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《我在現代做廚子[美食]》第14章
☆、第14章 自制燒烤魚

  從前在大燕,林孰意也常去釣魚,倒不是因為他有多喜歡,而是他的恩師,先丞相大人,他極其喜歡。

  他恩師常說,釣魚是個修身養性的好法子,若是你心情不能平靜,就去釣釣魚,坐在那裡等魚上鉤,等魚上鉤了,你的心情就平靜下來了。

  林孰意試過,可惜未曾達到恩師說的那種境界,也是,他終其一生也沒有達到恩師說的那種境界,若是能隨波逐流,他也不至於慘死。

  他恩師從前就說過,窮則獨善其身,達則兼濟天下,可惜他沒有做到兼濟天下,也做不到獨善其身,他死的時候不曾想到,若是他恩師知道了,該有多傷心。

  他現在活了過來,他的恩師卻再也不能看到了,林孰意想著想著,唰的一下睜開了眼睛。

  沈復被嚇了一跳。

  林孰意看看離自己只有一寸的臉,也黑了臉。

  「你做什麼?」

  沈復翻了個白眼,伸長了手摸到他腰側的安全帶,才說,「讓你放個東西這個短的功夫,你竟然在車上睡著了,安全帶都不系你說我干嘛?」

  骨節分明的修長手指捏住安全帶的兩側一扣,「啪」的一聲,林孰意就覺得自己不能動彈了,正想說些什麼,就見沈復將自己也扣了起來,終於後知後覺的閉上了嘴,看來是個非系不可的東西。

  林孰意只坐過公交車,這種車還是頭一次坐。

  老楊頭說釣魚那個地方有些遠,坐公交車的話就更是要轉好幾趟車,沈復就不知道從哪裡弄來這麼一輛車,車身不怎麼新,沈復說是借的朋友的,具體是什麼朋友林孰意也沒問。

  老楊頭倒是很好奇沈復還會開車,沈復被這樣一問才掏出他隨身帶著的一個錢夾裡面的駕駛執照,「我可是早就會開車了。」

  林孰意沒怎麼注意執照,不過卻注意到了旁邊的一張照片,有些模糊,看不太清楚,還沒等他看清楚,沈復就已經把照片合了起來,裝進兜裡了。

  林孰意有些疑惑,他最開始給沈復換衣服的時候似乎沒見過這麼個錢夾啊。

  「喂,回神了,爺爺問你東西都帶好了嗎?想什麼呢你?」

  林孰意回過神來,點點頭。

  沈復扭頭沖老楊頭說了些什麼,老楊頭才打開車門鑽了進來。

  「真是想不到小復還會開車啊,這下子簡直是方便多了。」

  沈復笑笑,「爺爺你做好了,安全帶系好,我們出發了。」

  老楊頭摩挲著將安全帶系上,三個人就出發了。

  沈復也不知道路,不過好歹有導航,老楊頭報了個地址,沈復輸入進去,就能自動按照導航提示前行了,一路上林孰意都盯著導航,看的沈復不知道他在打什麼主意。

  「你要學開車嗎?」沈復問道。

  「恩?」

  「你要是想學的話,我可以教你。」

  林孰意卻沒什麼興趣的樣子,「學它干嘛?」

  沈復好氣又好笑,不想學你盯著它一直看,「學了就可以出去玩啊,想吃什麼東西就不用管它有沒有公交車,出租車方不方便啊。」

  林孰意眼睛一亮。

  「學。」

  ……沈復覺得自己簡直是摸到了林孰意的要害。

  等到了目的地,沈復下車一看,覺得這裡簡直是個好地方。

  安靜偏僻,還風景大好。

  老楊頭笑瞇瞇的從後座開門下來,站在沈復旁邊,「怎麼樣?是個好地方吧,這裡啊如果不是在這裡生活時間長了的人都不知道呢。」

  前面是一條尚且清澈的湖,卻不是個死水湖,水波流動,在陽光下散成細碎的光,河邊幾棵野生的柳樹正好遮陽,後面的一大塊空地還可以把他帶來的那個帳篷撐開,別說釣魚,在這裡野餐都沒有問題了。

