45、做珍珠甜糕

　伊萊從高高的樹上優雅的一躍而下，寬衣廣袖被風吹的鼓鼓的，衣袂飄飄的樣子煞是好看。他穩穩的落在沈羲面前，問道“羲，怎麼去了這麼久？路上順利麼？”若是沈羲再不回來，他都要忍不住去找人了。

　沈羲上前把他額前被風吹亂的頭髮理好，笑道：“挺順利的，就是亞伯大叔去雞舍裡拾雞蛋耽誤了些時間，對了，我今天在路上遇到了一個很可愛的人，他說明天要來一起做杏仁酥。”

　“杏仁酥，那是什麼？”伊萊並沒有聽說過。

　“是好吃的，”沈羲神秘一笑，故意賣了個關子：“到時候你就知道了。”

　“廚房的灶台和料理台都做好了，你來看看。”伊萊拉著沈羲的手往屋裡面走去，沈羲的手軟軟的，拉起來觸感甚是柔軟舒服，一直到屋內，兩人並肩立在廚房，伊萊都沒有鬆開。

　廚房被伊萊收拾的整整齊齊乾乾淨淨，長長的平整的料理臺上還多了一個大的灶台。這是因為伊萊覺得小爐子火力不夠夢，適合小火慢燉。料理臺上的刀具、勺子、鏟子之類的被整整齊齊的碼在了一個雙層的收納小架子上，碗筷則放在摞在料理台的一角。料理台旁邊就是置物架，再旁邊有一個盛放許多東西的大櫥櫃。

　“收拾的好整潔！”沈羲高高興興的讚歎：“我就出去了這麼一會兒，你居然已經做了這麼多事！”

　“只是小事而已。”伊萊抿唇輕輕一笑：“快中午了，餓了麼？”

　“嗯，有點。”沈羲摸了摸自己的小腹，的確有種空落落的感覺。他在路上就想好了中午的菜譜，仰起好看的臉蛋兒問伊萊：“你喜歡吃煎雞蛋和雞蛋餅麼？我做給你吃。”

　“煎個嫩嫩的雞蛋吧，雞蛋餅我沒吃過。”

　沈羲便生火做飯，在平底鍋裡加入薄薄的一層花生油，在加熱到七成熟的時候，剪了兩個小木圈兒放進去，然後磕開兩個雞蛋，將蛋液慢慢的倒進去，在木圈裡面定型，待蛋液快要凝固的時候用筷子把木圈兒夾出來，均勻的撒一點鹽，然後將其翻面，待煎的八分熟的時候把鍋子從火上移開，利用餘熱繼續緩慢的加熱。

　這樣兩個圓圓的、嫩嫩的雞蛋便快速煎好了。沈羲將他們用鏟子鏟到瓷盤裡，擺在廚房的圓桌上，對伊萊招呼道：“先來嘗嘗看。”

　伊萊用筷子輕輕戳了一下，金色的蛋黃像是要流出來一樣，卻一點都沒有流出來，是剛剛好的熟，咬一口，是恰到好處的嫩，非常的好吃。

　“好吃麼？”沈羲自信滿滿的問。

　“很好吃。”伊萊低下頭迅速又不失優雅的把煎蛋給吃掉了，他站起身來，用筷子穩穩的夾著另一個煎蛋放在忙著打蛋和攪拌的沈羲唇邊，道：“羲，你也吃。”

　“嗯。”沈羲一張口，咬住了。雞蛋不是他能夠一口吞掉的，便只咬了一塊。伊萊耐心的又把剩餘的煎雞蛋放在他唇邊，認真的看他一口一口吃掉，這才放下了瓷盤，往火裡面又添了些乾柴。

　“羲，有什麼可以幫忙的麼？”

　沈羲舔了舔唇角，從置物架上拿出了一小把水靈靈的菜葉，笑道：“那你幫我把這個洗乾淨切碎吧。”

　待伊萊把菜葉切成碎末，沈羲將其全部加入到雞蛋液中，再加點鹽均勻混合一下。再把鍋子放上，將蛋液慢慢的倒進去，在平底鍋上面均勻的鋪開，待加熱到凝固的狀態，便用鏟子把雞蛋餅自上而下的卷起來，變成一個雞蛋捲。然後繼續倒蛋液，用同樣的方法卷起來。

　雞蛋捲成熟的很快，反復煎幾次之後，最先放進去的兩個已經成熟了。沈羲用鏟子把它們鏟出來，用刀切成均勻的方塊，裝盤子裡，招呼伊萊嘗嘗看。

　伊萊用筷子夾了一個，吃了一塊，覺得味道不錯，便也夾了一個放到沈羲唇邊。沈羲一張口，貝齒銜了，細細的咀嚼了，覺得自己的手藝果然沒有退後。

　他還煎了兩張燦黃的蔥花雞蛋餅和伊萊分吃了，其實家裡面新鮮蔬菜已經吃光了，沈羲今中午只好變著發做雞蛋食品了。

　“過會兒我想去問問諾亞在哪裡買麵粉之類的，我再煎幾個雞蛋捲作為禮物好了，總是去麻煩他們有點不好意思。”沈羲商量伊萊：“你要跟我一起過去麼？”

　“不了，你自己去吧。”伊萊淡淡的道，雌性比起雄性獸人更喜歡串門之類的，而雄性獸人多喜歡獨處或者只和自己的伴侶呆著。

　於是沈羲端了滿滿的一碟子煎的金黃的熱熱雞蛋捲去找諾亞和麥倫。諾亞果然已經回來了，他的聽覺比起麥倫來要敏感很多，聽到沈羲的聲音就迎了出來。見到沈羲溫柔的笑道：“這是什麼，怎麼這般的好看？”

