☆、第十八章

　　之前劉嬤嬤一家幫杜齊悅收油菜，杜齊悅和他們說好了包這幾天的飯食，今天要去柳樹屯村杜齊悅來不及做晚飯，就讓劉嬤嬤和柳哥兒做了先吃，給他留一點就好。等杜齊悅回家的時候飯菜已經做好了，不過劉嬤嬤一家都沒有吃，全都坐在堂屋裡等著杜齊悅。

　　看到杜齊悅和幾個族兄回來，劉嬤嬤立刻跑出來上下打量著杜齊悅問道：「小悅啊，怎麼樣啊？」

　　「沒事了，親已經退了，當初的定親禮也全都拿回來了。」杜齊悅笑了笑說道。

　　杜安放下手裡的幾個紅漆大木盆，頗為自豪的說道：「劉嬤嬤，你是不知道啊，小悅可是厲害的不得了，當時整個柳樹屯村的人都圍著我們，那個村長也幫著錢家，結果小悅三言兩語就把事情給解決了，還讓錢家什麼話都說不出來！倒底是讀書人，就是不一樣。要換做是我們，保管是要吃虧的。」

　　「沒事就好沒事就好，我還擔心錢家難纏，你們會對付不了呢。」劉嬤嬤鬆了一口氣說道。

　　「我阿麼擔心的坐都坐不住，說你們可能要打架呢，還想讓我爹和哥哥去幫忙呢！」柳哥兒笑著說道，一邊好奇的看著那幾個族兄搬回來的東西。都是一些好看的小樣傢俱，那些木盆、桶子、箱子全是用上好的木頭做的，塗得也是好漆，估計當初錢家是打算攢著這些東西當做銀哥兒結婚時聘禮的，所以擺了幾年了看起來還是和新做好的一模一樣。

　　「東西好多啊，隔壁的文哥兒的定親禮只有一匹布、一套碗碟還有幾個食盒的吃食而已，這裡怎麼還有傢俱。」

　　「你趙嬤嬤疼你小悅哥，錢家又最寶貝那個銀哥兒，給的定親禮自然多一點。」劉嬤嬤說道，一邊一樣樣的看過那些傢俱。其實普通農家給得起的定親禮都和文哥兒收到的差不多，杜家會給那麼多的定親禮是因為當時杜家有錢，趙嬤嬤又想讓錢家高看杜齊悅一些，讓錢銀對杜齊悅死心塌地。誰知道這才幾年杜家就敗了，原本好好的親事也毀了。

　　柳哥兒是不懂這些的，只說道：「原來是這樣的，這麼多的定親禮，那個銀哥兒真是不懂得珍惜。」

　　那幾個族兄把東西搬進了屋子就走了，劉嬤嬤連忙端出熱在鍋裡的飯菜，招呼大家吃飯，「小悅，快來吃飯，飯菜都快要冷了。」

　　「劉嬤嬤，都說了不用等我你們先吃，你們幹活那麼累，怎麼能再餓著。」杜齊悅看到盤子裡一點都沒動過的飯菜說道。

　　「沒餓著沒餓著，早上吃剩下一些粥我給他們當點心吃掉了，不會餓到的。」劉嬤嬤端著一大碗燉雞蛋走了出來說道。

　　杜齊悅看到那碗燉雞蛋，就想到自己家裡攢的雞蛋都快要被他吃完了，就說道：「嬤嬤，你知道我們村裡有誰家賣小雞崽子和小鴨崽子的嗎？我家的鴨前陣子都宰光了，雞也不剩幾隻了，我想買些雞鴨養著，天熱了就不好養了。」

　　「嗨，前幾天忙的都忘了這事了，你確實該多養些東西。我們村裡沒有賣這些雞崽鴨崽的，我娘家村裡到是有，過兩天我幫你去買，你要多少隻？要不要買鵝崽子？」劉嬤嬤問道。

　　趙嬤嬤是個能幹的，杜家新房後頭那幾間老房子以前都被他弄成了牲口棚，豬、牛、羊、雞、鴨、鵝這些常見的禽畜他都有養，杜富貴活著的時候他還養過兔子和蜜蜂，後來杜富貴死了家裡的許多活都壓在了趙嬤嬤的身上，這才養的少了一些。之前趙嬤嬤去世，杜家的鴨、鵝還有大部分的雞都被宰了做了喪宴，豬和羊也被宰了好幾隻，現在牲口棚裡就剩下兩隻豬、兩隻羊、還有六隻母雞了。這可不夠，六隻小母雞才能生上幾個蛋，一般人家雞鴨都要各養上個十來只才夠家裡的吃用，還要養上幾隻鵝看家用。

