第75章 酸湯魚

　　常喜樂走向前，握拳朝著沈百里胸口捶了一拳，「你可算來了，家裡早就等得不耐煩了，你若再不來我便離開了。」

　　說著又對著裴清雲拱手，「裴兄，好久不見，怎麼好像憔悴了不少。」

　　裴清雲對他笑了笑，「幾日顛簸，今日一早才剛到，現在還沒緩過勁來。」

　　不知是否是錯覺，常喜樂總覺得裴清雲哪裡怪怪的，好像與從前有所不同，卻又說不出個所以然。他們雖然相識已久，可面對面接觸的機會卻並不多。

　　兩人還未親近道無話不說，所以心中雖然疑惑，卻並未深問。

　　「那可得好好休息，我一想到過幾日要坐船整個人都不大舒服了。」

　　常喜樂心有餘悸道，可是讓他慢慢坐著馬車回去，還是寧可吐一天。在路上的日子也不好過，受折磨的時間還長，需要很長一段時間才能緩過勁來，所以他寧可速戰速決。

　　沈百里想到常喜樂之前坐船吐得稀裡嘩啦，也忍不住搖頭，「我就沒有見過比你更暈船的人了，清雲，你是沒有見著，常弟那天那模樣快把人嚇死了。」

　　「我那有治暈船的藥，你吃下去應該會舒坦許多，明日我命人送來。」

　　常喜樂聽此自然不會拒絕，「那就麻煩裴兄了。」

　　「不過舉手之勞罷了，不足掛齒。」裴清雲擺了擺手，「還未恭喜你中舉，早就知道你是個能耐的，如今一看果然如此。你小小年紀就能得此殊榮，實在令人佩服。」

　　沈百里道：「咱們虎爺也很是厲害，只可惜武考還要看身板，否則拿個第一也不在話下。還有宋舉人，竟是得了亞元，我這房屋都跟著沾了喜氣。這陣子我雖不在，可家裡人說已經不知多少人來打聽這屋子，就連隔壁大家都樂意用高價買下，就想沾個喜氣。」

　　宋挽呈笑道：「這也是多虧了沈公子相助，若非能在此安心讀書大半年，只怕我也難得如此成績。」

　　「宋舉人無需客氣，都是宋舉人學問好。」

　　宋挽呈還要說些什麼，常喜樂笑著打岔，「都是朋友了，客氣的話就莫要說了，省得天都黑了也沒個完。」

　　大家頓時笑了起來，將這一話題揭過。

　　「方才我聽常弟說，一會要弄個什麼番茄宴？是為何物？」沈百里問道。

　　常喜樂指著那幾盆結著許多果子的番茄，「就是那這個東西做菜。」

　　裴清雲錯愕，「此物不是有劇毒嗎？」

　　常喜樂笑道：「並非如此，不僅沒毒，對身體還有好處，我們方才還吃了一盤呢。」

　　沈百里只對可以吃的東西感興趣，這種東西有劇毒，所以看過就忘了，沒有想到竟是能吃。

　　「當真？那我也要嘗嘗。」

　　常喜樂讓婆子按照他方才的法子弄出一盤，自己先吃了一口。

　　沈百里見此毫不客氣的拿著筷子夾了一塊送進嘴裡，「味道還挺不錯的，你也嘗嘗。」

　　邊說著一邊夾了一塊塞進裴清雲的嘴裡，裴清雲微微蹙眉，到底沒有說什麼就給吞咽下去，「恩，果然不錯。」

　　常喜樂終於知道哪裡不對勁了，裴清雲現在一派翩翩公子模樣，神色淡然，比從前成熟穩重了不少。雖說以前他在與外人談生意的時候，一直保持這個模樣，可在他尤其在沈百里面前，卻跟個鬥氣的孩童一樣，牙尖嘴利還容易暴跳如雷。

　　而他一看到兩人就覺得不對勁，也是因為裴清雲和沈百里竟然不掐架了，他們兩個人只要在一起，無時無刻不在互損。可現在他們進來了這麼長時間，一直十分平和，完全沒有藥掐架的架勢，現在竟然還做出如此親密動作。

　　雖然這種相處模式才是正常的方式，可習慣了這兩個人總是不對頭，如今風平浪靜，反倒讓人不習慣了。

　　「我方才就覺得哪裡不對勁，你們現在感情竟然這般好了，都不吵架了啊？」

　　「我們是一起長大的好兄弟，有什麼好吵的，對吧。」沈百里笑道，一隻胳膊還搭在裴清雲肩膀上。

　　裴清雲頓了頓，不動聲色的從沈百里肩窩裡離開，嘴角扯出一抹笑，「嗯。」

　　常喜樂心中的彆扭感更甚了，雖然他們之前總是互掐，只要習慣了就發現其實彼此十分親近。如今倒是不吵架了，可那種親密感好像也淡了不少，好像中間隔了一層一般。沈百里還沒啥，倒是裴清雲變化挺大。說變化很大也不是很正確，只是把自己的爪牙給收起來了，在沈百里面前也如同在其他人面前一般。