　“是雞蛋捲，”沈羲輕輕一笑，說：“今兒剛買的雞蛋，就試著做了一下，帶給你們嘗嘗，也不知道合不合口味。”

　“這香氣如此的撲鼻怎麼會不合口味？”諾亞請他進屋內，麥倫這時候正在屋後面洗菜呢，正好挎著一籃子青菜走入屋內。

　“你們這是還沒吃飯麼？”沈羲問道。

　“是啊，可巧了，這下省下做飯了。”諾亞說著，麥倫也抿唇笑了，放下了手裡面的青菜，去給沈羲倒了茶水。

　“我很好奇月族有賣麵粉的麼？大米和糯米呢？上次在集市上並沒有看到。”沈羲抱著茶杯問道。

　諾亞笑道：“看不到很正常，這些東西都是在糧行賣的，直接去買就好了。”又問：“你們現在做飯可還少著什麼？我常年采藥，別的不說，廚房裡的香料之類的還是一應俱全的。”

　麥倫也去旁邊屋子裡拿了些日常用的香料出來：“桂皮、八角、小茴香、花椒、丁香、還有香草精，若是你們短缺什麼，可千萬不要客氣，隨便挑好了。”

　沈羲的確短缺不少這種東西，當下也不矯情，大大方方的接受了，笑道：“那就不勝感激啊，下午你們午睡過後，可一定要來我們家嘗嘗點心，我想做點珍珠甜糕出來，月族有這些點心麼？”

　這個名稱麥倫和諾亞聽都沒聽說過。

　麥倫好奇的說：“月族的糕點就那麼幾種，我們從來沒有見識過，快做出來給我們見識見識吧。”

　“是啊，反正下午也沒事，我們一起做吧。”諾亞笑道：“我們家麵粉、糯米什麼都是齊全的，方便的話在這裡教教我們吧，也讓我們多長長見識。麥倫可愛吃糕點了，每次蠶結了絲，都必然先去買綠豆糕。”

　沈羲一口答應下來，他們家的確東西不全，倒不如直接在諾亞家做。待諾亞和麥倫吃完雞蛋捲，三人就卷起袖子一起做了。

　做糕點的手續一般都有些繁瑣，好在沈羲說的這兩種糕點還是比較容易製作的。

　做珍珠甜糕要先把糯米用沸水脹發，知道透明無白心的狀態。然後把白糖、熟的豬油和發好的糯米一起放進去，加入溫水燒到融化，加入香精，攪拌均勻，一直煮到軟硬合適。然後再用急火蒸，還撒上乾燥的玫瑰花和核桃片，再上蒸籠蒸上個十分鐘。

　這樣軟糯的矩形珍珠甜糕就蒸好了。從蒸籠裡面拿出來的那一刻，香味撲鼻，讓三個剛吃了飯不久的人立即又有了食欲。

　再看那珍珠甜糕的樣子，玉白透亮的色澤，米粒像是一顆顆無暇的珍珠，看著非常的可愛。

　麥倫忍不住讚歎道：“聞起來香味撲鼻，看起來也好好吃的樣子噢！”

　見他一副饞相，諾亞夾了一塊放到他的唇邊，笑道：“你啊，就知道吃。”

　然後才取了碗筷，將糕點裝到碟子和碗裡，招呼大家一起坐下來吃。

　這珍珠甜糕放入嘴巴裡軟軟的、糯糥的，咀嚼起來卻不沾牙，吃起來甜甜的，還伴著玫瑰香草的芬芳氣味和核桃的清香，真是好吃極了。

　麥倫大為驚豔，一口氣吃了十個，被諾亞阻止之後這才停下。

　“過會兒又要撐的肚子痛了，”諾亞無奈又寵溺的看著他，雖然麥倫可憐巴巴的看著他，還是狠狠心把麥倫的碗筷給收到一邊去：“不許吃了。”

　他們說到明天藍藍要去沈羲家學做杏仁酥，麥倫的眼睛蹭的一下就亮了，期待的說：“我也可以去麼？”

　“當然可以。”沈羲爽快的說，多和人交往走動些總是好的。

　略吃了點糕點，沈羲就要回去了。身為一隻正宗的吃貨，他很懂得適可而止的道理。畢竟邊際效用是遞減的，他才不會讓自己吃到吃不下了為止，每次吃點心總是點到為止，只是吃幾塊。

　諾亞裝了一包調料和一包乾玫瑰花、幹桂花給他。

　沈羲頗為過意不去，諾亞卻笑著說：“這可是月族的規矩，你一定得收著。”在月族，學了別人的手藝，一定要送東西表示謝意的。他和麥倫今天學了沈羲獨有的糕點製作辦法，于情於理都應該送這些的。

　沈羲回去之後就和伊萊一起去糧行買了麵粉、糯米、大米和紅豆綠豆，還特地去賣廚房用具的地方買了蒸籠，之後回到家中就著手給伊萊做珍珠甜糕。這種糕點曬涼之後可以存放好幾天，可以涼吃也可以想吃的之後再加熱，所以沈羲打算做好幾天的份，連著蒸上幾籠。令他驚訝的是，只是一沖糯米的工夫，伊萊居然就把一籠珍珠甜糕給全部吃掉了。

　只是幾分鐘的時間，就全部吃掉了有木有？！都不會覺得膩的麼？沈羲囧囧有神的望著空了的盤子。

　伊萊卻用那和吃貨本質完全不相符的俊美瀟灑外表平淡的敘述說：“再多做兩籠吧，羲。”

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　作者有話要說：一個外表冷峻的小攻卻喜歡吃糕點，會有人猜到靈感來自哪裡麼？