31.激動的情人節2豆腐經

　情人節前的這段日子裡，萌萌覺得上帝不僅為父親打開了一扇窗，而自己也幸運地打開了一個新的視野。

　……

　開年後，姚家的第一次家庭會議，在從帝都回來的第二天一早的餐桌上展開。

　萌萌問起父親即選定做生意，有沒想好做什麼項目？

　姚爸爸說，「我覺得你們女人家天天都在淘寶買衣服，我就想……」

　萌萌一聽就激動了，「爸，你想開網店賣衣服？」

　端著稀飯出來的姚媽媽一聽，大眼也亮了，「老頭子，你要賣女人衣服？！」

　姚爸爸忍不住在心裡翻了個白眼，暗忖這人類的「以訛傳訛」竟然就這樣在自己面前發生了，原來女人果真是八卦流言的最佳載體，瞧瞧這母女兩把他一句還未表達完全的話，給曲解成了什麼面目全非的樣子啊！唉……

　萌萌立即反駁母親，「媽啦，爸要賣的話當然是賣男人衣服，更有經驗啊！」

　姚媽媽立即反諷開了，「他的衣服從來都是我給他挑的，偶爾他纔會陪我逛逛服裝店還都是買我的衣服。要是真賣服裝，我看他也就能賣點兒中老年服飾。」

　得，還沒三句話，姚爸爸就被闆上釘了釘。

　「爸啦，要是你真要在淘寶上開店，正好我有號兒，我幫你弄一個賣家身份。回頭我可以幫你做網上推銷呢！啊，對了，好像娜娜就在網上開店，我馬上跟她聯系，取取經！」

　「萌萌，聽說開網店時間很自由，要是我得空也可以幫你們。這個主意不錯啊！老姚，你想好在哪裡進貨了沒？！」

　姚爸爸一口氣喝完了一碗稀飯，把碗一頓桌上，就揚高了聲兒，「我沒說我要開網店賣衣服。剛纔我就是順口問問！你們別說起風就是雨，胡亂給我瞎安排好不好！」

　兩女人同時張大了嘴，一嘴白飯。

　姚爸爸起身去盛稀飯，心裡卻打著鼓，其實吧他是想開個實體店。可是被兩母親這一叨叨，覺得一大男人開服裝店真有些不靠譜兒。而且他自己對服飾一竅不通，唉，這一頁就此揭過去吧！

　等到姚爸回來後，萌萌突然叫道，「爸，我記得之前在帝都時，你跟賀叔和阿澤哥哥他們說的明明是你想做餐飲業，開小吃店的啊？！」

　姚媽又跟著來勁兒了，「開小吃店？這個比較靠譜兒。話說要做包子饅頭，俺這手藝就是當年溫大帥都誇過。呵呵呵！」

　姚爸爸又被兩女人搶了白去，心裡老大不痛快，隨即擺擺手表示「讓我再好好考慮考慮」。吃完飯後，姚爸就要出門去考察市場了。萌萌也蹬上跑步鞋，跟著爸爸一起逛街去。一路上，就像倒豆子似地把自己在學校時，聽說的、看到的、羨慕的、妒嫉的不少學生創業的事跡，跟姚爸爸吹了出來。

　姚爸爸一邊聽著，也一邊羨慕著，「要是爸爸像你們一樣年輕，也要冒險試試那個，炒股！」

　萌萌立即想到自己馬上要轉專業了，心裡還是有些小遺憾，便跳過了話題。

　父女兩就這麼在街上逛了一大圈兒，中午也沒回家，就在路邊的小館子裡解決了一頓。而在等飯菜上桌時，姚爸的目光就被店內附設的一個涼菜外賣窗口吸引了。到吃完飯時，萌萌也察覺到父親的目光老往那方向瞥，有些奇怪。但鑒於之前自己和母親似乎熱心過頭，讓父親為難的感覺，便決定不再三八，靜觀其變了。

　飯後，兩人沿街散起步，萌萌不禁問起父親，「爸，你為啥突然想要自己做生意呢？我問過大叔，他說你可以去大學教書，把你教我的那一套教給軍校的學員們，過幾年說不定就能評個職稱，到時候我們一家都可以在帝都生活了。」

