從仙界歸來的廚神 第七十章︰給力的諾諾
“好了,快到餐廳了,都給我閉嘴。不管怎麼說,今天張導是貴客,都給我表現得好一點。”楊子銘淡淡地囑咐道,然後推開了餐廳的大門,從另一個通道,走向了張導幾人所在的位置。
“張導,很榮幸為您服務。”到了張導面前,楊子銘端莊地一笑,朝張導伸出手去。
張導也是馬上回以一握,笑道︰“久聞楊大廚廚藝驚人,今天,總算是有機會來品嘗下了。”
“張導過獎了,我一定全力以赴,爭取讓張導流連忘返。”楊子銘笑著回答道。
“好好好。楊大廚,我今天隆重為你介紹一位朋友,這位就是這段時間風靡網絡的諾諾小食店的葉老板。”
葉寒淡淡地看著楊子銘,然後主動站了起來,朝楊子銘伸出手,微微一笑,說道︰“很高興見到你,楊大廚。”
“听說葉老板的蛋炒飯堪稱一絕,有機會,一定上門,討教一番。”楊子銘也是伸出手,和葉寒輕輕一握。
不過嘴上雖然這麼說著,但眼眸中,卻是透露出絲絲不屑。
畢竟一碗蛋炒飯,又怎麼可能和五星級酒店里的精品名菜相提並論?
“會有機會的。”葉寒淺淺一笑,隨後坐下來,看了看菜單。
總共是22個菜,而且幾乎個個都是傳統文化中的名菜。
金縷佛衣、上官佛跳牆、西湖龍醋魚、飛龍上仙湯、無為珍寶鴨、東坡賦詩肉、辣子黃道雞
其中,像金縷佛衣這道菜,對廚師的刀功要求極高,在一塊西施豆腐上雕刻出酣睡觀音的形象,但凡一個不下心,就會使得豆腐破碎,功虧一簣。
況且,這一次,楊子銘還是要當著眾人的面,現場雕刻。
並且,是一次性的完成。
所以,此刻看著菜單,葉寒忍不住夸獎道︰“單看這個菜單,我就已經感受到了楊大廚的刀法,已經出神入化了。敢在現場雕刻金縷佛衣的廚師,全國恐怕都不會超過一百位吧。”
听到葉寒這話,楊子銘心中則是閃過一絲不屑。心想,待會若是讓你看到,老子能在十分鐘之內就雕刻出來,定然讓你這種只會借助網絡力量炒作自己的偽大廚,無地自容。
不過,礙于面子,楊子銘還是笑了笑,說道︰“葉老板過獎了,不過雕蟲小技罷了,不足掛齒。”
“坐等楊大廚的手藝。”葉寒回以一笑。
這時,楊子銘回到了廚房,開始準備烹制美味。
楊子銘要做的第一道菜,就是金縷佛衣,因為這是一道涼菜,而且第一個做這道菜,在顧客面前首先展示精湛的刀法,更能吸引顧客的眼球。
楊子銘揮了揮手,兩名下廚,很快就抬著一塊長約50厘米,寬30厘米的豆腐,放到了主餐桌旁的副桌上。
楊子銘微笑地說道︰“張導,我第一個做的便是葉老板期待的金縷佛衣。”說完,楊子銘從刀具中抽了一把小片刀,輕輕一甩,在手上做了一個漂亮的回轉。
本以為,自己這刀法一出來,應該馬上就會有人驚嘆起來。然而,場下卻是鴉雀無聲。
這使得楊子銘有些尷尬,不過依舊面不改色,然後握著小片刀,開始在西施豆腐上,開始金雕細琢起來。
不得不說,楊子銘的手速確實非常快,僅僅花了不到兩分鐘的時間,觀音的腦袋,便是已經雕刻了出來。
然而,就在這個時候,諾諾的聲音,突然響了起來,“爸爸,手機能給我一下嗎?”
