第二十二章 重建博雅樓
到了第二天,古聖自然不可能改變主意,廖傑也不知道昨天怎麼考慮的,在知道古聖沒有改變主意的時候,非常乾脆地把博雅樓轉交給了古聖,並且沒有收取古聖一分錢,當然也順帶著提了一個條件,如非本人願意,不准解雇現任店內成員,當然了,如果是嚴重違反了店規者不在此列。
聽到這個條件,古聖嘴差點笑歪了,那四個上級廚師肯留下來那是他天大的福分,最好是廖傑自己也能留下來,這樣的話事情都完美了。
昨天古聖把想要釀酒店事情透露給廖靜,其中有很大一部分原因是想通過廖靜地嘴把事情反應給廖傑,這樣一來也能讓廖傑看到希望,同時也是給廖傑一個反悔的機會。畢竟他現在的行為有點趁火打劫的嫌疑,如果廖傑反悔的話,古聖還是會把酒放到這裡來賣,當初古聖釀酒的初衷也不過是相幫助廖傑度過難關。
當廖傑和古聖交接的時候,背著背包,明顯是要準備出遠門的打扮。當然,這個背包只不過是掩人耳目的物品罷了,真正有用的東西一定會放到空間戒指裡面。
看到廖傑的打扮,古聖知道挽留她的可能性基本上沒有。易位而言,古聖也會選擇離開,畢竟在曾經是自己的店裡打工,一般人還真的做不到。
即使有半分希望也要去爭取一下,這是古聖當初的想法,「姐姐,請允許我這麼叫你,現在雖然您把博雅樓交給我,可是在我的眼裡,你還是那個經常給我指導,督促我前進的大姐姐,雖然我知道不太可能,可是我還是想請求您,請您留下來和我一起見證博雅樓重現往日輝煌。」古聖低頭躬身道。
廖傑眼裡突然露出一絲狡譎的笑意,「你真的希望我留下來嗎,要知道我曾經是這裡的老闆,你就不怕我留下來會有管理上的問題嗎?到時候只怕麻煩更多。」
古聖心中一喜,看來事情沒有自己想的那樣複雜。看到廖傑有留下來的可能,古聖那清晰的思路一下子亂了起來,不過如果廖傑能夠留下來那在好不過,「沒關係,那些我都不怕。」
「是嗎?想要我留下來也不是說不可以,但是我還有一個條件,如果你能答應,我就留下來。」
「太好了,不要說一個條件,就算是十個條件都沒問題。「古聖打著保票,心裡非常高興。這回賺大發了,簡直就是白撿一個酒樓。
「很簡單,我想要以我的技術入股,佔有博雅一層的份子,你答應嗎?」這是古聖已經看清,廖傑滿臉笑意,哪有一點想要離別的表情。
古聖仔細一推敲,心裡大罵自己笨,廖傑要是真的想要離開勢必會帶上廖靜一起走,現在只有廖傑身上一副想要出遠門的打扮,而廖靜非但沒有為出遠門做準備,而且一點悲傷的表情也沒有,看來事情遠不是自己想的那樣,不過,這個博雅樓本來就是廖傑的,就算是她現在收回去,古聖也不會不答應,何況只是一成的收益。
「沒有問題,廖大師想要多少都可以,就算是現在您馬上全部收回去也沒有問題。」雖然古聖想不明白廖傑這麼做的意義,但是還是很乾脆的答應下來。
廖傑臉色一扳,道:「怎麼剛剛還叫我姐姐來著,一轉眼就不認賬了,是不是覺得我不配當你姐姐啊。」
古聖連忙道:「當然不是,這不是一時說走口了嗎。姐姐,我全聽你的安排好了。」
廖傑臉色轉喜道:「這還差不多。」
廖傑知道古聖雖然不說,但是心裡一定有疑惑,對此,廖傑不想隱瞞什麼,不管出於什麼原因,有些事情一旦隱瞞,到了最後說不定就會在心底留下一個陰影,看向古聖地目光裡漸漸柔和起來,「阿聖,我知道非常奇怪我的決定,其實這裡面沒有什麼複雜的。你來這裡這麼長時間可以看出來,我本身並不擅長經營,否則我們堂堂博雅第一點酒樓怎麼會不賺錢,這些年來,我父親留下的這個酒樓在我身上就好比一根擔子,雖然必須承擔,可是我並不喜歡,我真正喜歡的是對料理的修行和專研。昨天,靜靜已經和我說了你的打算,忽然間我發現你要比我更加善於經營這方面的事情,所以我才能夠放心把博雅樓交給你,我寧願只以一個廚師的身份留在這裡,繼續我的料理研究,而不想把太多精力放在商業競爭和酒店管理方面了。」