　姚爸爸輕輕一笑，「萌萌希望爸爸媽媽，都和你一起在帝都生活嗎？」

　「嗯！」萌萌撒嬌地抱著父親，重重地應下。

　姚爸爸心裡一歎，不捨又心疼，「萌萌，爸爸也希望能多陪陪你。可是萌萌你已經長大了，有自己的人生之路要走。你能陪爸爸媽媽的時間也不多了，所以我們纔要自己找點兒有趣的事做，纔不會在你陪你家大叔時覺得寂寞。」

　「哦，爸爸是在吃大叔的醋嘛？」

　「有一點吧！誰叫他一來就搶走了我寶貝了十八年的寶貝呢！」

　「那我自己回來，不讓他搶走好了。」

　「呵呵，那爸爸可高興了。還是女兒帖心啊！」

　這父女兩膩歪了半晌，回頭一想，就笑了起來。

　「說起做生意這事兒，其實從我讀書時就想做了。可惜，那時候家裡太窮，這根本就不可能，連本錢都沒有！」姚爸爸回歸主題，回憶起，「但是我看那會兒做小生意的，都特別羨慕。呵呵，那時候物資貧乏，連買個繡花針都要等上面計劃配給。所以我就想，要是能當個貨郎，肯定會很賺錢。但是家人都說那職業累，走南闖北，上山下鄉，且當時國家也不扶持，甚至還有一些危險性。」

　萌萌立即插話，「可是走南闖北，增廣見識，眼界大了，那境界就不一樣了。做起事情來……嘻嘻，那個，這些都是大叔告訴我的。我覺得……」

　「是呀！阿琛說得對，留過學的人就是不一樣。萌萌你一定要把語言學好了，不僅要走出小城，還要走出國門。爸爸小時候沒有那個條件，只有走當時大多數人走的老路子，努力混個文憑分配到城市裡來。可是這些年走來，看咱們有些鄰居，像之前你有個同學姓杜的，人家跑銷售出去都見多識廣，賺了大錢。爸爸其實很羨慕，就是這個脾氣，唉……」

　此時，萌萌纔知道父親其實並不全像母親所說的那樣迂腐不化，只是……缺乏像她一樣的好運氣，碰到一個像厲錦琛那樣的伯樂給予最好的引導和支持吧！

　「爸爸，沒關系的啦，現在你想創業，也來得及。真的！之前我陪大叔參加了一個商業聚會，我聽介紹說有個老總今年六十歲，他還是從什麼廳裡退養下來自己做生意，就成了大老闆。哦，還有啊……」

　姚爸爸聽著女兒手舞足蹈地給自己打氣，心裡又高興，又感動。他家的小寶貝真的長大了！心中盈滿了吾家有女初長成的欣慰和滿足。

　「爸爸，不管你做什麼生意，我都支持你。」

　「萌萌，爸爸先謝謝你了。」

　「哎呀，先別謝我啦，咱們趕緊找項目去啊！一定要在我放完寒前，確定項目方向啦！」

　「好好好！」

　終於，在一天一夜後，姚爸爸突然拍闆確定了，「我想賣豆腐！」

　姚家兩女人又驚訝了一番，「為什麼？」

　姚爸爸就扳起了手指，數落起來，「你們瞧，豆腐可是個好東西。做嫩了，可以當豆腐腦；做老了，就是老豆腐燒菜吃；做爛了，就是豆腐花，當零售吃；做臭了，就是臭豆腐，也是南京名小吃啊！還有……」

　萌萌訝然道，「爸，你，你該不是偷看我的聊天記錄裡，那個豆腐傳說的FLASH動畫吧？」

　姚爸爸竟然嘿嘿一笑，「原來你那個變來變去的圖，叫佛蘭西動畫？哎，還真別說，就是看你那圖我突然發現，豆腐這門生意可發展空間真挺大的。做這個好，咱就決定做這個了。」

　姚爸爸高興地拍了闆兒，立即跑去屋裡拿存摺凖備取一筆啟動資金了。這錢當然都是之前厲錦琛送給二佬的聘禮裡，那些國債、股票分紅啥的。因為之前過年時的那個超豪華會員套餐，兩口子手頭一急不得不動用了這筆錢，沒想到到銀行一查，裡面的數目可嚇了夫妻兩好大一跳。

