第104章 粉條作坊開業

兩個主子都不是苛責之人，福叔和福嬸也和氣，悠然田居的下人之間相處得很好。雷秦惠也為其他人感到高興，毫不猶豫地道：“ 小的願意！”

“嗯。”秦勉道，“第三套下人房暫時給你們當學堂用。以後午飯後的一個時辰你們就用來學習。不比較太複雜的，先交一些簡單的、常用的字以及基本的算術。”

“是。”雷秦惠應下。

福叔等人抑制著激動的心情，一起跪下，“多謝小少爺、大少爺！”

秦勉連忙道：“快起來，這也不是什麼打不了的事。福叔，明天你安排人去鎮上買些筆墨紙硯。”

福叔高興地道：“是。”

“好了，你們把這兒收拾一下。”秦勉站起身，覺得肚子有些餓了，“阿鐵，我們晚上吃什麼？”

“有新鮮的鯉魚。”

“那就做個幹燒鯉魚。”

兩人說這話走遠。

雷秦樂抱著錢箱，遠遠地綴在後面。

“嗷。”

秦勉回頭一看，一點白嘴裡咬著一隻肥碩的灰毛兔子飛奔進來。

“呵呵，一點白回來得正好，再做個麻辣兔丁。”

等一點白跑到跟前，他讚賞地揉揉它的大腦袋。

“嗷！”

“放心，給你一半，剩下的一半用來做麻辣兔丁。”秦勉拍拍它的腦袋。

一點白咬著兔子跑遠，自會把兔子送到廚房裡。

兩位少爺之間的氣氛因為一點白的出現不那麼曖昧了，雷秦樂找到說話的機會，“大少爺，小少爺，老宅那邊有消息了。”

他這麼說，三人都明白是“分家”的消息。

秦勉問：“怎麼樣了？”

“大鬧一場後，老爺子和杜老太太都不同意分家，最終商定吃飯和幹農活還是一起，從此以後個人做散工賺到的錢歸自己所有，不過每個月二公子、三公子和四公子都要給老爺子、杜老太太和衛老太太一百五十文錢的孝敬。”雷秦樂說道。

秦勉眉梢揚起。一個月一百五十文錢對雷向仁、雷向義和雷向禮來說都不是小數目。

雷秦樂道：“小少爺，小的還聽說原本說的是只給老爺子和杜老太太一百文，但衛老太太不同意。”

這倒是不難理解。雖然衛氏有錢，而且現在懷孕了，但畢竟孩子還沒生出來。杜氏有四個兒子和一個女兒這一點，她始終是比不過的，能為自己和自己的孩子多攥點錢在手裡就多攥點。

見小少爺沒有其他要問的，雷秦樂不再開口，將錢箱送到後告退。

雷鐵去廚房裡擇菜。

每天早上福嬸會在菜園摘一些新鮮的菜送過來，其實這些菜都被秦勉和雷鐵換成了空間出產的菜，從菜園裡摘的則被用來餵養空間裡的雞鴨。畢竟，空間裡的菜品質比外面菜園裡的更高。

“阿鐵，你看三弟和四弟能做些什麼？”秦勉搬了個木墩子坐在雷鐵身邊，手中拿著一把摺扇搖著。張大栓、吳敵和裡正與他非親非故的他都幫了，不幫雷向義和雷向禮像個賺錢的法子怎麼都說不過去。

雷鐵沒有頭緒，“他二人也無手藝。”

秦勉用腳把雷鐵做的垃圾桶勾到跟前，放下扇子，手中多了一個水蜜桃和一把水果刀，拿著刀削皮。其實在飲食方面還有很多可做的，但他不但算給雷向義和雷向禮出飲食方面的注意，飲與食都是要進肚子裡的，萬一以後出了什麼問題，還要和他扯皮，還不如避開。

“要不然就給三弟和四弟一個燒炭的方子。現在市面上的炭大多煙重，熏得人掉眼淚。市面上已有的無煙炭又貴，尋常人家根本買不起。我這個方子可以保證燒出來的炭幾乎沒有煙。三弟和四弟都是勤快的人，有方子在手，今年冬天肯定能大賺一筆。只是，雷向仁……”秦勉皺眉。他對雷向仁夫妻倆都沒有好感。但如果單單不理他，又怕引起雷向仁的反彈。

雷鐵道：“給三弟和四弟，讓他們叫上雷向仁，並讓他們說清楚，按照各人砍柴所得分配酬勞。其他的，與我們無關。”

秦勉點頭。給了這個方子，與老宅那邊便是仁至義盡。以後會如何，看他們自己的本事。

次日，秦勉把燒炭的方子交給雷鐵，讓他去和雷向義和雷向禮說。他則帶著福嬸來到粉條作坊。

八個女工第一天上工，都來得很早，收拾得也乾淨，看到秦勉到了，都迎上去。

“東家。”

