第四四九章 全聚德烤鴨

　「走，帶你去吃正宗的北京美食。」

　結束了會議之後，李小甲拍了拍鐘石的肩膀，熱情地邀請道，「雖然我們都不是地主，但今天你幫我補了一下缺失，所以這個人情一定要還。全聚德烤鴨知道吧，既然我們都在北京，那肯定是要請你吃這個了。」

　李小甲四十五歲，一張國字臉，相貌堂正，眉毛異常的粗濃。他這個年齡正是年富力強的時候，不過白髮已經悄然地爬上了他的鬢角。坐在港交所總裁這個位置上壓力很大，這幾年儘管各方的批評聲不斷，但李小甲還是頂住了壓力進行不斷的業務拓展，至少到目前為止財務報表上的數據證明了他這些措施的正確。

　在剛才的會議討論當中，鐘石指出了李小甲一個疏忽的地方。李小甲當場驚出了一身冷汗，心有餘悸之餘也對鐘石產生了感激之情。當會議結束之後，他熱情地邀請鐘石共同進餐以示感謝。

　對於鐘石和天域基金，李小甲和港交所都很清楚。對於這樣一個龐然巨物，他們心中除了有些許自豪感之外，也時刻充滿了警惕。因為天域基金一旦火力全開的話，很有可能攪亂香港資本市場的秩序。所幸的是天域基金這邊也很給面子，大部分的資金都不在香港本土活動，這讓李小甲和他的同事們暗中都是鬆了一口氣。

　面對著港交所總裁的邀請，鐘石自然不會拒絕，當即打趣道：「怕是李總裁想吃烤鴨吧，順便拉上我湊個數？哈哈，固所願也，不敢請耳。」

　李小甲哈哈大笑，很是滿意。

　位於和平門的全聚德烤鴨店是旗艦店，也承擔著接待外賓的責任。作為全世界最大的烤鴨店，這裡可以同時容納1500人用餐。大紅的裝飾洋溢著喜慶和歡樂，明黃的桌布則透露著一種古樸和尊貴。

　因為提前預約的關係，李小甲和鐘石並沒有等候多久，就在服務員的帶領下穿過熙熙攘攘的大廳，進入一個名叫「春風」的包廂當中。

　「今天多謝你了，鐘生。」

　雙方坐定之後，李小甲親自給鐘石斟了一杯茶，這才說道，「這件事是我考慮得不夠周詳，忽略了洗錢的可能性。我後來想了想，洗錢這個問題真是難題。除了在證券交易上嚴密監控之外，我們似乎沒有更好的辦法。」

　「這就足夠了！」

　鐘石點了點頭，「不管是內地還是香港，股市都是洗錢的一大選擇。事實上除了加強監管之外，我們沒有其他更好的辦法。我所提出來的，只不過是對你的提議進行補充，並不是針對你。李總裁也不用放在心上，畢竟智者千慮必有一失。」

　「哈哈哈，鐘生太會說話了。」

　李小甲很是開心，又給鐘石斟了一杯茶，「的確，如果不是你指出我的疏忽，恐怕別人還會認為我專門為洗錢集團說話一般呢。好了，咱們不談公事了，烤鴨馬上就好，咱們先祭祭五臟廟最重要。」

　「這麼快？」

　鐘石詫異道，「不是說至少要等五十分鐘嗎？」

　「看來你也懂吃鴨子的規矩啊。」

　李小甲搓著雙手，看著鐘石露出了會心的微笑，「在來之前我就打了個電話，讓他們及早地入爐。所以不需要等太久，我們就能吃到香噴噴的烤鴨了。」

　說話之間，身穿白袍的廚師推著餐車就走了進來，兩隻黃澄澄的鴨子搖搖晃晃地掛在餐車上，撲鼻的香味頓時充斥著整個房間。李小甲忍不住長吸一口氣，露出陶醉的神色。

　看到這幅場景，久經沙場的廚師哪裡還不明白對方是饕餮食客，當即微微一笑，戴上手套開始飛快地忙碌起來。

　一片片金黃的鴨肉被削了下來，甜麵醬、蔥條、黃瓜條、荷葉餅、青菜等副食也逐一地端上了桌面。在嫻熟的廚師手中，兩隻鴨子很快就變成了骨架，這些則用來煲鴨肉湯。因為粵東人很喜歡煲湯，所以李小甲來的次數多了，這裡的廚師就知道了他的口味，不用吩咐就做好對方喜歡的菜式。

　除了香脆片鴨和鴨肉湯之外，又陸陸續續地上了火燎鴨心、水晶鴨寶、鴨包魚翅等特色菜餚。菜餚上齊之後，廚師朝著兩人微微地鞠了個躬就退了出去。

　「告訴你啊，因為這個炭火是用果木，所以烤出來的鴨子除了皮質酥脆、肉質鮮嫩外，還飄散著一股果木的清香。」

　夾起一片削好的鴨肉，李小甲並沒有急於放入口中，而是在鼻尖底下深嗅了一口，這才面帶陶醉地說道，「可惜在香港開碳爐需要牌照，但相比起電爐來效率低了很多，所以現在已經沒有用炭火的店舖了。想要吃正宗的烤鴨還是得在燕京啊。」

　不等鐘石說什麼，他又拿起一塊荷葉餅，對著天花板的燈光仔細地照了照，解釋道：「不要小看這一片荷葉餅，也是很有講究的。好的荷葉餅要沒有糊點和生白點，薄厚均勻，最好能夠透光。就像我手頭上這塊荷葉餅一樣，是標準的樣本。」