廖傑不知道想到什麼尷尬的事情,臉色突然一紅,忸怩地道:「其實我剛才厚顏要求分成的事情,其實是有不得已到苦衷,我希望阿聖你不要誤會。」
古聖仔細一想就明白了其中的關鍵,笑道:「大姐,既然你都認我做弟弟了,那姐姐的父親就是我的義父,義父的事情也就是我的事情,可能你還不知道,我本身不但是一名廚師,同時也是一名藥師,義父的病情我雖然沒有能力治好,可是身體調養方面我自認為有些手段,平時義父的飲食方面的事情就交給我好了。」
「對了,姐姐,既然你決定要留下來,你這身打扮是為了什麼啊。」古聖非常好奇地問。
廖傑呵呵笑道:「我準備拜訪一個朋友,估計一個月之後才能回來,以前終日勞碌,也沒有時間聚一聚,趁現在還算自由,我想去她那裡走走。」
「哦,原來是這樣啊,我還以為你要離開呢。」古聖有些不好意思地撓頭。
忽然間想起接下來的計劃,本來這些事情不用對廖傑交代,可是廖傑既然決定留了下來,那樣的話就必須和他商量一下。「瞧我這記性,大姐,有一件事情必須得告訴你,我打算對整個博雅樓推倒重新改建一番……」
廖傑打斷古聖的話,正容道:「阿聖,不管怎麼說現在博雅是你手中的飯店,你想怎麼做自然是你的責任,也是你應該考慮的事情,這些以後就不用我操心了,你看著辦好了,我只要做好本職的廚師工作就好,哈哈哈,無事一身輕啊。」
廖傑走了,博雅城德標誌性建築物之一的博雅樓也被推到了,剩下的只有為博雅城增添一條新的話題而已。
古聖其實是一個和廖傑非常相像的一類人,他們都對自己感興趣的東西充滿熱情,不感興趣的東西則完全無法全心的投入,即使是賺錢也一樣。錢這個東西在古聖只要夠用就可以,如果讓他來處心積慮去賺錢,那實在是太為難他了。
接手博雅樓之後,古聖並沒有去鑽研什麼賺錢的新花樣,而是把自己的理念全部告訴了後廚的基層管理者李巖。
當初,通過與李巖的接觸,古聖發現李巖居然是一個管理上的能手,同時他在經營方面也很有一番見地,古聖剛剛把構思想出來,李巖便想出該怎樣去重建博雅樓。
至此,兩人是一拍就和,古聖把博雅樓所有的經營管理方面的事情全部交給李巖去管理,唯一一點干涉還是李巖自己提出來的會計監督,來保證金錢上的廉潔。
古聖現在手裡除了楊義方送給他的七千金幣加上傅老闆那裡得來的五千金幣,一共一萬兩千金幣,用這些錢來達到古聖想要的效果那是富富有餘。
把經營方面的事情轉交給李巖後,古聖本人則在著手研究如何用奇異果釀酒,以後在博雅樓,用奇異果釀的酒可是要作為招牌來用的。
在前世的時候,古聖的第一個師傅曾經告訴過他奇異果的釀酒方法,可知在這裡有很多地方不那麼符合標準,更是沒有那些可以直接拿來使用的釀酒設備,所以想要釀造出酒來,還需要一些地方加以改進和調整。
其實古聖做這些事地時候,同時還下了一個決定,那就是當博雅樓度過這段艱難期,把博雅樓再完完整整的還給廖傑。
他自己知自家事,他根本就不是一個待的住的主,要想讓他來處心積慮到去賺錢比殺了他還難,不然他也不會在地球的時候只是利用自己的本事賺些零花錢。
在莫西大陸,古聖找到了一個自己喜歡的道路,那就是攀登廚藝的巔峰,從廚藝中,他找到了一直在苦心尋找到的快樂,那是一種發自內心的快樂,每當看到別人在吃自己做的食物時那幸福的表情,古聖感到一種發自內心的快樂,古聖喜歡那種感覺,所以他必須要讓自己的技術不斷進步。
譚效說過一段話,要想攀登廚藝的巔峰,只有更加廣博得見識,這注定古聖不會在一個地方駐留太久,所以經營博雅樓只是古聖暫時修行的一個點而已,最多不過待到明年的特級廚師測試為止,古聖就將踏上新的旅途。