第九十九章 爭（二）

　她正要開​​口問詢，雷子卻在門外禀報道，“趙先生，趙娘子，有客上門，還遞了帖子進來。”

　趙豐年和瑞雪都是一愣，遞帖子通常都是官宦大戶或者文人之間互相拜訪才用的禮節，他們一個農家院子，一眼就看到底了，怎麼還會有人特意如此執禮，瑞雪開門接了帖子進來。

　趙豐年也穿好了鞋子，兩人打開帖子一看，齊齊僵住了，居然是田老爺子上門了。

　本來瑞雪今日就要去道歉、送謝禮的​​，因為吳煜一病耽擱了，這下倒好，人家自己來了，可見他對趙豐年這位詩詞大家有多推崇，如若知道了真相，恐怕真要失望之極了。

　兩人都覺頭疼，但大冷的天兒，也不能讓客人等在門外啊，瑞雪只得說道，“按原來商定的，就說你在外遊歷之時聽來的。”

　趙豐年點頭，兩人於是一起迎到了門外。

　院門外柳樹下，正停了一輛楠木大馬車，門窗、車頂甚至輪子上都雕了花紋，刷了暗褐的漆色，顯得古樸又大氣，門下立了一個管事一個小廝，兩人一見主家出來，立刻上前放了踏腳的小凳子，開了車門，扶下一位花白鬍子的紅臉老頭兒，體態矮胖，穿了錦緞的長袍，可不正是那夜為趙豐年診脈，第二日早晨又贈了赤炎果的田老爺子。

　瑞雪二人立刻接上前去，行禮笑道，“老爺子一向身體可好，我們未等上門拜謝老爺子救命之恩，倒累得老爺子先來了。”

　田老爺子擺擺手，聲音洪亮，底氣極足，笑道，“整日在府裡也覺憋悶，出來走走也好。”說著，他仔細打量趙豐年幾眼，見他面容清俊，身材傾長，氣度非凡，當真有幾分文人的架勢，更覺欣喜，居然拱手行了半禮，“從先生這面色看，身子已經恢復大半了，可喜可賀啊。”

　趙豐年連忙回禮，“多虧老爺子當日出手相救，晚生感激不盡。”

　田老爺子聽他自稱晚生，這是文人間先生和弟子的稱呼，臉上笑得久更是歡暢，攜了他的手往院子走，笑道，“先生大才，是老夫要稱晚生才是。”

　很快，兩人進了堂屋分賓主落了座，瑞雪拿了家裡最好的茶葉沖泡，送了進去，然後又進灶間把存下的雞魚肉，統統搬到了案板上，合計著一會兒要做多少個菜，新奇美味不說，還要照顧到老人的胃口。

　雷子跟著張大河裡外忙著做豆腐，見她如此，心下好奇，就問了張大河，結果張大河沒回答，瑞雪卻聽見了，笑道，“先生上次病重，就是這位老爺子出手相救，才撿回一條命，這可是救命恩人啊。我要置辦兩桌兒酒席，一個人忙不開，雷子兄弟，你回家取看看，若是你娘手裡沒有活計，就請她來給我幫幫忙。一會兒在張大哥家另開一席，如若二叔也能來幫著陪那兩個管事吃頓飯就更好了。”

　農家來客做飯，女子們常常互相幫忙，雷子一口就應下了下來，張大河也道，“豆腐做得差不多了，我先請那管事去家裡喝茶吧，外邊兒太冷了。”

　瑞雪點頭，“行，就這麼辦。”張大河和雷子就分頭出去了，很快雲二嬸也趕了過來，一進灶間就問，“我聽雷子說，咱家先生的救命恩人來了，這可要好好置辦些吃食，要嬸子幫啥忙，儘管說。”

　瑞雪如果不是忙不過來，也不想請雲二嬸來，畢竟雷子才來做工，就喊人家老娘上門幫忙，總有些變相使喚人的嫌疑，但是，翠娘和張嫂子都不在家，錢嫂子又懷著身子，相熟的人，就剩下雲二嬸了。只得客套道，“又讓嬸子挨累了，如若翠娘和張嫂子在家，我就不折騰嬸子了。”

　“這是啥話，都是一家人，不過就是搭把手的事兒。”

　瑞雪拎了一隻雞給雲二嬸，“嬸子幫我剁了，再打個水焯，要用它燉蘑菇。”

　“好咧，這個嬸子拿手。”雲二嬸抄起菜刀就把一隻肥雞切成了快，轉身又去燒水，瑞雪拾掇了兩條鯉魚，想著紅燒油大味道重，就把裡外兩面都抹了包穀酒去腥，準備清蒸。等把排骨也切好了塊，再炸出小半盆兒豆腐泡兒，所有食材也就準備得差不多了。

　兩口灶眼同時起火，一只鍋裡燉雞，一只鍋裡炒菜，最後雞肉燉蘑菇和溜豆泡兒、燒排骨、釀心豆腐幾乎是同時上了桌子，再把清蒸魚和豆腐羊肉砂鍋這兩樣需要趁熱吃的，最後放進鍋裡燒好，端上去，五菜一湯就算齊全了。

