☆、第68章 燜肉

　雖不知究竟是不是聽得懂了，流風卻當真不再似往日那般胡鬧，長唳一聲振翅而起，轉眼便沒入了暗淡的夜色中。

　胤祺仰頭望著流風飛遠，不無操心地輕嘆了一聲，正打算回帳子裡去，忽然聽著不遠處傳來一聲招呼。循聲望去，黃天霸已快步趕了過來：「怎麼回事，可是江南出事了？」

　「師父。」胤祺將他讓進了帳篷，撂下簾子低聲道：「江南目前尚安，可南面諸省連日暴雨，黃河有多處決口。一旦流民為災情所迫背井離鄉，江南遲早也要亂。」

　「正是秋收的時候……這次可是糟了。」

　黃天霸蹙緊了眉低語一句，連坐也不肯稍坐片刻，斷然開口道：「我今夜就動身，盡快趕過去，免得下頭的兄弟跟著流民一塊兒亂起來。」

　胤祺聽著他的話，心裡頭卻也是不由微驚。怨不得人說這居廟堂之高則不知憂其民，他竟是全不曾想到過這一點——眼下正是要落收成的時候，這一場大水說不上要有多少人家顆粒無收，縱然等水退了，等著他們的也是更加嚴酷、缺衣少糧的寒冬。

　若是就這般下去，甚至已足以令整個國本傷筋動骨，少不得幾年才能稍稍緩過來——怪不得噶爾丹這就跑過來挑釁，卻直到鬧了數年，幾乎已被吞沒了大半國土的時候，大清才終有餘力舉兵殲滅，甚至不得不勞動康熙親征……想來其中根源，只怕少不得要有這一次的水災的份兒。

　「對了——師父，於大人正在南面巡查。您若調動江湖勢力，可與於大人合力，雙管齊下穩定局勢。」

　想起那時康熙心有餘悸的神情，胤祺忙補了一句，又從頸間解下了龍紋佩塞進黃天霸手裡，前世早看熟了的流程順嘴就念叨了出來：「等到了地兒，先把於大人的官印搶過來，他時常在下頭巡視，那張臉配上儀仗就能管用。您拿著官印跟這玉珮，遇著沒眼色的官員膽敢阻礙，先以震懾為主，千萬莫要急著動刀子……」

　「……」

　黃天霸面色奇異地看了自己這個小徒弟一眼，終於還是沒再多說什麼，只是收起玉珮點了點頭。正要離開，卻又忽然想起一件事來：「對了，那日的四個刺客——我曾拿回來一架弩機，你看到沒有？」

　他這麼一說，胤祺才忽然想起自個兒進來時皇阿瑪確實像是正擺弄著什麼東西。目光朝桌上一掠，便看見了一架精緻的弩機擱在桌上，忙點點頭道：「見著了，這就是他們的兵器？」

　「這東西方向之準、力道之強，我竟從未見過——上次他們就是拿這個傷了我。此物並非來自中原，你回去仔細研究研究，看看能不能尋出個克制的辦法來。」

　黃天霸點了點頭交代一句，又順手揉了揉他的腦袋：「好了，事態緊急，我先不陪你了——你好好守著皇上，他在廟堂之上不知民生，未必就能叫政令傳到下面依然有效。若是再推行什麼好心辦壞事的政令，江南士子的怨氣又要衝天了。」

　……？？

　胤祺愕然地抬了頭——究竟是什麼給了這些個長輩一種他什麼都會的錯覺？要說這跟人相處的本事、耍帥扮酷的招數，他確實是有兩手兒的。可這政令的擬定推行，水災的治理籌劃，流民的安置處理，他上哪兒能幫忙看著他那位皇阿瑪去？

　仔細地掂量了一番，胤祺依然覺著這事兒實在沒譜的很。正要撲上去哭喊一句徒兒無能，黃天霸卻已步履匆匆地快步出了帳子，只留了個背影叫他欲哭無淚地頓足長嘆：「師父，這事兒徒兒真無能啊……」

