第四十九章 包子是什麼

　　生逢亂世，自然飢不擇食，而且那年代的人對衛生並不講究。

　　可學醫的人知道衛生的重要性，艾家在當地也是頗有名望的，他們指點著酒店老闆，告訴他過夜的食物不能賣，注意妨蠅蟲，馬齒莧、豆蔻、山楂等是藥材也是食物，還能防病補身，醋和蒜也防腸胃病。

　　艾家還按季節捐出防傳染病的藥材，讓老闆加入餡中。

　　這樣好幾年，吃酒店包子的窮人沒誰因不潔食物而生病，有的身體反而還好了，說那酒店老闆活人無數也不誇張。

　　現在葛力金也處於一家大酒店裡面，以他看，這金薔薇倒掉的飯菜也不少，聽艾欣說，垃圾堆裡的食物乞兒們也都搶著吃的。

　　所以葛力金找到默庫裡，希望他能幫這個忙，也不白幫，葛力金出工錢。

　　「其實看這裡每年冬天都死那麼多人，我心裡也不好受，能出點力自然沒說的。」默庫裡答應著又問道，「可包子是什麼？」

　　包子是什麼？葛力金一怔才恍然，可不是嗎？這裡哪有這種純東方的食物，難怪身為酒店老闆的默庫裡也不知道了。

　　葛力金本想著要不就用麵包夾餡？可麵包夾餡一般後放，而且餡是沒有湯汁的，烤麵包費的火也多。

　　若是換成餡餅，油錢火錢也不少。

　　所以還是包包子最合算。

　　葛力金和艾欣乾脆教酒店的廚師如何包包子。

　　麵包、餡餅都可以帶餡的，這個廚師們都會。包子的關鍵在皮上，首先是發面。

　　艾欣會包包子，但是不會發面，不過這也不能怪她，她前世那個時候，人們極少自家蒸饅頭、蒸包子，一般都買現成的，真要換口味烙個發麵餅什麼的，超市不是還有自發粉賣嗎？

　　所以還是葛力金回憶過去，他前世一個人在外面行醫，可是洗衣做飯什麼都會幹的。

　　發面得需要老面，也就是面種，這個也簡單，用一小碗的麵粉，加水和成比較軟的麵團，放在不熄火的爐子旁邊，一天一夜後看見麵團鼓了起來，裡面有不少的小孔，面種就做成了。

　　用面種再按比例加麵粉，揉勻了放幾個小時，面就醒好了，不過用面種發的面有酸味，得加小蘇打或鹼。

　　這加少了酸，加多了蒸出來的食物，這個比例葛力金也是試了好幾回才合適的。

　　至於蒸籠反倒好弄，空間裡的廚房就有，拿一個出來找工匠照樣做就行了。

　　頭一籠包子是大家先嘗味，用的是上好的肉餡，雪白的包子又香又軟，讓習慣西餐的大廚們也讚不絕口。

　　默庫裡馬上從中就看見了商機，他之所以選擇開酒店當間諜身份的掩護，其本身自然也有商人的精明。

　　所以默庫裡又向葛力金提議修改了原來的約定，他願意免費每天給城裡的流浪人口發放包子，而且利用自家的門道，專門針對真正的老弱病殘，條件就是葛力金把這蒸包子的廚藝轉讓給他，並不再轉給別人。

　　默庫裡甚至願意簽定魔法契約，只要金薔薇酒店能賺錢，他就把這善事堅持做下去。

　　有錢難買人願意，葛力金明白，他出再多錢也不如默庫裡心甘情願，當下與默庫裡簽了約。

　　默庫裡說了不收錢，但臨走前艾欣仍遞上兩個金幣：「這是我欠酒店的。」

　　默庫裡糊塗了：「住宿費和飯錢不是結清了嗎？」本來他是想不收的，但葛力金堅持一碼歸一碼，非要單算。

　　「這是我從前欠的。」艾欣的身份說出來必然牽扯葛力金，一個大法師為什麼會收一個沒有血緣關係的乞兒當孫女？如果再被哪個會黑魔法的惦記上艾欣，讀出她腦中的秘密就麻煩了，所以她不能對誰都透露她的底細。

　　默庫裡不知道艾欣就出生於陶比拉城，他一直以為她和葛力金只是受托才來城裡的，葛力金也不會和默庫裡詳細說明，見他把金幣往外推，只是說：「這錢的確是單算的，不管契約的事，不過也是該酒店收下的，你拿著吧。」

