第58章 素燴蘑菇開大會

「毒蘑菇！」吉祥嚇了一跳，忙歇了采那個叫狗尿苔的蘑菇的心思，聽著招娣講以前有人吃這個蘑菇之後就狂笑狂跳的像是瘋了一樣的，頓時渾身發軟，「這狗尿苔這麼嚇人啊！」吉祥心有餘悸的拍拍胸口，「還好剛才我沒采。」

「好啦，天也不早了，咱們該準備午飯了，再採些就回去吧。」招娣笑笑的說了句，帶著吉祥繼續采蘑菇，吉祥看著自己的半筐蘑菇，忽然有個想法，「姐，你說之前有人種過蘑菇沒？」

「種蘑菇？」正在專心致志找蘑菇的招娣回過頭來，有些驚訝的看著吉祥，「這蘑菇不都是野生的麼，怎麼還能種呢？」招娣問完以後吉祥沒有直接回答，因為吉祥其實也是好奇的問一下，前世在現代買的蘑菇基本都是大棚種植的，所以蘑菇肯定是能人工培育的，不過具體怎麼培育，用什麼培育，吉祥也就知道似乎是用鋸末子一類的東西，因為在市場買菜的時候，部分蘑菇下面還有沒清理乾淨的鋸末子。

「不過……既然菜和糧能種，這蘑菇應該也是能種的，就是不知道種子是什麼。」招娣想了一會，給出了自己的答案。「姐，要不咱們試試看啊？」吉祥沒想到招娣竟然這麼聰明，觸類旁通的就把吉祥想要表達的事情給說出來了，頓時十分驚喜的想要試試看。

「好啊，試試吧，怎麼試呢？」招娣對於吉祥的提議倒是很有興趣，眼見著漫山的蘑菇雖好，自己卻不能每天都出來采，而且如果有人比自己先到，那這些蘑菇也就會被人采走。要是能把蘑菇種起來，到時候要吃就跟在自家菜地裡一樣摘下來就能吃的話，那該有多好啊！想到這，招娣的興致也高漲起來。

「咱們先試試把這些有蘑菇地方連土一起帶回去吧，要是蘑菇有根的話，不就跟咱們移栽花草啥的一樣麼。」吉祥提出自己的想法，印象中蘑菇是靠孢子繁殖的，但是自己肯定找不到孢子，不過好在蘑菇是從菌絲上長出來的，要是把含有菌絲的土挖走，就算不能一直種蘑菇，至少能夠收集到未來幾個月的蘑菇吧，吉祥想得很美，笑瞇瞇的說道。

「有道理，就這麼辦了！」招娣覺得吉祥說的有道理，把兩人手裡籃子中的蘑菇給聚攏了一下，騰出一個空籃子，再找到蘑菇的時候，就不再采上面最大的一朵，而是用鐮刀把蘑菇和它下面的泥土整塊的挖起來裝到籃子裡。因為昨天剛下過雨，而且松樹下面的泥土十分鬆軟，挖蘑菇的事情進展的倒是十分順利，就這麼連著挖了四五片黃粘團兒的土，又找到幾片其他蘑菇的土，吉祥和招娣才心滿意足的往回走，當然，是吉祥拿著比較輕巧的盛著蘑菇的筐，而招娣拿著裝滿了排列好的土塊的比較重的筐。

到了家的時候，家裡人還沒回來，招娣和吉祥兩個在倉房裡倒騰蘑菇，先把那些採下來的蘑菇分類放好，又把帶著泥土的那些轉移到倉房比較陰暗潮濕的角落。之所以選擇陰暗潮濕的角落，是因為吉祥和招娣都覺得這樣的地方適合蘑菇的生長，吉祥找到一個破木頭釘起的類似雞食槽子樣的東西，兩人合力把蘑菇按照種類種到了裡面。因為昨天剛下過雨，挖好的泥土還很潮濕，兩人琢磨了半天，還是先不要澆水了，等等再說。

收拾了要種的蘑菇，吉祥又看著剛才採摘下來的蘑菇，說多不多，說少也不少，黃粘團兒佔了絕對的大多數，有個大半筐，剩下的紅蘑和松針蘑也有不少，吉祥有些糾結了，這些是要自家吃掉呢，還是要趕集時候賣掉呢？糾結了半天，吉祥拿不定主意，還是招娣大手一揮，先做一半再說，於是姐妹兩個把蘑菇收拾乾淨，一半放在簸箕裡頭放到院子裡曬，另一半被帶到了廚房裡頭。

「吉祥，中午你想吃啥啊？」招娣對於沒事沒有啥心得，基本上都是吉祥想吃啥，招娣就做啥，按照慣例問了一句以後，吉祥基本上連糾結的時間都沒有，就想出了要吃的菜，「做一個醋溜白菜片，再把這些個蘑菇炒一下吧。」

「行，就做這些！你先燒鍋開水，我把蘑菇弄一下。」招娣說著，從廚房窗台上拿起一顆大白菜，收拾掉了幹掉的老葉子以後，又把剛剛的一籃子蘑菇給沖洗乾淨，這時候吉祥的水燒的差不多了，招娣把籃子裡的蘑菇倒進鍋裡焯一會兒以後又出了鍋。

「醋溜白菜我會做，這蘑菇你想怎麼做啊？」招娣焯好了蘑菇，把上面的粘液都洗了個乾淨，這時候吉祥才知道，原來這黃粘團的蘑菇和自己之前吃的香菇平菇杏鮑菇啥的都不一樣，上面還有些粘液要清理的。不過既然招娣姐都清理好了，吉祥想了想，「把這些蘑菇大的撕成條條，小的就這樣就行，然後放在鍋裡炒，再加些干辣椒吧。」招娣聽完，覺得這做法應該沒問題，點了點頭，「你來撕蘑菇，我把白菜先炒上，昨天蒸的卷子還有，主食就吃這個吧。」招娣說完，見吉祥點頭，就走到案板邊，手起刀落就把白菜的根給切掉了，然後快速的把白菜掰開切成大片，開炒什麼的自不必提。

吉祥站在灶台邊，一點一點的把盆裡的蘑菇撕成一指來寬的條條，對於吉祥來說，撕蘑菇和紅樓夢裡某丫環撕扇子是一樣的感受，都是順著條條一下一下的撕開，而且，吉祥自得的想著，我這還能做菜，比純浪費的可是好了不少呢。想到這，吉祥更加高興起來了。

不一會，吉祥就準備好了蘑菇，而招娣也切好了白菜，吉祥端著蘑菇的盆讓開灶台邊的地方，讓招娣方便炒菜，自己從灶坑之前掩好的灰裡扒拉出火星然後用新的拆續上，招娣就能開炒了。趁著一把柴沒燒完的功夫，吉祥去把碗架櫃裡還剩的花卷都找出來，看了看數量足夠家裡人午飯吃的，笑了笑，用葦子桿編的大蒸簾給裝了，端了回來放在案板上，又回到灶台前繼續給招娣燒火。

不一會兒，招娣的白菜片就炒好了，廚房裡瀰漫著酸酸的香味，刷了鍋，吉祥指揮著招娣放油放蘑菇放辣椒的做著辣味的素燴蘑菇，看著三四種蘑菇在一起開會，吉祥笑了，今天的午飯又有好吃的了。