☆、32釀造

　　雖然魯的突然遊歷讓人疑惑，不過既然百威不想再多說那麼他們也就不再詢問，畢竟魯是一個成年獸人，他有自己做決定的權力，自然也有承擔這個後果的勇氣。

　　「族長，看，這是我們編製出來的背簍，嗯！蘇說叫背簍。這是我用草編織成一片，然後用軟的樹枝在頂端圍起來而成的，能裝很多東西。這個是蘇用油竹編的，非常結實。」焰興高采烈的展示著自己密實柔軟的草背簍以及蘇想稀疏堅硬的竹背簍。

　　「我就說，焰和蘇怎麼背個這麼奇怪的東西來，裡面還能裝東西，真不錯。」百威還沒說什麼，良就興致勃勃的接過兩個不同的背簍，好奇的看來看去，實驗性的背在背上試著往裡面放些隨手拿上的柴禾，興奮的轉頭對著百威說：「真的很好用。焰這個軟軟的，能放很多硬的東西。蘇這個很硬，可以放那些很容易爛的水果不被壓到。背著的時候蹲下拿東西再放進去非常方便。蘇，焰，你們真的太聰明了。」

　　「對，對，就是蘇讓我想到這些，蘇才是最聰明的。」焰高興的說。而後獻寶的從腰間的口袋中小心翼翼的拿出一團白軟的絲綢獻寶給良，「良，你看看，這是絲布。多柔軟多漂亮。」

　　良訝異的接過焰小心翼翼捧過來的那團白軟的東西，同樣小心謹慎的展開觸摸著，震驚的對著同樣好奇的看過來的百威喊，「百威，看看，這軟軟的真舒服。焰，這是絲布？幹什麼的？」

　　「嗯！我編製好了草背簍之後就去找阿蓮展示了，結果他說，如果我們能用百葉蟲的絲線緊密的編制，是不是也可行？所以我們試了，然後這就是成果。你說，如果我們把這片一巴掌大的絲布織很大，然後用刀子剪裁之後縫上，穿在身上是不是比獸皮還舒服？冷的時候我們把這個穿在裡面，外面套上獸皮就不會那麼難受了，對不對？」焰興奮的一邊展示著這塊柔軟的白色絲布，一邊興奮的描述著美好的未來。

　　不過對於布這個事情很明顯的是良更感興趣，百威則是若有所思的看著，好似在思索什麼。

　　「那織布會不會很難？」百威問道，「這樣的話，是不是還能織出別的東西？」

　　「很耗費精力，而且一開始真的很難。不過在阿塵幫我們製作了一個可以壓住絲線以及穿梭絲線裡面的梭子之後就容易了很多。我的手藝不好，現在阿蓮正準備弄很多做成衣服。他叫我和族長說我們的發現，還有他最近不參加採集了。」焰不好意思的說道，現在他才想起來，在自己和征那個無賴的獸人纏在一起的時候阿蓮正努力織布。

　　「非常好。」百威鄭重的點頭讚賞，「我一會兒就和良去看看阿蓮，還有，不僅僅是阿蓮，焰和蘇也都不用參加採集，你們只要將全部的心思放在尋找新的食物和保存以及發現新的東西上面就是。」

　　「說起新的食物，」聽得津津有味的蘇想突然反應過來，從竹簍中翻出黃豆、木耳和油竹興沖沖的展示，「我和狂找到的新食物。黃豆我們可以煮著吃還可以磨了喝，還可以做出新的東西，非常好。最重要的是曬乾後非常能保存。還有木耳，這個必須要曬乾之後再泡開才能吃，口感也非常好。油竹裡面有油，味道比肉油更清香。」

　　「這個黑的東西不是死的木頭上面長得東西麼？那種東西能吃麼？部落中傳下來的的一個教訓就是，不要試圖是吃那些生長在陰暗地方的植物，它們總是有毒的。」百威皺著眉問。

　　「這個是真的沒毒，不過必須曬乾之後。其他的蘑菇大部分都是有毒的，少部分其實是沒有毒的，我也沒法分辨，索性還是不吃。」蘇想耐心的解釋。

　　「真的？」百威表示懷疑。

　　「嗯嗯！」蘇想嚴肅的點頭。「不然我們先試驗著，如果真的沒事大家再吃？」

　　「這樣吧！還是等等再說。」百威想了想說道。「現在大家太忙了，我們還需要人手開拓一個地下的洞！穴放東西。還採摘了許多堅硬水分並不是太充足的果子放在乾草裡面保存在那個地窖裡，所以我們目前還是只採摘那些大家都吃過沒毒的食物吧！」

