第八十二章

程成帶著大家在圍屋附近挖了幾塊地，天天都在整這幾塊田，先得把地翻一遍，把地裡的野草根儘量都清除掉，再把土整均勻，準備在這裡種些野菜的。他決定在這裡好好種田，改善大家的生活。家裡人口眾多，光靠兩個人打獵，吃的還是有些緊張的，野菜類的糧食也是不可缺少的。

畢竟這裡不比村子，人長期聚居的地方，猛獸出沒的就少，他們這才幾個人，還影響不了猛獸。附近的森林也不太安全，沒有獸人的保護，大家也不敢隨意跑遠，所以野菜什麼的還是多種一些，吃起來才方便。平時三個獸人是輪流留下一個在家裡附近幹活的，主要是保護大家。小巴圖目前已經很能幹了，但他畢竟還是個孩子，離獨擋一面還遠著呢。

一塊地種上了移植來的野韭菜，一塊地種上移植來的了野芹菜，都是程成親自動的手，把這些野菜連泥帶根都挖來才載上去的。大家不解的問程成：「幹嘛要種這麼多，要吃到處都是，直接去挖不就行了。

「讓它們長老結籽啊。收了籽就可以再次種了。」程成絕望的望著這一群原始人，外加劉小寧這個五穀不分，五體不勤的傢伙。他們都不明白這些農事，這種田的活兒，看來還是自己一個人的事啊。

「哦。」大家似懂非懂的點點頭。只有劉小寧皺著眉頭想了半天才問：「是不是冬季也可以種，那我們那裡弄個什麼大棚蔬菜種植的？」

「你就別提大棚種植了，現在先想想收到籽後能不能順利種出來呢？」程成打斷他的美夢。還冬季裡種大棚，想得美。這是個什麼地方，冬季冷死人了，土都凍住了，拿什麼東西去做大棚，怎樣控制溫度濕度？

「為毛不能種出來？」劉小寧不解了。

「蠢貨，你以為有籽就能種出東西來的啊？我以前又沒有種過野韭菜野芹菜的，還不知道這兩樣東西好不好種呢？如果是家芹菜但是容易種的，一年種兩季都行。」程成忍不住罵了起來。早知道要到這麼個原始的地方生活，當初怎麼不帶點種子過來呢。有得種，才有得吃啊。算了，就算有種子，這種田的活兒可能也只得自己親自幹了，就別指望眼前這些人了。都是不會做的，可能特魯還可以教會，其他人就別指望了。

這幾天，天天都是吃野韭菜當主食的，主要是因為這人有壯陽的作用，大家就格外喜歡它了。煎蛋餅吃了三天，特魯和程成都不樂意煎了，太累了。大家對蛋餅也吃膩了。剩下的幾大籃子野韭菜，程成在心裡思考了半小時，最後決定全部醃製起來，放到以後再吃。

剩下的幾籃子野芹菜，程成指駛著大家先整理乾淨去洗好再拿回來，這東西可不比野韭菜，沒人拿他當主食的，以前在家裡大家都是拿臘腸或者腊肉來炒著吃的。光炒野芹菜還真心不好吃。

程成取下前幾天醃製的一大塊半肥不瘦的肉塊，切成薄片，足足切了幾十斤出來，切得手都軟了。野芹菜再切成段放好備用。把切好的肉片先放進鍋裡大火翻炒幾分鐘，主要是把肥油炸出來，鍋裡多餘的油盛出來放好，這油可以用來煎蛋餅什麼的，等到肉片快炒熟了，再加進去大量的野芹菜一起快速炒幾分鐘，這道菜就可以起鍋了。肉類染上野芹菜的香味，野芹菜又吃進了大量的油肪，吃起來就格外好吃了，肥而不膩。這道菜完全是可以當主食的，所以程成一連炒了五鍋，剩下的就交給了特魯。大家一人一大碗的端著吃。因為肉放得多，獸人們也喜歡吃，但放了大量的菜，又不像光吃肉那樣肥膩，程成他們幾個也喜歡吃。

一頓飯下來，大家共吃了幾籃子的野芹菜和約五十斤的肉類。這樣吃，總比光吃肉要節省多了。所以特魯還是很期待其他季節能種出野芹菜的。最好是在冬季，那時糧食總是有些欠缺的，而且蔬菜也總是沒有的。

這野芹菜又連著吃了三天，大家再也不想吃這東西了。程成帶大家去遠一點的地方，想要去找出新的可以食用的野菜了。這季節雖然野芹菜野韭菜到處是，可天天吃它們還是很快就讓人吃厭了的。一路上，大家都在隨手摘些蘑菇類的，反正吃不完的可以曬乾的。再加上這幾天一個勁的吃野芹菜野韭菜的，也有些天沒有吃蘑菇了，這個蘑菇放在肉湯裡大家都喜歡吃的。經常吃，也沒有人吃得不想再吃它。

「程成，你看這種菜能不能吃？」特魯指著前面空地上的大片蔬菜問。

大家都圍了過來，這是大家以前沒注意過的菜，程成和劉小寧仔細的看了看，程成說：「小寧，這不就是地米菜嗎？」

「我可不知道啊，我只吃過。」劉小寧只吃過，哪裡知道它的葉子長得是什麼樣啊？

「也是。問你等於白問。」程成自己跑過去，看了看，這片地米菜很多，足夠他們吃幾天的了。家鄉有句民諺，地米菜蒸蒸菜，好吃婆娘拿碗來。就是說的這個菜，每年的三月，有些地方，還流行用老的地米菜煮雞蛋吃，居說三月三龍抬頭，吃了這個雞蛋後，頭就不疼的。總之地米菜是可以吃的。現在更有些人會拿這個去包餃子的。

