☆、26豆腐來

　　　第二天一大早，爺孫兩就騎著三輪車出門去買小鴨子，兩個人商量著先買五十隻，以後衛靖澤去河裡忙活的時候，可以一邊放鴨子。

　　　騎上車，衛靖澤突然想起賣穀子收的錢，便問老漢：「要不我們先去把錢取了，您老存著？」

　　　老漢已經爬上車了，剛坐下，扶著欄杆說：「不用了，就放在你那裡。你有啥要花錢的地方，也方便。」

　　　衛靖澤點頭說：「那行，就存在我賬號裡，您有要花錢的，只管說。」

　　　「那是。」

　　　兩個人騎著車到了鴨子李家裡，鴨子李果然又出去賣鴨子去了，他媳婦在家裡曬稻穀。

　　　聽說是買小鴨子的，鴨子李媳婦就讓祖孫兩個自己選，嘴上還不斷誇自家的鴨子：「都是選了大青皮蛋孵出來的！個頂個的壯！一個月要長兩斤肉呢！」

　　　嘴皮子倒是幾位利索，只是這牛皮吹得有點大，鴨子又不像雞，那麼好養，還有一股腥味，也有人說是騷味或者是臭味，沒有處理好，讓人無法下嚥，所以農村養鴨子的遠不如養雞的多。

　　　衛靖澤做主選的鴨子，通過異能，衛靖澤能夠感知到哪些小鴨子是真的身體壯實，哪些鴨子並不那麼壯，小鴨子毛茸茸的，十分可愛。

　　　鴨子也分為水鴨子和旱鴨子，水鴨子能下水，旱鴨子則一般不會下水，並不是所有的鴨子都會鳧水游泳。

　　　見爺孫兩買的多，這媳婦還送了兩人兩隻小鵝，當然這鵝也不是特別好，衛靖澤用異能發現，這鵝的體質一般般，估計也是賣不出去，所以乾脆就送人了。

　　　小鴨子被裝在籮筐裡，老漢看著就笑眯了眼，等這些鴨子長大了，還能生蛋，還能賣錢。

　　　「爺爺，這鴨子怎麼養啊？這麼小還不能下河吧？」

　　　老漢用手摸了摸鴨子，鴨子看上去是鵝黃的，毛茸茸的，實際上摸上去有些粗糙，並不十分舒服。

　　　「現在天氣熱，不能放外面，就養在屋子裡，就用米啊菜葉子啊喂著就行了。」

　　　「不吃魚？」

　　　「沒那個精力弄，不過要想鴨子長得好，喂點肉也是應該的，地龍（即蚯蚓）鴨子就挺喜歡，小魚小蝦也可以，螺螄也可以，不過要弄碎了喂。」

　　　看來這鴨子還是雜食動物。

　　　聽老漢這麼一說，衛靖澤還真是有了一些信心，那麼大一片水域，還怕養不好一群鴨子不成？

　　　兩隻小鵝也跟著鴨子養在一起，反正現在還小，攻擊力也還沒出來。

　　　小鴨子就養在空房間裡，老漢家的房子屋頂很高，所以房間裡也還算涼爽，不會讓這些小鴨子給熱著了，放上一盆水，上面撒上一些秕谷菜葉子啥的，鴨子就吃得很開心。

　　　買了鴨子，衛靖澤又去找人幫自己弄河裡架網的事兒了，收穀子的時候那一場大雨，可算是讓衛靖澤見識到了水勢的變化有多厲害。

　　　現在河裡的菱角已經撈的差不多了，再要就要等明年重新長出來了。

　　　河裡的水藻和浮萍撈個幾天，也撈的差不多了，還留一些，就作為魚食。

　　　衛靖澤用小孩子的辦法，用別人圍菜園子的網，支起四角，裡面放上一點米飯，放進河裡，過一會兒拉上來，就會有許多小毛毛魚，撈一兩次，就夠小鴨子們吃一天了。

　　　平時走著看到田裡溝裡有螺螄，也會撿起來，給自家的鴨子添食。

　　　就這樣養著，小鴨子不過一週，就長大了一圈，翅膀上的羽毛也開始長出來了，小鴨子們比以前更加精神了。老漢十分高興的是，一隻小鴨子都沒有死，養雞和養鴨子一樣，一批裡面總會死掉幾隻，有時候是吃錯東西，有時候是因為意外，還有時候可能是被黃鼠狼之類的咬死，所以養的時候就要做好心裡準備。

　　　八月是黃豆收割的時候，就是去地裡把豆秸稈砍回來，放在地上曬，等曬乾了，豆子就自動蹦出來了。為了幫助豆豆脫粒，還會用東西錘，錘完之後，節約的農民還會再過一遍，把每一根秸稈上的豆莢都確定打開了，豆子出來了，才會放棄。然後秸稈會進火膛，當然現在一般都進了漚肥的坑了。

