☆、26豆腐來
第二天一大早,爺孫兩就騎著三輪車出門去買小鴨子,兩個人商量著先買五十隻,以後衛靖澤去河裡忙活的時候,可以一邊放鴨子。
騎上車,衛靖澤突然想起賣穀子收的錢,便問老漢:「要不我們先去把錢取了,您老存著?」
老漢已經爬上車了,剛坐下,扶著欄杆說:「不用了,就放在你那裡。你有啥要花錢的地方,也方便。」
衛靖澤點頭說:「那行,就存在我賬號裡,您有要花錢的,只管說。」
「那是。」
兩個人騎著車到了鴨子李家裡,鴨子李果然又出去賣鴨子去了,他媳婦在家裡曬稻穀。
聽說是買小鴨子的,鴨子李媳婦就讓祖孫兩個自己選,嘴上還不斷誇自家的鴨子:「都是選了大青皮蛋孵出來的!個頂個的壯!一個月要長兩斤肉呢!」
嘴皮子倒是幾位利索,只是這牛皮吹得有點大,鴨子又不像雞,那麼好養,還有一股腥味,也有人說是騷味或者是臭味,沒有處理好,讓人無法下嚥,所以農村養鴨子的遠不如養雞的多。
衛靖澤做主選的鴨子,通過異能,衛靖澤能夠感知到哪些小鴨子是真的身體壯實,哪些鴨子並不那麼壯,小鴨子毛茸茸的,十分可愛。
鴨子也分為水鴨子和旱鴨子,水鴨子能下水,旱鴨子則一般不會下水,並不是所有的鴨子都會鳧水游泳。
見爺孫兩買的多,這媳婦還送了兩人兩隻小鵝,當然這鵝也不是特別好,衛靖澤用異能發現,這鵝的體質一般般,估計也是賣不出去,所以乾脆就送人了。
小鴨子被裝在籮筐裡,老漢看著就笑眯了眼,等這些鴨子長大了,還能生蛋,還能賣錢。
「爺爺,這鴨子怎麼養啊?這麼小還不能下河吧?」
老漢用手摸了摸鴨子,鴨子看上去是鵝黃的,毛茸茸的,實際上摸上去有些粗糙,並不十分舒服。
「現在天氣熱,不能放外面,就養在屋子裡,就用米啊菜葉子啊喂著就行了。」
「不吃魚?」
「沒那個精力弄,不過要想鴨子長得好,喂點肉也是應該的,地龍(即蚯蚓)鴨子就挺喜歡,小魚小蝦也可以,螺螄也可以,不過要弄碎了喂。」
看來這鴨子還是雜食動物。
聽老漢這麼一說,衛靖澤還真是有了一些信心,那麼大一片水域,還怕養不好一群鴨子不成?
兩隻小鵝也跟著鴨子養在一起,反正現在還小,攻擊力也還沒出來。
小鴨子就養在空房間裡,老漢家的房子屋頂很高,所以房間裡也還算涼爽,不會讓這些小鴨子給熱著了,放上一盆水,上面撒上一些秕谷菜葉子啥的,鴨子就吃得很開心。
買了鴨子,衛靖澤又去找人幫自己弄河裡架網的事兒了,收穀子的時候那一場大雨,可算是讓衛靖澤見識到了水勢的變化有多厲害。
現在河裡的菱角已經撈的差不多了,再要就要等明年重新長出來了。
河裡的水藻和浮萍撈個幾天,也撈的差不多了,還留一些,就作為魚食。
衛靖澤用小孩子的辦法,用別人圍菜園子的網,支起四角,裡面放上一點米飯,放進河裡,過一會兒拉上來,就會有許多小毛毛魚,撈一兩次,就夠小鴨子們吃一天了。
平時走著看到田裡溝裡有螺螄,也會撿起來,給自家的鴨子添食。
就這樣養著,小鴨子不過一週,就長大了一圈,翅膀上的羽毛也開始長出來了,小鴨子們比以前更加精神了。老漢十分高興的是,一隻小鴨子都沒有死,養雞和養鴨子一樣,一批裡面總會死掉幾隻,有時候是吃錯東西,有時候是因為意外,還有時候可能是被黃鼠狼之類的咬死,所以養的時候就要做好心裡準備。
八月是黃豆收割的時候,就是去地裡把豆秸稈砍回來,放在地上曬,等曬乾了,豆子就自動蹦出來了。為了幫助豆豆脫粒,還會用東西錘,錘完之後,節約的農民還會再過一遍,把每一根秸稈上的豆莢都確定打開了,豆子出來了,才會放棄。然後秸稈會進火膛,當然現在一般都進了漚肥的坑了。