「選擇嫩些的挖吧。這種地米菜，味道還不錯，主要是用來包餃子和做蒸菜的。」程成告訴他們。

「上面開了一點點小白花樣的，有長長莖的，就是老的。矮小的，才是嫩的。」程成一回頭，就見到藍天扯了一大把老的地米菜，一把搶過去扔掉了。這麼老，像嚼草一樣的，不好吃的。

有選擇性的挖，人多手足的，半個多小時，大家的籃子就都裝滿了。因為有新的菜吃，大家心情都蠻好的。路上又順手撿些枯樹枝回來，每天都工燒大量的柴，不可能專門派人去撿柴的，所以大家都是順手撿些回來的。燒不完的就堆積在院子裡，下雨天不好出門時就不用出去撿柴了。

「做成蒸菜吃還是包餃子吃？」藍天連走邊問。

「你想吃哪個？」程成問。

「我想吃蒸菜。」藍天答。其他的人無所謂了，反正這兩樣都是可以吃到的，今天吃蒸菜，明天還不得吃另一樣。也只有程成會寵著藍天，藍天想吃哪樣就先做哪樣的。

「你們少肉麻啊。」劉小寧打趣他們。

以前做的蒸籠幸好都帶來了，程成讓劉小寧拿去河裡洗乾淨，青華和藍天則理菜，特魯被派去切肉，這個做蒸菜的肉，要切五花肉，切成長方形的稍厚點的肉片。切肉可是個技術活，又還很累手腕和腰力的，主要是吃的人太多了，一頓要切個五六十斤肉的，可不比現代人家裡做菜切個半斤一斤的。也不難怪特魯一向都是把肉切成約二十斤重的一塊直接拿去烤的，烤肉都是一個獸人一整塊的拿著吃的，也不用切的這麼麻煩了。程成昨天切肉已經切傷心了，今天就把這差事扔給了特魯。

程成自己也不可能閒著，先拿出那點金貴的粟粉，這還是在村子裡和其他人換來的。程成到如今都沒有見過這東西是長的什麼樣子的？原本聽說村子遠處有個地方長這個東西的，但特魯不知道，也無法帶程成去，後來又因為太多的事，程成也就沒專程去找這個東西了。反正特魯是認識這東西的。程成也就想著以後再去找。現在家裡只剩下一小包了，今天拿來做蒸菜就會用去一大半的。明天再一包餃子，估計就不剩下多少了。

「特魯，明天我們去別的地方，找找粟子這東西，儘量多弄些回來載，看能不能自己種些。」程成對粟粉這東西非常有好感，這東西與現代的麵粉類不同，與米粉也不同，應該是介乎二者之間的，比麵粉但更有韌性和嚼頭，比米粉發頭大。如果能種這東西，就不用愁口糧了，也不用天天吃肉了。

「好啊。也跟藍樺他們說說，讓他們出去時也找找。」特魯點頭。他也明白這東西用途極大的。只是以前沒有人善加利用罷了。

洗把的地米菜要剁成碎末的，這也是個麻煩的活兒，程成一個勁的埋頭苦幹，特魯肉切完了，程成讓他把所有的肉片都調好味道。他自己則把菜碎末先得混和上粟粉，再加入少量的食鹽拌均勻。直接放進蒸籠裡，再把調好味的肉片也混上粟粉，再把肉片一片片的擺放在菜上面，大火蒸熟就可以。這個做蒸菜其實很簡單，而且一次量可以做得很大。主要的功夫在混粟米的量，粟粉少了菜就會太稀，難得蒸熟，粟粉多了，又沒有了蒸菜的味道。

幾個大蒸籠全裝滿了，程成還在一個勁的剁菜，因為蒸菜一蒸熟就剩不了多少的，你不看一大籠的，青菜的水份大，幾斤菜可能也蒸不出一大碗來的。要餵飽這麼多大肚漢，只蒸一鍋是不可能的。

約二十分鐘時，蒸籠上在冒出了熱煙，這時更要加大火力了，再等個十多分鐘，大氣噴薄時，屋子裡散發出蒸菜的香味了，就可以端下蒸籠，盛出來吃了。這還是第一次做，滿屋子的香氣，弄得大家恨不得流口水，地菜蒸菜有股兒清甜味，粉蒸肉包裹著大量的粟粉，肉裡的油到滲入到菜裡去了，肉肥而不膩，大家都愛吃。

阿羅滿意的沖藍樺說：「跟著程成就是有好東西吃。讓你家劉小寧跟著程成好好學學吧。」

「嘿，你不用說我啦。讓你家青華去學吧。」藍樺偷偷看了看劉小寧，生怕他生氣了。其實劉小寧雖然做什麼事都不及程成，可是他是個獸人，不用伴侶這麼能幹啊。 「嘿嘿。」阿**笑了幾聲，開玩笑，他才不敢這樣說青華呢。

「其實我們的伴侶不會這麼能幹嘛。」兩人相視一笑，這太能幹的程成在獸人世界里根本就沒有獸人敢去追求啊。所以程成嫁不出去，只得娶伴侶啊。太能幹的雌性，會讓獸人覺得沒有地位感的。不過程成可從未把自己當成過雌性。要是知道他們這樣說自己，還不和他們狠狠的打一架啊，所以兩人只敢偷偷的腹誹。他們可不願意得罪程成，一來大家是親人，二來大家都喜歡程成，跟著他有好吃的啊。