　　　衛靖澤和老漢花了一天時間就把豆子都剁回家了，然後沒想到老漢還種了一些綠豆紅豆麻豆之類的，這些豆子種的並不多，都是跟別的作物一起套種的，衛靖澤以前不知道是啥，只知道是老漢種的東西，也就一起養護了，現在都成熟了，豆莢也被摘了回來。

　　　陳寒聞風而動，立馬跑來看豆子的品質如何。

　　　黃豆長得很不錯，圓滾滾的，十分飽滿，陳寒立馬催促著衛靖澤找人做豆腐，衛靖澤答應了。

　　　「咦，這豆子是跟飯一起煮的吧？」

　　　陳寒也不太認識那顏色奇奇怪怪的豆子，有紅色的，有麻點點的，有暗紅的，大小也不太一樣。

　　　老漢說：「收的不多的時候，就放飯裡面煮，收得多就可以跟肉一起煮啦！」

　　　今年老漢倒是收了不少，有好幾斤。

　　　陳寒立馬就說：「豆飯還是好久以前吃過的，現在好久沒吃過了，能賣給我嗎？」

　　　老漢說：「你要是喜歡，給你一點也無妨啊！」

　　　陳寒留在衛靖澤家蹭飯，衛靖澤便放下手裡的活，去問做豆腐的事兒。

　　　問過老漢才知道，村裡有好幾家都是做過豆腐的，有祖傳的手藝，也有新學的，叉水村人不多，做出的豆腐也沒什麼人買，慢慢的就沒人做了，倒是大泥灣那邊還有人在做，而且生意不錯。

　　　陳寒說大泥灣的豆腐不好吃，又醒又渣，肯定不是手磨的豆漿。

　　　先找了兩家是有青壯年勞動力的，結果都不肯做豆腐，無奈之下，衛靖澤只好去找了那個帶著是哪個孫子孫女的人家。

　　　雖然做了爺爺奶奶，其實人家也不是特別老，才五十歲，農村人結婚生子早，四十多歲做爺爺奶奶一點都不奇怪。

　　　衛靖澤說明來意，對方也沒一口答應，就問食府那邊是怎麼說的。

　　　衛靖澤瞟了一眼屋裡，這家老太太在後面餵豬，大孫女在洗碗，小孫女在洗菜，小孫子蹲在地上不知道玩什麼，屋子裡看上去也十分陳舊，家底很一般。當初衛靖澤沒有第一個找上這家，就是想著人家本來活就多，再添個做豆腐，恐怕忙不過來，但是看他們的家境，應該是很需要錢的。

　　　「食府那邊一直催我問要豆腐，我之前說豆子沒收，用新豆子做豆腐好，現在豆子一收了，人家就找上門來了，要是豆腐做得好，人家當然也是願意高價買的。豆腐要老豆腐和嫩豆腐，還要豆干豆皮之類的，估計豆漿也願意要，人家食府裡就是要東西多。」

　　　滿臉皺紋的莊稼漢微微動容，說：「那價格呢？怎麼說？」

　　　「價格當然比外面要高了，如果真的能跟他們做生意，一天賣幾百塊上千塊的東西，應該不成問題。」衛靖澤也只是保守估計，價格的事兒，還沒談。

　　　對方一把把煙抽到底，說：「只要老闆出得起價，就算是累死累活，我也幹！」

　　　衛靖澤不就是擔心這個問題麼？人家累倒了，豈不是弄巧成拙？

　　　「您兒子呢？要是家裡賺的了錢，還是讓他們兩個回來唄，在外面也不定有家裡這麼好。」衛靖澤忍不住這麼勸一句。

　　　對方敷衍似得點點頭，說：「這活兒我先試試。」

　　　「那你先做一批豆腐出來，我給他們看看，他們要是覺得好，咱們就談價格簽合約，你看怎麼樣？」

　　　「當然可以，還是要你做中間人呢！」

　　　「當然沒問題！」

　　　陳寒聽說找到做豆腐的人了，表示第二天還會來的，主要是為了看豆腐，真是一會兒都等不得。

　　　飯豆都被陳寒搜刮走了，老漢收了好幾斤，結果衛靖澤也就吃了這麼一頓，陳寒這傢伙上輩子怕是鏟地皮的。

　　　第二天，被衛靖澤託付做豆腐的來爺，就做好了幾板豆腐，這次是陳寒和江延宗都來了。

　　　新豆子做出來的豆腐，聞著就有豆花香，還十分白，老豆腐雖然硬，卻也十分白皙，嫩豆腐更不用說，稱得上是白潤晶瑩了。

　　　陳寒對豆腐的品質十分滿意，問老漢每天能不能每種豆腐做十板，能不能做豆干豆皮啥的，來爺表示沒問題，雙方就先簽了豆腐的合約，豆干的事兒，還要等驗證過質量了才能確定。

　　　促成了這樣一樁生意，衛靖澤也很高興。這來爺跟老漢是一輩，但是跟老漢的親戚關係還比較遠，要是要追溯親戚關係，還往上追溯好幾代，所以來爺並不排行，用了名字裡的一個來字。