117、樹上的西紅柿很神奇

　　除了上一次冬市坤帶著自己單獨挑另一條線路回來之外，丁笑自從穿來之後就沒有跟阿爹和阿爸分開過。這一次少說也要半個月的時間，他多少有點兒不適應。好在他並不真的是這裡土生土長的幼崽，心理年齡絕對要成熟得多。因為家長不在家就覺得開心或者傷心的感覺都沒有，就是習慣了的生活突然有一點兒改變，難免覺得家裡空空的。

　　坤這一次是真的很開心，儼然有了一家之主的風範。這也讓他更加堅定了要盡快把房子建好的決心。其實雖然因為恐蟲黏液的數量不夠，目前只是把地基挖出來了之外，其他的都還在停滯階段。只是有空就去弄一些石材和木材回來。這些日子他除了巡邏狩獵給笑笑製作早飯之外，他已經開始搭建各種飼養動物的棚子和屋子了。因為這些地方不需要笑笑說的防水地面。最關鍵的是他得在自家院子裡挖一口井，還有笑笑要求的專門用來方便的廁所，這些都雖然做起來不難，但是也是需要時間的。

　　在沒有試驗田之前，丁笑從來沒有想過要弄個廁所出來。雖然身為一個現代穿越人士以前用慣了抽水馬桶，但身為一個大老爺們兒，對於找隱蔽處方便這種事還是沒有那麼大障礙的。何況這裡還是人人如此，他完全不覺得自己需要多此一舉改變人們的生活習慣。但有了田，這就不一樣了。五六畝地可是挺老大的一片地，將來等到要施肥的時候，廁所就比較有價值了。

　　習慣了野外解決和傾倒馬桶的獸人是不可能立刻理解廁所會有什麼便利和好處的。但丁笑一句：「萬一哪天被人看到多不好！」直接讓坤哥堅定了廁所一定要做到最好。

　當然丁笑可沒有告訴坤糞便是肥料，這些都是不知道多久之後的話了，反正他覺得現在的土地非常肥沃，施肥的話，河裡的淤泥還有自家家禽的糞便漚出來就足夠了。

　　這一天上完課，七趕緊招呼大家。「我有好東西，你們快過來！」

　　丁笑好奇地湊了過去，就見七從自己的獸皮袋子裡拿出幾個鵝蛋大小的果子。火紅火紅的，圓滾滾的十分招人喜歡。

　　京一看到就忍不住吼了一嗓子：「哇！紅莓果啊！」

　　這種果子丁笑是非常陌生的，天眼顯示這種果子有生津止渴、健胃消食的功效，看起來應該是酸甜口的。「五月份就開始有果子了呀。」如果是這樣的話，自己真的很想到青森深處去逛一圈啊！哪怕只是他們翼虎族領地呢。

　　七給自己的同窗們一人發了一個，然後說：「這個是我三哥給我帶回來的，他知道我最喜歡吃紅莓果了。所以摘了好多給我呢！」臉上的自豪樣頗為明顯，同時還拿眼睛特意看了舞一下。丁笑沒有錯過這個細節，看起來……七少年用心「不良」，有為自家三哥保媒的嫌疑。

　　不過那些都是題外話，果子才是重要的。丁笑擦了擦之後咬了一口。頓時一股子熟悉的味道湧入口中。尼瑪！這什麼紅莓果，這特麼就是西紅柿好不好！不過差距還是有的。這個紅莓果的外皮比較脆，而且略有厚度，果瓤裡的籽比西紅柿的還要小，口感倒是差不多，汁水要更豐富一些。總之很相似就對了！「七，這個果子你三哥是從哪裡摘到的啊？咱們安全區有嗎？」

　　不等七回答，京搶著說道：「有的有的。不過我記得在山上，紅莓果的樹好高的，爬上去可費勁了。不過紅莓果是這個季節最好吃的水果了，酸酸甜甜的，又不用用力咬，我一口氣可以吃好多！」

