第89章 挖坑養魚做實驗

　　吉祥一家在暴雨停歇之後的那天淘了兩個水窪裡的魚，因為收穫不少，全家都很開心，第二天，吉祥大伯和吉祥爹爹他們就用大木桶裝著魚，拉到鎮上去賣了，足足賣了六百個錢，倒是吉祥家的一筆意外之財。而吉祥大哥他們因為需要等著家裡田地裡的水不再那麼多了以後才能去補種大豆什麼的，還有些空閒，就繼續在門口的水窪子裡踅麼，連著淘干了三四個小水窪，又收穫了半桶魚用來改善伙食，其中還有一小盆指頭粗細的泥鰍魚。

　　吉祥惦記著怎麼能養魚致富，在哥哥們淘魚的時候，吉祥就跟在一邊，觀察著自家前面大大小小的水窪，最終決定，以最開始淘魚的那個大水窪為中心，合併期間的三四個小水窪，挖出一個一米來深的小水塘，用來做養魚塘的實驗基地。

　　想好了就做，吉祥央著自家哥哥們幫忙挖坑，說是要養魚，大福他們雖然不知道吉祥嘴裡說的養魚到底是咋回事，不過既然妹子想要，那就挖唄，反正現在的泥土被雨水泡得十分的鬆軟，用鐵鍬挖起來也不費事，再者把挖出來的淤泥堆在一旁曬乾了，再摻上些燒火用的草木灰啥的，用來肥地也很不錯，河塘邊上的淤泥肥得很，正是養田的好東西。

　　大福他們種田時候都是一把好手，幹活肯下力氣，加上對吉祥這個***的喜愛，不出三天，就把家門口的小魚塘給挖好了，吉祥看著足有半畝地大小的魚塘，心裡甭提有多高興了。只是，魚塘是有了，這水可咋辦呢？望著距離河塘只有二三十米遠的魚塘，吉祥陷入了沉思。

　　「閨女，你這魚塘也挖好了，是準備咋養魚啊？」吉祥爹爹看到吉祥望著魚塘出神，開口問道，吉祥爹爹對吉祥這主意是十分感興趣，靠山吃山，靠水吃水這話是一點都沒錯，不過吉祥一家原來只想著怎麼能從河裡打出魚來，卻從來沒有想過怎麼養，這次有了吉祥的主意，吉祥爹爹倒是認真的和爹爹還有兩個兄弟商量了一回，覺得這事情很是可為，紛紛重視起來。

　　「我想著是不是挖個溝把河水引過來些，然後再用個網子攔住溝的口就行了。」吉祥把剛才心裡想到的事情給說了出來。

　　「挖個溝引水？」吉祥爹爹聽到吉祥說的，也沉吟起來，覺得可行，雙手一拍，「就這麼辦了，這樣水的問題就解決了，只要河塘不幹，咱們這的水也不會幹。」

　　「嗯，有了水以後，就要放魚苗了，咱們上次淘魚的魚苗我都養起來了，可以放進去，以後要是還見到其他的魚苗，再陸續往裡放就行。不過，咱們養魚得給魚弄點東西吃啊，要不像在河塘裡的那些魚，因為吃的少，長得都不肥呢，給它們多弄些東西吃，就不怕它們長不好啦！」

　　吉祥爹爹聽了以後頗為贊同，馬上帶著兒子們去挖水溝了，而吉祥在家，用家裡的陳年高粱稈子，俗稱秫秸的編個大大的隔斷用的漏網，省得自家的魚苗跑到河塘裡去了。

　　蓄水用的溝是全家老少齊上陣來挖的，比魚塘的時候還費的力氣也差不多，二三十米的距離不算遠，卻也不近了，兩尺深的溝，兩尺多寬，需要一直連通了魚塘和河塘，為了不讓溝裡灌上水，這通水溝是從魚塘這邊開挖，河塘那邊的稍微淺些，魚塘這邊的稍微深些，好讓水能更快的流過去，挖到離河塘有一尺多的地方後停下，這溝就算挖的差不多了。吉祥爹爹讓大家都讓開，把河塘邊上的那一尺多得泥土用鐵鍬給挖開，就見著河塘裡的水，沿著水溝緩緩的流到了魚塘裡，因為溝不深，起初水流並不急，再因為水溝的落差，水流慢慢變急，流速倒是不滿。水溝裡的水緩緩的流動著到了魚塘，魚塘裡的水就慢慢的蓄起來了，過了差不多一個時辰，就把魚塘裡的水給蓄滿了。

　　吉祥把自己用秫秸編的網子往水溝的兩頭一放，吉祥爹爹又添了幾鍬泥土上去把網子固定好，就把跑魚的事情給杜絕了，放下了養著的小魚苗，眼見著那些小小的魚兒入水了以後一擺尾巴就不見了，吉祥一家對著半畝地大小的魚塘充滿了期待。

　　當天晚上，為了犒勞大家挖魚塘挖的這麼辛苦，吉祥想著做點什麼東西給大家好好補補。在廚房裡轉了一圈，就看到那一盆子淘出來的泥鰍了，想到泥鰍的美味，吉祥忍不住吸了吸口水，就做泥鰍吧！

　　吉祥把那一盆泥鰍端了出來，這泥鰍已經用涼水養了兩天了，肚子裡的泥水都吐了個乾淨，吉祥先給泥鰍換了幾遍水，等到裝泥鰍盆子裡頭的水都十分清澈了以後，這算是收拾的差不多了，吉祥這回想做的是道紅燒泥鰍，因為泥鰍的內臟很補，做紅燒泥鰍的時候根本不用開膛收拾。

