47、小雞燉蘑菇
沈羲悠悠醒轉的時候,天已經大亮了,純淨的陽光從紗窗傾瀉了進來,春日裡的陽光柔柔的卻不耀眼。他迷迷糊糊的坐起來,發現身邊果然已經空了。伊萊呢?儘管還沒有完全清醒,他卻條件反射性的尋找著伊萊的身影。
伊萊正在溪邊洗床單,他從來沒有做過這種事情,所以循著記憶力別人洗衣的樣子,把潔白的獸皮鋪在石頭上用木板用力敲打,然後用溪水漂洗。
一想到伊萊在清洗什麼,沈羲的臉上就有點發燒,他用力搖搖頭,努力把腦海中昨夜的纏綿畫面搖出去,穿上拖鞋,梳洗好做早飯去。
他燒了一壺水,冷了一碗開水,雞蛋打勻加鹽,然後倒入溫開水裡面,繼續攪勻,然後放入蒸鍋開始蒸。這個蒸鍋是放在小爐子上的,他在灶台那裡又生火開始烤麵包果。七八分鐘之後,雞蛋羹就可以起鍋了,然後加上點香蔥末和香油,嫩嫩的雞蛋羹就做出來了。這時候,麵包果也差不多烤熟了,拿出來切片,沈羲便招呼伊萊來吃飯了。
伊萊是第一次吃雞蛋羹,不同於以前吃過的雞蛋湯,雞蛋羹分外的鮮嫩,而且口感滑滑的,讓人忍不住吃了一碗又一碗。兩人吃飯的時候都沒有說話,偶爾視線交匯,沈羲都忙低下了頭去。伊萊倒是泰然自若的看著他,嘴角還噙著若有若無的笑意。
“伊萊,我們過會兒能出去采點野菜麼?我聽諾亞說後山上就有不少。”沈羲咬著麵包片說,現在家裡面的菜都吃光了,而且還要好幾天才有集市。這期間他不能不吃蔬菜,否則非要缺乏維生素不可。
“好,這應該是吃春筍和榆錢的季節。”伊萊想了想:“薺菜和莧菜應該也有。”
“肥美的薺菜用來包豬肉水餃最好吃了,雞絲莧菜也很不錯~”沈羲興高采烈的說:“我帶個大木盆去採摘吧!”
“木盆拿在手裡不會麻煩麼,買雞蛋的時候不是送了一個籃子?”伊萊提醒他:“把籃子裡的雞蛋倒出來放在櫃子裡好了。”
“對噢,我都忘記了。”沈羲已經吃飽了,便放下勺子去把雞蛋籃子給整理出來。
伊萊非常自覺的去溪邊洗碗,這點一點都不需要沈羲催促,他素來是有潔癖的,看不得這種吃剩的碗筷放在桌上。
見沈羲拎著籃子情緒高漲的樣子,伊萊便快速把洗乾淨的碗筷放入櫥櫃,在院子裡變成獸形,示意他跨坐上來。
自從他們來到這裡,沈羲已經好幾天沒坐在伊萊背上了。現在坐在伊萊寬闊的背上,感受著被長長絨毛的海洋包圍的感覺,讓他直想在上面打一個滾。他貼在伊萊的背上,感受著春風拂過面頰的舒適和愜意。
後山的植被非常的豐富,而且在其中行走也很安全。有毒的或者帶有攻擊性的植物都被月族人給清理過,這山裡面大型的攻擊型動物也幾乎被月族獸人狩獵殆盡。所以伊萊非常放心的放沈羲在一邊採摘野菜,他自己則在不遠處尋找小的獵物。
沈羲認識的野菜不多,但最常見的幾種:像是苦菜、薺菜和莧菜都能辨認的出的。苦菜能去火,最適合在春天的季節吃。沈羲只要是見到了,都用小鐵鏟給挖了出來,放在籃子裡。這林中物產非常的豐富多樣,他甚至見到了野生的芭蕉。
“伊萊~”沈羲試探著叫了一聲伊萊,卻沒有回應:”不會是在捉什麼獵物吧?”他放下了手中的籃子,抱住樹幹,手腳並用,試探著往上爬去。
萬事開頭難,在滑下來兩次之後,沈羲終於爬上了這棵高樹,掰了一串串誘人芭蕉往籃子中扔去。這高大的樹上芭蕉足足有好幾十串,沈羲掰了五串之後,其餘的就再也夠不到了。儘管如此,也算是滿載而歸了。他順著樹幹慢慢往下滑,平穩的到達地面之後細數著籃子裡的東西。
但沈羲還不滿足,他想找點野山菌燉雞肉吃。小雞燉蘑菇什麼的,雞肉嫩嫩的,野山菌鮮美,混在一起可是無比的美味。他還真在不少樹下發現了各色的蘑菇,顏色鮮豔形態特殊的統統不要,他只找類似於茶樹菇的那種。
這時候伊萊拎著一隻色澤鮮豔的大山雞走了過來,那可憐的山雞被伊萊在脖頸處輕輕一捏就斷了氣,頭無力的搭著。
伊萊過來的剛剛好,沈羲正無從判斷面前的蘑菇是不是有毒,見到他連忙拔了一個放到他鼻下滿懷期待的問:“伊萊,這個能繡出來有毒麼?可以吃麼?”
