第七十一章

　　李慕書再三跟掌櫃的說好一來奶末就替他留五十斤，然後就興沖沖地坐車回家了。一路上時而蹙眉沉思，時而傻笑，弄得小輝很擔心地抬起小屁股去摸他的額頭，看看小爹是不是生病了？

　　王大夫瞧著李慕書那傻樣兒，安慰小輝道：“小輝別擔心，估計你小爹在想著怎麼用這些奶末做好吃的，你小爹是個吃貨，全大唐國的人都知道了。你不如幫他拿筆出來讓他記下來。”

　　謝越雲低頭輕笑，打開小矮桌放在李慕書面前，小輝也很乖地把拍紙薄和炭筆放在桌子上，然後眼巴巴地看著仍沉浸在美食中的李慕書。

　　“小爹，”小輝伸出白嫩嫩的手指戳一戳李慕書，提醒他說：“這裡有筆和紙，你要不要記下來啊？”

　　“啊？”李慕書一臉的茫然看著小輝，眼光移到拍紙薄上立刻就清醒過來了，他一把抱過小輝叭滋的親了一口：“小輝真乖真聰明，小爹回去就做很多牛奶甜品給你吃，很好吃的哦。這天氣就算沒有冰箱也能做冰棍，冰淇淋呢，哈哈哈。”

　　“好了，快把你想的寫下來吧，不然你想太多，腦袋都不夠用了。”王大夫把紙和筆往李慕書那裡推了推，他聽了也猛吞口水。馬啊馬，跑快點吧！

　　“嗯嗯嗯。”李慕書點點頭，抓起筆撓撓頭又笑了，他抬起頭看著謝越雲問：“越雲，有了奶粉，我和小輝天天都喝的話，就能長高了。”

　　“嗯，等開春了，我就買兩頭奶牛回來，現在先湊合著用奶末吧。”謝越雲心裡好笑，李慕書對自己的身高真的很執著呢。其實李慕書長不長高他都沒所謂，只要是李慕書在他身邊就行。

　　“好。呵呵。”李慕書笑著點頭說：“我要做海綿蛋糕，南瓜牛奶湯，紅豆牛奶冰棍，牛奶燉蛋，鍋貼牛奶，哇，好多好多，我先寫下來，回家後就做給你們吃哈。”

　　“快寫快寫，還有小爹，你說了要燉羊肉湯哦，別忘了。”小輝還沒忘記李慕書說過會做羊肉湯呢。

　　“嗯嗯嗯，你們玩吧，我先記下來。”李慕書低頭疾書，那字說好聽點是龍飛鳳舞，其實就是醫生字，除了本人，誰也不會看，顯得特神秘，其實是潦草得慘不忍睹。

　　回到家天已經黑了，大家買了奶粉就走也沒吃晚飯，幸好李慕書準備的乾糧夠充足，也沒真餓著。但再好吃的的零食也是冷的，又哪能比得上熱乎乎的飯菜呢？所以當黃二娘端上火鍋時，大家都激動得站了起來，嚇了黃二娘一大跳。其實他們是準備搶火鍋吃。

　　小輝吃完火鍋就熬不住了想打瞌睡，李慕書和王大夫也非常困，今天雖然大部分時間都坐著馬車裡，但舟車勞頓也很累的。

　　安頓好小輝睡下，李慕書和謝越雲洗洗也睡了，至於買回來的東西明天再整理吧。

　　有了焗餅乾的經驗，焗蛋糕是不成問題的。要做紅豆牛奶冰棍根本就不用冰箱，放外面一會就結成冰了。但那個冰棍模還得請木匠大叔幫忙做。

　　“李平，你去一趟木匠大叔家，把這冰棍模的圖紙交給他。嗯，請他盡快做好吧。”

　　“好，我這就去。”李平揣上圖紙就出門了。

　　李慕書帶著黃二娘在廚房裡忙活，今天他要試做海綿蛋糕。有了牛奶，蛋糕吃起來比只有雞蛋的要軟綿香甜，還帶了一股奶味兒，特別好吃。

　　李平不在，李慕書就先教黃二娘學著做，以後這些也會交給她做了，這樣就算李慕書不在家了，大家還會有源源不斷的好料吃啊！

　　蛋糕材料有低粉，奶粉，橄欖油，雞蛋，糖和鹽一小攝。李慕書取來乾淨的盆，打入雞蛋，放了糖和鹽下去，就開始順時針地不停地攪拌，累了就叫來黃安幫忙。直至把材料打至顏色變乳白，體積比原來的要大三倍了才算好。