楊子銘听到諾諾這話,下意識以為,這個小女孩,可能是要把自己雕刻的整個過程,拍攝下來。
畢竟,之前那些包下亞馬遜餐廳的顧客,在自己雕刻這道金縷佛衣的時候,基本上各個都是拿著手機,全程贊嘆不已。
這一次,只有小女孩一個人,已經讓楊子銘很是失望了。
葉寒倒還真不知道諾諾拿手機要干嘛,不過也沒拒絕,下意識地就把手機給了諾諾。
然而,十秒鐘後
“biu,biu,gd!erfet!pssible!”
消消樂的聲音,突然從手機里面,傳了出來。
“諾諾,玩游戲,把手機聲音關了。”葉寒嗔怪地看了眼諾諾,說道。
諾諾連忙吐了吐舌頭,說︰“知道了,爸爸!”
而這時的楊子銘,則是嘴角猛然一抽,一股難以遏制的憤怒,已經從內心涌了上來。
而且,因為突然亂了心智,一不小心,楊子銘竟然失手了
竟直接將觀音的腦袋,給切了下來。
所有下廚,都注意到了,楊子銘拿著小片刀的右手,正在微微地顫抖。
“爸爸,楊叔叔失敗了。”諾諾一臉無辜地盯著楊子銘,然後朝葉寒說道。
葉寒笑了笑,對楊子銘說道︰“沒關系,楊大廚,失敗了再來,就是了。”
由于張導在場,楊子銘還是壓制住了內心的怒氣,然後讓下廚換了一塊豆腐,重新拿起小片刀,開始精雕細琢起來。
兩分鐘後,觀音頭像再次被雕刻完成,楊子銘也是松了口氣,然後開始了對觀音肉身地雕刻。
三分鐘,觀音的雙手出來了
五分鐘,觀音的上半身完成
七分鐘,觀音的腿部也雕刻完成
九分鐘後,只剩下最後一步,那便是觀音的玉足了
然而就在這個時候
“耶!爸爸,我通關了!爸爸玩了三天都沒有通關的關卡,諾諾玩過去啦!”諾諾激動地舉起雙手,朝著葉寒激動地喊道。
與此同時,楊子銘右手一抖,又又把觀音的腳踝,給切了下來。
“我說葉老板!你能不能好好管管你的孩子,在公眾場合如此大喊大叫,像話嗎?”楊子銘還沒有發火,副主廚已經忍不了,朝著諾諾,大聲地喊道。
諾諾楚楚可憐地盯著副主廚,然後又把目光投向了葉寒,癟了癟嘴,說︰“爸爸,諾諾好像是不對呢。”
葉寒伸手,摸了摸諾諾的腦袋,微微一笑,說道︰“沒關系,這里是包間,也不是公共場合。不過,以後去學校了,上課的時候,可不能這樣哦。”
“嗯嗯。”諾諾用力地點點頭,然後便把手機還給了葉寒。
“楊大廚,算了吧,這道金縷佛衣,其實我也不是特別想吃,畢竟你雕刻的是觀音,這可是傳統文化中的佛像,你讓我,怎麼下的去口?”葉寒淡淡地說道。
隨著葉寒這麼一說,張導也馬上接話道︰“是啊,楊大廚,這道菜,我可真吃不下去。每次開機儀式的時候,我們劇組可都是祭天祭神,觀音娘娘自然也是在列,這道菜,秀一下楊大廚你的刀法就夠了,吃的話,真算了。”
當張導說完這話的時候,葉寒也是靜靜地盯著楊子銘,因為他很想看看,在遇到這種情況的時候,楊子銘的反應,會是怎樣。
“好的,那我馬上替你們,準備接下來的菜品。”好在,楊子銘的反應沒讓葉寒失望。
若是此刻,楊子銘直接選擇和葉寒頂撞的話,那這個徒弟,葉寒也就不考慮了。
作為一名廚師,可以驕傲,但不能目中無人。
接著,楊子銘帶著自己的廚師團隊進了廚房,洗菜的洗菜,切菜的切菜,配菜的配菜,每個人,都開始忙活了起來。
半個小時後,一道道美味佳肴,都是擺上了桌面,單單從這些菜的才成色來看,確實是道道精品,讓人食欲大開。
“張導,葉老板,讓你們久等了,請慢用。”楊子銘伸了伸手,對自己的手藝還是很有自信。