　　你什麼都能一口氣吃下好多好不好！丁笑內心吐槽。但這果子就近有就行啊！只是京這個爬樹能手都說爬上去費勁的話，那還是找苦勞力吧。還有這個樹上結西紅柿……真是很顛覆的一件事啊！也難怪這個果子的外表跟自己熟悉的番茄不一樣了，樹上長的麼。不行，這樹說什麼也得在自己院子裡種一棵。哼哼，到時候不是想吃多少就吃多少了！西紅柿燉牛腩，西紅柿炒雞蛋，西紅柿拌白糖都是好吃得不得了的。自己還可以做番茄醬拿來蘸著白豆條吃什麼的，真是想想就要流口水了。

　　聽笑笑說要摘紅莓果，坤哥立刻答應下午就去。

　　兩個人吃了午飯之後，丁笑興奮地背上了竹筐，拿起了獵叉，儼然一副除了摘果子還要抓獵物的架勢。

　　看著笑笑興奮的模樣，坤已經可以預感到那個本來就很好吃的紅莓果在自家伴侶手藝肯定會變得更加美味了。

　　坐在黑老虎的背上，兩個人一邊走一邊聊。

　坤說道：「現在紅莓果還沒徹底熟呢，我本來是想過兩天摘給你吃的。」

　　丁笑趴在坤的虎背上，一邊享受著虎毛的質感，一邊念叨：「我跟你說啊，這個紅莓果跟我家鄉的西紅柿特別像。在我們哪裡，西紅柿除了可以當水果吃之外，還可以炒菜燉肉，還能做成好吃的醬呢。坤，我想在咱家院子裡種一棵紅莓果的樹，你說成嗎？」

　　「你喜歡咱就種。不過紅莓果樹很大的，種在地裡比較好。」想了想這種酸酸甜甜的果子拿來燉肉，坤的腦海裡就閃現出了果味排骨。嗯，的確很好吃呢。

　　聽坤也說這種樹很大，丁笑就更好奇了。不過當坤背著到了安全區的一座山上，看到了那片紅莓果樹面前的時候，他真的為自己想把這種樹種在院子裡的想法汗顏。本以為這種樹有個十來米就差不多了，結果氣真正的高度足有自己預料中的一倍還多。站在樹下看，儼然就是躺平在地上也很難看到樹頂的模樣。呃……基本可以用高聳入雲來表示。

　　具體這片山地裡有多少顆紅莓果樹丁笑算計不過來，但是他覺得即便是把這種果子當成蔬菜，全村子的人都來摘也根本就吃不完，自己種它的想法是純粹多此一舉的。不過遙遙在空的果子們並不是個個通紅，更多的是那種半紅不綠的顏色，經過仔細的觀察，他還發現這些果樹的果子並不都是紅色的。有一些整棵樹除了青綠色就是黃褐色，還有一些書上的果子完全沒有變色的過度，感覺上好像是成熟之後也還是青色的。而不同顏色的果子，天眼給出的名字和屬性也是有些不同的。

　　對於這些差異丁笑很好奇，明明看起來這些果樹最起碼應該是同科才對。雖然他已經學會了爬樹的技巧，但面對這些五六十米高的樹木，光是光禿禿的樹幹就有二十多米的樣子，他只能望而卻步。這要是掉下來，不死也得殘啊！

　　坤肯定是不能讓笑笑自己去爬了。其實這種果子如果不是因為長得太高，雄性們也就不會拿它們來當做送給伴侶和弟弟妹妹的禮物了。因此上對於坤來說，給笑笑摘紅莓果的任務是絕對美好的，嘿嘿，摘完了笑笑還會給自己做好吃的呢！

　　當丁笑試吃過所有顏色的果子之後，他不得不感慨造物主的神奇。獸人們以紅莓果為上品，所以從來只是摘徹底紅了的莓果，但在丁笑看來這些還未成熟的包括那些正在逐漸成熟的半青不紅的果子都有著它們獨特的風味。