　　一邊說著，百威威嚴剛毅的面容都不自覺浮出笑容。這可是第一次，他們為了要採摘保存的食物太多而抽不出人手來採摘新的食物。

　　「好。不過黃豆是絕對沒毒的。」蘇想點了點頭。

　　「當然，你告訴我具體！位置，我會組織獸人們在捕獵的時候順便採摘的。那裡在山脈裡亞獸在這個時候還是別上山。」百威點頭說。

　　「具體！位置我說不太清楚，不過狂知道。他現在應該是在風洞那裡吧！」蘇想不好意思的說道，「對了，地窖的位置準備選在哪裡？」

　　「這個……準備在部落裡，按照著土質比較堅硬還有不潮！濕的準則，還是在百絳屋後的那片地比較好。等去看完阿蓮之後我會叫幾個獸人去挖，不會弄太大，畢竟大部分東西還是放在居住的山洞裡比較安全。」百威笑著說。「畢竟只是實驗。」

　　「嗯！」蘇想理解的點頭。「今天大家要幹什麼去？」

　　「今天還是去收地瓜還有麥子，你就不用去了，去休息吧！」百威揉了揉蘇想的頭髮盡量慈愛的笑著說，「你身體不太好，再說你給部落的貢獻足夠大了，不用去參加採集。一會兒去百絳那裡看看去吧！你的面色不太好。」

　　「這個……」蘇想遲疑了一下，有些不知所措。

　　「好了，別瞎想了，去祭祀那裡看看去吧！」良笑著說道，「該好好休息休息，看你累的臉色都不太好。」

　　「好吧！」既然都這麼說，蘇想也就乖乖的點頭。看著百威和良已經要迫不及待的和焰去看阿蓮的織布，也就道別離開。

　　出了族長的屋子，沿著道路慢慢的朝著東邊走去。一路上碰到不少亞獸或者獸人們結伴快樂的朝著後野而去，見到蘇想慢悠悠的走著全都開心的打著招呼。獸人是打完招呼之後讚歎蘇想竟然這麼聰明找到新的食物也就急沖沖的離開，亞獸們還會順便問一些關於地裡那些果子和麵粉的做菜問題，一邊詢問一邊讚歎蘇想的聰明。

　　不多一會兒蘇想就被裡一圈外一圈的給圍上了。從未被如此圍觀並且熱情誇獎順便還關切一些他有些疲憊的臉色，蘇想有些手足無措。幸好現在正是誓要趕在下雨之前收穫的時候，在蘇想保證會多想幾個好吃的菜色然後在狂歡節的時候交給大家後眾人才笑瞇瞇的快速離開。

　　在終於成功來到百絳的屋子前，蘇想才終於鬆了一口氣。抹了抹額頭上的汗，腳步輕快的走進院子。

　　「蘇，你臉色怎麼不太好？」百絳一眼看到蘇想，就皺著眉問道。從伺候的藥草田里站起來，拍拍手上的土抓著蘇想的手仔仔細細的看了看他的臉色之後，緊張的神色才鬆了下來，「應該只是累到了食物也沒吃夠。不過長高了不少，一定記得多吃飯。」欣慰的摸著已經到了他臉頰旁的腦袋囑咐道。

　　「長高了？」蘇想驚喜的瞪著眼睛，而後才恍然的比劃了一下。剛認識百絳的時候他只有到他的肩膀，百絳應該有一米八五左右，在亞獸中不算是高的，但是也比一米七二的他高了一個頭，現在一比，他應該差不多長到一米七八左右。

　　真是喜聞樂見！

　　「原來真的會長高！」比劃了下證實之後，蘇想訝異的說道。他還以為只是隨便長一點而已，每天骨頭都在酸疼原來真的只是在長身體。他還偷偷的以為是自己這個身體不容於這個世界才會導致不舒服。

　　「當然會長高，不然蘇也太矮了。」百絳好笑的說道。「大家成長期都是這樣的。一定記得多吃飯。幸好蘇找到不少吃的東西，還尋到保存食物的方法，這個冬天應該不會挨餓，蘇也可以好好長大。」

　　「嗯！賀還在風洞？風乾肉成功了麼？」發現長高了心情特別好，蘇想一直都是笑瞇瞇的。

　　「聽到傳來的消息都是不錯的，就是肉乾了之後口味不太好。」百絳作為祭祀，一般也知道部落的大事情。「風乾的果子味道還是不錯的，味道很甜。風乾的青菜一開始不太順利，後來賀無意間找到了方法，好像必須得用熱水燙過之後才好風乾。不過和肉一樣，味道並不是多麼的好。」

　　「味道沒有新鮮的好這倒是真的，但是沒辦法，能保存就行了。」蘇想也有些無奈，「其實多些用鹽醃製的臘肉味道應該不錯，但是部落並沒有交換那麼多鹽，如果醃製了之後冬天沒得鹽還是不行。能填飽肚子之後再想想怎麼烹調那些風乾的東西讓它變得好吃。」幸好之前看過不少食譜。不過看來，醋和醬油之類的調料得看看是不是能弄出來了。

　　既然釀醋就想到釀酒，醋的由來也是酒槽裡面放上水之後無意中得來的。不過《齊民要術》記載了不少制曲釀醋法可用，雖然不太確定在另一個世界是不是可用，但是試驗一下也無不可。

