☆、第425章 喜熱鬧
送走部分客人之後,還有一些客人是比較親近的,所以留下來一起吃晚飯,當然家裡的老人們也在這兒,雖然賓客走了不少,晚飯還是有五六桌的人。
食府平時也是許多人休閒的地方,所以棋類、麻將、撲克等等都有,大家想玩什麼就可以玩什麼,也不會覺得無聊,如果什麼都不想玩,就想靜靜坐著,喝喝茶,聊聊天也可以,二樓有一些小包廂,關上玻璃窗,可以看景,又不會很冷。
在這樣的冬天,待在暖融融的屋子裡,跟一些朋友在一起,消磨時光,是最享受的事情了。
有些賓客已經迫不及待地期待著晚餐了,因為此時端上來供他們磨牙填肚子的點心都十分好吃。
「今天晚上,咱們吃魚火鍋!」
「喔!好!」
「有沒有人不能吃辣或者不能吃魚的?」
吃魚的倒是都能吃,有些人不能吃肉,是生理上的原因,吃了肉就會覺得噁心想吐,但是魚肉的接受度還是很高的。國外有些人吃魚就會過敏,河產的海產的魚都不能吃,但是國內少見這種情況,所以不能吃辣的,就給調一鍋不辣的清湯鍋底,雖然沒有辣味,可是湯很鮮,做出來的魚火鍋也不會有腥味,反而十分好吃,再配上衛靖澤家養的魚,簡直是鮮得停不下來。
五桌客人,一桌清湯鍋,一桌鴛鴦鍋,作為高大上的食府,這火鍋的桌子也是不一樣的,並不是別人家那種一個鍋分兩邊,而是兩個分開的大鍋,分開加熱,而且鍋可以隨著桌子一起轉,想要吃哪個鍋就把鍋轉到自己跟前就行了。
除了不一樣的鍋,英奇師傅的秘製湯底,還有英奇師傅的秘製調料,這個調料是英奇師傅來了村裡之後,一邊吃魚火鍋一邊自己調出來的,現在也算是進化的最終形態,江延宗也買下了使用權,食府裡的魚火鍋、羊肉火鍋、牛肉火鍋等都是食客們流連忘返的美食。
就算是有人想要抄襲模仿,也是學不來的,英奇師傅的東西如果那麼容易被抄襲,他也不會成為最好的廚師之一了。
趁著廚房有些空閒,陳寒就溜躂著出來看看媳婦,順便跟賓客們吹吹牛扯扯淡了。
陳寒最能侃的,自然是做菜這一行,說起今晚的火鍋,更是說得此物是人間極品,想要吃還得靠人品的那種。
不得不說,只要江延宗不下場,陳寒還是很能說的,但是一對上江延宗的毒舌,陳寒是分分鐘被噎得說不出話來。
在陳寒的描述下,客人們的口水都要流一地了,更加期待著晚上的火鍋。
「陳師傅,今天是只能吃魚火鍋了,沒有羊肉火鍋或者牛肉火鍋了?」客人聽了陳寒的描述,感覺肚子又餓了呢。
陳寒轉過頭去:「嘿……能吃上魚火鍋就不錯啦,羊肉火鍋和牛肉火鍋肯定是沒有的,一次一種鍋肯定讓你吃撐。做人可不能太貪心。」
大家嘿嘿一笑,誰叫陳寒說的這麼好吃,大家感覺自己又能吃掉一頭牛。
「如果實在想吃,過完年以後再來這兒,趁著開春前後,還有一陣倒春寒,能吃一下火鍋。」
「這過年還有一個星期呢,明天不能吃?後天不能吃?」
陳寒哎呀了一聲,說:「我跟你們說過了嘛,過年前的席位都被定出去了。而且村裡的羊只剩下生小羊用的公羊和母羊,能吃的羊早就被賣出去了,倒是還有一些羔羊,可是羔羊賣了劃不來,所以養大一些在賣,等過完年以後來,正好羔羊長大能吃了。牛也是這樣,都定出去了。」
大家驚嘆不已,做生意做到這種份上,賺錢肯定是賺到手軟的,當然也只有擁有這樣子的資源,才能夠賺錢賺的飛起。
不一會兒,廚房忙碌起來,陳寒也趕緊要過去幹活了。
沒多久,廚房裡飄出來陣陣香味,不僅食府裡聞得到,連外面路上經過的人都能夠聞得到。
寒冷的冬天裡,聞到這樣一種勾人的香氣,更讓人的胃有些受不住,趕緊要回家吃飯去!
