第五十八章

　　李慕書他們吃完午飯，又去小澗溪那邊洗了臉和手玩了好一會兒，達叔他們才回來。健壯有經驗的大人們的戰鬥力果然比他們這些半大不小的年輕人強多了，看看人家肩上挑著的滿滿的獵物，除了常見到的野雞野兔，還有一些李慕書根本就沒見過的小動物呢。不過因為都是射箭打來的，套的比較少，那些獵物身上都血淋淋的，李慕書也不想走近去看。

　　除了獵物，村民們還挖了不少土方治病的藥草，農村裡很少有大夫，生病了都是自己去挖點草藥煎來喝。一代代傅下來的土方子倒也有效的，所以家家戶戶對一些常用的草藥都認識，也常上山挖來放在家裡以防萬一。

　　李慕書看著那些野味，心想如果帶了火石和調味料來，就在這烤來吃那多好啊！想著想著就不由吞了吞口水，剛剛午飯自己的三文治分給孩子們吃了，他就啃了一個饅頭和半個玉米餅子，這又冷又乾又粗糙的還沒肉。這時見到了肉，雖然是生的，但李慕書的腦子裡已經自動把它們都變成了烹調好的美味了。

　　等達叔他們也休息好了，時間已經不早了。大家就把勞動成果都包紮好準備下山。這才第一天他們收穫就非常的豐富，每人肩上背上都裝得滿滿的。

　　因為李慕書一定要那些橄欖的，他自己就背了一簍筐的橄欖和板栗。李平和黃安除了自己的簍筐裝了滿滿的桃子棗子和不知名野果外，還每人額外要挑了兩大袋，一袋橄欖一袋板栗。王大夫就只背了藥草和桃子，輕鬆得很。小輝人小竹簍也小，也就背了他喜歡吃的棗子。這新鮮的大棗一咬下去又脆又爽又甜，小輝在南方也很少吃到這個，一吃就愛上了。卡嚓卡嚓的不停地吃，後來被李慕書制止了還嘟著嘴呢。

　　上山容易下山難啊，大家的東西又多，走得更慢了。沒了上山時的輕鬆也沒了上山時的興奮，一路上大家都只顧著看路，還要顧著自己背的挑的東西也沒空說笑了。

　　這麼走走停停的，等他們走到山腳下，太陽已經開始西斜了。漫天的晚霞籠罩著槐樹灣，那一座座錯落有致古色古香的瓦磚房子，那一個個秋收後田里還堆著的草垛，還有冒了新芽的蘿蔔，白菜，土豆，包菜，還有潺潺小河彎彎曲曲繞著這個小山村，看上去就像世外桃園一樣美麗。

　　李慕書只顧著看美景了，達叔他們卻停下來準備就在這山腳下分配好獵物和野果好讓大家帶著回家了。

　　“小慕，來首詩？”王大夫撞撞李慕書的肩，壞笑。

　　李慕書瞟了王大夫一眼，不理他。

　　“王爺爺，你這叫‘哪壺不開揭哪壺’。”小輝上前解救小爹了。

　　“那小輝來一首？”

　　“行。不過王爺爺，您讓我跟你對詩，這會不會是欺負弱小呢？”

　　“……”這小孩真不可愛！

　　李慕書美了，他笑嘻嘻地彎腰在小輝臉上大力親了一口，自己兒子就是可愛！

　　獵物和野果分出來了，所有的橄欖都留給了李慕書，其他的果子和獵物達叔就按人頭平分。

　　李慕書把分到的那些不知名的小動物挑出來還給達叔：“達叔，這些我不要了，你們分了吧。如果有捉到活的小兔子就分兩隻給我和小輝玩。最好一公一母，我們養著生小兔。”

　　“這些肉很好吃的，怎麼不要了？”達叔接過那些小動物很不解地問李慕書，又說：“大富他們幾個去了看陷阱了，到時我叫他們送幾隻兔子去你家。”

　　“謝謝達叔。”李慕書把那些野雞野兔都交給了黃安拿著。

　　“真不要？”洪達舉了舉手上的小獵物再次問李慕書。

　　“真不要。”李慕書直搖頭，然後跟大家揮手一行人滿載而歸了。

　　遠遠地就看到小榮在家門口正張望著等他們回來了，李慕書他們都不由笑了起來。小榮其實也很想跟著李慕書他們上山的，但他年紀還小，李慕書當時想如果要徐大明同時照顧著兩個小孩恐怕是顧此失彼，而且他們對山上的情況也不瞭解，不知難不難走？也不知危不危險？最後李慕書決定小榮先留在家裡，等他們上山瞭解情況了再決定要不要帶他也一起去。