伊萊看了下色澤,又嗅了嗅,篤定的說:“沒有毒,可以吃的。”
“嗯,那我把它們統統帶回去,反正這種乾貨壞不了,多儲存些好了。”沈羲歡歡喜喜的又蹲□來採摘了。
伊萊看到籃子裡的芭蕉,不禁問道:“羲,這芭蕉是你采的?”
“嗯,我今天發現原來爬樹也蠻容易的。”沈羲歎道:“真想移栽芭蕉回去,這樣每天就都有芭蕉吃了。”
“這個不難,用你的能力移栽它很容易成活的。”伊萊將山雞收進了空間戒指,走上前去,將整棵芭蕉樹給連根拔起。
沈羲:( ⊙ o ⊙)啊!
結果他們就帶著一整棵的芭蕉樹回去了,伊萊將它植在猴麵包樹旁邊。
沈羲很懷疑:大中午的移栽植物真的好麼?這不是移栽最容易失敗的時刻麼?
伊萊卻拉著他的手放在芭蕉樹幹上,淡淡的聲音裡有著令人心安和服從的力量:“閉上眼睛,想像著它生機勃勃的模樣。”
生機勃勃的模樣?沈羲的腦海裡不由自主的浮現出芭蕉樹綴滿芭蕉的樣子,但,這不就是這棵樹本來的樣子麼?待他睜開眼睛的時候,面前的樹什麼都沒有變。沈羲很不確定的說:“這樣真的就可以了麼?”千萬不要明天就枯死在面前。
“不要想太多,去做飯吧,你不是都餓了麼?”伊萊拉著他往屋內走去。
經伊萊這麼一提醒,沈羲的確覺得肚子扁扁的。
兩人分工依舊很明確,伊萊乾脆俐落的把山雞給處理了。山蘑菇因著是鮮的,得先曬乾才能吃。所以沈羲取了些以前曬乾的相顧,用溫水泡發,減去根部,洗乾淨瀝去水分,放在乾淨的盤子裡。然後坐上鍋,放一大勺的花生油,加香蔥、薑片、幹辣椒、八角、陳皮……等香料,然後把伊萊切成塊狀的山雞放到鍋裡,用大火快速的翻炒,直到雞肉呈現誘人的金黃色。這才加入香菇、木耳和溫水,用中火開始燉。
菇類總是可以最大程度的襯托出雞肉的鮮香,不一會兒,鍋中就溢出了濃濃的香味,香氣撲鼻,沈羲聞的直流口水。
他卻將鍋子中的一大塊的雞胸肉撈出來,冷一會兒子,然後手撕成細細的絲狀。洗乾淨的莧菜莧菜擇去老莖和黃葉,洗淨切成長小段,燙一下,然後擠出水分。他是用灶臺上的大鍋來燉雞的,所以這次將鍋子坐到小爐子啥時給你,熟練的加油和調料,待油熱的時候放入雞絲鹽和舀出來的一勺雞湯,燒入味之後撈出雞絲,加入莧菜攪勻即可。
莧菜色澤碧綠,淡淡的清香和雞肉濃郁的香味混合在一起,別有一番的風味。-出鍋之後,沈羲將麵包果烤上,待麵包果烤熟之後切片裝盤,這時候小雞燉蘑菇也好了,兩道色香味俱全的大菜端上了桌,看著就讓人食欲大增。
兩人都餓了,坐下之後就快速的吃起來。沈羲吃飽之後就托著腮看著伊萊吃,看著被希伯來稱作挑食之王的伊萊快速而不失優雅的將兩道菜給吃的乾乾淨淨的,這種滿足感實在是太好了!
“羲,晚上想吃什麼?”伊萊吃飽喝足,洗碗之後問道:“我過會兒去打獵,鹿肉、乳豬……你想吃什麼?”
“鹿肉麼?我都沒有吃過,在我們那鹿是保護動物,都不能隨便吃。”沈羲好奇的說:“可是那麼大一隻鹿肯定吃不掉的,月族有什麼辦法保存住肉類麼?”他一向是無肉不歡的人,難道每天要吃肉的時候都要伊萊大老遠的去捉麼?
“有的人用鹽醃漬,也有的風乾,還有的用在地窖裡面儲存大量的冰塊形成冰窖來儲存的。”伊萊道:“現在做冰窖已經來不及,等來年吧。”
“那我用鹽醃漬好了,”沈羲歪著腦袋思索著醃漬的步驟:“不過得需要料酒,這裡有賣酒的麼?”
“有專門打酒和喝酒的酒家,等我回來的時候帶好了。”伊萊目光柔和的望著他,輕輕的撫了一下他的臉頰站起身來道:“那我走了。”
“嗯,早點回來。”沈羲目送著他離去。伊萊化作獸形,很快就變成了天邊的白色小點,只剩下曬在房前竹竿上的白色獸皮在隨風搖擺,沈羲上前摸了摸獸皮,依舊是濕漉漉的,估計今晚上是幹不了了。
“這獸皮又難洗又難幹,集市的時候得買條布床單才行。”他自言自語道。
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作者有話要說:我覺得我對雞肉都有怨念了……(長期的不到的怨念)
嗯,沈羲和伊萊的H神馬的,我會努力磨練的……