　而聽了爸爸的話後，這兩母女卻對望一眼，眼裡都寫著同一個信息：賣豆腐，這好像不太靠譜兒的趕腳啊！

　可是姚爸爸已經下定決心的事兒，那就是十頭牛都拉不回來。

　於是，接下來的幾天，姚爸爸就和女兒一起，在家裡試做豆腐。從豆漿，嫩豆腐，到豆腐腦兒，豆花……都摺騰了一番。當然，對於兩個新手中的新手，失敗是再所難免的。

　中途，向東辰找上門兒來要給萌萌接著補習，見父女兩竟然在搗騰臭豆腐，也是好一陣兒奇怪。聽了解釋之後，也幫忙出主意想辦法，且當起了倒豆腐的下手。

　三人就這麼豆腐裡來豆腐裡去的摺騰了一番，還是沒有什麼實質性的進展。

　「唉，這點水豆腐好難做啊！即要講時間，還要講火候，早了不行太嫩會爛掉，當成豆腐花賣吧又有腦鹹臭味兒。這晚了又太老，也根本不能當老豆腐用。唉，爸爸啦，那個FLASH動畫根本就是騙人的啦！」

　萌萌有些打退堂鼓了，整人兒都攤在沙發上，一動不想動了。

　向東辰還幫著姚爸收拾殘局，整個廚房兼客廳裡，都擺著大大小小的篩子、籃子，做豆腐用的定型盒子。一聽女孩這般抱怨，冰山臉又封上了，「沒出息！你們這纔忙了幾天，遇到點兒困難就要退縮，像什麼話。不是你自己的事兒，你就給我掉鏈子。起來，幫叔打豆子去！」

　萌萌立即翹起小嘴兒。姚爸爸出來拉過向東辰，說讓小姑孃休息一下，自己來也成。向東辰冷哼一聲，回頭繼續幫忙。萌萌一看兩男人走了，立即鑽回自己屋裡查資料，主題還是兩個字：豆腐。很快搜索出一堆圖片來，其中一張讓萌萌看了又看。

　「你想讓叔做這東西？」

　哪知身後突然響起聲音，嚇得萌萌差點尖叫，就給向東辰捂住了。她怨怪地瞪他一眼，他卻看著電腦屏幕，開始滑屏，且立即提出了一些意見，讓萌萌眼前大亮。兩人這一討論，很快就在腦子裡形成了一個靠譜兒的主意來。

　中午的時候，姚媽媽回來看情況，雖然也沒說什麼，可是眼裡也有了不太贊同的神色。這讓姚爸爸的心情也不由得變得有些凝重起來。後來向東辰提議，下午去一個市場轉轉，再考察看看。姚家父女也覺得一直待在家裡閉門造車不行，還得再出去取取經。

　於是下午的時候，父女兩就由向東辰帶路，開了半個多小時的路到了一個非常大的農貿批發場。

　「叔，你瞧那家。」

　向東辰給姚爸爸指向時，和萌萌交換了一個默契的眼神。三人一起走進了一個項目招商店，店門上掛著的海報和宣傳正是跟豆腐有著莫大的關系。

　兩個小時後，姚爸等一行三人再出來時，之前的迷惑萎靡都一掃而空，三人臉上掛上了躍躍慾試的笑容。

　「正好，這市場上什麼都有，咱們這就買材料回去，再開鍋試驗！」姚爸爸摩拳擦掌了。

　萌萌奇怪，「爸，你不打算加盟他們的店，他們可以提供很多開設的幫助和豐富經驗啊！」

　姚爸爸卻搖了搖頭，「我就想先做個小攤點，最好是流動的，要什麼豐富的經驗。就那點小東西，還要收那麼多加盟費，完全沒必要。說到炸豆腐，你媽可是有一手。至於味道嘛，咱們自己多試試，就能弄出兩種當地人喜歡吃的就行了。先這就麼定了！走走走，買材料去。」

　萌萌還想勸幾句，就被向東辰拉住了，「姚叔說的沒錯，咱們先做個小的嘗試一下。這樣很機動，又簡單，成本又低，幾乎沒那麼大風險。要是立馬就加盟他們那店，投入就太多了。而且咱們從來沒有開店的經驗，全被人家牽著鼻子走，也不靠譜兒。還是自己摸索出來的經驗，最實在。」