　　“公子，李大夫。”小榮一見到李慕書他們的身影馬上朝他們直奔過來，快到他們面前了才緊急停下打招呼。

　　“小榮，家裡沒事吧？走得那麼急？”李慕書看著跑得臉紅樸樸的小榮笑著問。

　　“沒事。”小榮有些不好意思了，他上前除下小輝的竹簍自己背上了。

　　“將軍回來了嗎？”李慕書又問。

　　“還沒呢。”小榮背著竹簍和大家一起慢慢走回家。

　　“公子，山上好玩不？”小榮沉默了一會，忍不住問小輝了。

　　“好玩啊，小爹說明天帶些米呀面呀去野營。”小輝興奮地說，然後繪聲繪影地給小榮講山上的趣事了，兩人越說越大聲，嫩嫩的童音讓跟在他們身後的幾個大人聽著心也跟著快樂起來。

　　一到家李慕書就迫不急待地叫黃二娘趕緊地煮飯給他們吃了，他一肚子的水果雖然不餓但很不實在啊，他想吃米飯也想吃肉。

　　等他們幾個月洗了澡出來，黃二娘已經把豐富的飯菜都端上桌了。有河蜆冬瓜湯，一盤西豬蹄，一碟韮菜炒雞蛋，一碟剁椒蒸全魚，蒜苗炒鹹肉，蒜泥炒青菜，還有一碟拍黃瓜。排了滿滿一桌了。

　　王大夫，李慕書，小輝，徐大明，李平和黃安見了都猛吞口水，他們的食盒黃二娘是做得很多也很豐富，但都分給人吃了，李慕書飯量小倒也不覺得餓，但徐大明他們是餓著肚子回來的。

　　“開動開動。”李慕書和王大夫一坐下就拿起筷子夾菜了，其他人見他們開動也不客氣了，都埋頭扒飯大吃起來。

　　等吃完一碗飯了李慕書才想起謝越雲，他扭頭問黃二娘：“越雲還沒回來，家裡還有魚麼？”

　　“還有一條在桶裡養著呢。”黃二娘笑了：“而且你們還帶了這麼多野雞回來，我現在就去收拾收拾，一會按你教的方法燉湯喝。”

　　“好啊，你去忙吧。”李慕書轉頭看著猛扒飯的王大夫說：“師傅，你別吃那麼多啊。聽到沒，黃二娘要燉雞湯，你吃太飽會喝不下的，那野雞湯可補了。”

　　“等湯燉好也要兩個時辰之後了。”王大夫瞟了李慕書一眼，“我又不是你，胃就那麼一點點。”

　　“……”算了算了，李慕書垂頭吃飯。

　　等李慕書他們吃完飯，黃二娘早就把那些獵物都收拾乾淨了，按李慕書意思，野雞一些用來燉湯，其他都用來西煮。至於野兔，紅燒或干鍋都很好吃，西煮後用麻辣粉醃著當下酒味也不錯，就這麼當零食也夠味。多出來的李慕書就讓黃二娘用鹽醃了掛在廚房裡風乾當臘味了。

　　李慕書家那一鍋老西時不時就添加香料和調料，那味道是越來越香濃了，簡直掉塊豆腐下去都能吃出肉味了。

　　青橄欖很多，小孩兒們嘴饞李慕書所說的漬橄欖，醃橄欖的，後來又摘了很多還親自背著下山了。剛摘下來的青橄欖又酸又澀，吃看看，五官會皺成一團的……。但經過醃漬之後，一吃就會清甜生津，齒頰留香。

　　李慕書看著倒出來一大堆的青橄欖，雖然下山後身體也挺疲累的，但不能就這麼放著這些果子不管吧？都新鮮著呢。

　　王大夫只顧著自己的草藥了，李慕書讓李平用草紙把桃子一個個包好一層層地堆放到儲物室裡，這樣會保新鮮久一點。自己就帶著黃安小輝小榮去清理橄欖，首先把橄欖去蒂頭，一顆顆洗乾淨……再經過三道清水洗淨之後，撈起瀝水。