　　大人說的話總是比小孩子的更讓人慎重對待，默庫裡確定不是艾欣在胡鬧或者說糊塗了，便坦然收下。

　　這樣，葛力金和艾欣終於離開了酒店。

　　出城的路上，他們選擇了步行，艾欣重新走一遍當年的路，主要是再觀察一遍路上乞討的那些人。

　　裡姆、喬治…還有別的小團體的某些熟面孔，這次回來的半個月時間，凡是上街艾欣就注意去找，可惜一個也沒有找到。

　　是他們都已經被薩裡曼賣掉了？還是他們都進了亂墳崗？這無論哪一個都不是好消息，艾欣不敢去細想。

　　「爺爺，我們這是去哪兒？」等到了城門口，艾欣才發現這不是他們之前進城的那處，看來她對東南西北還有待認識。

　　「先不回城堡了，我們到處走走，想不想去迦蘭王朝的京都看看？」葛力金笑著問。

　　真的只是「看看」？艾欣眨眨眼：「爺爺，如果不是為了我，你不用去管薩裡曼的，對不對？」

　　「不對，」葛力金嚴肅的否定，「從法師的角度，對詛咒我是一定會查看較量一下的，從醫者的身份，我更不能明知道有病人而不管。所以無論如何，薩裡曼的事我知道了就肯定會介入的。」

　　「可是他死了，以奈麗夫人的性子，遷怒我們是必然的，爺爺你現在去京都，是不是聽說了什麼？」艾欣不笨，之前因為自己負責的病人意外沒了，葛力金並不再打算把薩裡曼的罪證交出來，可現在他又提起京都，一定是又有了她不知道的變數。

　　葛力金笑呵呵的拍拍艾欣的頭，既然她能猜出來一些，他也不拿她當小孩子了，「奈麗現在還沒有空，她首先得保住她兒子繼承權的問題，只是這個女人對外人太過心毒手辣的，我必須先做好一些準備。」

　　如果單看奈麗是病人家屬的身份，葛力金不會在她喪偶的時候還落井下石，但他為薩裡曼治病是盡心盡力的了，薩裡曼的死責不在他，為不是自己的責任而背黑鍋，他沒那麼大方。

　　艾欣也知道，奈麗這幾天的態度本身就表明她在遷怒了，這與其說是奈麗心理上出了問題，不如說她向來的道德觀就另類。

　　這樣的狀態由來已久，估計就是心理醫生在也難治，艾欣也不認為世間有治道德的良藥，那葛力金有備無患是應該的。

　　「迦蘭王朝有專屬的大賢者，其實這和卡特帝國一樣，也是魔法師換了種稱呼而已，我和他們都挺熟的，這回去一是打個招呼，再來就是陶比拉城詛咒的事，你說什麼樣的詛咒會以肝病的形式發生呢？」葛力金一直不解這個。

　　「據說是從頭代城主就有這病，那傳染源也該在頭代的身上，可這個為什麼只傳染城主一個人，他的近親卻沒有？」艾欣也不解，哪有只針對特定的一個人傳染的病呢？

　　「可能這就是魔法世界與我們原來世界不一樣的地方了，這回去京都，要是能找到頭代城主詛咒發作的記錄就好了。」葛力金凝眸沉思。

　　現在如果有認識葛力金的其他人在場，會很意外這位大法師有這種表情，這種對他人的病痛如此掛心的表情。

　　葛力金身為有名的白魔法師，人品還是過得去的，不過魔法師們都習慣獨往獨來，對自身的法術傳承異常的重視，這也讓他們都養成了只關心身邊親近人的性子。

　　白魔法師不害人，但也達不到利用自己的所學去濟困扶危的觀念。

　　葛力金剛開始收養艾欣，一者因為艾欣幫了他，二者是因為艾欣懂得是非常罕見的知識，葛力金不貪她的知識，但也不會養個沒價值的乞兒。

　　葛力金當時想的是魔法協會會長的位子，人活在世上總得有點追求，他錢不缺，這地位嘛…自然想更上一層樓。

　　所以，沒有繼承人的他發現了艾欣，如果身邊有個懂得罕見知識的孩子，那麼就可以加上點份量，反正他差的也就是一點點。

　　可誰知道艾欣還是重生的？葛力金對永生的嚮往自然要勝過凡人的一個職位，要不怎麼那麼多坐上皇位的還想當神仙呢？

　　更讓他想不到的是，他真的憶起了前世，他前世不但是艾欣真正的血緣親人，還是奉《大醫精誠》為聖經的醫者。

　　兩世為人，兩者對比，葛力金感到有愧，尤其他對艾欣還有利益化在裡面，所以重新行醫後，他對頭個患者及其家屬，態度可以用容忍來形容。

　　可葛力金這輩子頭回行醫並不容易，可真讓奈麗他們把容忍當作好欺負，那他這些年的大法師也白當了。

　　……

　　葛力金的這些心路歷程，外人是不知道的，原來魔法協會的同行只知他對協會會長的位子有意角逐，可後來認了個孫女，名利心就下來了。

　　然後聽說他回故鄉卡特帝國住了一段日子，再又去了陶比拉城為城主解詛咒失敗，還多虧魔法協會的同行證明錯不在他。

　　但可能是受了此事的打擊，從此外人再沒聽說葛力金的事跡，一年二年如此，十年的時間，這位大法師便淡出了人們的記憶…