第027章：新旅館的經營

　　作者：笨熊熊鷦鷯

　　旅館的建成需要花費不少精力，但旅館的經營則需要花費更多的精力。扎克現在面臨的最大困難就是人手不夠。

　　桑尼大媽畢竟年齡大了，只能在廚房操作一下。幸好這個世界還是以類似前世的西餐為主，需要提供的食物種類不用很多。旅館的招牌湯，奶油烏龜蘑菇湯，桑尼大媽已經能煮得很好了，無非就是以前每天要煮一大鍋的湯，現在則需要煮一大桶。但為了省點錢，桑尼大媽每天一大早就起來揉麵，自己來烘培面包。白天的時候，桑尼大媽還要為客人們製做點薯格或洋蔥圈之類的小點心，這讓扎克實在是不好意思再讓大媽整理客房了。

　　安娜已經搬過來住了，和桑尼大媽住在一個房間裡，她很開心。不過二十間客房，她一個人根本就來不及收拾，而且當餐廳忙的時候她還要充當一下餐廳服務員的角色。沒辦法，只能降低服務品質了。依照扎克原來的要求，每間客房，無論是否有人住，每天都要清理一下並換張乾淨的床單，不過現在只能在客人入住前才清理房間，換床單了。雖然以前也是這樣，雖然其他旅館也是這樣，雖然客人們並沒有抱怨什麼，但這離扎克心中的五星級酒店的服務標準差了很多哦。為了彌補這個，扎克要求每天為客房裡的住客提供一份小點心，諸如一小碟鮮果或者一小碟洋蔥圈什麼的，這花不了多少時間和成本，但卻能讓客人們非常開心。

　　扎克自己則每天站在櫃上招呼客人，管理帳務。順便還干遞送啤酒，收拾餐桌的事情。

　　「太忙了，這日子沒法過了，」每天晚上要睡覺的時候，扎克都會伸伸懶腰，這麼咕嘟兩句，「如果再有多一個人也好啊！馬里奧兄弟們，你們什麼時候回來啊？」

　　而桑尼大媽和安娜卻樂在其中，不知疲倦。

　　除了人少的問題，另外還有業內競爭的問題。

　　小鎮裡的另兩家旅館，「馬可大媽的旅館」和「小貝莉的旅館」在「老扎克的旅館」新店開業後竟然為了維持客源展開了價格競爭。原本全鎮統一的住店標準為兩個銀幣一天，但是現在則變成了一個半銀幣一天。這讓扎克非常的不爽。

　　「我說，馬可大媽，貝莉大姐，你們這是在為難我嗎？降價對你們也沒有好處啊！」這天，扎克終於拉來了馬可大媽和貝莉，一起坐在桌前談判了。

　　「小扎克，不是大媽為難你，現在生意難做啊！」馬可大媽很感慨地說。

　　「猴子，自從你的新店開張後，客人們都不來我們的旅館了。不降價，你讓我們怎麼過日子啊？」貝莉倒是個直來直去的人。

　　「不會吧！這裡是通往帝都的要道，來往的商販可是很多的哦！」扎克試探的說。

　　「你不會不知道，現在是商業淡季。」貝莉氣呼呼的說，「路上也就這麼點人。」

　　「可是降了價，你們也沒什麼利潤啊！」

　　「總比沒有好點。」馬可大媽慢吞吞的咕嘟出這句。

　　「你又是送果盤，又是送點心的，讓我們怎麼活啊？」貝莉瞪著眼睛說道。

　　「你們也可以送啊！」扎克感覺很委屈。

　　「我們可做不來。小貝莉的旅館做到現在一直以誠信為本，貨真價實。你那種討好客人的做法我感到很噁心哎。」

　　扎克很是氣憤，雙手緊緊地握著拳頭，心想，「『誠信為本，貨真價實』，你都降價了還說什麼貨真價實？」

　　不過，扎克也能理解這兩個女人的苦衷。都是苦命人啊。

　　「這樣吧，」在沉靜了片刻後，小扎克舒緩了一下自己的情緒，說，「你們還是不要降價了，恢復到兩個銀幣一天的價格。我～提～價～」

　　「你提價？」兩個女人相互對視了一下，「怎麼說？」

　　「我這裡有二十間客房，我把其中的八間合併成四個套間作為豪華客房，五個銀幣一天，剩下的十二間客房，我提價到三個銀幣一天。」扎克緩緩地說，「這樣的話，你們也不虧什麼。那些願意付高價的客人就來我這兒，而想要住廉價客房的人就去你們那裡。你們覺得如何？」

　　馬可大媽想了想，說：「這樣的話，你的住宿價格就和帝都的一樣了，你能行嗎？」

　　「謝謝大媽關心了，這總比大家一起殺價格拚命要好。」扎克的態度很誠懇，嘴上這麼說，心裡卻在想，「你真有這麼關心我？」

　　「傻瓜才會願意付高價呢。」貝莉心道，露出了滿意的笑容。不過隨後突然想到了什麼，說：「猴子，我知道你鬼得很。我們怎麼相信你？你要是偷偷的給客人降價怎麼辦？」

　　「貝莉大姐，我可是個誠實的好孩子哦。」扎克很鬱悶的回答，「要不這樣吧，我出四枚金幣，你們各出三枚金幣，一起放在撲滿中。這只撲滿就放在鎮長那裡，如果誰私自降價的話，那麼另外兩家就可以平分這些金幣，你們看如何？」

　　「我看是個好主意。」馬可大媽滿意地點了點頭。

　　「我不同意，為什麼放在鎮長那裡？三個金幣可不是小數目，我不放心。」貝莉說。

　　「那麼你說怎麼辦？」扎克有點惱火了。

　　「……」

　　最終，這個存有十枚金幣的撲滿還是放在了鎮長家裡，為此鎮長還和三人簽了份協議書，表示這十枚金幣是三家暫存在鎮長這裡的，在必要的時候，可以由兩家共同取出這筆錢來作為對第三家的懲罰。

　　這件事情被安娜知道後數落了扎克一頓：「三個銀幣一天？還有什麼豪華套房？客人們會來嗎？」

　　「沒關係，」扎克安慰道，「我們走精英客戶路線，用服務打敗她們。」

　　兩個月後，安娜所擔心的事情並沒有發生，雖然住宿的生意的確是少了不少，那些過路的小商小販小傭兵們在詢問了價格之後扭頭便就走，但還是有些商隊的老闆願意住進來，甚至是住進了豪華套房。他們並不在乎這點錢，只要房間乾淨舒適就行。

　　馬可大媽和貝莉的旅館生意終於沒有受到影響，她們很開心。扎克也很開心，客人少了，要打掃的房間也少了，這樣可以讓桑尼大媽和安娜不用太忙，而因為高價的關係，收入也不見得少了多少。扎克已經計劃好了進一步提高服務的計劃，但是這要等到父親他們回來後才能實施。

　　現在，人還是少了點。