33紅燒肉
病癒之後,本來還以為會像以前一樣,身體會變得虛弱。沒想到,身體似乎更好了,現在連吃飯都趕上普通雌性了。
難道那藥不僅治好了感冒,還治好了自己的什麼隱疾嗎?現在這種渾身透著勁的感覺還真不錯。
吃過飯後,族長過來了,梅詩都沒有想到族長是來看看自己好了沒有的。還以為部落出什麼大事了呢?族長走後,陸續來了些族人,還帶來了很多其他雌性做的慰問品。真沒有想到,這些人這麼關心自己,想想自己過去耍的那些小聰明,還總感覺自己高高在上,實在是幼稚的可以。沒有這些人,恐怕自己早都葬身獸腹了吧。
滴水之恩,湧泉相報。這時候他也不在抱怨無聊了。仔細回想前世的生活,還有什麼地方是自己能做到的,能改進的地方的呢?如果有筆有紙就好了,可以將自己想到的都寫下來,要方便的多。
看著火盆中的炭,可以將其寫在木板上的。想到這,叫上風,拿了些木材劈成薄塊。在上面塗畫還是蠻方便的。「詩,這是要幹什麼?」這時他才想到一個很奇怪的問題,這邊人說的話是以前世界很普通的中國話。不知道有沒有文字呢?「你會寫字嗎?」「寫字是什麼?」看著茫然的風,果真沒有發明文字麼。總感覺這個世界透著古怪,明明語言都很順暢了,沒有很多年的積累是不會到達這個水平的。但是為什麼簡單的文字確沒有呢,好像是這些人突然會說話的一樣。「那你們平時怎麼記東西的呢?」「用腦袋記呀,我出生到現在的事情基本都記著的。」
聽到這,不用問了,這些人記性太好,所以根本沒有存在文字的重要性。但是總覺得這裡面存在這古怪,一時想不清楚。索性不想了。「在我們生活的地方,人們根據說的話發明了文字,這些文字可以存在幾年幾十年,甚至幾千年,讓我們的後世子孫能夠知道前面人發生的事情,從中吸取一些有用的經驗。」風想了想,「我明白了,有了這個,我們就不會害怕忘記一些事情,對不對?」這種古怪的感覺又出現了,既然沒有文字,那些深奧的道理到底是怎麼學來的,難道真是口耳相傳的嗎?「是這樣的。所以我現在要將以前世界的我學到的經驗寫下來,看哪些可以用到現在,改善我們的生活。」「詩,你真好,我覺得現在已經很幸福了。」
一邊回憶,一邊塗畫,其實能想到的東西真的不多。很多東西,比如衣服,房子,鐵,電等等。很有用,但是他根本不知道怎麼能製造出來。不過他並不氣餒,將自己能夠想到的一步一步寫下來,想想上下五千年裡面的大能,說不定獸人裡面也有發明家的呢?
也不知道寫了多久時間,直到最後一塊木板也塗滿了。轉過頭,看著專注看著自己的風,有些尷尬。自己太投入了,都忘記風的存在了,也不知道看了多久。
「風,我是雷。」聽見雷的喊聲,梅詩將木板都收起來放好。風到洞門掀開簾子,站在外面的雷身上背著一隻不知道什麼動物的屍體,還往下留著血。本來雷看簾子掀開,準備直接跳進來的。「雷,將獸肉放洞口。」
「詩,現在好點了嗎?我這兩天打獵去了,沒有時間過來,雲可擔心你了。這不剛回來,就被趕過來了。」將雷帶到火邊,讓他先烤烤火。「我早好了,謝謝關心。雷雲呢,怎麼樣,好久沒有見到了。」「他很好,就是在家悶著有些無聊,一直吵著來看你呢,但是這外面實在太冷,不敢帶他出來。」想想雷雲的性子,這冬天還真是苦了他。「這個是雲做的,他讓我帶來給你嘗嘗。」看著雷遞過來的東西,實在是看不出是什麼原料做的,黑乎乎的,是肉嗎?放嘴裡面嚼嚼,果真是肉,挺有嚼勁,就是太甜了。「還不錯吧,雲用紅果熬的,很香的。」真是甜食控,「那你們紅果還夠嗎?」這邊人都比較喜歡紅果的,所以每家紅果儲備差不多的。只見雷不好意思的撓撓頭,「家裡確實沒有多少了。」想著自己家裡的紅果好像沒有怎麼動,一會讓雷帶回去點好了。
