☆、16店開張
衛靖澤早上出門沒來得及吃早飯,這菜的味道實在是好,所以他一個人吃了不少。
正好這時候一個穿白衣的光頭男人走了出來,手裡端了兩碗飯,一碗遞給衛靖澤,說:「哥們,要不要來一碗?」
衛靖澤點了點頭,這菜確實是下飯,也就不客氣了。
光頭也一屁股坐下,和衛靖澤兩個人狂風掃落葉一般,很快就將飯菜全部吃完了。
江延宗在旁邊介紹說:「這就是食府的大廚,陳寒,這幾個菜都是他做的。」
衛靖澤百忙之中還不忘跟坐在對面的陳寒豎了豎拇指。
江延宗也順道給陳寒說了衛靖澤,陳寒點頭:「這菜的品質確實是好,掐菜的時候都能夠聞到那香味。」
江延宗說:「這還不是他家的,他家的口味還要好一些,你家昨天辦酒是不是把自家的菜都掐了?」
最後是問衛靖澤。
衛靖澤也想過要不要請江延宗參加酒席,可是想到那個時候全村的人都在,男女老少在一個屋子裡吵吵的不行,吃飯的時候也是不那麼注意的,怕江延宗不習慣那個環境,他也就沒請江延宗去吃飯。
衛靖澤點了點頭,說:「真好吃,真感覺我們家用這菜做飯真是太暴殄天物了。」
陳寒說:「那下次再試試你家的,只是這米飯的滋味一般般,跟菜一比起來,還真是味同嚼蠟。」
江延宗說:「東北香米你都嫌棄,那還真沒有什麼能讓你覺得好吃了。」
陳寒說:「上次吃的那珍珠米挺好。」
「那是試驗田出來的,哪裡有那麼多給你吃?」
「咦?那你家的米呢?種菜種的好吃,米也應該也不錯吧?」陳寒直接問衛靖澤。
衛靖澤說:「新一季的稻子還要一個多月才能收,而且老鄉們都用了肥料和農藥的,還不如這個米好吃呢!」
陳寒說:「那只能先用著東北米頂一頂了。」
開春種田的時候,犁完田,插秧之前,先撒一遍肥料,在平時的時候,也會施肥,還要打殺蟲劑除草劑之類的。
今年老漢家的田只在插秧之前撒了一遍化肥,後來要打藥的時候,老漢在田裡轉了一圈,沒看到蟲也沒看到雜草,衛靖澤就勸他別打藥了,老漢剛開始還有點猶豫,後來看一直沒有蟲子也沒有雜草,才放心了。
衛靖澤天天去看,早就把雜草和蟲子都掐死在搖籃裡了,哪裡還會有?
儘管衛靖澤說了自家是施了化肥的,可是陳寒依舊表示很期待,反正他就覺得水土好的地方,種什麼都好吃。
江延宗說:「要不,等種下一季稻子的時候,化肥也別用了,口味好的話,我們都買了,肯定比市價要高。」
水稻在國內一般是分為早稻和晚稻的,而且都覺得晚稻的口味要比早稻好一些。現在還有很多人只種一季稻子,稻穀賣不起價,還勞心費力,不如只種了自家吃算了。
衛靖澤說:「回去我跟村裡人商量一下,我覺得如果價格不夠吸引人的話,他們也不願意種。不肥田,稻子的收成也比不上用了的。」
在幾十年前,還沒解決溫飽問題的時候,水稻畝產量只有幾百斤,一個是因為還沒有雜交水稻,另一個是因為肥料,現在的水稻產量達到了上千斤每畝,種子很重要,肥料更重要。
當然,有衛靖澤在,就算是不用化肥,產量也會得到保證的。
江延宗點頭:「那是自然,東西好,不怕沒人要。」
江延宗現在敢砸錢,正是相信自己的人脈,年紀輕輕的他很早就接觸了家族事業,掌權之後,更是名利場的新星。他知道自己圈子裡的人想要什麼,什麼樣的東西會讓那些不缺錢的人願意花錢。
陳寒還十分熱情:「以後沒事兒就上這兒來坐坐,哥給你做好吃的。」
江延宗故意拆穿說:「人家得自己帶材料來,你才能給做吧?」
陳寒就哈哈一笑,一點都不覺得尷尬。
江延宗還說:「他沒別的,就是手上掂勺的功夫不錯,這舌頭就讓人生氣,不僅嘴刁,還嘴毒。」
當然衛靖澤是沒見識過陳寒嘴巴毒的情形了。
陳寒還跟江延宗抱拳,意思是過獎了。
說起這食府的事兒,三個人也是說不完,衛靖澤主動說起了自己準備養魚的事兒,陳寒就拚命點頭:「好主意!」
江延宗比較關心現實問題:「你沒有養殖經驗,能養好麼?」
衛靖澤說:「這個我可以先學著,那麼大的水庫,沒人管的時候魚都活得好好的,為什麼人一管反而不行了呢?」
江延宗總覺得哪裡怪怪的,但是說不上來,見衛靖澤下定了決心,便說:「那行,你好好養,我這邊也能幫你賣。」
衛靖澤說:「要不是有你,我也不敢養了。我還準備發動村民養黃鱔養泥鰍之類的,大家養不一樣的,也不會搶生意。」
「哎呀,我咋越來越覺得你跟我投緣呢?」陳寒笑道。
衛靖澤養的越多,他這裡的食材就越豐富,就越有口福啊!