　　「裴兄去了一趟京城，比從前沉穩了不少。」

　　裴清雲微微笑了笑，原本他長得就極為漂亮，如此模樣宛若五月桃花盛開。讓在座的各位，都忍不住的怔了怔。

　　這種漂亮無關性別，就是覺得賞心悅目。

　　「就要成家立業了，總要沉穩些，哪裡還能像從前一樣胡鬧。我本就臉嫩，更是得注意。」這一句話才讓常喜樂找回一點裴清雲從前的影子，「裴兄也要成親了？」

　　「嗯，我這年紀不少人都已經當爹了，家裡早就催了。」

　　沈百里有些不悅道：「娶的還是京城裡的官家小姐，之前我還以為他是與我看中一個人，害我以為因此傷了我們彼此感情，原來都是我自作多情。」

　　常喜樂笑道：「如此不是更好，否則到時候反而尷尬。裴兄的好事將近，沈兄是不是也快了？」

　　「明年就可以請你喝杯喜酒了。」沈百里的歡快的語氣就讓人知道他有多高興。

　　「那就先提前恭喜二位了。」

　　沈百里道：「如此大好日子，還不趕緊把那什麼番茄宴準備起來，正好我們也可以嘗嘗鮮。若這東西真的好，我過一陣走商，就給你帶一堆種子回來。」

　　「我之前尋你打聽，你不是說沒有見過嗎？」

　　「這東西從海外而來，我也是這次在京城見到的。我下次走商走的是海運，很大可能會碰見。」

　　常喜樂一聽這話，也樂呵起來，「那敢情好啊，否則我還得留種，今年都沒法痛快吃了。」

　　沈百里拍胸膛保證，「有我在呢，無需發愁。明年春天以前，我保證給你帶回足夠你種的種子回來。所以你今晚可別吝嗇，莫要藏著掖著。」

　　「你們今天剛從京城回來，家中不給你們接風洗塵？」

　　「那也得等和你們聚一聚再說，你們為了我們留在這裡已經很長時間了，哪裡好讓你們等。」

　　沈家和裴家在他們三人都中了舉之後，明顯態度熱枕了許多。所以沈百里和裴清雲不顧家中徑直來到這裡，也不算意外。

　　作為番茄第一餐，常喜樂自然是要自己動手的。

　　番茄能做的菜非常多，可以用作主力軍，也可以當做調劑的配菜。

　　常喜樂腦子裡閃過各種菜譜，最終決定做番茄炒雞蛋、番茄羊肉煲、番茄燉豆腐，以及重頭戲酸湯魚。

　　酸湯魚是常喜樂非常喜歡吃的一道菜，是苗族的獨有食品。味道酸辣鮮美，色香味俱全，特別的下飯。不過這裡沒有辣椒，他只能用茱萸代替，他也不敢肯定味道會如前世一般美好。

　　但是他實在喜歡這道菜，所以打算硬著頭皮試一試。反正大家都沒有吃過原版，只要味道還成也能解了自己的相思之苦。

　　酸湯魚最重要的就是這一口酸湯，酸湯必須用燒開的米泔水製成的，而裡頭的酸味則完全靠番茄原本的酸味。

　　米泔水燒開以後，茱萸醬、辣米油還有用燒酒醃制的糟茱萸等等一同放進去，然後再將番茄用手掰的方式扔進去，不可接觸刀具切割，會傷了味道。等番茄被熬爛，整個鍋子裡的湯汁都變得紅彤彤的，十分的誘人。

　　而這時候就可以放入黃豆芽、小竹筍以及處理好的魚。魚無需切割，直接一整條放入，期間無需反動，避免鐵器的觸碰。等快要熟的時候，在放入薑片、木薑、小蔥亦可。

　　紅酸湯魚顏色非常的漂亮，紅彤彤的一看就非常的勾人食欲，而氣味非常的濃郁，讓人忍不住深吸一口氣。

　　常喜樂嘗了一口，雖然味道與從前他做的有很大差別，但是依然非常的美味，他表示已經非常滿意了。

　　這邊酸湯魚做好，那邊番茄羊排煲也熬好了，常喜樂便開始做番茄燉豆腐以及番茄炒雞蛋。每一道菜番茄都發揮了極大的作用，而無一例外的因為番茄使得這些菜看著非常的誘人。

　　且除了酸湯魚，其他口味都沒有那麼重。雖說口味重吃著痛快，可秋天本就乾燥，很容易上火。

　　幾人都不是客氣的，飯菜一擺好，也不用打招呼就飛速下筷。

　　宋挽呈和沈百里都是吃貨，兩人速度尤為快，每一樣嘗了一下，頓時翹起大拇指。

　　「這味道還真是不賴，若我早就知道這玩意能吃，還如此的美味，早就給搜刮過來了。」沈百里又是滿足又是扼腕道。

　　宋挽呈也點了點頭，「這味道比生吃要好得多，而且帶些酸，十分的開胃。這種酸和醃制出來的酸不一樣，別有風味。」

　　「常弟，你總是能發現好吃的，這麼多菜式難為你能想得出來。雖然並不是那種講究和精細，卻能把食材的特色完美的結合起來，讓人難以拒絕。」裴清雲誇讚道。

　　常喜樂見大人都很喜歡，心裡也十分高興，雖然並非他所創，可如今臉皮已經練出來了，不至於像從前那般糾結。

　　「好吃也是福啊，能享盡天下美食，亦是一種福分。」

　　沈百里和宋挽呈都表示贊同，不過兩人並未多說什麼，完全沉迷於這幾道菜裡了。

　　他們好吃還好新鮮，番茄這種味道還是第一次碰見，自然稀罕得很。

　　而且這東西現在很是珍貴，只怕一段時間內都沒法這麼痛快享受，所以必須得猛吃才成，否則很長一段時間裡會很是遺憾的。

　　常昱也喜歡這個味道，雖然番茄炒雞蛋和番茄燉豆腐都沒怎麼吃，可另外兩道葷菜卻吃得不亦樂乎。

　　「樂樂，很好吃。」常昱弱弱的誇讚道，小眼神可憐兮兮的。

　　常喜樂見他這般小心，怎麼都生氣不起來了。

　　「那就多吃一點。」

　　常昱頓時笑得燦爛，重重的點頭，「嗯！」

　　於是，虎爺一出馬，宋挽呈和沈百里的盤算徹底打空了，完全沒有他們發揮的餘地啊！