130章 林家大公子
年輕人一笑:「佳琪點心鋪子是在下岳爹爹家開設的,在下是代為監管而已,鄙人姓林,名志秋,是善水府林家的長子。」
果然是林家!
「哦,林公子。」莫天涵臉上裝著,心裡早就冷笑了,還真是想什麼來什麼!
「不敢,莫老闆請坐,請坐!」這位林公子十分有禮,給人的第一感覺就是不愧是大家公子,但是對莫天涵來說,若論起演戲,誰能有他這個內裡已經過了半百的「老人精」演得好?
「好,好,林公子爺請坐。」
待雙方落座之後,莫天涵就裝著不懂的樣子,帶著點兒不安和忐忑:「林大公子,不知道佳琪點心鋪子怎麼個意思,不瞞您說,雖然第一次見面,但是莫某覺得跟您挺投緣的,就實話實說了吧,我們這次進到的紅芸豆,這質量不好,讓人給騙了,所以這一時半會兒的,真的是湊不出好豆子給您,您看是賠違約金還是容我們個時間,都可以。」
「莫老闆客氣了。」看到莫天涵的表現,再聽到莫天涵這麼一說,林志秋露出了一點點帶著輕蔑的笑容。
林志秋一向自大慣了,又有心計,他覺得略施手段就找到了莫天涵這個提供者,很正常,之後有利用岳爹爹家的鋪子引君入甕,這樣一系列的事情,發生的這麼順利,簡直就是順理成章的事情。
「莫老闆,這件事情稍候再說,來,嘗嘗這平順酒樓的招牌菜。」林志秋還是在商場混久了,一些禮貌還是知道的,他不跟莫天涵直接說,而是招呼莫天涵吃菜品酒。
「哦哦。」林志秋既然不說,莫天涵也就隨著他演戲。
「來,嘗嘗這個,這個可是紅燒魚頭,很美味的。」
「嗯嗯,好吃,這個味正宗!」
「還有這個,醬汁肘子。」
「哎呀,果然肥而不膩,美味!」
「還有這個,兩濰酒,十年陳釀啊!」
「吱!」莫天涵馬上喝了一口,感覺跟米酒差不對,就是帶著股濃郁的米香而已,但是在這個時代是非常難得的美酒了。
「果然美酒!這滋味兒!」說完搖頭晃腦,彷彿回味無窮一般,他的表現讓林志秋一陣暗自得意。
兩個都在演戲,林志秋是在炫耀一下平順酒樓的菜色,莫天涵是在給他抬花花轎子,兩個人合拍的如同事先演練過一般。
酒過三巡菜過五味,兩個人才切入主題。不在大商業太極拳了。
「聽說新鮮嘗食肆裡的滷味是莫老闆提供的配方?」林志秋貌似「不經意」的詢問,將話題從吃喝上轉到了此行的正題。
之所以盯上新鮮嘗,是因為新鮮嘗食肆走的畢竟平民路線,那沒一天的人流量大家都有目共睹的,除了固定的餐牌,這每一天都有新鮮特殊又有趣兒的菜色也是個亮點,害的那些有錢人也沒事兒干就喜歡去新鮮嘗看看當天的新鮮菜,一來二去的,也在富人堆裡傳開了,尤其是其中的滷味,什麼鴨頭鴨脖子,兔頭雞腸子之類的,五香麻辣的,那叫一個花樣百出。
還都是頂好的下酒菜,酒水一向就是個高利潤的,林志秋不敢去找「雅客居」的麻煩,但是新鮮嘗裡,還是能有那麼一些東西能讓他感興趣的。
「哦哦,對,是莫某賣給田老闆的配方,這還是當年在軍中的時候,跟那裡的一家大廚學的呢。」
一聽這話,林志秋就眼前一亮:「是在西北學的啊!」
莫天涵的身份,他早就打聽過了,從軍伍上退下來的大兵,雖然有今上的賞賜被傳的沸沸揚揚的,但是身為大家公子的他,可是知道這種事情,估計是個西北軍上退下來的都能拿出幾個來,具體是不是今上面對面親自賞賜的物件兒,那就另當別論了。
「對呀!」莫天涵接著忽悠這個小狐狸:「可惜啊,當年一場大戰,那裡都成了廢墟了,連那家大廚的骨頭渣子都沒能找到,可惜了可惜了!」
林志秋這邊正暗自高興著呢,莫天涵這句話說完,他一口氣沒上來差一點兒被憋死!
「那、那莫老闆可不可以把配方再賣給鄙人一份?」來之前,他有打聽過,莫天涵之所以能獵籍轉轉商籍又開店買房子的,就是因為他把那些滷味的配方賣給了新鮮嘗的老闆,得了不少的銀錢才能發展到現在的樣子,畢竟底子清白又根淺兒,他才敢朝莫天涵這邊下手。
「可使不得!」莫天涵搖頭:「當時可是和田老闆家說好了的,買斷了的東西哪能賣第二家呢!」
「您就沒留下幾個配方沒賣的嗎?」林志秋不死心,關鍵是新鮮嘗的滷味的確是有特色的東西。
「這個還真有,但是不適合買賣啊!」莫天涵聽了話再看林志秋的神色,當即就有了個損主意!