　貪狼把桌上的幾道燉菜交給廉貞去熱一熱，又走到仍怔怔對著外頭發呆的胤祺身邊，放緩了聲勸道：「主子，還是先吃飯吧。此事一時尚且急不得，況且朝中有皇上坐鎮，又有那麼多大臣，也未必就辦不明白這一件賑災的事兒。」

　「未必，卻也未必……」

　胤祺垂了眸無奈一笑，也覺著自個兒彷彿確實是操心的有點兒太多了，搖了搖頭回到桌前坐下：「罷了，咱們還是先吃飯吧。貪狼，你也過來吃，就當是陪我了。」

　貪狼猶豫片刻，還是應了一聲。將康熙用過的碗筷收拾了仔細擱在一旁，又取了一副新的過來，動作卻依然難免有些遲疑拘謹——雖然他的年紀還要比胤祺大上幾歲，可主子畢竟是主子，更何況這位小主子身上的氣勢，比之謝家家主都是不遑多讓，竟是叫人不知不覺就忘了他的年紀，沒來由就生出了敬畏之心，不敢有半點兒的冒犯踰越。

　「貪狼，你說——百姓若是沒有糧食，又能吃什麼？」胤祺心不在焉地扒拉著碗裡的飯，腦子裡卻仍轉悠著秋收被毀的事兒。貪狼略一怔忡，才低聲回道：「草根，樹皮，老鼠肉，觀音土……什麼能吃就吃什麼，到後來，就是什麼能入口就吃什麼……」

　「我在古書上看過『餓殍於野』這四個字，可難以想出那種情形來。都是人命，難道就真有些人的命——就那般的不值錢嗎？」

　胤祺從未打定過主意要演一個如于成龍、張廷玉一般的能臣幹吏，以他現在的年紀，也本不是該操心國事的時候。可既然康熙不知為何竟將織造府給了他，又對他寄予了那般深重的期待，他就算再怎麼著安慰自己，也注定不可能就這麼什麼都不管地旁觀下去。

　不會歸不會，他自然不至於自不量力到不過是演過幾部電視劇，就真以為自個兒能把政事辦明白的地步。可畢竟一回生二回熟，打今兒起認認真真的學著，又有能教出一代名臣張廷玉的張英張老爺子當先生，他就算再不開竅，也總能多少學出個名堂來罷？

　「回主子，人分三六九等……最底下的那些個人，命又哪裡還真算得上是命呢。」

　貪狼的目光也黯淡了下來，垂了眸無奈地苦笑了一聲。還不待再說什麼，廉貞已把熱好的菜送了上來：「人分三六九等，豬肉五花三層。講究得再多，在醫家眼裡也是五臟六腑、筋脈血液，不過一堆肉罷了。」

　「你倒是豁達……」胤祺不由失笑搖頭，目光落在那一鍋子燉得噴香的鹿肉上，忽然抬手攔住了他的動作：「廉貞，你會不會做飯？」

　「……於理論上，大概是懂的。」廉貞茫然地眨了眨眼睛，忽然對自己身為醫家傳人的身份產生了些許質疑，「少主不夠吃嗎？」

　「我上哪兒吃得了呢。」胤祺無奈地笑了笑，將那鹿肉鍋子推了回去，「這一鍋咱們都沒動過。你去削幾個土豆切成塊加進去，擱鐵鍋蓋緊鍋蓋燜足一個時辰，然後連菜帶湯鋪在飯上，裝在食盒裡頭給我。」

　廉貞雖然不解，卻還是點了點頭快步離開。胤祺又拿過那架弩機，翻來覆去地看了看，交給貪狼道：「你們裡頭可有精通機巧之術的？」

　「有，巨門懂這個。」貪狼點了點頭，胤祺便也微微頷首道：「先叫他把這東西研究明白了，最好能仿製出來，等我回去要用。」

　「是。」貪狼應了聲便起身快步出了帳子。胤祺也沒胃口再多吃什麼，靜靜地坐在桌邊出了一陣子神，忽然就忍不住失笑搖頭——自個兒統共就一個玉珮一把匕首，哪個都沒來得及拿出來顯擺過，居然就都給這般大方地借了出去，也不知他那位皇阿瑪的知道了又得是什麼心情。

