第60章　火鍋

　　司臻寇帶燕白秋到第二處在街尾處，差不多是街道的盡頭，那地段也是一處酒館，半舊不新的樣子，有兩層，一樓是大廳，二樓都是雅間，成體呈圓弧的形狀，標準的客棧形式。

　　對比了第一家是當鋪，這一家倒是顯得更為正規，燕白秋又有點心動。

　　感覺自己好像很搖擺不定啊，看到這一處又覺得很不錯。

　　司臻寇領著燕白秋上下兩層都看了下，一樓很寬敞，一張張小桌子擺放著，有幾個顧客正在喝著酒，聊著天，不過，燕白秋也看到了，這裡的生意不怎麼好，看起來很蕭條，就連這裡的小二神色也有些淒然，見到客人也愛理不理的。

　　二樓沿著木質的樓梯上去，是一間間的雅間，有客房也有包間，因為客棧的生意不好，這裡很少有人進來，進去的時候，入鼻的就是一股子發黴的味道。

　　上門雅間，不是很大，一圈下來，有八間，燕白秋對此很是滿意。

　　司臻寇也注意到燕白秋甚為滿意的神色，問道：“感覺怎麼樣？”

　　燕白秋興奮的點點頭：“很不錯啊，司大哥，你鋪子貴不貴啊？”光是看了一圈，一層的面積估計得快有兩百多個平方的樣子，可是比原先當鋪的面積大很多。

　　而且，這邊還是主街道，價錢肯定是不便宜的。

　　司臻寇輕笑：“不用擔心錢的事，這些我來就行。”

　　“不過，也不著急，等過幾天再看看。”

　　於是在接下來的幾天裡，司臻寇再次來燕家的小店，就理所當然了，每天過來幫忙不說，吃完飯，就帶著燕白秋去街上溜達下，名副其實的去看鋪子。

　　因為魚丸的方子賣走了，燕家麻辣燙的生意也有一點影響，燕白秋也跟食客們說了，是哪一家買走的，在方子被買走的第二天，那家就順帶著賣魚丸了。因為這價格燕白秋原先給出了，那王老闆也不好抬高。

　　因為麻辣燙有好幾家出現，燕家生意現在不是很好，也不是很糟糕，每天訂購最開始一半的菜，同時賣些鹵鴨，雖然來的人少，可每天賣光，人也輕鬆了許多。

　　不過正如燕白秋所料想的那樣，市面上，有出現了很多的滷味，價格不等，買的人倒是不少，不過燕白秋還真的沒有料到他家的鹵鴨那麼的走俏，在魚丸方子賣走，他鋪子的生意沒有增加其他的小吃，來鋪子吃麻辣燙的人沒有增加多少，倒是來買鹵鴨的人不少。

　　這是燕白秋沒有想到的。

　　不過他也不著急，因為鋪子已經選好了，在餘下的幾天裡，燕白秋跟隨著司臻寇把主街道都逛了差不多了，最後，燕白秋最終敲定了在街尾的那家客棧。

　　面積大，同時那鋪子也便宜些，這些事都是司臻寇來敲定的，買賣，拿到房契等等，至於鋪子裡面裝修的事情，燕白秋提出了一些自己的建議，桌子什麼的換了一批，牆壁刷新了一次，同時簡單的裝修一下，有種煥然一新的感覺。

　　“球球啊，我們現在是有大的鋪子了，可，可這個小鋪子怎麼辦啊？”燕白生頗為心痛。

　　當初，就為了這一家小店，可是費了好的力氣呢。

　　燕白秋：“爹沒事啊，這鋪子我們不用，也可以租出去啊。”

　　燕白生恍然：“哎，我腦子不好，怎麼就沒想到。”

　　鋪子需要裝修，一時半會也弄不好，燕白秋時不時每天去看看，這邊小鋪子的生意照常的進行，與此同時，燕白秋也跟食客們說了下他鋪子準備擴大，遷移。

　　“呀，小老闆，你這鋪子還沒有開張多久呢，又要搬走了啊？”有的食客跟燕白秋熟悉了，時不時說上幾句話。

　　燕白秋笑道：“是啊，不過這次是跟別人合夥的，還希望大家到時候去捧個場啊。”

　　“行啊行啊，不過小老闆，你說的那地方，可是不小啊，去哪裡小老闆還要做麻辣燙嗎？”不說別的，麻辣燙便宜啊，而且還有各種小吃，花不了幾個錢。來燕家來吃飯的，大部分沒有什麼錢的，所以去什麼客棧酒樓也很少。

　　燕白秋也注意到客人臉上的表情，心裡也微微有些遺憾，不過這事必須要經過這道坎。

　　就像是當初的香煎脆皮豆腐，跟涼皮卷，那玩意是最開始的，因為陳本低，見效快，可賣了麻辣燙他就沒有再去做了，耗費時間。做麻辣燙是他的起步，並不是他一直想要的，他也不能一直把腳步固定在這個圈子裡。