　　「不知道這些是什麼價格？」杜齊悅問道，他以後肉肯定不能經常吃到，那就只能每天吃幾個蛋解解饞，所以雞鴨肯定是要多養一些的。

　　「小雞小鴨子各十文錢一隻，鵝貴一些，要十五文一隻。」

　　「那請嬤嬤幫我各買二十隻雞鴨，再買兩隻鵝。」杜齊悅想了一下說道，他倒是有心多養一些，就怕養太多會生病。

　　「成，你買這麼多我還能幫你壓壓價。」劉嬤嬤點點頭說道。

　　「嬤嬤，我還想多養幾隻豬，豬崽子現在買得到嗎？」杜齊悅又問道。

　　「這個不用買，我家的老母豬下個月下崽子，到時候我給你捉幾隻來你養著，價錢看著給就行。」劉嬤嬤說道，一邊給杜齊悅碗裡夾了一大塊子的肉。

　　吃完飯收拾完碗筷之後劉嬤嬤一家就回去了，杜齊悅今天剛吵了一架心情有些亢奮，待在房間裡更覺得閒得慌，想到廚房裡還有一堆蓮藕沒有收拾，就伸著懶腰進了廚房。

　　那堆藕昨天才挖出來還是很新鮮的，每節都有杜齊悅小腿那麼粗小臂那麼長。杜齊悅看了看從裡頭隨手挑了幾節出來，然後去外頭井裡打了一桶水洗了洗，洗乾淨的藕湊近一聞就能聞到特有的清香味兒，杜齊悅掰了一節最小藕啃了一口，又脆又甜，非常的爽口。

　　想了想家裡的材料，杜齊悅決定做水晶藕餅吃，正好多做一些明天給那幾個幫忙的族兄送去，也算是還了今天的人情。

　　水晶藕餅聽著名字挺精貴的，其實做起來挺容易，杜齊悅先從今天買的還沒來得及炸的豬板油裡切了一些出來，洗乾淨了切成丁後加上白糖和鹽醃漬了放在一邊待用，然後把藕去皮剁成藕茸，放到盆裡加上麵粉和勻，接著把粉團分成幾十來份小團放在一邊。

　　等板油丁醃製好後加上桂花糖拌勻，包到之前分好的小麵團裡，拍成厚度不到一寸的餅狀，然後生火把藕餅煎成兩面金黃就吃了。剛做出來的水晶藕餅兩面金黃，中間卻是銀白色半透明的樣子，看著特別的漂亮，聞著也香極了。

　　杜齊悅夾了一個吹了吹，迫不及待的咬了一口。這個餅煎的特別好，外面一層吃著脆脆的，裡面吃起來卻是軟軟糯糯的，關鍵豬油加的份量正好，吃起來完全不膩味。不過杜齊悅家裡沒有玫瑰糖，如果有玫瑰糖的話，撒上一點會更加好吃，也更漂亮。

　　吃了兩個餅之後，杜齊悅把做藕餅多下來的碎皮伴著麩皮加上熱水攪拌了一下，做豬食餵了豬。這些畜禽之前劉嬤嬤都給餵過了，不過那兩隻豬也不介意多吃一點，聞著豬食槽裡傳來的香味兒就爬起來哼哧哼哧的大口吃了起來。

　　杜齊悅看它們吃的好，探身拍了拍兩隻豬的大腦袋，然後又給羊圈裡加了一些草，才搖搖擺擺的回了自己的屋子。其實如果不是牲口棚裡味道太大了的話，杜齊悅還真想睡在裡頭，實在是大屋裡空曠的很，他睡在裡面總覺得沒多少人氣。

　　躺倒床上的時候杜齊悅想著自己看來還得樣條狗才行，不光能看家護院，還能陪他做個伴。

　　第二天早上起來吃完早飯，杜齊悅就把昨天做好的水晶藕餅分了分，給昨天幫他的那幾個族兄家送了過去。不過是一個晚上的時間，昨天杜齊悅大鬧柳樹屯村的事情全村的人就都知道了，一路上好些去田裡幹活的人看到杜齊悅都用奇怪的眼神看著他，有些還和他打趣一番，說幸虧他眼睛尖，不然就要被戴綠帽子了。

　　大部分的人都只是開玩笑，不過其中也不防幾個不安好心說話帶刺的，杜齊悅一個一個的給刺了回去，然後神清氣爽的送完了東西拍拍屁股往家趕。

　　只是杜齊悅還沒走到家門口，就又出事了。

　　「小悅，不好了，有青叔一家和你大伯家吵起來了！你快點和我一起去田裡看看吧！」跑來喊杜齊悅的是個叫杜阿根的小爺們，他們家的田就在杜齊悅家剩下的那三畝田邊上，以前和杜齊悅家的關係也算是不錯。

　　「怎麼回事啊？」杜齊悅問道。

　　「你大伯一家說要幫你收油菜，但是有青叔說那田是你包給他們家收的，你大伯母就說他們家這些個親戚還在呢，有青叔一家收你家油菜是沒安好心，然後兩家就在田裡吵起來了。」阿根喘著氣說道。

　　「哎，我這就跟你走，沒打起來吧？」杜齊悅連忙跟著阿根往田裡走去，邊跑邊問道。

　　「我看快了，金鎖和銀鎖兩個正與虎子吵呢，他們三個脾氣都衝著呢，弄不好就要打起來。」阿根說道。

　　「那我們跑快點，可別讓他們打起來了。」杜齊悅說道，腳下的步子更快了一些。

　　作者有話要說：

　　今天突然覺得給錢銀取得名字特別好ying~~哥兒，好好

　　今天的夜宵：水晶藕餅 和我說的做法不太一樣