第二十九章

　　其實在我剛回來的時候，就想去考個廚師證書，但是當我打聽清楚廚師證書是怎麼回事的時候，這個心思就沒有那麼急迫了。

　　廚師證書並不是說可以隨便考的，你必須先有一個三級的證書，然後過了兩年，才可以去考二級的，拿到二級的還要再停兩年才可以去考一級的，而這還是初等的廚師證。

　　也就是說，不管你廚藝多好，想去考高級廚師證，起碼要四年以後才可以。而所謂的三級二級是只要交錢基本上就能過的，飯店並不會因為你多一個二級證書就對你另眼相看。

　　知道了這些，我要考證書的心也就淡了。不過早晚要考，現在我除了工作也沒有別的事，就把名報了等著考試。

　　我現在的生活相當不錯，老張對我非常照顧，第一個月就給我開了雙倍工資，用他的話說，我令他的營業額增添了一倍。我對自己的手藝有信心，但還是非常感激。

　　我和廚房裡的人相處的也都不錯，雖然同行相妒，但我有老張做靠山，一些事情也不會撕開臉皮的做。何況，我只負責炒菜，真說起來，對那兩位專門負責做魚的威脅不大，工作了兩三個月，也沒生過氣。

　　這一天，我正在炒菜，張叔突然走進來：“李威，你過來一下。”

　　“等一下行嗎，張叔，我要把這個菜起鍋了。”

　　“那你快點，炒完這盤就別炒了。”

　　如果只是“炒”的話，一盤菜其實用不了多少時間，我很快就把那盤爆炒豬肝給做了出來，洗了手，張叔正在外面等我呢。

　　張叔把我拉到一個人少的地方：“你也是在雅思園做的，這雅思園就不用我介紹了。”

　　我點點頭，不解的看著他，他又道：“別看你張叔這麼大了，但也是有點事業心的，雖然現在只開了這麼一家餐廳，卻總想著怎麼開大開多。可這開餐館也要有資金，你張叔混了一輩子，也就開了這麼一家，還是借了錢

，要是沒人幫忙，這輩子都不要想什麼連鎖。唉，我說這麼多，就是現在來了位大人物，想要給你張叔投資。”

　　“那恭喜張叔了！”

　　我立刻道，他擺擺手：“這事人家只是有個意向，到底怎麼著還不一定呢，不過人家相中咱們餐館……正確的說，是看上你的菜了，非要見見你，現在就在裡面等著呢。”

　　“這個……不太好吧。張叔，我就一個廚子，而且連個證書都沒有，這投資……”

　　“哎呀，什麼證書不證書的，你做的菜好吃才是最關鍵的。現在已經不是一個客人提了，為什麼咱們的菜有時候好吃有時候不好吃，我看你還是早點辭了工，來幫張叔吧，要多少違約金，都算到我身上。”

　　我不知道說什麼，真要說起來，再在雅思園做保安意義已經不大了，但，雅思園是第一個接受我的單位，我對它有特別的感情，雖然人家絕對不在乎我這麼個小小的保安。

　　張叔拍了拍自己的頭：“唉，這事咱們待會兒說，現在你先跟我去見人。”

　　我推脫不過，只有跟他去了，一進包廂，不由得愣了，裡面的兩個人竟然都認識。

　　張叔已經在那邊熱情的招呼了：“王先生，威廉先生，這就是我們現在的廚師小李，你們吃的菜就是他炒的，小李雖然年輕，但這手藝可是頂呱呱的，哈哈，當然，兩位先生也是很清楚的啦。”

　　威廉站起來和我握手：“真沒有想到啊，真沒有想到。”

　　我苦笑：“我也沒有想到。”

　　雅思園的哪個頭頭……除了老胡，我保證他們都不會認識我，但偏偏是這個威廉。

　　“我竟然讓一個這樣的廚師做保安，真是失職。”

　　“威廉先生給我的那份工作，我是非常感激的，現在也沒有想過要辭工，當然，前提是威廉先生不要開除我才好。”

　　“開除？我要重新和你簽一份約，這次簽十年，雅思園現在就缺少好的廚師。”

　　張叔緊張了，連忙道：“威廉先生，不興這樣的啊，小李可是我先發現的。”

　　我鬆開他的手：“威廉先生說笑了。”

　　王晶拿出兩個杯子，倒上酒，一邊道：“李威哥，我們就不用握手了。”

　　我真不想王晶的嘴裡出現“李威哥”這三個字，但現在顯然不好說什麼，只有對他笑笑。

　　張叔吃驚道：“敢情你們都認識啊，不是在開我玩笑吧，要罰酒啊要罰酒。”

　　“怎麼會呢？張叔你也知道我在雅思園當保安的，當然認識威廉先生，只是沒想到威廉先生也記得我罷了。王……嗯，我們過去一個學校。”

　　王晶道：“我那時候可是跟著李威哥混日子的，要沒李威哥照顧，我就被人欺負慘了。”

　　“得，原來你們還是老同學啊，這也算得上另一種他鄉遇故知了，要喝一杯要喝一杯！”

　　張叔是個熱心腸，想著我和王晶這麼巧的相遇，怎麼也是件喜事，而且，王晶看樣子混的不錯，言談中對我還頗念交情的樣子，就想著要我和他打好關係，不斷的讓我們喝酒。

　　這樣的好意，我雖然有點無奈，但也不好拒絕，只有和王晶喝上幾杯，每一次，王晶都把杯壓低，杯沿碰我的杯身，眼睛定定的看著我，每次都酒到杯乾，喝的著實爽快，就苦了我這個也要陪著他乾的。

　　出來快一年了，我不時的也陪著老爸喝幾口，但也大多是啤酒，白酒的話很少多過三兩，現在一杯就有差不多二兩，兩杯下去我已經有點頭暈，三杯我已經有點坐不住了，印象中我好像喝到了第四杯，也好像沒有，反正

到最後我只記得自己說不行了，再然後，就迷糊了。

　　恍恍惚惚中，我好像聽到有人叫我，我想回答，可實在發不出聲，而且，也太渴了，渴的我仿佛到了沙漠中，於是在發現前面有清泉之後，我立刻撲了過去，而且那清泉也異常解渴。

　　我好像覺得在做夢，但又覺得這是真實的。身上乾熱，但前面有清澈的泉水，的確符合我想像中沙漠的樣子。我記得我一直想到塔克拉瑪干來著，現在終於到了，只是我是什麼時候來的，怎麼沒有印象？

　　“李威哥……李威哥……對不起……對不起……”

　　有人不停的在我耳邊念叨，我很煩，這個世界上有誰對得起誰，誰又對不起誰？