　　“以後不賣麻辣燙了。”燕白秋道。

　　食客們臉上有些失望。

　　“唉，那太可惜了。”可不是，整個鎮子，也就燕家的麻辣燙正宗，夠味，吃起來過癮，其他家像模像樣的學著，可味道到底是差遠了。

　　這樣一想著，心裡不免有些失落。

　　燕白秋揚聲：“不賣麻辣燙，以後也是賣各種小吃，價格有便宜也有貴的，會儘量的滿足大家的需要。大家都是小店的常客，也知道我不會亂開價格了，請各位放心好了。”

　　“小老闆你可是說好的了。”

　　“那到時候我就去給小老闆捧場啊。”

　　不少食客大聲說道。

　　去酒樓，去客棧，那一次不是刮下幾兩銀子的啊，每每去吃一次，當時高興了，回來就給勒褲腰帶。

　　就客棧裝修的這段時間，燕白秋不厭其煩的給客人說了下他新鋪子要開張的事，這事不知不覺，大家都知道了。

　　明天新店就要開張了，燕白秋說不緊張是假的，今天賣完麻辣燙，燕家人就一起前去新鋪子了。

　　聽司臻寇說昨日就給裝修好了，都是按照他所說的那樣裝修的，燕家人都不清楚那客棧到底是怎麼樣子的，就想著去瞧瞧。

　　“走了吧，提前去熟悉熟悉，明天就要開張了。”燕白秋看著燕白生鎖好小鋪子的門。

　　“哎，好的，球球啊，那鋪子那麼大，明日就我們這幾個人，忙的過來嗎？”燕白生有些擔心。

　　燕白秋絲毫不擔心：“沒事的，爹，那酒樓竟然開了，那肯定得請人來幫忙啊，那上上下下的，人多的時候，可有幾百號的人呢。”

　　柳青梅沒有說話，其實心裡可是懸著。

　　“娘，你也別擔心了，這跑堂的事，有小廝呢，你就在櫃檯前看著，當老闆娘就成了。至於爹嘛，就時不時巡視下唄。”這些燕白秋可都是想好了。

　　既然開了大的酒樓，連酒樓都可以開，請幾個人肯定不在話下，自家人，年紀也大了，不能再像年輕的那樣，拼命的幹活了。

　　柳青梅嘴角彎了彎。

　　“哥哥，哥哥，那我呢？還是負責收賬嗎？”燕白雪卻生生的道。

　　這酒樓可不是她一家的啊，司哥哥跟司大哥合夥開的，錢財方面的事，最是緊要，就怕到時候分的不均勻，扯出一些不好的事情來。

　　“沒事的，這收賬的事，還是我們家來，司大哥人很好的，他說，對家裡人很放心。”

　　燕白生覺得他現在想要說那屠戶一點壞話的餘地都沒有了。

　　“……”

　　這是什麼事啊，一家人都被收買了。

　　說說笑笑的，燕家人就來到了街尾，遠遠的就看到了那酒樓。

　　酒樓外面樑柱門框，窗戶都給刷了一層新的油漆，牆壁該刷的地方也都刷了，看起來還是挺新的。

　　客棧裡面有幾個人，是幫忙看酒樓的，看到燕家人來了，恭恭敬敬的喊了老爺夫人少爺小姐什麼的，燕家人經過了大起大落，從富裕到貧窮，備受冷落，如今再聽這幾個熟悉的稱呼，個個臉色都顯得有些不自然。

　　“好了，我們今天就是過來看看，這裡沒有你們的事，先去忙吧。”燕白秋說。

　　那幾個護衛都退了下去。

　　酒樓窗戶是那種鏤空的，擋風的地兒是用紙糊住的，平時打開的時候，就用一根木棍撐著，一踏進酒樓，入眼的先是滿客廳的桌椅，擦的乾乾淨淨的，隨後是靠進門，右手邊的櫃檯，櫃檯是燕白秋看找現在的風格做的，裡面可以站人，休息，櫃檯後面是貨架，上門可以擺放東西。

　　進去酒樓裡面，直走十來米，就是蜿蜒而上，成螺旋狀的木質樓梯，燕家人跟隨著燕白秋一路上去，踩著樓梯咚咚的響亮，二樓上去，一圈的雅間，雅間週邊是走廊，有扶手，這是最常見的客棧的形式。

　　雅間有八間，三間有套間，五間單間，燕白秋在得知司臻寇哪裡不差錢，就把這些雅間花了一番心思。

　　雅間裡裝修的不錯，沒有拆除舊的，只是在原有的基礎上刷新了下，同時裡面的桌椅都給換了。

　　燕白秋雖然沒有打算賣麻辣燙，可這大冬天的，正是吃火鍋的最好時候，他可不能放棄這麼好的機會。