秦勉沒有糾正她們的稱呼，有時候疏離些是有必要的。

“各位大嬸都來的挺早的。”

“東家給我們這麼好的賺錢的機會，可不敢遲到。”一位爽朗的大嬸笑著說道。

秦勉點點頭，示意福嬸開門。

屋內，收購來的土豆和紅薯堆成了小山，需要用到的桌椅、菜刀、削皮器、木盆、水缸等也已準備妥當。

秦勉帶著她們走進廚房，“以後，你們就在這間屋子裡上工。上午從辰時四刻工作到巳時末（8點到11點），下午從午時末工作到申時末（1帶你到5點）。給你們留的時間是相當充裕的，你們有足夠的時間可以處理家務活，趕在天黑前做晚飯也完全來得及。”

幾位婦人都點頭，感激地道：“東家安排得很細心。”

秦勉淡淡地笑了笑，“所以，咱們醜話說在前頭，希望你們每日上工都不要遲到。要知道，村裡想做這分工的人可不少。”

婦人們神色一凜。

“你們每個月的工錢是三百文，遲到一次扣五文錢。剛才你們應該都看到屋簷下的小鐘了，辰時三刻響一次，聽到這個聲音你們就要開始往這裡趕。辰時四刻響第二次，在響第二次之前還沒進門的，就算遲到。”

婦人們暗自佩服他的手段，同事也松了一口氣。萬一她們在家裡做事一時沒有注意時間，聽到鐘聲響還來得及趕過來。

秦勉看了一眼福嬸

福嬸從她胳膊上挽著的一個小籃子裡拿出一些口罩，每人發兩個。

“上工的時候都要戴著口罩。允許你們說話，但不要耽擱手上的活兒。福嬸會留在這裡，如果以後遇到什麼問題，可以問她。”

“是。”

交代完之後，秦勉便離開了。

福嬸留下必然有監視的意思，幾個婦人都心裡有數，本來想和她套套近乎，想到福嬸對秦勉和雷鐵非常忠心，不該說的絕對不會說，也就作罷，各自帶上口罩，拿了要用到的工具，開始忙碌。三百文一個月，比有些男人在外面扛一個月的貨物賺得還多，誰也不想丟掉這份工作。

秦勉溜達回去，看見雷琴順在雞舍裡撿雞蛋。

“小少爺。”

“今天撿了多少？”秦勉走過去瞄了一眼。

雷秦順道：“三十一個。家裡的雞吃得好幾乎每只母雞每天都會下一隻蛋。福嬸已經攢了兩百多個了，小的聽她說改天要賣掉一些，如今天氣熱了，放久了怕會壞掉。”

秦勉摸摸下巴。壞掉？可以做成鹹雞蛋嘛。這邊的人也會做鹹雞蛋，不過不知道是怎麼醃制的，味道總是怪怪的，以前他和雷鐵在一家麵館吃面時嘗過一次，後來再也沒吃過。

“這樣，你看看還有誰閑著，你們去外面給我找一些黃土。”

他空間裡的雞也能生，如今已攢了八百多隻雞蛋，他和雷鐵怎麼都吃不完。幸虧空間能保鮮。今天剛好有空，乾脆都做成鹹雞蛋。

雷鐵從外面回來，看到秦勉坐在一個裝滿黃泥水的大木盆前，兩隻袖子挽起來，兩隻手在泥水裡面攪拌著。

“媳婦，這麼大了還玩泥巴。”

秦勉嘴角一抽，“誰玩泥巴了？”

“在做什麼？”

“做鹹雞蛋。你也來幫忙。”秦勉扭頭喊雷秦順，“把洗乾淨的雞蛋都拿過來。雷秦理，你把那邊的，幾個陶罐搬過來。”

“哎。”

雷鐵頓了頓，挽起袖子走過去。

“這黃泥水里加了鹽和精油，把洗乾淨的雞蛋放進去均勻地沾上泥，然後放入陶罐裡，大約二十天后取出，洗去泥巴，煮熟了就可以吃。這樣醃出來的雞蛋蛋黃出油，味道香得很，下就也不錯。”秦勉一邊說一邊橫他一眼。

雷鐵點點頭。

秦勉抬起手，飛快地用食指在他的臉上點了一下。

雷鐵看他一眼，微微搖頭，手上熟練地將雞蛋滾一圈泥，放入陶罐。

“小少爺，雞蛋都洗完了。這裡交給我們吧。”雷秦順和雷秦理挽起袖子加入。

“嗯，弄完後搬去倉庫。”

秦勉到井邊洗手，“事情還順利吧？”

雷鐵跟過去，幫他搓手上的泥，“嗯。以後不必再管他們。”

“當然，咱們自己要忙的事多著。”秦勉道，“剛才回來我從菜園那邊繞回來得，種得最早的那批辣椒已經紅了，得抓緊時間摘，坐成幹辣椒或者辣椒醬，能存放得更久些。”

雷鐵道：“下午睡過午覺後去摘。”