　　紅莓果的青果子是甜的，只有果皮帶有酸味兒。這跟一般果子在青之後才會出現甜是不同的。只是青果子吃上去並沒有西紅柿的感覺，因為果瓤質地比較硬，從口感上來說更像是蘋果。甜度比較高，其實拿來做糖很不錯的，就是果汁弄到手上立刻就黏糊糊的了。

　　黃褐色的果子口感非常非常綿軟，就連外皮都比紅色的好咬一些。味道上有一些像醬油果，但是沒有鹹味兒，有點兒甜，卻有一種很神奇的醬香味兒，這讓丁笑又詫異又興奮。要知道種下去的黃豆雖然百分之八十都發芽了，補種的那些也都種了下去。但到底收成如何還不知道呢。年底還要給村部一半，今天肯定又不夠做醬餅子的，如果這種黃褐色的果子可以長時間儲存的話，那就可以跟菜鹽什麼的做出比醬油果更像醬油的果子了！

　　天眼並沒有給這種換褐色的「紅莓果」顯示名字，丁笑決定給它們命名為樹醬果，名字雖然又土又沒文化，絲毫都沒有考慮過果樹的感受，但淺顯易懂容易記嘛~！

　　剩下的青色果子味道很不好形容。因為丁笑分不清是那些甜的是成熟之後的，哪些是還沒有成熟的。反正即便是甜的，甜度也不高，也難怪坤只摘了五六個這種顏色的果子。不過丁笑很敏銳地發現這種果子的質地跟紅莓果和樹醬果差距頗大，再仔細看了一下，樹本身要跟另外兩種果樹差距頗大，唯一相同的就是都是生長在一起的高大樹木上結的圓溜溜的果子。不過青果子要比其他兩種果子大一些，跟坤的拳頭差不多。

　　雖然沒有水果的好滋味兒，但丁笑覺得青果子的口感更像是白豆。正因為存了也許這是一種神奇的澱粉類果實的想法，他讓坤又摘了一些。試驗用量，肯定是比其他兩種果樹的果子要摘得少了一些。反正聽坤說誰也不願意摘青果子，又沒味道口感又硬，丁笑也不擔心今天不摘明天就沒了。

　　一筐紅色的紅莓果，一筐黃褐色的樹醬果，還有一筐未成熟的青色紅莓果。外加丁笑背包裡那十來顆青果子。兩個人的收穫還算豐富。

　　只是有一件事讓丁笑很是失望，離老遠瞧見了一隻多角鹿的幼崽，這正是自己可以捕捉的大小，結果還沒等從坤的虎背上下，那鹿崽子一轉眼就跑掉了。遺憾之餘收穫也不是完全沒有，兩個人在河邊的草堆裡俺發現了一窩雪鳥蛋，個頭不是很大，跟鴨蛋差不多，但個數不少，足有十八個之多。丁笑很厚道的拿了十個。其實他本來是想照一照太陽，看看是不是鳥蛋也能像雞蛋那樣區分能不能孵化。結果他失望了，這蛋殼一點兒都不透光，也就只能這樣了。

　　有了蛋，晚飯裡自然會有西紅柿炒蛋。不過丁笑留出了三個打算做一飯盒蒸鳥蛋羹，放上香菇絲和蝦仁，搭配上米飯。擦了擦嘴角，上一次吃還是自己剛穿來的時候，獨自一個人在森林裡「獵」到大白鳥時的事呢。

　　蒸蛋羹的時候丁笑把青果子一起放進了鍋裡，那種果子具有止咳化痰的功效，就算爭出來還是果子的口感不好，吃上去也沒什麼所謂。大不了淋上蜂蜜。對了，那些甜膩膩的青色紅莓果他打算拿來製作果脯。

　　在這裡不得不提一下他之前製作的梅子。鹽醃的梅子尚且不錯，後來用炭也真的熏製出了烏梅。可當他打開梅醋罈子，欣喜於梅子醋成功的時候，突然想起自己這梅子醋的做法跟直接用糖醃梅子的做法不是一樣的嗎？結果他立刻打開那攤子糖醃的梅子，果然……都是只放了糖和青梅果，出來的東西肯定是一樣啊！