  「恩,很漂亮。」

  這句話卻不是沈復說的,沈復扭頭,林孰意也打開車門走了下來,手搭在眉間,嘴角輕輕翹起,像是想到了什麼好笑的事情。

  沈復雙手抱胸,一瞬間覺得這小孩子怎麼這麼好看呢,快要比他還好看了。

  他們兩個還在打量的時候,老楊頭已經走到車邊准備往外搬東西了。

  原本是打算釣魚的,結果沈復聽說這裡環境不錯,地方也空曠,就干脆連帳篷野餐布都弄了過來,准備在這裡野炊。

  見老楊頭過去搬東西,沈復才大步走過去幫忙,帳篷不重,不過一個人撐起來有些麻煩,沈復剛准備叫林孰意,林孰意就走到了他身邊,「這個要怎麼弄?」

  沈復教了幾句,林孰意就按照他的方法將帳篷的另一邊串連好了,撐了起來。

  老楊頭已經支起了釣魚竿,看向這邊,笑瞇瞇的,「小孩子就是會玩。」

  他們都是吃了早飯來的,現在還是上午,勁頭十足,把帳篷撐好,幾個人就坐在柳樹下面開始釣魚。

  林孰意掛上魚餌甩了竿,就目不斜視的看著水面上浮起的魚漂。

  沈復抿唇,暗想看起來還有些架勢。

  老楊頭一個人坐的稍微遠一些,大約是怕這兩個不會釣的話影響他這邊魚上鉤。

  誰知道沒一會兒林孰意的魚漂就往下沉了沉,林孰意不慌不忙的站起來一收一放間將魚提了起來,魚倒是不長,只有林孰意的手掌長,不過因為是第一個釣上來的,林孰意的臉上也有些笑意。

  沈復一愣,看樣子不但是有些架勢,還有點技術啊。

  沒一會兒沈復這邊也上了鉤。

  兩個人你一條我一條的像是比了起來,老楊頭坐在遠處,看他們這樣子心裡也不由得好笑。

  這個小復看起來成熟穩重,怎麼一對上小意,倒像是就起了玩心一樣?

  這兩個孩子的性子還真不像是兄弟,表兄弟也不像啊。

  等到太陽漸漸升高毒辣,兩人背後的桶也慢慢滿了。

  老楊頭的桶還變成了最少的一個,不過他的桶裡的魚少歸少,卻是個頭最大的,有的都有五六斤。

  沈復和林孰意也將自己桶裡的魚數了數,都是十二條,然後又將個頭小的魚放回去,再數數,沈復還有九條,林孰意卻只剩八條了。

  「天氣可真好啊,要不然咱們也別吃干糧了,反正這有現成的魚來烤魚吃吧。」沈復推推墨鏡提議。

  林孰意歪頭,「什麼都沒有怎麼烤?」

  老楊頭拎著桶子湊過來,「小復想的周到,讓我把東西都拿上了,我這裡有刀有鐵網,那邊不是有鵝卵石麼,咱們架在那裡烤。」

  好不容易出來玩,自然就要玩的盡興,一聽說能自己烤魚,林孰意一下子就來了精神。

  老楊頭將魚殺好洗淨醃起來,沈復就負責堆石頭生火,這周邊有林子,自然也就有枯枝,選那些干枯的燒起來煙能少些。

  樹林離這裡很遠,林孰意見沈復忙著就自己跑去找,抱了一大捆回來,沈復這邊也弄好了。

  明火不適合烤魚,就先把粗一點的柴燒過,剩下的紅炭再把鐵網架上去烤起來正好。

  魚用鹽和姜粉醃過,又在魚背上劃了幾道,烤的時候魚肉卷起,香味撲鼻而來。

  沈復只會生火卻不會烤魚,所以烤魚就讓林孰意自己來,他去了帳篷那裡,想來是要小瞇一會兒。

  野魚鮮嫩,肉質緊實卻不柴,烤的時候不宜多翻動,會把肉都戳散,林孰意就給上面多刷點油,保證魚肉酥香,又不會散架。

  因為是烤,所以選的都是半大的魚,好熟,所以就算烤了好幾條也沒花多長時間。

  最後在上面撒上孜然粉和辣椒粉,老楊頭在旁邊說,「小意你不是不吃辣嗎?留點不要放辣椒粉。」

  「沒事。」反正每次都是覺得別人的好吃,還不如弄成一樣的。

  烤好了林孰意才起身去叫沈復。

  沈復躺在帳篷裡,一手搭額,好像已經睡著了。

  林孰意早就仔細看過沈復的長相,不過卻還是時不時的被驚艷,若是單說沈復這張臉,比電視上的那些明星也綽綽有余了。

  帳篷對沈復來說還是有些小了,沈復橫著躺在帳篷裡面,一腿曲起。

  林孰意對著沈復的另一條腿踢了踢。

  「吃飯了。」

  長長的羽扇般的睫毛抖了抖,最後慢慢睜開,看見林孰意,噗嗤一下笑了。

  林孰意的臉立馬就有點黑。

  「笑什麼!」

  沈復懶洋洋的起身,站在林孰意對面,伸出手指想要碰林孰意的臉,林孰意往後仰頭,卻被沈復一下子按住。

  「別動!你的臉都成花貓了。」

  溫熱的指腹碰上臉頰,然後輕輕的揉搓,面前的人嘴角勾起,笑意妍妍。

  林孰意的心不知道怎麼的就彭的跳了一下,然後耳根子就紅了起來。

  「我去洗一下。」

  林孰意別過頭,走到河邊。

  沈復的手僵在半空莫名其妙,好端端的這是害羞了?

  吃完烤魚,老楊頭又釣了一會兒,沈復也坐在旁邊陪他說話。

  林孰意卻鑽進帳篷,閉上眼睛睡覺,連魚也不釣了。

  一直等到太陽西沉,三人才收拾東西回去。
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