第十九章 水蔥般的丫頭（上）

　陳姨娘說的對，沒有婆婆的確要少很多事，程老爺自有那個租來的妾服侍，小圓跟著程慕天到他跟前打了個照面就算了事。

　請過安，程慕天一本正經說要去鋪子看看，提腿就走了，小圓還未回過神，就見程福又偷偷回轉：「夫人，少爺說中午回來吃呢，叫我不告訴別人。」小圓聽後忍俊不禁，顧不了什麼儀態，一路笑著回院子。

　阿繡早在屋裡等著她，一見面就問：「四娘……夫人，見著那根水蔥兒了麼？」

　小圓一愣：「哪裡來的水蔥？」

　阿繡眨巴眨巴眼，小圓想起她給自己寫過的信，撐不住一陣好笑，「你是說大姐送來的那個丫頭？早上二郎訓她時我倒是見過，的確嫩得跟水蔥兒似的。」

　阿繡清了清嗓子，扶著腰站起來道：「我管著這院子裡的丫頭們呢，現在就叫來給夫人瞧瞧罷。」

　小圓剛止住笑，聽了她這話又撐不住了，「我還道你轉了性子，原來還是如此，還不快坐下，叫採蓮叫去。」

　阿繡不依，攔住採蓮，非親自去了。

　阿雲見阿繡出去，對小圓道：「不是我要說繡姐姐的不是，可哪有下人拜見新主子還要去請的？」

　採蓮忙道：「繡姐姐身子沉重，疏忽了也是有的。」

　小圓恩了一聲，「採蓮說的是，說到底是管家娘子的不對，阿繡大著肚子怎能還讓她勞累，待會你叫她回家去養著，管教丫頭們的事你先接過來。」

　說話間阿繡領了一群丫頭進來。花紅柳綠擠了一屋子。小圓正瞠目結舌。採蓮湊到她耳邊小聲道：「夫人。足有九個。」

　小圓卻笑了：「倒是個吉利數。」

　阿繡面帶羞慚。又不好說這幾個丫頭都有後台。自己彈壓不住。只拿眼可憐巴巴地瞧小圓。

　小圓讓阿繡坐了。帶著笑問她道：「都叫些什麼。也不讓她們說來聽聽？」

　阿繡還未開口。丫頭們就嘰嘰喳喳報起自己地名號來。這下連採蓮都皺起了眉頭。

　阿繡地臉已是漲得通紅。大聲吼道：「亂糟糟地。夫人能聽清楚麼？」

　小圓生怕她動了胎氣，好說歹說先將她勸了回去。丫頭們見新來的夫人好性兒，臉上不屑的神色都帶了出來，小圓看見反倒放下一顆心，怪不得這麼些人一個也沒攀上去，原來都是些心思外露的人，實在不足為慮。

　采梅見小圓不言語，忙叫她們把名字再報一遍，小圓卻道：「不必了，先說說你們都是誰送來的罷。」

　丫頭們的表情明顯一滯，相互看了一眼，開始有人你推我我推你，過了一會兒，一群人分作了三堆兒，有三個稱她們是程家大姐送過來的，有兩個稱是程家二嬸送過來的，獨獨那根水蔥兒一個人站著。

　小圓心中先是一沉，沒想到連城中唯一的親戚都不安分，接著又嘖嘖稱奇，那水蔥兒竟不和那三人站在一起，不知有何想法。

　水蔥兒見小圓看她，仰頭道：「我叫喜慶，既跟了少爺，就是少爺的人。」

　小圓樂不可支，只差笑出聲來，連採蓮也忍不住勾了勾唇角。

　「長者賜，不可辭，你們不是二嬸送來的就是大姐送來的，我當然要高看一眼。」小圓話講得慢，等看到她們面露得色卻又話鋒一轉，「但這院子哪裡住得下這許多人，不如擇優而 取，二嬸和大姐送來的人裡各挑一個留下，其他的都送出去配人，也免耽誤了你們的青春，想來嬸嬸和大姐也無話說。」

　此話一出，除了那喜慶，全都抱怨起來，小圓挑了個抱怨聲最大的，問她道：「你就真認為你比不上她們幾個？那不如現在就把名額讓出來好了。」

　那丫頭聞言馬上閉緊了嘴巴，另幾個也安靜下來，規規矩矩上來行過禮退了出去。

　阿雲見喜慶還站著不動，推她道：「這裡不用你伺候，還不趕緊下去。」

　喜慶身子一扭，道：「夫人還未說明按什麼條件來挑呢。」

　小圓奇道：「你們不就想服侍少爺麼，當然是由少爺親自來挑。」

　喜慶見小圓講得如此直白，紅著臉問：「夫人此話可當真？」

　小圓重重點了點頭，喜慶一顆心放回了肚子裡，心想，只要你不攔在頭裡，憑我這好模樣，必能將她們幾個比下去。

　採蓮等小圓打發走丫頭們，問她道：「夫人，今日是到這府裡的第一頓飯，你要親自下廚嗎？」

　此話把小圓唬了一跳，伸手摸了摸採蓮的額頭方才放下心來，「採蓮，是你不認得我了還是我不認識你了，你家四娘哪裡會廚下之事？」

　採蓮壓低了聲音道：「夫人不過去廚房指揮指揮，哪裡就要你親自動手了？老爺今晚有應酬，因此中午全家人一起吃，夫人哪怕做做樣子博老爺一笑也好。」

　小圓拍了拍額頭站起身來：「你說的極是，是我疏忽了，你先去廚房讓那些廚娘回去歇一天，再叫任嬸和田嬸到廚下伺候。」

　採蓮笑道：「怕她們多嘴，早就換了我們的人了，任嬸和田嬸家的幾個媳婦都是廚下一把好手呢。」

　采梅擔心道：「咱們一來就動他們的人，不怕人說麼？」

　阿雲道：「怕什麼，家中除了夫人再無主母，頂多也就是挨老爺幾句訓罷了。」

　小圓走到照台前喚採蓮過來替她除釵環，道：「阿雲的性子比阿繡的還直。」

　採蓮神色不變：「夫人身邊需得這樣一個人。」

　小圓但笑不語，換了家常衣裳下廚房，洗淨素手——指揮眾人做羹湯。

　任嬸與田嬸帶著幾個媳婦剁菜的剁菜，洗米的洗米，雖忙卻不亂，小圓微微點了點頭，示意她們不必過來行禮，又把從阿繡那裡得來的程慕天愛吃的幾樣菜告訴她們去做。

　她坐了不多時，任嬸命人宰了幾隻雞，過來問她愛什麼口味，小圓細想了想，問道：「我記得你們誰家是從福建遷來的？」

　任嬸笑道：「可不就是我們，早年逃荒來的臨安，都好些年了。」

　小圓又問：「那閩菜可還會做？」

　任嬸回道：「那哪能忘了，我們還是愛家鄉口味，每頓都做著呢。」

　小圓喜不自禁，忙命她細細去做幾個閩菜來。任嬸聽得夫人一聲令，忙命自家媳婦回去取了芥菜乾來，挽起袖子做了道菜乾扣肉，又就著剛宰的母雞做了個醉糟雞，猶自歎沒有海鮮，做不出更好的菜式來。