衛靖澤和老漢花了一天時間就把豆子都剁回家了,然後沒想到老漢還種了一些綠豆紅豆麻豆之類的,這些豆子種的並不多,都是跟別的作物一起套種的,衛靖澤以前不知道是啥,只知道是老漢種的東西,也就一起養護了,現在都成熟了,豆莢也被摘了回來。
陳寒聞風而動,立馬跑來看豆子的品質如何。
黃豆長得很不錯,圓滾滾的,十分飽滿,陳寒立馬催促著衛靖澤找人做豆腐,衛靖澤答應了。
「咦,這豆子是跟飯一起煮的吧?」
陳寒也不太認識那顏色奇奇怪怪的豆子,有紅色的,有麻點點的,有暗紅的,大小也不太一樣。
老漢說:「收的不多的時候,就放飯裡面煮,收得多就可以跟肉一起煮啦!」
今年老漢倒是收了不少,有好幾斤。
陳寒立馬就說:「豆飯還是好久以前吃過的,現在好久沒吃過了,能賣給我嗎?」
老漢說:「你要是喜歡,給你一點也無妨啊!」
陳寒留在衛靖澤家蹭飯,衛靖澤便放下手裡的活,去問做豆腐的事兒。
問過老漢才知道,村裡有好幾家都是做過豆腐的,有祖傳的手藝,也有新學的,叉水村人不多,做出的豆腐也沒什麼人買,慢慢的就沒人做了,倒是大泥灣那邊還有人在做,而且生意不錯。
陳寒說大泥灣的豆腐不好吃,又醒又渣,肯定不是手磨的豆漿。
先找了兩家是有青壯年勞動力的,結果都不肯做豆腐,無奈之下,衛靖澤只好去找了那個帶著是哪個孫子孫女的人家。
雖然做了爺爺奶奶,其實人家也不是特別老,才五十歲,農村人結婚生子早,四十多歲做爺爺奶奶一點都不奇怪。
衛靖澤說明來意,對方也沒一口答應,就問食府那邊是怎麼說的。
衛靖澤瞟了一眼屋裡,這家老太太在後面餵豬,大孫女在洗碗,小孫女在洗菜,小孫子蹲在地上不知道玩什麼,屋子裡看上去也十分陳舊,家底很一般。當初衛靖澤沒有第一個找上這家,就是想著人家本來活就多,再添個做豆腐,恐怕忙不過來,但是看他們的家境,應該是很需要錢的。
「食府那邊一直催我問要豆腐,我之前說豆子沒收,用新豆子做豆腐好,現在豆子一收了,人家就找上門來了,要是豆腐做得好,人家當然也是願意高價買的。豆腐要老豆腐和嫩豆腐,還要豆干豆皮之類的,估計豆漿也願意要,人家食府裡就是要東西多。」
滿臉皺紋的莊稼漢微微動容,說:「那價格呢?怎麼說?」
「價格當然比外面要高了,如果真的能跟他們做生意,一天賣幾百塊上千塊的東西,應該不成問題。」衛靖澤也只是保守估計,價格的事兒,還沒談。
對方一把把煙抽到底,說:「只要老闆出得起價,就算是累死累活,我也幹!」
衛靖澤不就是擔心這個問題麼?人家累倒了,豈不是弄巧成拙?
「您兒子呢?要是家裡賺的了錢,還是讓他們兩個回來唄,在外面也不定有家裡這麼好。」衛靖澤忍不住這麼勸一句。
對方敷衍似得點點頭,說:「這活兒我先試試。」
「那你先做一批豆腐出來,我給他們看看,他們要是覺得好,咱們就談價格簽合約,你看怎麼樣?」
「當然可以,還是要你做中間人呢!」
「當然沒問題!」
陳寒聽說找到做豆腐的人了,表示第二天還會來的,主要是為了看豆腐,真是一會兒都等不得。
飯豆都被陳寒搜刮走了,老漢收了好幾斤,結果衛靖澤也就吃了這麼一頓,陳寒這傢伙上輩子怕是鏟地皮的。
第二天,被衛靖澤託付做豆腐的來爺,就做好了幾板豆腐,這次是陳寒和江延宗都來了。
新豆子做出來的豆腐,聞著就有豆花香,還十分白,老豆腐雖然硬,卻也十分白皙,嫩豆腐更不用說,稱得上是白潤晶瑩了。
陳寒對豆腐的品質十分滿意,問老漢每天能不能每種豆腐做十板,能不能做豆干豆皮啥的,來爺表示沒問題,雙方就先簽了豆腐的合約,豆干的事兒,還要等驗證過質量了才能確定。
促成了這樣一樁生意,衛靖澤也很高興。這來爺跟老漢是一輩,但是跟老漢的親戚關係還比較遠,要是要追溯親戚關係,還往上追溯好幾代,所以來爺並不排行,用了名字裡的一個來字。