　正輕笑著搖頭自嘲，外頭卻忽然傳來被刻意壓低了的聲音，像是有什麼人要進來，卻被貪狼給攔住了。胤祺想不出這時候還有誰會來找自個兒，微挑了眉起身迎出去，來人聞聲卻也是恰巧抬頭看了過來，竟是大阿哥胤禔。

　真要論起來，胤祺跟自個兒這個大哥幾乎算是一點兒都不熟，既沒鬧過什麼不痛快，可也從沒處得多好過——畢竟兩人差了七八歲出去，不在一塊兒學射獵，唸書也是各學各的。好容易等暢春園賜了院子，大阿哥卻已出了宮自個兒開府去了，想製造個巧遇都實在沒什麼機會。

　「五弟……我聽說南面出事兒了，想跟你來商量商量。」

　大阿哥朝著胤祺笑了笑，神色卻彷彿有些尷尬。畢竟兩人雖是兄弟，可實在算不得有什麼交情，當年太子難為這個弟弟的時候，他也唸著事不關己從未插手管過。如今就這麼貿然找上來，自然難免有幾分抹不開面子。

　「大哥說笑了——我哪裡會知道這些個事兒呢？」

　胤祺迅速地換上了一片純真的柔和笑意，微垂了眸子緩聲道：「皇阿瑪剛一得了報，就匆匆出去召集大臣們議事兒了……我不過是在邊兒上陪著，連事情的始末都還沒弄清，又哪裡知道什麼南邊北邊的？」

　「你說的也是……」大阿哥聞言卻是不由頓了步子，居然當真遲疑地思索了片刻，又試探著壓低了聲音道：「五弟，大臣們可都被皇阿瑪給叫去訓話了，聽說又是雷霆又是電閃的——你真就什麼風頭也沒聽著？」

　「……」胤祺乖巧地眨了眨眼睛，居然忍不住對這位耿直得過分的大哥生出了些莫名的愧疚感來——這麼一位爺，明珠是怎麼腦子進水才會想要把他捧上去，跟著太子做對的？

　「算了算了——我其實也覺著你知道不了什麼，還不是他們非得叫我來問一聲……你才這麼大點兒，還能比我知道的還多不成？」

　大阿哥擺了擺手，不以為意地笑了一句，居然當真就這麼快步回去了，留下胤祺一個在微涼的晚風裡頭近乎石化——怪不得是將來能跟康熙說出「您下不了手我去做了二弟」這種話的人物，這麼一份兒耿直到二百五的脾氣，真難為他是怎麼能跟著太子一塊兒鬥了那麼多年的。

　雖然到底也沒弄明白自個兒這個大哥究竟是來幹什麼的，但胤祺卻還是至少從他口中知道了一件事兒——自家皇阿瑪現在顯然正在發火，而且這火氣兒還絕對小不了。

　雖然肩負著皇家相聲演員段子手的重任，可胤祺依然沒有趁這種時候一頭撞上去找揍的習慣，還是耐著性子挨了一個時辰，直等到廉貞那邊兒的鹿肉燜土豆出了鍋，才總算提著食盒掐著點兒出了帳子。

　皇子的營帳在次內圍，離主帳不算太遠，卻也算不得有多近。胤祺也沒叫人跟著，自個兒捧了食盒摸著黑走過去，本打算低調點兒偷偷鑽進帳子裡去，誰知剛一繞到大營前頭，就被眼前黑壓壓跪了一地的大臣給嚇了一跳。

　梁九功眼尖，一個箭步矯健地躥了過去，拿身子把胤祺給護在了帳子邊兒上，壓低了聲音道：「阿哥——您怎麼這功夫還跑過來了？萬歲爺的火氣兒正大著呢，誰的面兒都不肯朝，就叫諸位大臣們在這兒跪著反省。除了張老大人等幾位德高望重的老臣被免了責罰，旁的可都在這兒跪齊了……」