　　然後把它倒進篩好的低粉，輕輕的拌勻，這時取出一部分麵糊出來，加入沖好的牛奶和油，攪拌均勻後再倒入原來麵糊裡混合繼續攪拌均勻，蛋糕糊就算做好了。把蛋糕糊一一倒入蛋糕模裡待用。

　　黃安在攪拌的時候，李慕書就讓黃二娘燒火把焗爐預熱了，就算材料一邊讓黃二娘預熱焗爐。估算著大概的溫度，李慕書就讓黃安把蛋糕模推進了焗爐裡烤了。待飄出香味，用一根竹籤朝中間插入，再放到唇邊試，如果還冷的，就繼續烤，如果已經熱了，就差不多了可以取出來冷卻了。

　　李慕書當初讓李平定做的是小蛋糕模，因為這個古老的焗爐是燒柴的而不是用電的，又沒有顯示器燒到多少度了，但焗制的火候又很重要。而且，用柴火燒要達到高溫並不容易，所以李慕書焗制的食物甜品都是小而精。

　　蛋糕一出爐，李慕書取出來就用刀切開看看裡面是否鬆軟了，又用手按了按，感覺還不錯呢。切下一角分給黃安和黃二娘吃，問：“這焗的蛋糕和蒸的鬆糕比起來是不是鬆軟一些？”

　　“鬆軟多了，而且吃起來真香。”黃二娘吞下蛋糕讚不絕口，越吃越想吃啊。

　　“嗯嗯，很好吃，很好吃。”黃安不大會說話，只是笑呵呵猛點頭。

　　“你們好啊竟然獨吃不叫我！”王大夫不知由哪裡鑽出來，明明一大早就沒見到他了。只見王大夫竄入廚房切了一大塊蛋糕，直接用手捏起來就吃。沒兩口就全塞進嘴裡了，還邊吃邊說：“嗯嗯，不錯不錯，好吃好吃。小慕，多做幾個。”

　　“行，只要你們都覺得好吃。那我們再烤幾個，一會送點去給利先生和達叔他們嘗嘗。”李慕書哈哈大笑，做出來的菜呀甜品呀有人愛吃那是很有成就感的。

　　“好！哈哈哈。”

　　三人合作，很快就烤好蛋糕了。李慕書派黃安一一送去利先生家和洪達家裡了。李慕書則盤算著打算等過年的時候，就在家裡烤蛋糕每家都送一個。但這之前得拜託達叔幫忙多買些奶粉回來了。

　　“好香啊，小爹小爹，蛋糕做好了嗎？”小輝下了學堂剛邁進家門，就聞到一股濃郁的甜香味了，他可是記掛著小爹說要做蛋糕的哦。

　　“小輝回來啦。快去洗手，我切蛋糕給你吃。嗯，我還做了紅豆冰呢，看喜不喜歡？”李慕書笑著拍拍小輝身上的落雪，讓他去洗手了。

　　李慕書不但做了紅豆冰，紅豆冰棍也做了，正掛在屋樑上呢。木匠大叔的冰棍模雖然還沒做好，但李慕書決定先用小竹筒代替了。雖然倒出來的樣子普通了一點，沒有李慕書要制訂可愛，但好吃就行。

　　“小慕，你做紅豆冰都不給我吃就給小輝吃，你偏心！”王大夫又不知哪裡跳出來，指著紅豆冰怒瞪李慕書。

　　“師傅，你都一把年紀了，天氣又冷，您吃了對身體不好。”李慕書見王大夫又要發飆，忙安慰道：“師傅，我已經給你做了牛奶燉蛋，熱乎乎的嫩溜溜的，保證你吃了還想吃。”

　　“算你有孝心，快拿來，我跟小輝一起吃蛋糕。”王大夫坐在小輝旁邊笑呵呵的。

　　“嘖嘖嘖，一個個都是吃貨！”李慕書誇張地搖搖頭，邁著外八步晃出去了，留在嘴角猛抽的王大夫。

　　五十斤奶粉如果一個人吃呀喝的可以用好久，但李慕書做的蛋糕呀，紅豆牛奶冰呀，牛奶鍋貼等等都眾樂樂的送給村裡的小孩子吃了。沒多久，就用得差不多了。

　　在李慕書做奶製品時，黃安黃二娘和李平在家裡也忙得不可開交。過年前要醃製的臘肉，臘腸和各類新鮮的肉類準備；家裡內外的清潔大掃除；前院後院的菜棚和菇棚也要管理。這些活，都落到他們三人身上了。

