雖然是土道，倒也好走，驢車晃晃悠悠地走了近半個時辰，穿過兩個池塘夾著的土道後，進入一個被柳樹和槐樹包圍的村莊。雷鐵跟著停車。

這就是董家村。

雷大強的姐姐雷小雲和姐夫董大牛帶著一個二十歲左右的年輕人親自到門口迎接。

雷向義低聲對秦勉道：“那就是偉表哥。”

秦勉暗自打量董偉，各自挺高，體型微胖，長得倒是白，一雙豆子一樣的小眼睛卻浪費了一對雙眼皮，滴溜溜地轉著，一看就不老實。

“三弟，杜弟妹，衛弟妹，你們來了。快裡面坐。”雷氏親熱地挽住杜氏和衛氏的胳膊，一邊指著秦勉對董偉說道，“這是你鐵表哥和勉哥，還不叫人？”

董偉以一種近乎放肆的眼神上下打量秦勉一遍，又看了一眼雷鐵，笑容曖昧，乖巧地道：“鐵表哥，勉哥，裡面請。”

人的第一印象真的非常重要。秦勉並沒有因為董偉沒有當著眾人的面叫自己“表嫂”而對他生出好感。董偉只招呼特和雷鐵，對雷向仁幾個卻視而不見，說他沒什麼心思連三歲小孩都不會信。