61.

　　甜品是飲食文化上最傑出的發明之一。

　　在古老的地球上，幾乎每一個國家都有自己獨特的甜品。

　　它可以是固體，也可以是液體。固體是各種糕點餅類，葷素皆可。而液體則是指各種飲料、湯品甚至果汁。

　　在寧宇洛祖先出生的神秘東方，甜品佔了飲食不小的份額，若是談起種類，那真是千百種都不止。

　　寧羽洛會做的並不算太多，只系統的學過幾個大類，但是有信息器裡詳細的製作方式和食材配料，作為一名優秀星廚照樣製作並不算很難的事。

　　地球上其他國家的國家和地區也同樣具有甜品這種食物，比如法國、日本，甚至印度，甜品都花樣繁多，這些都是可以一一展露出來的。

　　當然一開始，大家接觸甜品並不多，所有寧羽洛並不打算做太過複雜的東西。

　　「從今天起，各組分出來一個，嗯，白案多分幾個過來，學習製作甜品。」

　　「小洛，這甜品是要當做重點了麼？」常酪皺眉道。他是白案組的組長，按理說這些他都是要學會的，可眼下白案組除了要製作一日三餐的主食外，各種風味小吃也是他們組來製作的。

　　其實風味小吃並不多，但凡是米飯炒菜外的，都被歸到了這一類，以後篤定會逐步增加。

　　常酪也想好好發展，卻有些力不從心，他的組員並不多，只有四個，再調出幾個的話，豈不是就剩一兩個人了。

　　倒是湯品組很高興，他們組除了每餐的一個湯、粥之外，就只有涼菜要做了。現在有了多學習的機會絕對是大喜事。

　　「不用緊張，這個名額，每天都在換，來學習的人要好好記住自己所學，因為下次也許就是另一種食物了。」

　　眾人眼睛一亮，一天一輪換啊，那就是說大家都有機會。

　　「小洛，我們組四個人，可以每天去三個！」組長利刃滿臉是笑的表示，立馬換來了其他組長和組員的白眼。

　　「不行，你們組最多一人。」寧羽洛瞄了利刃一眼，看到對方喜色變成疑惑後才淡淡解釋，「滷肉滷菜即將研發，你們組也是重頭，走不開太多人。」

　　「天啊，天天天啊！」利刃和組員愣了一下開始歡呼。

　　「行了，各組選定自己組的菜餚後開始準備吧，學甜品的人跟我過來。」寧羽洛找了個空椅子坐好。

　　很快五個組六個人都跟了過來，不過他們都沒有坐，這是他們自發的對授業老師的一種尊敬，哪怕那是個很小的孩子。

　　「甜品，目前我們的條件還很不成熟，究竟能有多少種食材可以用，誰也說不好。但是有最基礎的幾樣東西，我們就可以製作，比如麵粉、糯米粉、紅豆、糖。」

　　「咦，我媽給我做過豆包，這算是甜品麼？」白案組的小個子問道。

　　「算，甜品裡的點心類。」

　　「這麼說起來，我媽給我做過紅糖的包子，這也算吧？」

　　「算。」

　　「我家吃過糖拌麵條……這算麼？」配菜組的少年弱弱開口。

　　「……啥？」寧羽洛簡直無語。糖，拌面？這是什麼奇葩吃法？

　　「糖拌面，我第一次聽。」旁邊幾個人都紛紛搖頭。其他幾人說的，他們大多也吃過或者聽過，這個是真沒聽過，也沒法想像。

　　「好吃麼？」第一個開口的年輕人遲疑了一下詢問道。

　　「……」眾人看少年脹紅的臉，大概也能想像出那個味道了。

　　「我吃過一次紅豆餅，味道很好，面皮有點鹹，但是裡面餡是甜的，這應該也算吧？小洛？」

　　顧凱不知道什麼時候到了眾人身後，也興高采烈地開口說。

　　「算，我今天就打算做這一道。」寧羽洛點頭，「甜品不拘什麼材料，其實之前我們也做過甜品的，比如我們的玉米茸，我們的玉米汁、橘子汽水。這些都算是甜品。」

　　眾人愣愣地點頭，原來甜品的範疇竟然如此廣闊。

　　「太好了，我又能吃到紅豆餅了。」顧凱興奮地搓搓手，顯然他吃過的紅豆餅味道非常的好。

　　「顧哥，我要的東西找到了麼？」

　　「有眉目了。」顧凱自信地開口。「雖然海洋之城的貨很少會流過來，但是也不是完全沒有。而且這個是海洋之城的特產之一了，我派人去找了。灰燼城沒有，就去隔壁的城市，明天晚上之前，一定給你找到。」