　　回想了一下，神酢法可以一試。先作醋曲，將大豆煮熟後與麵粉混合，加水調合成餅狀，平鋪，用葉子蓋上，使菌在餅上繁殖。曲菌孢子經過幾天後便發芽，生出菌絲，接著菌絲又生育出大量黃綠色孢子滿佈於曲上。三斛蒸熟的麩子加一斛黃曲，放在潔淨的陶甕中，待兩物接觸發熱變得溫暖的時候，把它們拌合起來，加水至恰恰把它們淹沒。保溫放置兩天，壓搾出其中的清液，放在大甕中，經兩三天後，這時甕體就會熱起來，要用冷水澆淋甕的外壁，讓它冷下來。這時液面上會有白沫泛起，要及時撈起撇掉，之後一個月醋就釀成了。

　　之後就是醬油，豆醬的傳統製法大致是先把大豆浸泡、蒸熟，拌入約25%的用麥粉製成的曲子，拌入15—20%的濃鹽水，攪揉成團，放在太陽下曝曬半個月到兩三個月(所以要趕在雨季以前)，或在室內攪拌幾個月到一年，於是在各種微生物作用下就成為具有獨特香味的豆麥醬。有了豆醬，只要通過沉降、「簍抽」(過濾)、淋洗或壓搾的方法就可以從豆醬提取到醬油了。

　　說來簡單，但是實際上估計也不太容易，就如同釀酒一樣。作為不太喜歡喝酒的人，蘇想其實並沒有想到要釀酒，不過喝酒能暖身體，這是一個好事，不過糧食很重要，還是隨便試著釀一點果酒吧！

　　「蘇，想到什麼了？」百絳好笑的看著站在那裡神遊到不知哪裡的小亞獸，黑白分明的眼睛激動閃來閃去。

　　「沒有，就是想著我光顧著自己尋東西，都沒有參與過部落的採集，看著大家那麼勞累我都沒動，很羞愧。」蘇想不好意思的說。

　　「這並不是百威給你一個人的優待。」百絳瞭然的笑著點頭，「部落的規定，如果對部落有著很大的貢獻，可以免除幾日的採集或者捕獵。不用覺得不好意思，你身體這麼弱，就算是真的採集也採不到多少東西。其實那些還未成年的亞獸都是這樣，採集的主力都是在成年的亞獸身上。不過部落還是讓他們採集就是為了培養他們勞動的思想。」

　　「未成年的亞獸和成年的亞獸差別很大麼？」蘇想驚訝了，他還以為只有他一個人身體很弱。

　　「當然，不過未成年的亞獸之間的力量也是不同的。越處於成長期後面力量也是越大。」百絳笑著點頭說道。「好了，我要去為了雪天準備草藥，你就休息休息吧！」

　　「我不累，我想自己弄些東西。在阿帕你這裡可以麼？」蘇想搖了搖頭問道。百絳處於部落東邊，院子很大又空曠，還能曬到足夠的太陽。有足夠的地方讓他擺東西。

　　「當然，隨便你弄。」百絳笑著說。「不過狂在風洞裡守衛，力氣活記得叫阿帕。」

　　「好。」蘇想乖乖的點頭。抬頭看了看頭頂上已經升起的熱烈太陽，正好足夠，得趕緊幹活。

　　小跑回自己的院子背上滿滿的黃豆和麵粉，又帶上了分配給他的幾個土陶還有鹽之後就興沖沖的跑回百絳的院子。將黃豆挑揀乾淨後放在罐子裡煮熟，艱難的用麵粉和了三十一個餅之後放在葉子上，用葉子好好的蓋上之後還用樹枝將這塊地方圍繞起來以免別人踩到。之後不放心，還用小石子圍上之後，才終於放下了心背著背簍去東邊的林子裡尋找就如葡萄一樣口感的紫漿果。這樣的漿果就有拳頭大小，一粒一粒的長在籐蔓上。

　　小心的從已經熟透到幾近腐爛的籐蔓上尋到飽滿又完整的完美紫漿果，謹慎的放在背簍裡，蘇想還用幹葉子小心的隔離，總之，為了這一背簍的紫漿果，一個上午的時間就這樣過去了。

　　回到家，清洗完紫漿果等待皮上面的水瀝幹，百絳都還沒有從繁忙的草藥工作中脫身。看了看屋裡的東西，中午飯還是簡單一些。快速的做了點蔥油餅又炒了一個蛋，和抽空來吃飯的百絳快速吃完後又各自陷入了各自的勞作。

　　洗乾淨手之後，蘇想弄破紫漿果的皮扔在乾淨的細口土陶罐子裡，一直填滿了十個罐子之後才將全部採摘的紫漿果消耗一空。用泥將蓋上蓋子的罐子封好之後拖到陰涼處靜靜等待著。

　　終於將一切都做完，蘇想滿意的抬起酸痛的腰時，已經到了日落黃昏後。