　「看來李總裁還真是好這一口，否則不會這般的瞭解。」

　對方既然還沒開動，鐘石自然也不好先吃，夾起一塊鴨肉也有樣學樣地嗅了一口，只是除了撲鼻的香味之外，其他什麼都沒聞到。

　「沾上甜麵醬，添加點蔥條或者黃瓜條，這些看個人的口味。」

　一邊詳細地解釋，一邊按照說的步驟包好一片，李小甲這才送入口中，細細咀嚼了半天之後，這才舒服地發出一聲長吟，「真是太好吃了。」

　此刻他的言語已經貧乏了，只剩下這麼一句「好吃」的話來。

　「的確很有味道。」

　鐘石同樣讚歎道，「荷葉餅很有嚼勁，鴨肉酥脆香嫩，鴨皮入口即化，甜醬讓味蕾的感覺放大，蒜泥又中和了一部分的油膩，吞嚥下去之後唇齒留香，讓人回味無窮。烤鴨果然是聞名中外的美食，怪不得李總裁這般沉醉呢。」

　「讓你見笑了！」

　正在吮吸食指的李小甲就不好意思地笑了笑，說道，「我這個人也不好財，也不好色，就好吃這一口。話說全世界的美食我都品嚐過，可以稱得上是資深的饕餮食客了。」

　「對了，李總裁請我到這裡來，應該不會只是單純地吃一頓飯吧？」

　酒過三巡菜過五味，鐘石開始試探性地問道，「除了感謝我之外，是不是還有其他什麼事情？又或者有什麼事需要我幫忙？」

　「哈哈，果然什麼事都瞞不過鐘生你。」

　李小甲用餐布抹了抹嘴，對著鐘石豎起了拇指，「的確是有這麼一件事，不過並不是太緊要的。有件事鐘生恐怕你不知道，就是這家烤鴨店，不，應該是烤鴨集團正在考慮上市。」

　「是嗎？這倒是一件好事。」

　鐘石放下筷子，深思了片刻後說道，「只是不知道這件事和我有什麼關係？」

　「這件事和你沒什麼關係。」

　李小甲呵呵笑道，「不過全聚德集團打算在國內上市，對此我很不贊同，因為我還等著全聚德分店開到香港的那一天。而且這可能是國內第一單餐飲企業的IPO，對整個內地的餐飲企業有著很強烈的示範效應。所以這段時間我都一直在活動，希望全聚德的股東能夠改變心意，將IPO的地點放在我們香港。」

　「作為香港資本的代表人物，同時在燕京擁有超級人脈，我想鐘先生作為說客應該是再好不過了。這頓飯一來是代表我的感謝之意，另外就是想拜託你這件事，看看有沒有辦法能夠讓全聚德的股東考慮一下香港。」

　終於李小甲將請客的目的說了出來。

　「這個……」

　鐘石猶豫了。

　這件事他既不好答應，因為他和全聚德的股東方並沒有任何的交集；同時也不好拒絕，畢竟李小甲的身份擺在那裡，所以一時間他竟然不知道該說什麼是好了。

　……

　「嗨，我說你怎麼就喜歡將請客的地方放在這裡呢？」

　就在鐘石和李小甲的包廂外，兩名三十來歲的男士正一邊抽菸一邊交談著，其中一人指著對方的腦袋抱怨道，「都特麼的要吃吐了，真是不知道你怎麼就這麼喜歡吃烤鴨呢？我說你小子是不是有病啊？」

　「周哥，你要不喜歡吃的話，我讓他們上點別的。」

　另外一名男子倒也不忤他，只是嘿嘿地笑，「沒辦法，小時候家裡窮，沒吃過好的，長大了就好這一口。不過周哥你也應該知道，我一旦請客定在全聚德，那肯定是有重要的事情商量。」

　「要不老子還不來呢！」

　那名叫做周哥的人白了對方一眼，氣不打一處地說道，「小岑你現在說吧，到底是什麼事？你小子的消息比我還靈通，這兩年應該賺了不少吧。」

　「再多也沒你多啊，哪裡還有比石油更賺錢的生意啊？」

　岑姓中年人繼續笑道，「不過周哥，這個消息實在是太重大了，根本不適合在這裡說。等我們進了包廂再說。你應該記得我上次曾經跟你說過的事吧，那件事馬上就要開始了。」

　「真的？」

　聽到這話，周姓中年人的臉色變了，掐滅菸頭四下看了看，臉色凝重了起來，壓低了聲音說道，「小岑，這件事可是事關重大，你的消息可千萬別出錯啊！」

　「絕對不會錯的！」

　岑姓中年人拍著胸脯保證道，「周哥瞧你說的，我什麼時候消息出錯過？這次除了上次說的那些事外，還有其他更多的消息，絕對都是重量級的。」

　「好！」

　聽到這樣的保證，周哥也激動了起來，親熱地一攬對方的肩膀，高聲喊道，「服務員，快給我找個包廂。媽的，麻利點，怎麼做事兒呢？」

　「就你這態度，在我的會所裡，立馬會被開除了！」

　那名岑姓中年人也跟著附和道，「太特麼的懶散了，真不知道這麼高的工資怎麼養著你這樣的廢人。快點，大爺我要餓死了！」

　天地良心，在兩人交談的時候，就有一名服務員停留在他們兩人的身旁，隨時接受召喚。尤其是在周姓中年人說話之後，這名其貌不揚的年輕人更是立刻走了過來，指引著兩人朝裡間走去。不過即便是這樣，服務員也被這兩名囂張的中年人毫不留情地訓斥了一番。

　昏暗的燈光下，一張表情略顯猙獰的臉出現在這名畏畏縮縮的服務員面前。如果鐘石在這裡的話，立刻就能認出來，這名叫做周哥的人正是周長安。