　雲二嬸手腳麻利，瑞雪也不慢，兩個人配合的極默契，很快又撈了一盆粳米飯做主食，就歇了灶火，瑞雪進屋照料，雲二嬸就用方盤端了一席送去西院張家，還特地給幾個孩子拿了些饅頭墊肚子。

　雲二叔父子和張大河都不是善談的人，但好在田家規矩重，下人們也很少有處事刻薄的，特別那小管事也是農家孩子出身，說起種田、上山打獵等這些事，倒也極融洽。

　待得飯桌兒擺上，張大河又跑去抱了一罈子桂花酒回來，氣氛就更熱鬧了。

　田家家財頗豐，待下人們也算寬厚，平日吃穿用度都沒被剋扣過，但是，奴僕的吃食與主子還是差了許多，一日三頓飯，只有晚上才能見到一個葷菜。

　那小管事還好，平日總有些油水，小廝就半點兒沒有了，所以，一見滿碗的雞肉，整條大魚，還有雪白的東西裡面鑲嵌著肉餡，一樣又一樣的端上來，口水就開始氾濫了，配著噴香的粳米飯，先大口吃了個飽足。

　雲二叔父子也是第一次吃趙家的席面，自然也覺美味豐盛，所以眾人都是邊吃，邊贊不絕口。

　東院田老爺子此時也舉著筷子去夾那盤子裡的白嫩之物，心下好奇，送到嘴裡嚐嚐，同雞蛋羹一樣嫩滑，卻不是雞蛋的味道，就問站在旁邊布菜的瑞雪，“趙娘子，這道菜是用什麼做的，當真是軟嫩可口，我們這些上了年紀的老頭子，吃著倒是極容易。”

　瑞雪笑著又給他夾了一筷子炸豆泡兒，笑道，“老爺子有所不知，這是奴家在家鄉學得一樣小吃食，叫做豆腐，做法很多，吃起來也很美味，唯一美中不足的，就是這豆腐是用牛豆做出來的，今日老爺子上門來，奴家一時找不到新鮮吃食，就貿然用這豆腐烹製了菜色端上來，還望老爺子勿怪。”

　“哦，這麼美味可口的吃食，居然是用牛豆做的，當真神奇。”田老爺子倒不是迂腐之人，這也同他的老本行有關，藥材裡有許多甚至是動物的骨頭或者糞便，都能吃下肚子治病，難道牛豆就因為常用來餵牛，人就吃不得了？

　“只要味道好，對身子又沒害處，就算牛豆做的也無妨。”

　“如若城裡的人家都像老爺子這般開明，我們家的豆腐生意可就財源廣進了。”瑞雪笑著又給老爺子盛了一碗豆腐羊肉湯，對於田老爺子她可是真心敬重感激的，大有把他當自家長輩孝順的架勢，畢竟那一晚如若沒有他出手，趙豐年現在恐怕已經躺在哪個土包下面了。

　田老爺子擺手，“世人皆為名利所累，哪能都同趙先生這般品行高潔，虛懷若谷，如此大才，卻甘於隱於小小村落，那些沽名釣譽之輩，恐怕都及不上先生萬一。”

　瑞雪心裡咯噔一下，暗道，這事真是躲不過，老爺子到底還是提起​​這話頭兒來了。

　她正琢磨著如何同田老爺子道歉，趙豐年已經當先站了起來，深深躬身一禮，臉帶愧色的說道，“田老爺子，晚生有愧。晚生當年遊歷武國時偶爾聽得幾首詩詞，華美高絕，心裡很是喜愛，就背誦了下來，當時也詢問過這詩詞出自何人之手，只是當地人卻說是天人賜下，不是凡人所作，也就罷了。那日上元節，因為應景，就念誦給內人聽，卻被她誤會是晚生所做，所以，到貴府求醫時才生出這場誤會。晚生醒後聽得緣由，一直想去老爺子府上賠罪，卻因事拖至今日，反累得老爺子乘興而來敗興而歸，委實太過不該。”

　“啊，那詩詞不是你寫的？”田老爺子驚問出聲，很是失望，但是他本就是個豁達之人，轉念想想，那詩詞他也研究了多少日，太過高絕，確實不似凡人所做，此時趙豐年夫妻又是誠心賠罪，也就揮手道，“罷了，也是一場緣分，如若沒有這誤會，當日恐怕也不能救趙先生生還。”

　趙豐年和瑞雪又行了禮道謝，這才重新落座。

　老爺子聽他剛才提起過遊歷武國，也極有興趣，慢慢問起各地的風俗氣候，甚至物產，趙豐年打理趙家鋪子時，倒是真把這些城池都跑了個遍，連北疆都去過兩趟，所以也不打怵，有問必答，而且對答入流，偶爾還會添上一小段當地的奇聞異事。聽得田老爺子津津有味，直嘆年老不能也去遊歷一番。