「還有什麼東西?您儘管說說看,興許可以呢?鄙人要是能在您這兒買到秘方,肯定給的不比田家給的少!您儘管放心!」
在巨大的利益面前,林志秋怎麼也不想放過莫天涵手裡掐著的秘方,他做了這麼多事兒,不就是為了這個時候麼?
「倒是有個配方,是狗肉的做法,但是田老闆不喜歡,說狗肉那是貧困人家才吃的,甚至乞丐也有吃狗肉的,哪裡是酒樓賣的菜品啊,就沒要。」
「這東西也的確上不了檯面。」林志秋也一臉嫌棄的樣子,狗肉是什麼?那是乞丐才吃的東西,貧民在沒有食物的情況下才會殺狗吃肉,哪家酒樓要是敢端出狗肉來當招牌菜,非得笑掉人大牙不可!
「但是這東西做好了真的很好吃!」
「還能有這醬汁肘子好吃?」
「這您就不懂了,在西北,有這麼句話:『狗肉滾三滾,神仙站不穩』,那味道,吃過一次就忘不了,別以為是什麼粗食,做好了一樣好吃!」
「哦?這說法兒倒是新鮮。」
「那是,紅燒狗肉、狗肉豆腐、帶皮狗肉、狗肉鐵鍋,這都是西北名菜,要不是西北那邊的那個小城在戰時沒了,早就傳開了。」
「真這麼好吃?」
「那是!說實話,到現在莫某還難忘那味道呢!」說著一臉的饞相。的確是心裡話,他現在想起那狗肉火鍋什麼的,還忘不了那美味呢。
林志秋有點兒猶豫不決了,照莫天涵這麼說,這還是個好吃的東西,可是就是檔次太低了,不適合當他們平順的招牌菜啊,但是要是放棄,他又有些不甘心。
「要不這樣,改天莫某給你做一頓嘗嘗你就知道了!」莫天涵看他不入套,加了個籌碼,先嘗後買怎麼樣?
「這個不太好吧?」話說,林志秋身為林家的長子,哪怕他是庶出的長子,也沒吃過狗肉這種東西啊!
「沒事兒,就當嘗個新鮮!」
「這個林某恭敬不如從命啊,哈哈......!」
兩個人又吃了一圈兒菜,莫天涵見林志秋已經說了他想說的,那他就得說自己的事情了:「林大公子,您看這紅芸豆的事情??呵呵,莫某這心裡沒底,我這糧店是新開的,這名聲可不能壞了去啊!」
「這個沒問題,回去林某找岳爹爹說一聲!」
「那就謝謝林大公子了哈!」
兩人一同虛偽!
吃完喝完莫天涵就告辭離去了。
他走後,林志秋也被掌櫃的扶回了後面的院子裡休息:「大少爺,這姓莫的說配方了麼?」
「說了,但是買斷的東西他不會在賣給咱們,說了個新的配方,主料是狗肉,說味道很好。」
「狗肉?」掌櫃的有些擔憂:「大少爺這東西上不得檯面啊!」
「他所就剩這個了,還說味道不錯,過兩天要給本少爺做出來嘗嘗!」林志秋也是個有心眼兒的,他沒說紅芸豆的事情最後到底怎麼處理,而是跟莫天涵說回去找岳爹爹說一聲,要是莫天涵的狗肉能讓他感興趣,他就放過莫天涵,不會為難他一個小糧店,要是不滿意,以後可有莫天涵的麻煩了。
「什麼?」掌櫃的都不淡定了:大少爺唉,您是林家的長子,怎麼能吃那種東西?」
「那種東西怎麼了?要是好吃,就當平順的招牌菜!」回頭瞪了一眼大驚小怪的掌櫃甩開扶著自己的手,林志秋自己走回了他在這裡臨時臥房休息去了。
「他是長子沒錯,但是一個庶出的長子也就是個管家的命,嫡子再怎麼不成器,那也是嫡子,繼承家業非嫡子莫屬,雖然自己算計了這麼久,才將家產的經營權拿到手,但是還不夠!
要是能拿到配方,就能憑借自己的能力將酒樓推上一個新的高度,那麼自己在家裡的話語權,就會重很多!
只是,狗肉,這種東西還真是讓人無語的一個食材,竟然會有人說這種東西好吃?
其實要不是莫天涵那麼斬釘截鐵的說好吃,他還真不會動心,人都是好奇心的動物,莫天涵將林志秋的胃口,是高高的吊了起來。
林志秋,還是對莫天涵口中的以狗肉作為「主料」的食物,感興趣了。