　兩個男人都決定了，萌萌也不好再說什麼，於是就跟著一起買食材。回程時三個人，兩手都提了滿滿幾大包的塑料帶子。

　卡嚓！

　聽到明顯的快門兒聲，萌萌感覺好像有閃光燈從眼前閃過，不由朝四周看了看。而正走在她一邊的向東辰也警覺性地朝四周望了下，只看到有小孩子在玩手機，倒也沒太在意。

　卻不知這個小小的細節，在隔日就呈在了千裡之外，一個男人的辦公桌上。

　而在閃光燈亮起的一剎，萌萌的另一隻手邊走著的正是姚爸爸。姚爸爸見女兒提的袋子太多，連忙就接了一大半過來，向東辰也趁機搶了一些過來。於是，在那幾張照片裡，便有了男孩幫女孩提袋子時，靠近的親暱動作。但是，每一張照片裡都漏掉了姚爸爸的身影，就讓這一個在旁人眼裡再尋常不過的動作，染上了另一種說不清道不明的味道。

　……

　這天夜裡，萌萌爬在被窩裡，跟厲錦琛視頻，匯報白天的活動內容。

　雖然累了一整天，也操了不少心，但她精神卻極好，一說起來就滔滔不絕，「……大叔，人家現在纔知道這豆腐生意，根本就沒有那個動畫片說的那麼簡單容易啦！你不知道，今天我們一起買的豆腐拿回來，摺騰了一下午都沒做出那麼好吃的味道，差點兒又打退堂鼓了。結果晚上媽媽一回來，三兩下就讓咱們全部滿血復活！」

　原來，他們三個臭皮匠摺騰了半天的油炸香蔥豆腐片兒，味道怎麼做都不像之前在那家加盟店裡弄出來的好吃正宗。後來姚媽媽回來一看、一吃，再一問，就指出他們把材料買錯了。接著，姚媽媽竟然把他們之前用來做豆腐的模子拿出來，說自己做了個老豆腐，拿來炸給他們吃。這一吃，成了！

　原來，他們一開始採買的食材就錯了。且還是被賣豆腐的商家給誤導了，買了一堆錯誤的食材，失之毫釐謬以千裡哪！

　「現在我媽正給我爸上美食基礎課呢！光是選材啊，就聽得我一個頭兩個大了。」

　厲錦琛不由好笑，「每個行業都是這樣。要想做到行業頂尖，就必須熟悉每一個環節，並且進行藝術化的加工。好好跟著爸乾，相信這個假期完，你的收獲會不小。」

　「遵命，長官！」

　……

　在姚媽媽的指導下，姚爸爸終於做出了酥香可口的炸豆腐片兒。讓萌萌想不到的是，這也不過花了一天時間，爸爸就掌握了其中的竅門兒，讓她暗暗佩服。

　之後，他們就在小區門口擺了個小攤子，以極低廉的「試吃」成本價，做了第一次嘗試。沒想到，這效果卻是相當的好，不到一個小時，就把姚爸爸花一上午炸出來的豆腐片給賣完了。還頗受街坊鄰居們的好評，晚上吃飯在家休息時，竟然還有人來敲門兒問還有沒有賣的。這樣的好消息，可讓姚家父女信心大增，決定要擴大生產，走出小區了。

　而這走上「錢途」的第一步，當然就是去辦個體經營許可證，不能做黑攤兒，那碰到城管執法可是會被沒收營生工具的。對此，萌萌和父親看的新聞不少，倒是很有概念。

　於是第二天一早就急著去工商局辦營業執照了。只是沒想到，這一辦起來就辦出了個大問題。

　工商局服務窗口，「健康證，衛生檢疫，廚師資格證書。註冊資金十萬元的話，必須交工商管理費……沒有這些證？那就不行了。先生，麻煩請去那裡領個開戶流程說明，好好看看哈！對不起，下一位！」

　父女兩可被那辦證員給弄得一頭霧水，急忙拿了那開戶流程說明一看，頓時一個頭幾個大啊！真沒想到開個小小的小吃攤，細數下來七七八八地竟然要辦一大疊證。可這也不能不辦啊，出門時還有不少人問他們今天賣不賣那炸豆腐片兒。這客戶可等著呢，那就像看著天上掉鈔票，讓你看著不讓揀那心不給貓抓壞了。再麻煩，也得辦啊！

