☆、加班加點準備過冬３

　　挖好石磨石碾，馬克辛見路冰還沒改好所有的獸皮上前幫忙。第二天兩個人再次拖著木筏回到橄欖樹那邊，今天兩個在河對岸收索。這回路冰發現了不知道怎麼過來的南瓜半個，已經成熟掉落的差不多的西紅柿一株。收集了地上風乾的種子，路冰喊馬克辛過來看過西紅柿長什麼樣以後一個人好在森林中找。

　　擴大收索馬克辛帶路冰摘紅透的西紅柿時路冰還發現了隱藏在山坡上的花生，這些片山坡上花生不多都收集過來也只有小半袋。路冰想做花生油都不夠，只好讓馬克辛認識一下。到晚上的回去時後面兩個木筏上堆著高高的木材，前面一個裝土豆紅薯幾個用獸皮袋子裝了些松塔核桃棗子還有用現編籮筐裝的四筐西紅柿。

　　夜裡馬克辛用一整棵雙手合抱不攏的樟樹製作臥式楔子搾油機，這個倒是很好做，路冰說完馬克辛就明白。路冰在一邊將成熟西紅柿都熬成番茄醬，到時候蘸薯條吃。搾油機搞定後馬克辛還想繼續做穀物脫殼用的土礱，路冰小舅舅家就還留下一個，據說外公以前就是做這活的。舅舅的農家樂接待過很多遊客有個遊客就很要這玩意兒，舅舅倒是沒有賣畢竟是外公留下來的紀念品。後來在人家的軟磨下舅舅答應給他做一個小比例的，人家才離開。當時路冰還陪著舅舅做了好幾個，雖然是打打下手可是工序都記得住。

　　這東西做的很麻煩，兩人花了兩個晚上才弄好。第二天抱著嘗試的心態也不去森林找食物都窩在農田里試，隨著糙米出來，路冰查看過出米率很高這才放下心，兩個人用鼓風機吹出穀殼在經過石臼簸箕等好幾個後續白花花的大米就出來了。這次試驗的用的是品質不好的那袋，完成後馬克辛提著八袋谷子下來。這次谷子收成了十一袋，留種一袋再留兩袋預防。這八袋馬克辛不準備都做成米酒，以前路冰經常說起大米飯要留下兩袋子大米給路冰吃，剩下的再釀成米酒。

　　路冰推土礱馬克辛做後面的活，一直到下午才將大米都磨出來。合計一下路冰帶著馬克辛所說多餘的五袋大米去了對面洞穴，馬克辛在下面將小麥留種外都弄成麥粉。站在石洞裡看著一大堆橄欖，回想了一下做洗浴用的最好是冷搾油，只好讓馬克辛帶著一半橄欖下去曬乾，留下兩袋子冰雪季吃。路冰將大米泡在米桶裡就開始清洗橄欖，洗好的橄欖控干水分倒進石鍋中炒干，橄欖很多等路冰炒完都已經入夜不久了。

　　路冰和馬克辛吃過遲來的晚餐將脫殼過的小麥收拾好，乘熱打鐵兩個人來到洞穴開始搾油蒸米。洞穴裡只有一套三層的蒸籠，分成三個石鍋蒸米。路冰一邊看火候一邊和馬克辛一起將抄好的橄欖剝下果肉，果核放在一邊等下在弄。三鍋大米蒸熟馬克辛將大米倒進乾淨的木盆裡，換上泡好的大米往鍋裡加好水繼續。

　　橄欖剝了一半多第一鍋大米也涼到三十到四十度，有過經驗的路冰開始給米飯加酒麴攪拌壓好後在中間挖一個洞倒上涼白開。所有的大米都蒸好拌上酒麴發酵，橄欖也都剝好果肉，果核裡面油量最多的果仁也單獨放置好。現在天色都很晚了，兩個人拖著疲憊的身體回去睡覺。

　　如今距離冰雪季只有一個月，一早路冰就穿上厚實的獸皮衣服站在平台上看著下面，那些稻草曬乾捆紮結實放在養殖區的空地上留著給野雞做窩。路冰從上面看下去散佈在枯草中的野雞很密集，裡面還有不少一個月前剛剛孵出的小雞子。這些小雞冰雪季前殺了還是可惜，要不然留下來再長長。路冰拿不定主意走到東室門口朝裡面看，種植區已經密密麻麻只在兩架中間各留下一米寬的過道。要是那稻草編織一下鋪在過道上又保暖又節約了空間，還有養殖區空地上搭個架子在上面堆草或是飼料也不錯。

　　再看看個個石門都還沒有安上木門，尤其是連接東室的，裡面又要養雞又要種植到時候味道可不好。馬克辛捕獵回來路冰就將這事提了提，馬克辛想了一下指著洞口連接三米多寬五米高五米長的過道。「在這裡搭架子堆稻草，種植區那邊澆水的時候怕會弄濕。養殖上空用來放那些紅薯渣什麼的，可以養雞。」

　　馬克辛這麼一規劃整體上比路冰想的要好很多，確定好細節馬克辛帶著路冰從儲藏室裡扒拉出來的所有皂豆先去了對面洞穴再帶路冰過去。馬克辛用囤積在山崖下堆積的粗樹幹製作雙開的木門，每個通道兩頭都裝一扇再用獸皮做個門簾熱氣味道流通不了也不會竄味了。

