第七十章,「臭」名遠揚(上)
廚房裡臭氣實在是讓人受不了,大家走出廚房後,臉色一個比一個難看,豆腐變成那個樣子,肯定是無法使用。
今天可是集富會開始的日子,沒有豆腐也就沒有了原料,根本就是連比賽的資格都沒有。
地上的夥計已經被人抬走,剛才最先醒過來報信的夥計此時也趕了過來,看到眾人的臉色,連呼吸都感到壓抑起來。
丁聰陰沉著一張臉,道:「說說,到底是怎麼回事?怎麼沒看見童剛」
夥計小心翼翼地看了丁聰一眼,哆嗦著道:「昨天我們幾個按照您的要求將成品豆腐放入指定的道具盒後,我們幾個感到非常無聊,就商議玩一會鬥獸棋,就在這個時候,不知道什麼人突然將我們全部擊倒,我醒來後,廚房就是這個樣子了。「
丁聰想到忽然消失的童剛,難道事情和他有關,「你醒來後發現童剛沒有?還有,昨夜童剛有沒有什麼異常?」
「醒來後,廚房裡就只剩下我們三個,並沒有看到童剛到影子。」夥計陷入回憶之中,忽然間,他的眼睛一亮,急聲道:「對了,昨天晚上童剛一直都是心不在焉的樣子,當時我們還取笑他,以為他是擔心今天的比賽,現在想來真的恨不對勁。」
丁聰還是比較瞭解童剛的,那小子辦事沉穩,很少出錯,能讓他心不在焉,說明他心裡有事,再加上現在的情況,實在很難讓人不懷疑是他的傑作。
想到比賽因為那麼一個人給搞砸了,而且那個人還是他介紹來的,丁聰就氣不打一處來,對著下人咆哮道:「你們今天就算把白波城給我翻過來,也要給我把童剛找出來,我倒要看看他怎麼跟我交代。」
在丁聰在那調查豆腐被毀原因的時候,古聖悄悄地向廖傑詢問有關「黑衣」的事情。
廖傑因為所有的勞動成果被毀,興致不是很高,面對古聖的提問,只不過簡單解釋了幾句。
聽了廖傑的解釋,古聖這才知道了那種黑衣是什麼東西。
黑衣又被稱為是豆腐的殺手,說白了,黑衣就是一種能夠促使豆腐快速發霉腐爛的催化劑而已,因為它是黑色的,所以大家都叫它黑衣。
黑衣本身是一種特殊的植物,一般情況下都是用它作為麵粉發酵的發酵劑,但是這種東西一旦放入豆腐之中,豆腐將會在幾個小時內腐爛變質,那股臭鴨蛋的味道就是由變了質的豆腐產生的。
「變質的豆腐,對呀,變質的豆腐不就是臭豆腐嗎?」古聖剛才還想那股味道怎麼那麼熟悉,沒想到在這裡居然碰到了臭豆腐這種東西。
臭豆腐可是好東西,雖然氣味讓一般人難以忍受,可是味道卻完全相反,吃過臭豆腐的人都會叫出一個香字,特別是臭豆腐和剛蒸好的白面饅頭一起吃更是美味無比。
想到臭豆腐的諸多吃法,古聖心思不由活絡起來。
此時那股熏人的臭味似乎也不是那麼讓人難以接受,為了確定在黑衣之下的東西就是臭豆腐,古聖歡快地跑到廚房,輕輕揭開豆腐上面那層黑衣,下面露出來的是已經發酵到差不多的青綠色固體。
小心地用手指弄了一塊下來放到嘴裡,「嗯,香!果然就是它。」這個東西果然就是臭豆腐的原型,只要稍微加工一下味道更加。
廖靜一直注視著古聖的動作,看到古聖非常「噁心」地弄了一塊發霉的豆腐放到嘴裡,差一點沒當場吐出來。
隨後又看到古聖一副享受的樣子,她就不理解了,那臭氣熏天的東西就那麼好吃,沒想到這還不算完,古生居然跑到內廚拿出一口鍋,然後將那塊發霉的豆腐快速切成小塊,然後動作麻利地對其處理開來。
古聖的動作在這裡顯得是如此突兀,幾乎在轉眼間吸引了所有人的注意力。
古聖先是在鍋裡兌好底汁,然後倒入提香的各種調料,最後倒入幾滴仙人醉,等底汁充分加熱變成淺紅色的時候,倒入切成小塊的臭豆腐,最後將豆腐快速入味、勾芡,最後出鍋。
加工好的臭豆腐微微冒著熱氣,顏色再不復剛才那麼讓人「恐懼」,變成了一種青紅色。
古聖興致勃勃地從內廚拿出幾個剛蒸好的白面饅頭,就著那盤加工好的臭豆腐,吃的那叫一個香,大咬大嚼的好不痛快。
在臭氣熏天的廚房裡,一個人就著臭味,吃的那叫一個痛快淋漓,這個場面實在是怪異絕倫。
不知為什麼,這種怪異的場面居然讓觀看的人不住地嚥口水,似乎那種奇異的東西就是一種無比美味的絕頂菜餚一般。
吃的人痛快無比,看的人饞的要命,可是還真沒一個人敢上前親自嘗試一番。
將最後一口滿頭嚥下去,古聖舒服地打了個飽嗝,肚子雖然已經飽了,可嘴裡還是有點意猶未盡的感受,實在太好吃了,沒想到在這裡黑能吃到這個東西。
廖靜在門外嚥了嚥口水,有些好奇還有些眼饞地道:「阿聖,那個東西就那麼好吃嗎?」
古聖這才注意到門外怪異的場面,面上不由紅了起來,剛才實在是太投入了,居然在這麼多人面前吃的那麼誇張。
打了個哈哈道:「是呀,味道相當不錯,你可以過來嘗下。」為了掩飾尷尬,古聖連忙跑到內廚。
直到眾人的目光已經看不到他的身影,古聖才長出一口氣,「真是丟人丟到家了。這下形象全都毀了。」
廖靜見古生到了內廚半天還沒回來,實在有些耐心不足。看著那盤剩下不少的臭豆腐,一想到剛才古聖的吃相,廖靜就感到口水分泌有加快了,可是那種難聞到味道讓她實在沒有勇氣嘗試。
古聖在內廚磨嘰半天,最後一狠心,端出一整屜饅頭。
饅頭顯然是剛蒸出來沒多久,本來應該散發出的麥香味在臭味的大環境裡實在是微不可聞,古聖取出一個饅頭,然後端著那盤剩下不少的臭豆腐走到廖靜面前,「諾,你嘗嘗,味道可是相當不錯的。」
離的近了,那股臭味更加明顯,廖靜捏住鼻子後退了幾步,聞到那種味道,讓她實在沒有勇氣嘗試。