☆、第413章 日餐廳
等衛靖澤和江延宗意識到了的時候,天賜寶寶已經是滿嘴亂七八糟的兒歌了,兩個人也是哭笑不得,雖然早教是要趁著年紀小,但是也不是這個時候吧?
不過看寶寶沒有什麼不適的樣子,反而能輕鬆應付,兩個人就放心多了。
倒是一些不明情況的人會說:「不愧是校長家的孩子,這麼小的年紀,就會這麼多東西了!」
每次聽到這樣的話,老漢就尤為自豪,自家從祖上祖祖輩輩是貧農,只有到了衛靖澤才算是出息了,雖然潘舅舅也是在市裡當了個小官,可是那種不孝的沒良心,老漢還真是不想把他考慮進來。現在天賜寶寶這麼聰明,老漢覺得自家真的可能要出個大人物了!
於是,老漢開始更加賣力了,弄了更多的光盤之類的來,不僅有唐詩宋詞,還有乘法口訣表!
衛靖澤看到這些東西的時候,真是嚇一跳,人家三年級的小朋友才開始學乘除法,自家孩子才一歲多,就要學?未免太著急了!
老漢卻說:「哎呀,不是著急啦,是現在記一點是一點,等以後學到了,就用得上了嘛!」
衛靖澤勸說:「寶寶現在還小,那些兒歌就算了,反正只是唱著好玩,可是這數學性的東西,沒有理解記得也沒用啊!萬一這孩子覺得自己學了很多東西,真正上學的時候發現同學都不如自己,反而不學了,怎麼辦?」
「怎麼會?」老漢覺得不相信。
衛靖澤說:「怎麼不會?孩子年紀小,覺得自己什麼都懂了,就覺得學習沒意思了,如果保留一點,人家發現原來還有一些東西他不會,但是一學就會,才能夠保持學習的興趣不是?」
老漢想了想,覺得也是,便保留了一些比較容易的唐詩的光盤,其他的就都鎖起來了。
衛靖澤說:「這些內容,網上都搜得到的,虧得您還花錢買。」
老漢驚訝的瞪大眼睛:「真的?!」
衛靖澤立馬拿過潘萍的平板,給老漢搜了一下,說:「你看,什麼版本都有,想要看什麼有什麼,還有英語的,要是想看國外的孩子用什麼早教,上國外的網就可以,根本沒必要花錢買這個啊!」
關鍵是,刻成盤的東西還不如網上的精緻。
老漢嘖嘖稱奇:「這能賣錢的東西也放在網上,那得損失多少錢啊!」
衛靖澤無言以對,網上的資源來源五花八門,有些侵權了也不好說啊。不過有些內容是特地公開的,沒有侵權。
果然,從此老漢對在外面搜索那些便宜的小光盤沒興趣了,轉而喜歡在網上找,只可惜他不太會打字,用微信都一般是用講話的功能,所以對他來說挺困難的,這也讓天賜寶寶少了一些任務。
這早教的事兒,兩個爸爸還沒開始操心,姥爺和奶奶就先操心上了。
陳少說要開新的餐館,速度也真不慢,找了地方裝修好了,很快就準備開業了,衛靖澤便忙著把大米先送過去,然後看餐廳需要其他什麼食材。
日料不僅有壽司,還有日式火鍋、天婦羅、飯糰等等,而且口味多比較清淡,以食物的本味為主,式樣精緻,很是漂亮。當然,日本的清酒也十分有名,希望不僅有一些人喜歡喝清酒,還用創新性地用清酒進行烹調。
陳少曾說:「用村裡的食材做日餐,咱們真的是很佔便宜,食物的本味,叉水村的食材必須是第一啊!」
這話是一點都不假,因為生命力增強,動植物的活性都提升了一個層次,使得本味更加突出濃郁,吃起來更加馥郁芳香,少了雜味,更顯食材自身的優質品質。
只是等到單子發過來的時候,衛靖澤都有些懵了,這個樹葉是什麼意思?