　　路冰先是查看了下大米發酵的情況，確定發酵不錯。轉身路冰就開始將馬克辛切成小塊的五花肉下鍋炒做成辣紅燒肉燉上，另外一口鍋放進敲開的大骨熬湯等下再將內臟加進去燉，最後還蒸了兩蒸籠的土豆。做完這才開始將昨天晚上剝好的橄欖肉揉捏成一團團，又將橄欖果仁下鍋翻炒一直炒到果仁表面都出油這才倒進石臼中搗碎捏團。

　　中午馬克辛過來吃飯的時候看著已經團好的橄欖肉和果仁，表示下午就可以將所有的木門都安裝好門簾也都掛上，養殖區和各處門洞裡面也搭好木架。路冰想了下下午自己正好可以用密果再熬製一些白糖，密果做的白糖比甘蔗好在一次就能出白糖而不是還要在加工，兩種白糖甜度都差不多。「那晚上就在把這些橄欖搾出油來。」

　　「好。」馬克辛放下碗筷打了個飽嗝。「皂豆夠不夠？」

　　馬克辛之前收集了十二袋皂豆，現在樹林中皂豆還有不少不夠就要趕緊去摘。皂角葉沒有皂豆那麼好，皂豆也只有在豐收季才結果能多做些肥皂香皂留著以後用最好不過。「你收集木材的時候有看見就都收回來。這段時間到大雪前都沒有什麼事，我正好做些肥皂香皂來用，這樣也不用囤積那麼多皂豆浪費儲藏室空間。」

　　熬糖的空隙裡用一個乾淨的石臼一點點搗碎皂豆再將皂豆泡在加水的木桶裡泡著，連軸轉了一下午收穫了十幾斤白糖皂豆也砸碎了兩袋。夜裡馬克辛將橄欖肉做餅，這活馬克辛力氣大做的很快就是搾油時路冰也只是幫忙換一下油餅。橄欖肉和果仁都搾好力氣大的馬克辛手臂都開始微微顫抖，路冰回去後燒了一浴缸水讓馬克辛泡了個緩解肌肉的藥浴。

　　山崖下曬的橄欖還沒干大米已經發酵好，路冰一邊上鍋蒸餾一邊將收集的密果熬成白糖抽空還要搗碎皂豆就這樣忙了三天。將蒸餾到最後只有四缸的高度白酒分別泡上虎骨、人參、鹿血和治療風濕補腎的藥材放進東室，路冰才鬆了口氣狠狠睡了一晚。這幾天馬克辛將一個多月的一百多隻的小雞和二十隻抱窩過的老母雞連同挑選出來受精過的二百個雞蛋都弄到養殖區裡，山崖下的野雞馬克辛大致數過還有三百多。為了在宰殺前給野雞保溫馬克辛依靠著圍牆用木材堆積出四方的空間，大雪一下就把野雞都趕進去。

　　馬克辛儲存木材的時候也將最早發現的那塊紅薯地裡的紅薯都挖了出來，這些紅薯不老的放進和土豆混合的石室保存老的都被留下來做成紅薯粉。路冰做好米酒山崖下曬的橄欖也可以搾油了，馬克辛用石磨將所有的紅薯都磨成漿路冰剝橄欖肉。又是連著兩天的辛苦做好這一切，休息好路冰做了一頓好吃的喂功勞最大的馬克辛。

　　兩個人的生活節奏又開始舒緩下來，在對面的石室中搭了一個灶台還將儲藏室整理了一下空餘出來的地方都塞滿臘肉臘腸，路冰做香皂肥皂的時候馬克辛將這邊的石室往裡面擴大。

　　香皂肥皂都要用到鹼，路冰將燃燒後的草木灰倒進幾個木桶裡攪拌放置一晚，第二天用棉布過濾出黃色的水。拿著這些水和泡皂豆一比二的放到新做的石鍋中熬到出皂脂，將這些皂脂用漏勺勾到一邊的小陶罐裡加上冷搾的橄欖油和珍珠粉攪拌均勻倒在一邊的石模具裡。這些是留著洗澡的。洗頭的將珍珠粉換成囤積的藥材何首烏熬的濃縮湯藥，做成洗髮膏。等所有的冷搾橄欖油都用光，路冰才做洗碗洗衣的肥皂，什麼都不加就單單皂豆和鹼做的。

　　陸陸續續做著肥皂紅薯粉，這天一早馬克辛就喊睡懶覺的路冰起來。「路，快醒醒。」

　　磨蹭的在獸皮被子裡咕噥幾聲，人還沒起來就被馬克辛挖出來穿上薄棉衣。馬克辛一邊給路冰穿衣服一邊解釋。「我早上起來看天氣，很黑空氣裡水汽很多晚上就會下大雪了。」

　　下雪。路冰睜開眼睛爬起來穿上褲子套上獸皮鞋，繫上木頭做的鈕扣邊走走說：「山崖下的木材都遮好了沒？」

　　「都弄好了，早飯也做好。」馬克辛將牙刷水杯遞給路冰走到一邊端來粥和鹹蛋烤肉。吃過早飯路冰讓馬克辛將前些天抓到的野鴨先帶去對面洞穴，他去了東室燒起兩個壁爐保暖，要是晚上還冷在起一個。做好這些路冰又將縫製的兩套蛇皮連體衣取出來自己套上小的大的留給馬克辛。