冬天天黑的很早,才五點左右,就開始天黑了,賓客們渾然沒注意外面的天色,都紛紛坐到桌子旁,等著魚火鍋上桌。
每桌十位客人,一桌四條不一樣的魚,再加上一些蔬菜,火鍋就被熱熱鬧鬧的架起來開始燒了。
不一會兒,這火鍋的香氣就充盈了整個食府,大家歡快的把魚放進火鍋裡,等火鍋咕嘟咕嘟地燒起來的時候,幾雙筷子便迫不及待地撈魚了。
衛靖澤家養的魚又鮮又嫩,英奇師傅的秘製湯底又香又辣,調料也是味道十足,大家吃的十分過癮。
這不才吃完第一條魚,許多人都熱的身上有些冒汗了。
大家一邊吃一邊稱讚說好吃,別說那些第一次吃的賓客,就是已經吃了不少次的老人們,依舊覺得很好吃,停不下來,他們下筷子的速度,比賓客們還利索一些,因為已經練出來啦!
四條魚都不小,還有蔬菜之類的,結果大家都吃完了,連只是做點心的泡椒花生都被吃完了。
就算是肚子已經吃的鼓起來了,許多人還是意猶未盡,不過繼續吃下去可能真的受不了了。
吳淑雅的這些親人,也都是家裡情況不錯的,以前也聽過食府,只是因為各種各樣的原因,而沒有來過這裡,這次的婚宴,算是讓他們明白了,食府是名不虛傳,所以市裡很多有錢有閒的人都巴巴地跑來吃。為了這樣的美食跑一趟,真的是很值得。這裡不僅是適合家庭聚餐,也適合商業夥伴吃飯,吃到這樣好吃的食物,不僅心情會好許多,連談生意都會順利一些吧?
親朋們不僅打聽在這兒吃飯的事兒,還打聽在這兒辦酒席的事情了,有錢的人家,辦上一場酒席花上幾十萬不算什麼,最重要的是有面子啊!就像吳淑雅和趙令齊在這兒辦了一場酒席,想必大家對兩個人的印象就完全不同了,沒有人不誇的。
然而,食府基本上不承接酒席婚宴之類的,主要是客人們不願意,隔三差五有人來這兒辦酒席,他們怎麼來吃飯呢?對於陳寒這個主廚來說,是覺得辦一次婚宴太累,要調度的事情太多,還不如直接接待賓客,想招待多少客人就招待多少客人,而且這樣日營業額也不會差到哪裡去。
這次辦了婚宴,主要是看在趙令齊的面子上,大老闆江延宗給他面子,所以陳寒就不好拒絕,而英奇師傅跟趙令齊也是老相識,所以願意來幫忙主廚,換了別人,可沒有這樣好的運氣了。
聽瞭解釋,大家更覺得趙令齊是一個深藏不露的帥大叔,在叉水村這兒都能認識這麼厲害的人,到了帝都人脈肯定會更廣了。再加上他那個據說很厲害的兒子,這麼一想,吳淑雅這高齡二嫁真是一點都不吃虧!
既然不承接酒宴,那以後就多來吃飯,捧捧場,滿足一下自己的口福了。
吳淑雅的親戚們這兩年在她的介紹下,也在叉水村買食材買米之類的,可是大廚的手藝畢竟更厲害,把這些天地精華的食材變得更好吃更出眾了。
這次,婚宴上的食物讓他們知道,自己買的那些超貴的食材,還能夠有這樣的驚豔味道,還以為自己在家做的很不錯了呢。
不管如何,這次吃的婚宴,可以說食物味道已經登峰造極了,這樣的機會實在是難得。
吳淑雅和趙令齊的婚宴,很多人本來不看好的,有了趙令齊的精彩登場,有了這美味的婚宴,大家已經是大大改觀了。女人二婚沒什麼,關鍵是要找到合適的人,吳淑雅就很幸運,獨身了二十多年,大家以為她不會再婚的時候,她卻找了個很不錯的人結婚了。
因此有人感嘆,世界上的事情,很少是按照大家認為的那樣發展的。
晚餐過後,大家各自回家。
那些留下來的賓客,多是自己有車的,沒車的搭個便車之類的,也可以回市裡了,不需要趙令齊他們安排車送。
送走客人們,趙令齊帶著吳淑雅今晚借宿在衛靖澤家裡,今天勞累了一天,兩個人也挺累了,好好休息一晚上,明天再回家,準備過年的事兒。
婚宴過後,老人們也紛紛啟程,回家過年去,這次回去依舊是大包小包的,他們也不嫌麻煩和辛苦。
老人們走後,家裡也冷清了不少,再加上在這兒過了好幾個年的趙家父子也離開了,家裡頓時就冷清了不少。
陳寒沒有急著跟老人們一起走,但是也在收拾東西,準備上帝都,他和周妍媚兩個人去帝都過年,周妍媚是孕婦,不能提重物,所以東西都得陳寒拿著。陳寒拿不了那麼多東西,除了給岳父岳母家的,還要幫英奇師傅送禮,什麼蜂蜜、滋補藥材之類的一堆,所以只好讓運輸食材的車子幫忙託運,速度倒是比快遞要快一些。
等陳寒兩個人也走了,家裡就真的是空了不少了。
趙令齊的東西都被搬走了,趙森陽留了一些東西,說是有時間還要過來的,想來也是不想一直住在二媽吳淑雅家裡。
少了不少人,家裡當然沒那麼熱鬧,可是這個年依舊是過得熱熱鬧鬧的。