江延宗倒是不急著說贊同的話,問:「你自己要養魚,肯定又要幫他們看著一點,你忙得過來麼?賺錢的事兒可以慢慢來。」
衛靖澤聽了這話心裡微暖,說:「還行吧,我自己包水庫是今年的事兒,他們要開始養黃鱔泥鰍,也是明年的事兒了,時間排的過來的。」
「要不要我幫什麼忙?」
「現在還不知道,包水庫的投入有點大,手裡的錢可能不那麼夠用,到時候也許會需要你支援一下。」
江延宗爽快地應道:「成,到時候你跟我開口就行。」
不知道怎麼的,兩個人就到了可以借錢的關係了。
下午,衛靖澤回家,家裡還有不少活要干,要栽苗要挖地,忙的不得了。
衛靖澤回到家的時候,潘舅舅夫婦已經回去了,老漢死活不松口,兩個人也耗不起,只好先回去,再想辦法。
少了那兩個人,衛靖澤也鬆了一口氣,他真懷疑自己的房間就是他們給翻的,在部隊衛靖澤就養成了房間整理的一絲不苟的習慣,儘管翻他的房間的人儘量復原,可還是留下了不少褶皺之類的,這是衛靖澤自己不會有的。
儘管衛靖澤知道老漢為了兒子的事情很糾結,可是衛靖澤也不打算勸老漢原諒兒子,衛靖澤自己都看不慣這種行為了,哪裡還會捏著鼻子給人家說情?
現在擺了酒,大家也知道衛靖澤就是老漢的親外孫了,衛靖澤留在村子裡也名正言順了。
五六月正是各種植物蓬勃生長的時候,澆水之類的也一定要跟上,這些天兩個人就忙著一邊種地一邊澆水,每天忙得不行。
過了幾天,衛靖澤再去問包水庫的事情,對方說是農業局那邊批准了,但是還要走程序。
於是衛靖澤只好按照程序準備材料,跑前跑後地弄,因為這個章那個章,這個批准那個批准,衛靖澤天天在外頭跑動,申請的速度卻跟蝸牛似得。
六月,江延宗的食府也開業了,他的第一批客人就是療養院的那些人,療養院的飯菜確實不錯,可是以養生為主,有沒有陳寒做菜那麼多花樣,吃起來是一樣的菜,滋味卻很不同,大家都覺得食府的菜不錯,不好的就是還要提前預定,晚了就沒有了。
食府開張以後,叉水村的菜是每天準時送到食府,由陳寒做好了,給大家吃,有什麼食材就做什麼菜,完全沒得挑的。
儘管如此,食府的生意依舊是出奇的好,每天放出菜單之後,在半天之內就全部定光了,也不是什麼魚翅人參,只是普通的鄉土菜而已。
食府開張之後,叉水村的居民收入就漸漸多起來了,不過這結賬的事情,不是當天摘了菜就當天結,是食府的人來叉水村收了菜之後,寫一個單子,什麼菜,在誰家摘了多少斤,寫好之後,一張給村民自己拿著,一張給衛靖澤拿著,一張食府那邊拿著,衛靖澤幫著大家去拿錢,拿了錢回來之後,就按各家各戶的錢是多少來分,這樣不好賴賬,也不好修改賬單了,就算是誰改了自己手上的,也改不了另外兩張。
這個辦法雖然是有些麻煩,但是大家都覺得放心,不用擔心錢要不到,也不用擔心錢會變少。
這就是作為代理人的職責。
衛靖澤主動承擔起這個責任,又不要另外的錢,所以大家經常給祖孫兩個送點這個送點那個,以表謝意。