　　謝越雲在書房裡看賬本，李慕書來來回回在書房門口晃了好幾回，但謝越雲都只埋頭苦幹，看都沒看他一眼。

　　李慕書忍不住了，他躊躇了一會還是走進書房了。謝越雲嘴角翹了翹，他早就知道李慕書在門外徘徊了，只是想看看他能忍到什麼時候？

　　“越雲，你很忙嗎？我有沒有打擾你？”李慕書走近書桌低聲問。

　　“沒，陪我坐一會，就快看完了。”謝越雲朝李慕書笑笑，又低下頭忙碌。其實他也很想趕快做完，好陪陪小慕和小輝。只是事情越來越多了，真是分身乏術。一過完年，他就要前往懷遠縣訓練士兵了，一走至少一兩個月。

　　李慕書一看那用文字記錄的數字就一陣頭昏腦漲了，用阿拉伯數字登記已經令他看了就暈，更別說用文字了。他抬眼看著蹙眉正聚精會神看賬本的謝越雲，心裡有些猶豫，要不要把阿拉伯數字和自己只知道一點點的複式記賬方法告訴謝越雲？以謝越雲的智商應該一點就通還一舉反三。只是……如果謝越雲問他怎麼知道阿拉伯數字？怎麼懂得複式記賬？他要怎麼回答？不能再說是自己亂想出來的了，也不能再以世外高人奇遇記了，這該怎麼回答呢？不說吧，看著謝越雲每天都這麼辛苦，他也心痛啊！

　　“小慕？小慕？”謝越雲叫了幾聲但李慕書一點反應也沒有，還是看著賬本在發呆。

　　謝越雲有點擔心地伸手摸摸李慕書的額頭：“小慕，你沒事吧？”

　　“越雲。”李慕書有些惆悵地看向謝越云：“你看這些賬本很累吧？你每天都早出晚歸的，回到家裡還要看這麼多賬本，我卻不能為你分憂，除了做點好吃的，什麼忙也幫不上。”

　　謝越雲聽了心裡一鬆，不由輕笑起來：“你在我們身邊就是我和小輝最大的幸福了，我所做的這一切都是為了我們以後生活得更好，我忙得很開心的。等小輝長大一點，我就帶你們出去到處玩玩，像你說的，見識見識這大唐國的江山。”

　　“越雲，你，你一點都不想知道我的過往嗎？”李慕書猶豫了一下，還是問了。謝越雲把自己的一切都毫無保留地告訴他，現在又再次向他表明自己的態度，李慕書覺得自己可以透露一點點，他可不會認為精明的謝越雲真相信他這麼蹩腳的借口。

　　“呵呵，你想告訴我自然會說。等你準備好了再說也不遲。”謝越雲捏捏正一臉糾結的李慕書，笑了。

　　“哦。那，越雲，你對我那些，那些古怪的想法也……”李慕書瞧了謝越雲一眼，“也沒懷疑過我嗎？”

　　“你那些想法都很好，我幹嘛要懷疑你？我知道你是全心全意為著我們，為著這個家好就行了。你別胡思亂想了，再等一會，我看完這本就陪你。”

　　“好。”李慕書見謝越雲又埋頭看賬本，思來想去還是覺得應該告訴謝越雲現代的記賬方式，他深吸一口氣抬頭看著謝越云：“越雲，其實，其實我知道有一種記賬方法很簡單也很方便。那個，我只懂一點點，你要學嗎？”

　　謝越雲忍不住笑了，他伸手把李慕書扯進懷裡抱著：“你在這裡期期艾艾的就是想教我記賬？”

　　“是啊，你們這些記賬看起來真令人頭大啊。而且，我也不捨得你天天都這麼忙碌，剛好我知道有一套簡單的，就想跟你說，但又怕是班門弄斧讓你笑話了。”

　　“沒事，你教教我吧！我也好省些時間陪陪你們。其實，這些賬本我看著也很頭痛，但又不能不看。”

　　“我們得先說好，我就知道點皮毛，一會你別問我為什麼，所有問題你得自己想透想明白，行嗎？”李慕書先亮底了，他自己也不大懂啊。

　　“好！你說。”謝越雲翻開賬本，又取出紙張出來放在桌上，一副好學生上課的樣子，李慕書突然覺得壓力好大。

　　阿拉伯數字列出來，T形帳戶列出來，表格畫出來，李慕書結結巴巴地給謝越雲上會計課了。