第66章 大家都愛的火鍋

將辣椒碎、蒜片、蔥片、洋蔥片、花椒、八角、小茴香、小荳蔻、肉桂、月桂葉一起用卡托獸油炒香，加入豪獸骨和卡托獸骨和水一起下去熬３小時，差不多就是晚餐時間了。如果有米酒、醬油加下去湯頭味道更好，可現實就是缺很多東西，只能這樣，那些香料有一半以上都是艾倫和提歐提供的，不然還真沒希望湊齊這麼多種材料。

兩種湯都正在熬煮，米魯接下來要弄肉丸子。

家裡有的新鮮肉通通拿出來做，豪獸、卡托獸、奇肯獸，還有等下的魚肉和花枝。

奇肯獸丸子，也就是米魯認為的雞肉丸子，取胸肉的部分，切塊，拿出普利尼大叔給他打造的食物調理機把奇肯胸肉打成泥，加入鹽、胡椒粉、太白粉，一點點的蜂蜜，蜂蜜雖然好，但是風味太強烈，如果有普通一點的糖就好了，不知道有沒有甜甜的植物，那樣就可以做糖了。

米魯邊加調味料混勻，加入少許蛋液攪拌，摔打幾下讓肉泥有些黏性後，讓露娜跟著他的動作，用手挖一團肉泥，用姆指和食指擠出一顆球狀，木湯匙刮下去滾水中，煮熟就可以撈起來。

米魯因為手小，結出來的奇肯丸子也超小，一下子就從沸水煮熟浮起來了，米魯撈起一顆吹吹，對著在一旁觀看的烏法張嘴說，「啊──」

烏法真的張嘴，讓米魯把這顆最先煮熟的丸子放進他的嘴裡，嚼幾口，香鮮多汁有彈性，跟吃肉感覺很不一樣。

烏法默默的給米魯一個臉頰親親，感謝米魯給他嘗鮮，米魯愣了一下臉都紅了。

「唉呀呀！米魯不愛媽媽了！居然不給媽媽一顆！」露娜裝做很忌妒的模樣插腰開玩笑。

米魯只好趕緊的，在撈一顆熟了的給露娜吃，偷偷經過好幾次的巴格不滿了，怎麼兒子老婆都吃了，自己在外辛苦奔波的大家長卻沒這福氣，因此也走到米魯面前蹲下，張大嘴。

米魯額頭很多黑線，巴格這壯漢裝可愛讓人發抖，也很好笑，又去撈一顆露娜做的，大顆很多的給巴格吃，他才滿意。

豪獸丸和卡托獸丸子也一樣的步驟下水煮熟，只是為了不要通通都一樣的調味，所以分出一部分做炸丸子。

把豪獸肉和卡托獸肉一樣打成泥，加入鹽、黑胡椒、太白粉和一點點蜂蜜，還有切碎的百里香、蒜頭少許，同樣加入蛋液混勻，這些就一樣捏丸子下油鍋炸熟。

等等德洛尼把海鮮帶回來以後還可以做花枝丸、蟹肉丸、蝦丸和魚丸，魚丸也許可以做成福州丸，就是把調味好的絞肉用魚漿包裹成丸子狀的超大丸子，米魯記憶中的某一世很愛吃，但是卻常被包在裡面的肉汁給燙傷嘴。

做這些東西大多都是米魯起個頭，露娜和烏法接著做，或是在一旁當指揮，他這小胳臂小腿的矮冬瓜身材做這些實在太辛苦，光拿菜刀或鍋鏟就是種不可能的任務。

讓米魯憋著一股氣，想做又不能做的感覺真糟糕，什麼時候才會長大啊！想是這麼想，轉眼又被接下來要做什麼的念頭給蓋過去了。

在華人地區，吃火鍋很重視醬料，光是火鍋沾醬米魯就可以想出１５種以上，當然也是有人不愛沾醬，把新鮮食材燙一燙就下肚，米魯也很想弄出一堆沾醬來讓大家品嚐不同的好味道，但是把腦海翻了一遍，發現這些沾醬不是要用到醬油，就是豆瓣醬、豆腐乳、沙茶醬，不然就是魚露、蝦醬、味醂，想來想去，這些調味料都不可能現在就有，扣掉這些醬料的，就只剩少少幾種可以做，想來想去，選了兩種，一種是高湯鍋用的五味醬，一種是麻辣鍋用的麻辣鍋沾醬。