「雷,你們為什麼要出去打獵呢,咱們食物應該夠過冬的。」這時風開口了,「詩,冬季每個月,我們都要出去打一次獵,主要是防止大型動物過來覓食。大型動物如果結群的話是很危險的。」對了,好像風之前有跟自己說過,時間長都要忘記了。「我們這次將部落周圍都掃蕩了一遍,你們不知道,我們遇到了皋皋獸,沒想到在南邊的那座山裡面,有5只皋皋獸。幸虧他們沒有下山來,要不就危險了。」「皋皋獸很危險嗎?你們有沒有受傷?」
「皋皋獸體型巨大,尤其是嘴上面那個尖牙,很鋒利的,光是一隻也不是我能對付的,還好我們剛發現,立馬通知了其他族人,要不然還真回不來了。」聽見講的還真是凶險,「那你剛才背來的是不是皋皋獸的肉呀?」「是呀,每家都分到了,風沒有去成,還真是遺憾了,那場面真是太激烈了。」看著說得激情昂揚的雷,梅詩禁不住想去看看皋皋獸的樣子。
一邊聽著,一邊嚼著紅果熬的肉乾,感覺還挺不錯。不知怎麼的想起了紅燒肉,難道是這幾天吃的太素了,想想還真是,因為生病這幾天連湯都喝的是素湯。眼見到中午了,不知道將皋皋獸的肉做成紅燒肉好不好吃。
雷看著快到中午,便起身要回去了,紅燒肉也是甜的,想著雷雲肯定喜歡的。「雷,先別走,我們那裡還有一種做肉的方法,我想你們肯定會喜歡的,你等等,帶點回去給雷雲嘗嘗。」
想著這些天雷雲在家很無聊,一直跟自己吵鬧,「詩,可以教我嗎?」自己學會了不是可以回去哄著雲的嗎!「當然可以,求之不得呢。」
風現在都很習慣了給梅詩打下手,在梅詩的指揮下,將皋皋獸洗淨切成四方形的大塊。另他驚喜的是,這種獸身上並不都是瘦肉,他可記得紅燒肉最好是肥瘦相間的,雖然現在不怎麼相間,但是也有肥有瘦不是。
紅燒肉他在飯店裡面吃過幾次,雖然從不吃甜食的他,每次見著吃那麼一兩塊還是比較有味道的。剛開始就業的時候,薪水比較低,那時候公司有好幾個跟他情況類似的,所以他們經常搞個什麼聚會的。其實就是聚到誰的出租房子裡面一起做個飯,那時真的是很開心的。當時有個朋友很喜歡紅燒肉,幾乎每次都要做,所以耳濡目染下,基本步驟他還是比較清楚的。
拿了幾個紅果,不知道用糖汁和糖會不會有區別。他想了想,先將紅果汁用火熬一熬,熬的很濃快要變色的時候,在放入之前熬好的油,沒想到效果還不錯,跟糖一樣變成了焦黃色。之後倒入肉翻炒,直到將肉都染上色,在加入少許醋,唯一遺憾的是沒有醬油。
加入水,蓋上鍋蓋,燜的會快一點。「詩,這就好了?」看著還沒有雲做肉乾麻煩,真的會好吃嗎?「嗯,最重要的就是剛開始熬的那個汁,還記得吧,要等他變色在倒入肉,翻炒時盡量炒長一點時間。加水的時候要注意蓋過肉就可以。現在我們只要等著水熬干就好了。」
眼看還需要蠻長時間,他們又回到火堆旁邊,聊起了天。每隔一會兒,他會起身去看看,熬焦了就不好吃了。「你們快點過來。」等雷和風過來後,「看著,現在湯汁快熬干了,加入一些鹽汁,在翻炒等將最後的汁熬干即可。」梅詩也沒有想到,焦糖上色還真不錯,看著濃濃的汁液,紅潤潤的肉,太有食慾了。
「嘗嘗,怎麼樣?」給風和雷一人盛了一碗,「放進嘴裡都化了,甜甜的好好吃。」雷一邊吃一邊說道,明明看著那麼簡單的步驟,怎麼那麼好吃呢?梅詩拿出食盒,幸好做的夠多,裝滿一食盒後,還餘下足夠他和風當午飯。之後又從地窖撿了一獸皮袋子的紅果。給雷一起帶走。「詩,太謝謝你了,等冬祭節的時候,到時你想吃什麼,到我家去挑。」
等雷走後,他想想現在冬天很多計劃都實施不了,那何不教族人做美食呢?既然雷和風都很喜歡紅燒肉,那風的母父還有大巫,還有花伯父他們,應該都喜歡的吧!想想族人這麼關心自己,何不做點紅燒肉答謝他們呢?
說起就干,「風,我要在做一點,等會你要幫我送給其他人嘗嘗。」聽到詩說要送給自己的母父,他也很高興,詩在慢慢接受著自己的吧。