　　幸好現在梅子還沒有完全下樹，都是成熟的紅梅子也無所謂，丁笑覺得自己可以像熏制筍乾一樣來製作他們。有了失敗的經驗，難道離成功還會遠麼？

　　紅莓果炒蛋的精髓在於主要的調味料是糖，而鹽只是體鮮的輔助調料。

　　番茄炒蛋是丁笑能夠拿來配飯吃的少數甜菜之後。基於北方人的口味，人們更喜歡鹹香麻辣這些比較濃重的味道，所以有很多人做的鹹口的番茄炒蛋也不錯。其實各有千秋吧。

　　今天的紅莓果炒蛋丁笑就做了甜口的。結果不出所料，坤在第一口吃下一塊蛋的時候果然動了下眉毛。不過等他夾起紅莓果片放到嘴裡，立刻表情就不一樣了。「這個果子炒了不錯，酸味兒特別好。甜蛋怪怪的。」

　　丁笑把一個洗乾淨的紅莓果遞到坤嘴邊：「那是你不習慣。我還比較喜歡這麼吃。用酸酸甜甜的湯汁拌飯最好了。你幫忙我把牛肉切成小塊吧，我告訴你啊，這個紅莓果燉牛肉特別特別的好吃。保證你吃過自後就忘不了了。我現在做紅莓果醬，是烤肉可以放的那種哦！！！」

　　懷著萬分期待的心情，坤哥一邊切著肉塊，一邊看自家笑笑把那些紅莓果一個一個的放到陶罐裡，然後用木勺子再一個一個碾碎，再放水來煮，總感覺跟之前熬過的其他果醬差不多的樣子。雖然甜的味道吃一些不錯，可是徹底甜甜的烤肉……坤還真沒有領教過。就算是果味排骨也是酸甜種帶著鹹味兒的呢。

　　既然丁笑想要做烤肉可以用的紅莓果醬，那就必然是跟製作其他果醬大不相同了。多半罐子的紅莓果泥再放入五顆青色的甜莓果增加甜味兒，然後加入二十顆樹醬果增加醬香味兒。增香的東西丁笑用了五香粉，還多加了一大碗香豆苗碎，還有一點兒香香草的汁液。調味這方面蒜芽是必不可少的，搗爛成泥之後放到鍋裡，再倒入辣椒粉和黑胡椒粉，再來一點兒嫩嫩的水芹粒。剩下的就是放菜鹽來提升整鍋醬料的鹹度了。而為了增加酸度，丁笑在裡面放了四顆鹹梅子的果泥，保證是酸甜適口，鹹中帶著一絲辛辣。而且這醬料還能帶出果香和菜香甚至是草香，不等徹底熬製成功，坤哥就忍不住湊了過來。「笑笑，我嘗嘗吧！」

　　丁笑舀了一匙尖兒，吹了吹送到坤的嘴邊。「試試感覺如何！」

　　初入口時的熱度過去之後，坤立刻被這種從來沒有吃過的味道給吸引住了。除了酸甜鹹辣之外，坤總覺得還有很多種其他的味道存在，呃……總之就是說不太好。本來以為都是果子熬的醬會甜膩膩的，結果甜味兒雖然也很明顯，但酸和鹹更是突出。別說烤肉了，就這麼乾吃都不錯的，再想想拿來拌飯或者是卷在餅裡。他忍不住低頭親了笑笑一口：「好吃！特別好吃！明天我去多摘一些吧！」

　　丁笑點頭：「好啊！我也想多做一些，然後給柳黛伯母和祭祀阿姨送點兒，還有京他們那些人也是不能落下的。坤，你說等咱們天河村的市場開了，我去弄一個攤位賣各種各樣的醬料怎麼樣？」

　　雖然對笑笑無論做什麼都忘不了他那些朋友有些鬱悶，但賣醬料這種事他還是覺得很靠譜的。「嗯，等二叔和瓊叔叔回來再說。不過我覺得挺好。」