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《從仙界歸來的廚神》第176章
從仙界歸來的廚神 第一百七十六章︰品嘗紅燒肉

 見自己的孫女甦靖嫻就真的這麼走了,甦易山也是有些尷尬,但此時看到葉寒,再回過頭來看看趙宏宇,甦易山心中的天平,倒也是發生了傾斜,更加偏向了葉寒一點。

 甦易山微微一笑,說道︰“整個家族,也就我這個孫女,我這個老頭子搞不定咯,讓兩位見笑了。”

 “沒沒沒,靖嫻的性格,還是挺可愛的。”而此時的趙宏宇,已經被剛才甦靖嫻吐舌頭的那個表情,深深地吸引了。

 心中對甦靖嫻的愛意,也是一下子就蕩漾了起來。

 甦氏家族作為上港市一個大家族,自然也有屬于自己的大廚班子,主廚王大廚是甦易山特意從北京高價請過來的,在甦家已經待了三年了,做出來的菜,甦易山也一直非常滿意。

 不過這一次,當得知不用自己主廚,而是會邀請葉寒來主廚的時候,王大廚也是有些激動,畢竟葉寒之前網上和韋雲德的比賽,王大廚也是看了,靠一碗涼拌黃瓜就能打敗佛跳牆的,絕對令人大開眼界。

 而這次,葉寒親自來甦家大院掌廚,趁著這次機會,王大廚決定好好觀摩觀摩,討教討教。

 不過,當看到甦靖嫻身旁出現的葉寒一身正裝,梳妝的帥氣凌然之時,王大廚還是吃驚了,連忙迎了上去,伸出手來,對葉寒說道︰“久聞葉老板大名,幸會幸會。”

 葉寒淡淡一笑,說道︰“你好,過獎了。”

 “葉老板,今天您盡管吩咐就好了,我們整個大廚班子,都心甘情願做您的下手,您有需要,盡管吩咐就可以了。”

 面對王大廚這謙遜的態度,葉寒心中倒也非常滿意,笑了笑,說道︰“沒關系,我一個人就可以了。”

 “啊?您?您一個人?今天這菜單上,可有18個菜呢!”王大廚不可思議地說道。

 葉寒微微一笑,說道︰“菜單我已經看過了。”說完,葉寒又看了看牆上的石英鐘,說道︰“現在5點33分,到6點08分,能夠完成。”

 葉寒這話,還是讓王大廚震驚了,半個多小時,完成18個菜,這怎麼可能!不過最終,王大廚還是眨巴眨巴眼楮,再次問道︰“那……葉……葉老板,我們大廚班子八個人,真的什麼事都不用干?這魚,這蝦,這雞可都還沒殺呢,您確定來得及?”

 “嗯,沒問題的。”說完,葉寒來到了魚缸旁邊,記得菜譜中有一道菜,叫做秧草燒河豚。

 河豚一般有毒,所以市面上很少有人吃,但又由于河豚的肉質極為鮮美,所以在一些大的酒店中,經過一些大廚精細的處理手段和烹制方法,就可以有效地驅除河豚體內的毒素,從而成為一道讓人流連忘返的美食。

 不過,葉寒接下來的舉動,則讓在場的大廚班子的所有人,都是驚訝地張大了嘴巴。

 只見葉寒也不換衣服,甚至不用捕魚工具,直接撩起袖子,將手伸入水中,那條河豚,就像是被葉寒的右手深深吸引了一般,主動游到了葉寒的手中。

 而且,更為夸張的是,一般情況下,河豚受到了驚嚇之後,身體就會膨脹,膨脹成原本體積的兩三倍大,也正是因為這樣,導致廚師在處理河豚的時候,變得非常麻煩。

 可現在,河豚到了葉寒的手中,竟然完全沒有膨脹,依舊保持著原來的樣子!

 這真不知道是怎麼做到的!

 不過,真正的好戲,不過才剛剛開始,當葉寒將河豚放到砧板上之後,從刀具里面挑選了一把小片刀,小片刀在王大廚的眼前‘唰唰’晃了兩下之後,河豚的魚身,就已經被剖開了。

 緊接著,葉寒那驚世絕倫的剔魚片手法再次出現,在王大廚目瞪口呆之下,只用了三十秒,就將一條河豚給處理好了。

 與此同時,葉寒這邊剛剛處理好河豚,那邊就一下子點燃了四個煤氣罩,同時放上了四口鍋。

 不一會兒,葉寒又同時舉起兩口鍋,都不用鍋鏟,就直接通過甩鍋,完成了一系列的翻炒動作。

 而且,每一道菜,葉寒都用的是最大的火候,這讓王大廚很是不解,火候的掌控對食物的味道具有不小的影響,而此時葉寒為了追求時間,所有菜全程都用大火,難道口味不會受影響嗎?