　於是父女兩先就跑去衛生防疫站，做身體檢察。

　這是夠摺騰的，不過姚家父女兩還很會苦中作樂，檢察完出來時，萌萌看著每項指標都很健康的報告，笑著對父親說，「爸，咱們都有健康的身體，革命一定會成功。」

　「對，一定成功！」

　接著兩人又朝下一個辦證地點出發，摺騰到了天黑時纔終於打道回府，兩人也累得夠嗆了，但還剩下好幾個證沒辦完，隔天還得繼續摺騰。在小區門口時，管門的大爺見父女兩回來，也熱情直前詢問啥時候賣豆腐片，老人家之前給他們提供擺攤的方便，免費償了幾片這還掂記上了。

　萌萌下車跟老人解釋，姚父去放汽車。

　聽到萌萌的說詞後，剛好又出來幾個散步的買家，就七嘴八舌議論開了。

　「姑孃，不對啊。你不是說你爸是廠裡下崗職工嗎？這針對你們那種廠裡的下崗職工，我記得有個再就業扶持計劃。只要讓原單位開個下崗證明，到咱們街道辦開個‘便民服務證’，就可以在咱這個社區內做小生意。而且還不用交稅，只要每個月交一點兒清潔管理費就行了，那都沒幾個錢。」

　萌萌一聽可傻眼兒了，竟然有這麼簡單的擺攤資格證啊，趕情自己和父親不會是白跑了這一整天吧！萌萌立即打電話把父親叫到大門，跟眾人一取經纔知道他們真是走了彎路。其實本來事情很簡單。

　「這個便民服務證只能在咱們這個社區擺攤，那也成，咱們這兒也不小了。等以後做大了，再換證也一樣。」姚爸爸一聽，決定隔天就去廠裡開證明。

　只是讓萌萌意外的是，這樣一個小小的證明竟然難到了他們家。具體情況她也不知道，只是接著兩天，父親從廠裡回來沒拿到證明，且還一臉沉悶之色。後來從母親那裡萌萌纔知道，似乎是廠裡開證明的部門在有意為難父親，可是萌萌不明白，這人都被他們涮下來了，都離開公司了，為什麼還要這樣為難人。心裡也很替父親不平。說是還要等哪個出差的領導回來，纔給開。而事實上，那個領導根本就已經調走了。但人家就是那個說法，這人走茶涼，誰也不想去為了一個已經走了的人得罪領導。這事兒，自然就給拖下來了。少說，也得託上個把月。

　但是這商機不等人哪！

　那天，萌萌看著父親在陽臺上一個勁兒地抽煙，沉臉苦思，就很心疼。想到之前曾帥說的，父親很可能是被人有意穿小鞋給涮下來的，難怪現在會被這樣為難。可她相信自己的父親並沒有做過多麼傷人利益的事，因為從小她接受的教育都是「害人之心不可有」。她覺得，一定是對方小心眼壞心腸，纔會這麼害人家，總有一天會遭報應的。

　隔日，萌萌還想怎麼勸父親想別的法子，一出房間就聞到了那股香死人的油炸香蔥味兒，她急忙跑進廚房，就看到父親已經挽著袖子，做了好多份出來了。

　「爸？！」

　姚爸爸回頭沖女兒一笑，「今天起這麼早啊！昨天那麼累，也不多睡會兒。」

　「爸，你弄這麼多是……」

　「當然是拿出去賣了。爸想好了，反正也是等。還不如一邊做一邊等。咱們先就在小區這邊賣多少算多少，賺點錢是點兒錢。等證兒下來了，咱們不僅賺了錢也積累了經驗。回頭再做大，做出去，就更靠譜兒了。來來來，償償爸今天炸的味道怎麼樣？」

　「唔，好香啊！比媽做的還香。」

　姚媽媽過來就叫了，「你這孩子，越來越會見人說人話了啊！」

　萌萌小臉一歪，「那當然！這可是做生意的不二法寶呢，對吧，爸爸！」

　一家三口笑開了顏，新的希望綻開在三雙眼睛裡。

　萌萌想，一定都會好起來的。