　「皇阿瑪還沒用膳呢，就是生氣也不能這麼個氣法兒啊。」

　胤祺揚了揚手裡的食盒，踮腳朝著人群裡頭一瞄，心裡便有了三分把握。雖是受罰，可連這罰跪也本該是有秩次、講規矩的。明珠在這些人裡頭的身份最高，卻沒在最前頭領跪，反倒灰頭土臉地跪在了人堆兒裡頭——這不只是發落今兒的事，更是借引子發落太子那一樁子事兒呢。

　心中有了數，胤祺便也不再耽擱，笑著指了指帳子的背面：「公公開個後門，領我進去罷。皇阿瑪生氣了我就跑，總歸打不著我的。」

　梁九功苦著臉猶豫了半晌，終於還是屈服在了這位小阿哥神奇的力量之下——可不是麼？萬歲爺就算再怎麼不痛快，又幾時給過這位小阿哥的臉色看？更別說胤祺這幾日屢立奇功，正是寵都寵不過來的時候，想來就算是這種當口，進去一趟也是不礙事兒的。

　有了梁九功的協助，胤祺總算順利地從後頭鑽進了帳子。康熙正捏著幾份邸報眉頭緊鎖地瞧著，聽著動靜下意識抬頭，居然不僅沒有梁九功提心吊膽的暴躁不耐，目光竟反倒亮了幾分，輕笑著招了招手道：「臭小子，自個兒就一會兒都待不住？」

　梁九功輕手輕腳地撂下了簾子繼續回去守著，心裡對這位小阿哥的敬意已經無限拔高到了一個不可描述的境界——他算是看出來了，以後不管有什麼事兒，他再攔上半句都只能算是多嘴。沒見著萬歲爺一見著那位小祖宗時候的眼神？這哪兒是生悶氣呢，分明是在帳子裡頭起著范兒，等著這個兒子自個兒找他去呢……

　「皇阿瑪，先吃飯吧——事兒越愁越多，犯不著拿身子較勁兒，咱明兒可還得迴鑾呢。」

　胤祺也笑著溫聲勸了一句，把早準備好了的蓋澆飯從食盒裡頭捧出來。滿滿的一大海碗白米飯，上頭熱熱乎乎的澆著被燜得酥爛的鹿肉跟土豆，微棕的湯汁裹著顆粒分明的米粒，在油燈下頭閃著誘人的光澤，香氣無遮無攔地在帳子裡頭逸散開來，叫人一聞見便忍不住的直嚥口水。

　康熙原本生了一肚子的氣，這時候也尚不覺著有多餓。誰知被這香氣一浸，竟是也不由跟著生出了濃濃的食慾，下意識點了點頭，接過胤祺遞過來的筷子：「這是什麼東西？朕倒不記著那桌子菜裡頭有這個……」

　「就是那鹿肉的鍋子，兒子往裡頭添了點兒東西，稍微給重新弄了一下。」

　胤祺笑著應了一句，又替康熙滿了一杯茶擱在手邊兒。這其實也算是一道東北的家常菜，只不過普通人家做的時候擱的肉沒這麼講究就是了——滿人的飲食習慣跟後世的東北大鍋燉煮極為相似，他猜著康熙也會喜歡這種燜出來的肉，又特意祭出了百搭法寶土豆，足足地燜了兩個鐘頭。這功夫肉的精華已徹底的進了湯裡，又跟著湯將土豆燜得金黃綿軟，皇宮裡頭只會嫌這種做法太粗劣太單調，可偶爾吃上一次，卻依然很容易征服人的味蕾。

　——不說別的，沒見著當年乾隆爺下江南迴回迷路，吃的菜都快湊出一本菜譜來了麼？記得前世有人整理各朝菜譜，每朝一冊，乾隆一個人的單列一冊，居然還比別的都厚上幾分。那裡頭記著的也都不是什麼金貴的菜，無非就是些個蘿蔔燉豆腐、粉絲穿排骨之類的。宮廷裡的菜式精緻歸精緻，可偶爾拿著一兩樣民間的做法出來，還是很容易打動這些個打小錦衣玉食的天家貴胄的。