184：蒜香牛肉

　東方翼鳴求婚成功，華國的軍政界有頭有臉的人基本上都做了見證人。蘇維亮被套上了戒指，又把另一枚戒指給東方翼鳴帶上。祁駿看到這裏，才覺得這個過程有點兒怪怪的。好像是結婚儀式上應該這樣交換才對把？算了，反正也是東方翼鳴自己理解的，錯有錯招把，誰讓獸世沒有這個步驟呢。

　又一對新人即將步入婚姻，過程還這麼浪漫（？）。在場不少單身者都有些心癢癢了。至於今晚能促成幾對看對方順眼的，那就是附加的產物了。總之老爺子和老夫人很開心。蘇老和蘇維亮的父母也樂見其成。但也不能說是所有人都開心。東方翼鳴在圈子裏也是家世好風度好性格好軍銜也有大發展的N好單身漢。有多少家的人都惦記著跟他聯姻呢。尤其是之前王清給東方翼鳴介紹相親過的那幾家，心裏肯定是不舒坦的。

　這麼多年如果說沒有人出於本心暗戀東方翼鳴那是不可能的。只是大家原來都在計算著自家的家世是否匹配，看還有誰能跟自己一樣有競爭力什麼的。沒想到被一個商人家的兒子半路劫糊了。說好聽了蘇維亮也是富貴人家的子嗣，自小生長的環境好有教養有仰仗，可說不好聽了他就是一個廚子。再紅的廚子不還是在廚房裏轉來轉去的。在獸世，廚師可並不是讓人羡慕的職業，至少現在還不是呢。因此有幾位心裏彆扭的，就主動上來“恭喜”了。

　蘇維亮這時候正在被祁駿和東方安東方遠圍著說笑，王岱為了避嫌跑去給小孩子們送好吃的蛋糕，鞏固他老少通殺的偶像形象。東方翼鳴拉著東方戎去跟老爺子和蘇老商量婚期的事情。總之他們這邊兒都沒有有震懾力的人存在。因此有人端著酒杯過來，他們有點兒懵。

　好在東方遠這兩年跟著東方翼鳴和東方戎學過一陣子，又是在這樣的環境下長大的，倒也沉穩得很。倒是東方安最近一改見到雌性就得瑟的嘴臉，顯得很規矩。

　“蘇先生你好。我叫趙天淑，這兩位是我的好姐妹。以前沒在這樣的場合見過你，今天第一次見就是你的大喜事。真是恭喜了。”趙天淑舉起酒杯，臉上帶著甜甜的笑容，看上去一點兒都不像找茬的。只可惜這話仔細一品，特別不好聽。

　祁駿他們四個當時就聽明白這個人的來意了。至於邊上那兩個雌性的表情倒沒什麼太過的地方，不過能跟這個趙天淑過來，一定也是瞧不上蘇維亮了。蘇維亮之前是感動得稀裏嘩啦的，剛剛又被調侃得臉面通紅小小的炸了個毛。現在突然被人噎了這麼一句，情緒上還沒反應過來呢。不過自從做了祁駿的徒弟拍了影片，見得人總是比以前在學校裏和廚房裏的雜。又有林雯的不時傳授，脾氣已經很容易控制了。於是很快就醒過味兒來了，他壓下心裏的不痛快，笑道：“多謝你的恭喜。雖然咱們是第一次見面，但你應該跟翼鳴見過無數次了吧？他的朋友就是我的朋友，來日我們的婚禮，還請你也務必參加。”

　一句話蘇維亮就完勝。看著趙小姐離開之前那明顯抽搐著的表情，祁駿和東方安都繃不住笑了出來。

　東方遠拍了拍蘇維亮的肩膀：“二嫂，你這嘴行啊！不比四嫂遜色！”

　祁駿擺手：“我不行。維亮這句話絕對是得了二哥的傳染。以前他可不這樣的。”

　東方安笑道：“說真的，我以前看趙天淑還覺得她長得甜身材好，今天怎麼看怎麼彆扭。估計是被二嫂你的光彩給照的。”

　蘇維亮瞪著這仨人：“你們三個夠了啊！我懶得跟你們胡扯，去廚房看看。”

　祁駿推著蘇維亮的肩膀，扒拉開東方遠和東方安兩兄弟：“你們倆該幹嘛幹嘛去，去招呼客人，別跟著我們裹亂。”

　祁駿這邊兒剛想跟蘇維亮一起離開“是非之地”，沒想到就有“是非”找到他了。這時候他才想起，今天的主角除了東方翼鳴和蘇維亮之外，還特麼麼的搭上了一個自己。王岱這個笨玩意兒真是得好好教育一下啊！

　“祁先生請留步。在下姓鄒，是鄒將軍的四兒子。現在在精言網做總編，我想跟您約個時間，採訪您一下。”