打電話去問陳少,陳少說:「我聽說,日本有用樹葉作為食物的裝飾的,也有用天然無公害的樹葉做天婦羅的。」
「可是……這沒說要什麼樹的葉子啊!」
陳少把總廚的電話給了衛靖澤,讓衛靖澤自己去問。
問了總廚才知道,葉子可以作為食物的裝飾,將食物放在綠色的形狀好看的葉子上,能夠提升食物的視覺效果,至於用樹葉炸天婦羅的事兒,暫時沒有考慮,要等到時機成熟了才會進行試驗,然後推出產品。
總之,不管是什麼葉子,只要無毒,天然無公害,而且長得好看,就可以了。當然,最好不要那種葉子上有毛毛的,有一層蠟質的葉子更好,因為更容易清洗和保存。
衛靖澤不得不感嘆,這日餐花樣還挺多。
陳少覺得缺憾的是,叉水村不產紫菜,不然卷壽司的紫菜也能夠用村裡的了。
衛靖澤用心準備好了單子上的食材,像魚類是必須的,還有一些黃瓜、蘿蔔、青菜、豆腐之類的,收了貨之後,陳少說:「開業你們怕是趕不上了,反正到時候抽點時間來店裡吃一下,看看咱們特色的日餐是什麼樣子。」
衛靖澤當然答應了,不知道這些食材經過日本廚師的手,會變成什麼樣子。
「小澤啊,現在這樣供應食材,會不會有壓力啊?」
衛靖澤回道:「還可以吧,我也是在努力跟上你們的需求啊!」
陳少嘿嘿一笑,說:「要是你跟得上,我就有想法了,有人讓我去魔都和香港開餐廳,我倒是想去,那邊的有錢人也多嘛,可是我擔心你供應跟不上。」
衛靖澤只覺得喉嚨一緊,忙說:「別……你別著急,步子邁得太大容易扯著蛋,咱們還是慢慢來吧!」
開餐廳可不是多一家兩家普通的客人家定平時一日三餐的食材,多一家就多一家,食材供應不上話,對餐廳的生意也有有影響的。
陳少說:「我知道啦!不然我早就一口答應下來了。其實何止是魔都和香港,像紐約、倫敦、巴黎等,我都想開分號,可惜你的食材跟不上啊 !」
衛靖澤只能嘿嘿笑,你的野心那麼大卻實現不了,怪我咯?
陳少當然沒有逼迫衛靖澤的意思,可是衛靖澤也知道,其實自己背後還有很大的市場空間,如果能夠跟得上,他們家恐怕能成為頂級富豪,只可惜,這附近的地方就這麼大,土地承載能力就那麼強,還真滿足不了那麼大的胃口。
很快日式餐廳就開業了,有人拍了不少照片,陳少還發來給兩個人看,這照片上看來,確實是十分火爆的樣子,無論是旋轉壽司的餐位,還是普通的餐位,都已經坐滿了人了。
「這是第一天,有些人是給我面子所以過來吃的,但是我看下次,就要求著我給留位置了!嘿嘿……」
作為自家餐廳的第一個品嚐的食客,陳少對自家餐廳的味道是十分有自信的,上好的食材加上絕妙的手藝,當然是最好吃的美食了。
「我已經派人將一些壽司飯糰之類的冰鎮好,等去你們那裡取食材的時候,給你們帶過去,你們可以好好嘗嘗!」
沒想到陳少這麼用心,兩個人也很樂意試一下,不知道這位陳少請來的日本大廚會把食物收拾成什麼樣子。
這取食材的運輸比快遞速度快一些,第二天就到了。
衛靖澤取到了兩個箱子,打開箱子,裡面放著冰袋,冰袋中間是幾個飯盒,飯盒裡面就是食物了。
只是這麼多人,也不怎麼夠分啊!
大家聽說是帝都的新餐廳送來的食物,迫不及待地跑進去拿了筷子,要嘗一下食物,還美名其曰看看能不能幫著提一點意見。
幾盒壽司飯糰之類的被分食一空,好在飯盒掌握在衛靖澤的手裡,所以沒落下自己的媳婦和家人。
飯糰有蔬菜飯糰和堅果飯糰,壽司的種類更多,不僅有魚類的,還有其他的肉食的,甚至還有水果的,吃起來確實是跟中餐不太一樣。
「這魚肉也沒有做熟,只是撒了一些調料而已吧?一點腥味都沒有,還一絲淡淡的甜味!」
「嗯!好吃!真好吃!」
「不愧是大師手藝,確實是好吃極了,好像沒有了吧?」
「肯定沒有了,看大家都像是饕餮一樣。」
「怎麼辦,我又有點想回帝都去吃了。」
「哎呀,笨死了,問問老師傅會不會做啊,如果他會做,咱們就可以經常吃了!」
於是英奇師傅被大家寄予厚望,如果他會做壽司,那大家還想帝都的壽司做什麼呢?
英奇師傅說:「做壽司我會做,可是做到這個地步,我是不行的。」
大家咦了一聲,英奇師傅說:「中餐也是家庭主婦會做的,可是做到酒店大廚的水平,沒有拜師學藝過,能行嗎?」
這麼一說,大家好像是明白了,看似簡單的事情,其實也蘊藏了許多技巧和手法的,所以,會做是一個方面,做得好,又是另一個方面了,沒法相提並論。
大家覺得頗為遺憾,看來要吃好吃的日餐,還是要去帝都啊!
衛靖澤自己對日餐不感冒,不過看到大家都說好吃,也就放心了,符合大部分人的口味的食物,是會有著廣闊的市場的。
陳少這個生意,現在看來,是能穩賺不賠了,自家跟著他,也能夠分到不少好處啊!這下也說明陳少的眼光確實不錯,法式餐廳也更值得人期待了!
※※※烏鴉偷亂入※※※
魔都:20、30年代,上海的別稱。日本小說家村松梢風旅居上海時寫了一本"魔都"的書,指的就是上海,因而得名,另外也可以理解為魔幻之都。
妖都:指廣州,也有指香港。