　　然後讓黃安把洗乾淨的橄欖倒入鍋中，加入冷水，以大火煮沸。水滾之前，李慕書還要翻動一下橄欖，讓果實均勻受熱。水滾之後，轉中火，這就要靠黃二娘來掌控火候了。沒一會鍋裡就會冒了一層黑黑的泡沫浮上水面，那是橄欖的苦澀和油脂，這些李慕書都要撈起來倒掉。然後，等橄欖開始裂開，慢慢浮上來，就可以撈起來了。

　　黃安力氣比較大，他用漏杓撈起煮好的橄欖（杓子甩一甩，瀝除水分），放進早就洗乾淨的醃罐裡，李慕書就在橄欖上面灑一層糖。然後黃安再撈放一杓橄欖，李慕書再灑一層糖。就是這麼一邊撈放橄欖一邊灑糖的，一層一層地堆放直到罐子滿了，但最上層一定是用糖來覆蓋。

　　李慕書滿意地看著這滿滿一罐橄欖，笑著把它密封了，黃安就把這罐漬橄欖移放到存放糧食的房間裡。之後就交給時間魔術師啦………待最上層的糖完全溶解時，整罐糖漬橄欖再用大火煮滾。煮好的糖漬橄欖放置一夜，完全冷卻之後，即可分開裝進小罐子裡。大概一星期後就可以吃了。酸酸甜甜的十分開胃，而且具有清肺、利咽、生津、解毒的功效呢。

　　剩下的橄欖，李慕書一部分用來做橄欖菜。做法也挺簡單的，洗乾淨燙過之後用鹽醃漬入味，等明天出太陽了就放到太陽底下攤開曬，之後接著再加鹽醃一個晚上，隔天用刀子在橄欖的中間繞著切上一圈，用力一擰，橄欖肉就從核上脫落下來了。弄下來的橄欖肉活像一頂頂迷你型的三角小尖帽，所以得名欖角。把鹽填到欖角里，經過一段時間的醃漬就成了欖角鹹菜了。

　　另外的那部分橄欖，李慕書是用來做成零食給村裡孩子們當零嘴的。橄欖也是要洗乾淨煮開，但不能讓橄欖爆裂，然後過冷水，放進放了鹽的水裡泡一晚去其苦澀味，然後再泡一晚糖水。由糖水裡撈起瀝干水後，用放到用糖加甘草煮開的糖水裡浸泡，隔天就算是做成了。鹹的就更容易做了，用鹽把橄欖醃到皺皮，再放甘草和糖再醃製一段時間，到時蒸熟晾乾就可以了，平時可以隨身帶著吃。

　　橄欖弄完天都黑了，李慕書他們又出了一身大汗。至於棗子，李慕書沒多想要怎麼做，新鮮的就當水果吃唄。反正山上多的是，今天他們才是第一天上山啊。

　　謝越雲這麼晚還沒回來，李慕書剛剛一直在忙還沒什麼，但現在閒下來了他就越等越著急了。這進入深山打獵單是走進山裡就耗了不少時間吧？要是再埋伏打獵肯定會花不少時間。一天來回可能嗎？李慕書越想越覺得自己是不是誤會了？可是謝越雲帶的東西很少啊，一點也不像是要在深山裡過夜。

　　“大明，越雲他們是今晚就回來？”李慕書忍不住問徐大明。

　　“是的。今晚他們就回來了，今天只是進去看看情況，開開路，布布陷阱什麼的。”徐大明跟李慕書解釋，李慕書坐立不安的，大家都看得出來：“李大夫放心吧，將軍身手很好，而且跟著都是他以前最得力的部下，不會有問題的。”

　　“嗯，那就好。”李慕書點點頭，聽徐大明這麼說他心裡才算是定下來了。

　　這麼一安定下來，李慕書才感到自己又累又困。小輝倚著李慕書眼皮子直往下掉，他早就困得不行了，只是爹爹還沒回家他強撐著要等，不然他早就想爬上床睡覺了。

　　“小輝，困了就上床睡覺吧，也不知你爹爹什麼時候才回來？”李慕書摸摸小輝的臉小聲哄道。

　　“不，我要等爹爹。”小輝眼皮子又往上撐了撐了，但沒一秒又往下掉了。

　　“好，等爹爹。”李慕書笑了，把小輝抱進懷裡，都這麼困了，他想不用一分鐘小輝就能睡著。到時再把他抱進房裡就行了。

　　果然，小輝很快就睡著了。李慕書剛想起來把他抱進房裡，誰知才一動，就聽到外面一陣喧鬧。