　　吉祥先是把鍋燒熱了，加上底油，油熱了以後，倒進了蔥段薑片煸香，把收拾好了的泥鰍魚盆子用蓋簾子蓋上，雙手握緊了兩邊用力的上下震動了十幾下，把裡面的泥鰍魚全都震昏了，然後倒進鍋裡。

　　油鍋滋啦滋啦作響，震昏了的泥鰍們還沒來得及醒來就已經熟了，吉祥看著滿鍋的泥鰍，忽然覺得自己有些殘忍，不過作為一個吃貨，對於食物的殘忍是沒有辦法杜絕的，吉祥拿起鏟子翻炒著泥鰍，等差不多表面都已經焦黃了，添了湯和大醬什麼的，不一會兒，泥鰍的香味就從飄逸出來，吉祥這麼一會兒就做出了一鍋香噴噴的紅燒泥鰍。泥鰍本來就好吃，加上吉祥的廚藝，晚飯時候，這鮮嫩多汁的泥鰍極受吉祥家人的歡迎，加上原材料在河裡有的是，這道紅燒泥鰍在吉祥家人的心中成了又一道經典美食，在以後的日子裡總是登上劉家的飯桌。

　　再之後的每一天，吉祥要做的事情就多了，雖然不用再編炕席，但是幫著自家娘親和招娣姐做飯，種菜照料菜以外，又多了兩樣活計，一樣是從荒地上割草什麼的回來餵魚，另一樣，是用燒火用的去年的秫秸做東西。

　　餵魚自是不用說，每每割草回來了以後，吉祥就把割來的草鍘成寸長的小段，然後投灑在魚塘裡。這時候，原本跟吉祥沒有過多來往的夏花和秋朵兩姐妹就會過來幫忙，幫著吉祥弄草，然後再幫著吉祥撒料。眼見著一把青草扔到魚塘裡以後，寸把長的小魚就會浮出水面來吃食，小嘴一動一動的十分有趣，也許夏花和秋朵就是看著餵魚時候好玩，所以才幫著吉祥一起做的吧。不過跟著夏花和秋朵這麼一接觸，吉祥覺得這小姐倆還是不錯的，就連原本自己以為很嬌氣的秋朵，實際上也是很能幹的，別的不說，她會寫的字就有不少，女紅也很好，就連用鍘刀鍘草的時候，動作也挺利落，作為一個真真正正只有七歲的小女孩，這樣的能力還是非常值得讚賞的。

　　除了餵魚之外，吉祥在用秫秸編漏網的時候就發現，秫秸其實真是個好東西，雖然這秫秸比葦子更加脆些，但家裡的蓋簾子或者是其他的器皿，其實都可以用這些來做的。所以一天下午，太陽正熱的時候，吉祥就貓在屋子裡研究秫秸的作用。吉祥先是研究了一下家裡的蓋簾子等物，按照上面的做法把秫秸棍挑一樣粗細的排成一排，然後用棉線穿起來成了一個整體，只是這時候的秫秸簾子，從側面看是類似鏈條一樣的東西，雖然秫秸棍之間的位置固定了，但是水平的方向上，其實這些秫秸棍還是可以自由移動的，並不硬挺。

　　吉祥眨了眨眼睛，又認真的觀察起自家的蓋簾子來，翻來覆去的看了好久，才恍然大悟，原來這蓋簾子是兩層的。吉祥依樣又做了一個，然後把兩排秫秸簾子疊起來，秫秸棍的方向垂直的縫在一起，原本移動的比較厲害的秫秸簾子因為另一個簾子的固定作用，就不能再動了，兩個簾子互相牽制著，還真就把剛才簾子不硬挺的問題給解決了。吉祥一邊看著自己的簾子，一邊感歎著勞動人民的智慧是無窮的。

　　吉祥把兩個秫秸簾子縫在了一起以後，又拿了個圓形的缸蓋子附在上面，從灶坑裡揀出一條沒怎麼燒完的柴火，抖了抖上面的黑灰用來做畫筆，拿缸蓋子做樣子，畫了個圓圈在自己縫製的蓋簾子上。畫出了圓圈，吉祥拿著剪子就想把蓋簾子沿著畫出來的圓圈給剪成圓形，卻發現並排起來的兩層秫秸棍比想像中的要堅硬多了，光是用剪子剪不開了，這可怎麼辦呢？吉祥開始翻箱倒櫃的找東西，想要找到能把秫秸簾子裁好的工具，找了把收拾菜用的小刀，費盡九牛二虎之力，終於把蓋簾子給裁成了圓形。

　　吉祥抹著頭上的汗，忽然很想念前世很好用的鋸條來，那樣細細的一根鐵條，一邊有鋒利的鋸齒，就能把很多堅硬的東西給破開，而且還不用費多少力氣，也不知道這地方有沒有，要是有的話，自己以後做點什麼就方便了。

　　做成了第一個蓋簾子，吉祥乘勝追擊的又做了好幾個，一來二去，家裡的蓋簾子什麼的就多起來了，平日裡做飯的時候用著也順手。再有空的時候，吉祥還是忍不住手癢癢的繼續做蓋簾子，只是這時候再做出來的，就不能自家用了，因為在用的已經夠多了，吉祥把這些蓋簾子都放在倉房裡存著，眼見著七八個蓋簾子整齊的碼成一摞，吉祥想著是不是能夠等趕集的時候把這些蓋簾子賣出去，也好賺點小錢。