　　「那我就放心了。」寧羽洛起身，「我們開始做紅豆餡。」

　　紅豆，自然也是大的，但是並不是特別大，頂多是彷彿芸豆一樣。這倒讓寧羽洛想起了另一道甜品，也算是一道小吃了。

　　蜜豆。可以是紅豆，也可以是芸豆，甚至黃豆、豌豆、山藥豆。

　　蜜好的豆子可以單獨吃，也可以做紅豆冰山，蜜豆冰山，還有可以放在奶茶裡，甚至可以放在麵包上作為點綴和餡料。

　　這樣一想起來，寧羽洛自己都有點小激動，恨不得立即都做出來。

　　可這不可能，沒有牛奶，沒有烤箱，也沒有刨冰機。這些都是必須用到的設備和材料。

　　不過沒關係，他身邊站著灰燼城的吃貨百事通顧凱，只要是他能畫出來說出了，感覺對方都能做出來，找出來。

　　煮紅豆是個枯燥的事，而且這幾個人都是專業的廚師，哪怕是沒做過紅豆餡，只要交代一下要點也是沒有任何問題的。

　　「紅糖，紅糖有沒有？還有蜂蜜。」寧羽洛問另一頭的寧桃。身為配菜組組長，所有的調料和食材都是歸他掌握的，甚至連採購都歸他管。眾人也是後來才發現配菜組組長權利很大，每天都能接觸各種食材，受到寧羽洛各種指點，簡直羨慕嫉妒恨。

　　「紅糖有，冰糖也有，白糖最多，蜂蜜是沒有的。」寧桃說道，「不過這東西市集上有的賣，無盡森林裡野花很多，野生蜂蜜也非常多。」

　　「都有啊。牛奶，有沒有賣的？」

　　「有倒是有，但是咱們沒買過。」寧桃老老實實地回答，「還需要什麼，小洛你和我說，我會交代下去的。」

　　「好好，我一會兒列一個單子。」

　　灶台上煮著紅豆，寧羽洛又回到小廚房開始搗鼓滷肉滷菜。

　　很多東西都可以鹵制，這是肯定的，而且在寧羽洛的帶動下，現在學院這幫人是越來越愛吃辣。寧羽洛索性在鹵料裡放了雙倍的辣椒。

　　各種香料需要熬煮很長時間才能出味道，而且這種滷菜一定要滷肉，葷菜出來的香味和油脂融合到了鹵料裡，熬出香濃的老湯，鹵出的食物才好吃，味道才醇厚。

　　這是素食無法比擬，屬於食物鏈頂端的人類特有的飲食方法。

　　在宿舍耽擱了一個多小時，再開會商量，時間並不是很充裕了。但是一份熬好一份鹵料還是沒問題的。

　　滷水的味道有些氣味，卻也算不得特別香，顧凱跟過來聞了聞，臉上有些詫異和不解，因為在他的印象中，寧羽洛做的東西都是香氣四溢的。

　　寧羽洛並沒有解釋，等到鹵出肉食後，那種香味一旦散發出來，顧凱就會大吃一驚了。

　　而且老湯的味道，每天都在增加新的調料，每天都在鹵制新的肉食，一遍一遍的疊加上去，經年累月地這一鍋老湯，恐怕就是隨便丟兩片土豆下去，都會被人瘋搶。

　　看著寧羽洛滷水煮的差不多，丟進去一個分成兩截的豬肘子和兩隻小型肉雞蓋上鍋蓋後，顧凱終於找到了說話的機會。

　　「小洛，咱們那個啤酒，是不是釀製好了？」

　　「哎呀！」寧羽洛低呼一聲。

　　事太多，早忘了！

　　這也難怪，昨天從無盡森林回來，忙忙活活地休息睡覺，今天上午忙活翠玉羅，下午忙活甜點和滷肉，早就把啤酒這事忘得乾乾淨淨了。

　　「那些玉瓶草呢，這些也要提前處理。哎呀事好多。」寧羽洛有點頭大，人手還是太少了。

　　「嘖，你居然還有這種煩惱？」顧凱看著寧羽洛樂，「你都不知道你的號召力多強大，只要一聲招呼，所有人都會來的，反正他們今天也不上課不是麼？」

　　「合適麼？」

　　「有什麼不合適的。」顧凱陰險地嘿嘿笑著。「這事交給我吧。」

　　寧羽洛不時地翻動一下鍋裡的雞肉和肘子，免得沾了底。鍋是目前食堂裡最大的一口鍋，大且深，平時用不上，正好做鹵料。

　　這種大鍋做起滷菜才能給食材充分的空間，不過大鍋搬動不易，寧羽洛琢磨著乾脆小廚房以後就專門製作滷肉了。

　　顧凱在外面招呼了一聲，幾乎除了老師和校長等人外，大家都加入了進來。清洗玉瓶草，晾乾，等待寧羽洛處理……彷彿流水線一般。

　　寧羽洛抽空出來看了一眼，嚇了一跳。

　　這黑壓壓一片人，齊刷刷地看著他。

　　「我馬上調藥水。」寧羽洛無恥地縮了回去，調了固化果汁硬化玉瓶草。

　　接下來只要將啤酒灌入瓶子，塞上塞子冰鎮後就能喝了。

　　「總算是完成了。」顧凱很欣慰，這幾千瓶啤酒可有一部分是歸他支配的！他要在店裡馬上供應！

　　正和寧羽洛磨著他的那部分份額，忽然看到瑞爾氣喘吁吁地跑了進來。

　　「小洛，小吃店出事了！」