第十一章 開張鬧場（下）

「肥婆娘，給我出來！」一個長得像火腿腸樣的傢伙豎著兩條扁豆眉提著一尺多長的長刀站在門口，後面跟著一群長得鼠頭鼠腦的小囉嘍。什麼時候惹了這號人物，我怎麼不知道？怪哉，難道是因為我沒請他們來吃酒席？這麼大的陣仗？

「火腿腸，你叫誰呢？當我木美美怕你是不是？」我才不怕他。幾十號人怎麼著，太守大人還在這裡呢！這火腿腸還真是活膩了，惹急了姑奶奶我，就給他剁了做拼盤。我看你怎麼囂張？

「火腿腸？誰是火腿腸？」哇，來的人是個傻子哦！絕對白痴！一堆名流食客在屋時笑叉了氣。

「本小姐叫你啊。真是一個大蠢蛋！說，來幹嘛？」看著寒光閃閃的刀我心裡還是有點虛，不過我嘴上可沒怕他。拖住他，等下兵馬一到，他還不跪地求饒？

「我兄弟買的兩個漂亮小妞，是不是你給搶去了？」哦，想起來了，就是那個想搶薔薔和薇薇的畜生啊。原來是這小子在搗鬼。

「你兄弟？哦，想起來了，就是那個人模狗樣的畜生啊？」我將聲音故意提高八度，裝出一副「瞭解瞭解」的表情慢吞吞地道。

「就是那個畜生！」呼啦啦……呼啦啦……給我繞進去了吧，火腿腸？我一陣爆笑，身後的食客又「嘎嘎」地笑倒一片。最要命的是，眼前的火腿腸還沒搞清楚自己也被我罵了，一副「你們笑啥」的表情。跟我玩兒還嫩了點兒，小心我玩兒死你！

「畜生不敢親自來是吧？」

「誰說我不敢來了？」畜生從後面鑽了出來，小流氓形象真是被他表現得入骨三分！嘖嘖，不打自招承認他自己是畜生！

「哦，畜生帶了條火腿腸和一群老鼠來，就想壓倒我醉楓樓啊？也不調查調查清楚再來，看來今天有人要坐班房嘍！」對這種人說話，跟本不需要客氣。才剛開業就敢來鬧場，今天我就讓這群混球見識一下馬王爺究竟長幾隻眼！

「老大，別和她廢話。讓她交人！」又來了一個，喲，長得好像土豆呢。可愛，實在是可愛，能長成這副德性也真夠難為他的。

「土豆，你摻和個什麼勁。太守大人現在就在樓上，想打架啊？」被我這一嚇唬，土豆愣了。

「肥婆娘，快交出兩個妞來！別拿什麼官老爺來壓我，就是來了陸爺我也不怕。」火腿腸用刀朝我指了指，威脅我。

「是誰膽子這麼大在門口鬧騰？」哈哈，太守從樓上下來了，後面跟著水美人以及兩位池峰的武將。「本太守在這裡誰敢動醉楓樓半分？」

水美人一下樓，一群吃著美食，笑得嘻嘻哈哈的賓客又猛掉哈喇子了。美食爽口，美人養眼！

一幫老鼠見到官老爺在面前現身，還沒反應過來就被趕來的大部隊給包圍了。這下子，畜生、火腿腸、土豆通通不敢動了。真是一物降一物，罪有應得。

「都說叫你們一個個不要這麼囂張，做人要厚道，就是不聽。這下好了吧。都要蹲大牢了，就等著把牢底坐穿好了。」我幸災樂禍地衝著呆若木雞的鼠輩們做了一個PS的動作，轉身對太守大人一陣感謝。

「木姑娘客氣了，保一方平安是本官的職責所在。這群混混一直在池峰遊蕩，傷天害理，法所不容。來人啊，把他們通通抓入大牢，擇日再審。」水太守一臉正氣，一看就知道他是個好官，否則池峰也不會這麼繁榮。結果自然是一堆前來鬧場的爛人被抓去了監牢，賓客們拍手稱快重新入座，再恢復熱鬧如前。

「為了答謝水大人及各位，請上樓上廂房，美美今天親自為大家烹調一份美食助興。」都說酒香還怕巷子深呢！我的私房菜也應該趁此機會拿出來展示展示，他日才有食客來預訂啊！美名其曰感謝，實際上我就是為了宣傳宣傳自己的金字招牌。在古代就只能用這個笨方法啦，沒辦法，這裡又不能上電視打廣告，只能靠人的嘴巴。好在群眾的眼光是雪亮的，嘴巴也是挑剔的。相信我美美廚娘的名號不久就會在整個菲圖皇朝響亮得一發不可收拾，到時銀子可就隨我賺嘍！

於是在二樓的開放式廚房，眾人的圍觀之下，我現場為太守大人製作了一道美味。因為要用柳肉做皮兒，我選用了上等豬柳肉，順著肉的直紋切為薄片，再用醬油、酒、一點點澱粉醃了一會；再將綠豆芽去頭去尾，胡蘿蔔與萵筍改刀切絲，攤開醃好的柳肉皮包入銀芽、胡蘿蔔絲、萵筍絲；然後粘上少許澱粉，用半煎炸的方法煎熟，最後散上椒鹽粉，一一裝入用通翠的生菜葉鋪底的大瓷盤。

整個完成過程毫不拖泥帶水，一氣呵成。直至一盤香味撲鼻的菜餚新鮮出爐，眾人才恢復神情，唏噓出聲。「木姑娘好廚藝！」

「想不到木姑娘不光聰慧過人，還廚藝精湛、深藏不露啊！」水美人一旁盛情誇讚。看她的樣子，必是十指不沾陽春水的。

「太守大人，水小姐請入座品嚐。」我作勢將他們重新引入廂房。

不用說，在坐非富即貴的人一品嚐，就大讚此菜的奇妙之處：均勻的葷素搭配沖減了煎炸所產生的油膩，而食材本身的清脆又與椒鹽摩擦出別緻的火花。

「美味，確實美味，以前從來沒嘗到過如此淡雅的煎肉卷。」太守大人讚不絕口，「木姑娘，你這菜名兒是？」

「柳肉銀針卷！這只不過是美美收藏的菜品中最微不足道的一道。讓各位大人見笑了。」我故作謙虛狀，實際上言語裡已告訴眾人，這盤菜對我來說只不過是小菜一碟，九牛一毛的事情。

眾人對我又是誇讚一番。至此我留給眾人的形象再不只是一個肥女人形象，而更多的是一位身懷高深廚藝的廚娘。