　祁駿知道鄒將軍。是跟大伯同一批提拔上來的上將。目前是國防巡甲軍的總指揮，地位絕對舉足輕重。鄒家雖然不是當政的大家族之一，出彩的也只有鄒將軍一個人，但他的幾個兒子都算出息，只是全不在軍界發展。大兒子和三兒子經商，二兒子搞的無污染回收，在實業上都有很強的實力。這個小兒子也小有名氣，精言網被他辦得有聲有色。只是因為他的精言網經常報導一些別人不敢報的東西，又都是事實，所以這位鄒家四子讓鄒將軍和很多上流社會的人很頭疼。

　祁駿現在就很頭疼。他不想被採訪啊！“呃……鄒先生，不知道您想採訪什麼？”

　鄒鑫笑道：“自然是採訪您百草先生的身份和經歷。我想這是目前華國很多人都很感興趣的事情。”

　祁駿皺了下眉頭：“如果是這件事，我並不覺得有什麼可採訪的。不是我駁您的面子，實在是可說的不多。而且我研究出來的很多內容都是軍部藏書館裏看到的，我也把所有資料都上交給了軍部。如果您有興趣知道關於烹飪方面的事，可以去跟上面申請的。”

　鄒鑫仍舊微笑：“我對那些東西並沒有興趣。我只是想採訪您是怎麼對做食物產生興趣的。僅此而已，您的身份現在可不比從前，不用擔心我會報導對您不利的事情。或者您可以跟您的伴侶一起接受採訪，這樣可以嗎？”

　這時候東方戎從“溜走”的蘇維亮那裏得到了消息，已經趕了過來，看到鄒鑫，他也是一皺眉。這個傢伙最是難纏，有多少人都因為鄒將軍的面子不好太讓他下不了臺，自己也不例外。想到小駿的身份已經被人知道了，有個專訪如果能保證不亂說亂寫的話，也是好事。只是這個鄒鑫……“訪問可以，但內容要我准許之後才能登出來。否則鄒將軍的面子我也不會給。”

　約定好下週末的採訪，把鄒鑫打發走之後。東方戎立刻拉著祁駿奔了老爺子他們談話的後廳。鄒將軍現在也在那裏，正喝著老爺子親手釀的米酒，吃著祁駿親手做的熏肉美著呢。

　說起來東方老爺子和鄒將軍鄒海的關係不錯。兩個人相差了一百六七十歲，卻是忘年交。只是因為鄒將軍現在軍務繁忙，只能偶爾有時間才跟已經退下來的這些老爺子們喝喝酒聊聊天。他本人也喜歡這種閒散的生活，又因為自己的官位是從大頭兵一點點磨練上來的，他更在意兒孫們自己去闖自己的事業。所以對於權這玩意兒他並不在意，在軍中也是出了名的鐵面無私。東方戎曾經在鄒將軍的近衛營裏受過訓，鄒將軍相當欣賞東方戎。這也是東方戎不好下鄒鑫面子，又可以帶著媳婦兒來跟鄒將軍告狀的原因。

　聽東方戎說完老兒子的強人所難，又看了看祁駿臉上苦哈哈的樣子。鄒將軍放下筷子。“四小子這一年年的也不知道給我惹了多少麻煩。今兒還抽風的纏上你們了。沒事兒，不想採訪咱們就不去。我回去削他一頓他就老實了。”

　東方戎親自給鄒將軍倒了杯酒：“採訪也行。但不能什麼都問。您也知道小駿的家世不怎麼好，而且有一些復活的烹飪秘方還是交給軍部的，如果問多了寫差了，對大家都不太好。”

　鄒海點頭：“行。你的意思我明白了。話又說回來，這出身算得了什麼！我爸和我爺爺都只是普通的獵人，我上學的時候還都不及格呢。現在還不是做了將軍。甭想他們那個，我看就你們倆出息大。小駿?，到時候你樂意說的就應付他兩句，不樂意說的就告訴他讓他來問我。逼急了你抽他，我給你做主！”

　祁駿被鄒海給逗笑了。這位伯父可真是好性情。“哪兒能抽啊。鄒伯伯您就美言兩句就好了。誒？您在吃這熏肉啊？這可是我跟爺爺做了兩天才做出來的，就做了十斤，之前過年的時候吃了一次，估計爺爺把僅留的這一半都拿來跟各位爺爺叔伯品嘗了吧？這點兒東西哪兒夠啊。我再去炒兩盤下酒的小菜過來，各位長輩先聊著，我去去就回。”

　祁駿這回是真的去廚房做小菜了。為了讓鄒海滿意，他特意準備了味道濃郁的肉食。雖然並不瞭解鄒海的飲食習慣，可一看他那麼津津有味的挑著熏肉吃，也就知道得八九不離十了。那東西裏面用了十三種調味料和六種蔬果，再加上稻草薰制，味道何止一個濃香了得。祁駿盤算了一下，決定主要的就做蒜香牛肉，只不過用的不是大蒜而是木苕，反正味道是沒有改變的。