 ……

 下午時分,黎曦然帶諾諾去游樂場晚了一圈,而且為了不受粉絲的打擾,黎曦然也是奢華地包下了一整個游樂場。

 到了晚上,在上港市一家頂級奢華的牛排館內,黎曦然就像是約會一個小情人一般,再一次包下了一整個餐館,導致整個諾大的餐館里面,除了服務生之外,就只有諾諾和黎曦然兩個人。

 這一天,諾諾自然也很是開心,基本上‘咯咯’地笑到了現在。

 只是,黎曦然並不知道諾諾的病情,所以此時,毫不猶豫就把牛排館的菜單,遞給了諾諾,微笑地問道︰“諾諾,你喜歡吃哪個牛排,自己選哦。”

 本來,諾諾是想告訴黎曦然,自己不能吃牛排,因為牛排是高蛋白的食物,但是看到黎曦然包下了一整個餐館,而且如此開心,諾諾也不想掃了黎曦然的興致。

 更是僥幸地認為,偶爾吃一次,應該也不會有什麼問題。

 于是,諾諾選了一份比較小的牛排,說道︰“曦然姐姐,我要吃這個。”

 “好,你好,來一份澳洲t骨牛排,再來一份西冷,謝謝。”

 “曦然姐姐,你閉上眼楮哦。”等黎曦然點完餐,諾諾朝著黎曦然微微一笑,說道。

 黎曦然好奇地看著諾諾,微笑地問道︰“諾諾,你要干什麼呀?”

 諾諾甜甜一笑,說道︰“不告訴你,反正,曦然姐姐,你先閉上眼楮,好不好?”

 “好。”黎曦然點點頭,然後便閉上了眼楮。

 黎曦然感覺到,諾諾的身體離開了座位,似乎正在朝自己走來。

 隨後,黎曦然便感覺到,諾諾輕輕地摸了摸自己的頭發,然後兩只小手輕輕地捏住了自己的頭發,在自己的頭發上,戴上了一個什麼東西。

 不過這種感覺,讓黎曦然突然回想起了曾經有一天,在一家牛排館里面,葉寒也是讓自己閉上眼楮,然後來到自己的身後,替自己戴上了一根銀飾的項鏈。

 那根項鏈,黎曦然還藏在自己家里。

 “好了,曦然姐姐!”夾好發飾之後,諾諾開心地說道。

 黎曦然這才睜開眼楮,然後摸了摸自己的頭發,摸到了夾在上面的水晶發飾。

 這是自己的女兒,這一生中,送給自己的第一個禮物。

 黎曦然的心里,涌起了濃濃的幸福感。

 “諾諾,謝謝你。”

 “不用謝啦。耶!牛排來咯!”

 ……

 到了五點五十七分,葉寒已經完成了十七個菜。

 而且每道菜都是色香味俱全,看著就能勾起無限的食欲。

 葉寒的廚藝,通過短短十幾分鐘,就已經讓王大廚徹徹底底地折服了,不過與此同時也是好奇,畢竟離葉寒說的截止時間點還剩下11分鐘。

 之前17道菜,葉寒只用了24分鐘。

 難道最後一道菜,需要用11分鐘嗎?

 而葉寒要做的最後一道菜,自然就是奶奶紅燒肉了。

 不過在準備做最後一道菜之前,葉寒跟王大廚說道︰“這些菜,你們可以先端上去了。另外,靖嫻,你也先回去,我這邊馬上好。”

 “好吧。”甦靖嫻乖乖地點了點頭。

 “奧,好……好的。”王大廚也是點了點頭,然後馬上安排下人,將已經做好的十七道菜,端了上去。

 上菜的同時,葉寒也開始做起了奶奶紅燒肉,由于這道菜需要作出甦靖嫻奶奶做出來的口味,所以使得葉寒,也是不由得專注了幾分。

 很準時地到了6點08分,奶奶的紅燒肉,也是出鍋了,然後葉寒拿來一個一個小瓷罐,宛如裝東坡肉一般,將奶奶紅燒肉盛了進去。

 隨後,葉寒又讓下人,根據每個小瓷罐上的圖案,將奶奶紅燒肉,分配給在席的每一個人。

 做完最後一道菜,葉寒洗了洗手,也是回到了餐廳,這才發現,包括甦易山在內,都是震驚地盯著滿桌的菜肴,然後不斷地咽著口水。

 見到葉寒,可把甦易山給急的,說道︰“葉老板,你可算是回來了,你來了就可以動手了,看著這些菜,實在是快餓死我了。”

 “不著急,甦老爺,先嘗嘗紅燒肉吧。”說完這話,葉寒下意識看了眼甦靖嫻,發現甦靖嫻也是朝著葉寒,偷偷一笑。

 “好好好。”此時的甦老爺,並不知道這紅燒肉有何特殊之處,然後招呼大家,說道︰“那大家先嘗嘗葉老板做的紅燒肉。”說完,甦老爺下意識地打開瓷罐的蓋子,一股濃郁的香味,瞬間飄進了甦易山的鼻子當中。

 而且,這個味道,實在是太熟悉了!和自己老伴當年燒出來的香味,簡直一模一樣啊!

 “呸呸呸!這什麼紅燒肉啊?!這麼難吃!”然而,就在甦易山陶醉懷念之時,一旁的趙宏宇,情不自禁地吐出了剛剛吃進嘴里的紅燒肉,大聲地罵道。
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