　做牛肉的木苕不光是榨汁之後當調料入味，更是可以粘附在牛肉外面讓口感酥脆的東西。這得先把木苕切成黃豆粒大小的丁，最後下油鍋炸到略微變成黃色。這時候的木苕丁還沒有全熟，不過外面已經發硬了。木苕酥瀝油的時候，祁駿開始準備牛肉排。時間短想要讓牛肉入味的方法就是用?麵杖將肉筋打散再進行醃制。可打的力道大了，肉就真散了失去強獸人們喜歡的口感，打得勁兒小又沒有用，祁駿最後用了一根去了皮的蘆蘿開始捶打。看得一旁的王師傅和王岱直懵。

　王岱問：“師父。幹嘛不用?麵杖？用蘆蘿打一打還能入味？”

　祁駿回道：“蘆蘿的肉比較脆，這樣比較好控制力道。打折了就是力道大了。你們聽是不是打起來有點兒顫的聲音？用?麵杖我找不好力道。而且說不定真能入味呢。”

　得！結果也是試著來的。王師傅笑了：“你就是能琢磨。這場合也臨時試驗。”

　祁駿笑了：“那是啊。不能錯過任何時機。最近我可是有挺長時間沒認真的琢磨好吃的了。王岱，你幫忙我把醬油熬一下，裏面放上小茴香、木須和乳薑。滾開之後加顆甜蜜果，一大碗木苕泥和一碗米酒。再燒個開給我。”

　熬制過的果酒木苕醬油再加上火烈草粉和黑胡椒粉一起醃制拍好的牛肉排。祁駿、王師傅、王岱和蘇維亮三個人一人一大塊開始在盆裏揉肉排。看得幫廚的人又好笑又好奇。旁的他們不知道，就剛剛王岱熬那個叫醬油的東西飄出來的味道就把他們給吸引住了。那是真香啊！果然百草先生和他的弟子都是了不得的大師！

　揉了大概十分鐘，牛肉已經成醬紅色微微有些發黑了。祁駿要的就是這種效果。打了幾個蛋，把片好的牛肉裹上一層蛋液，然後再蘸上一層木苕酥，然後下油鍋炸到木苕丁呈金紅色，外層透明了，這就算是炸好了。撈出來之後把牛肉切成條裝盤，邊上再擺好焯水用酸甜汁涼拌過的蘆蘿，紅綠分明的，看起來就有食欲。

　祁駿招呼廚房裏的大傢伙兒都來嘗一塊。他自己迫不及待地往嘴裏送了一條。“還不錯。你們覺得呢？”

　大傢伙兒哪兒有法回答他的問題。嘴裏嚼著牛肉條都捨不得咽下去了。他們從來都不知道木苕油炸過之後又酥又香，搭配上味道濃郁的牛肉，怎麼就這麼好吃呢！

　祁駿的牛肉條成功的又替東方家爭了個面子。而這道菜也讓那些老爺子和叔伯級別的高級官員對東方家多了一層怨念。

　鄒海放下酒杯，看著已經空了的盤子，意猶未盡。“唉！這麼好的孩子我家兒子怎麼就找不到呢！川伯，您這也太讓人嫉妒了！每天都能吃到這麼好吃的東西。這不是讓我以後想起來就饞得慌嘛！”

　東方川笑了：“這麼多人就數你小子嘴饞。不過也是你人實誠，有什麼說什麼。這群老傢伙還都繃著呢。不過他們比你強，隔三差五的我們還能聚一聚。你就公務繁忙了。”

　其他人跟著附和了幾句之後。見大傢伙兒都是跟鄒海一個意思，老爺子覺得時機也差不多了。於是開口道：“說起來啊，我這孫媳婦兒也是個不藏私的。你們也都知道，他都把自己研究出來的菜譜拿去網上和電視臺跟全國人民分享了。可這手藝還不是一看就能會的。這孩子最大的願望就是能復活咱們華國特有的古藥植。還有一個想法就是讓咱們華國的美食也復蘇起來。你們有空也看看那些古書裏寫的，滿街都是美食的日子我想著都覺得美。這只有大家日子好過了，才能想到好吃的好玩的是不？”

　旁人都點頭，唯獨跟老爺子關係最好的陸老爺子開口了。兩個人是妹夫和大舅哥的關係，說話也不拘常理。“你就別扯那麼多閑白兒了，有什麼真格的快點兒說。”

　東方川唯獨對這位大舅哥從不繃臉，因此仍舊心平氣和地：“瞧瞧這急性子。好吧。我就說句提早的話。我家小駿和小戎打算將來就在這個院子開一個私家菜館兒。到時候你們想吃，提前打個電話來定，到時候人來直管往美了吃。只不過那可是得好幾年之後的事兒呢。現在小戎有多忙你們也知道。小駿比他還忙。復活古藥植也是大事，所以你們嘴饞啊，就只能再多忍幾年了。”