第10章 這還真的能吃啊……
疑似螳螂的怪獸和疑似蜈蚣的怪獸,肉質是有區別的。
前者主要是取自螳螂的腹部,所以更軟嫩一點,看起來有點半透明,白中微微透黃,不知道的話倒和魚腹肉很相似。令景逸感到驚喜的是,這只螳螂腹中還有很多蟲籽,每粒大概黃豆大小,淺青色的,合起來有差不多五斤多重,密密麻麻,有密集恐懼症的話看了肯定要尖叫!可景逸卻十分清楚,蟲籽其實最好吃了,曾經在地球的時候小孩子們總喜歡秋天去抓螳螂和螞蚱,烤熟了或者油炸,大多都有蟲籽,吃起來真是濃香滿口,根本停不下來。
後者的肉質則更加緊實,仔細看的話,還有那種一條一條的紋理,也就是細細長長的肉芽,類似螃蟹身上的肉,白中泛著淡青,用手指按兩下,很快就會回彈,所以可想而知,等做熟以後,這種蜈蚣肉會更有口感,更有嚼勁——再發散一下,用這種蟲肉做肉幹,簡直就是天然的壓縮食品,油炸到一定火候,或者直接用烤箱慢慢烤的微焦,小小的一塊,就能吃的過癮……
從隔壁飄來的香氣可以推斷,給他發揮的時間不多了,總不能所有人一起餓著肚子等他吧?
而且景逸本身也餓得不行了,一切費時的烹制方法都被排除掉,再考慮到外面一群沒見識的外星人接受度問題……又檢查了一下廚房裏已有的調料跟配菜。
景逸很快就確定好了烹制方案。
他先將兩塊肉和一塊蟲籽放進滅菌機中滅菌——野生的肉類容易滋生寄生蟲,一定要先滅菌再吃——好了之後用料理機把螳螂肉切成比麻將略小一點的桃心狀,桃心的上端開了一個小切口,每個小切口裏面塞進幾粒蟲籽。景逸超快的手速在關鍵時刻簡直就是炫技,不放心跑來偷看的楊淳都驚呆了!一大盤螳螂肉他只用了不到一分鍾就全部處理完畢,真跟變魔術一樣令人心眩神迷!
處理好之後,就用調味料醃制起來,放到一邊靜置。
他再接著處理蜈蚣肉。
依然是送進料理機,將蜈蚣肉順著紋理,切成手指長、兩頭尖中間粗的條狀,再同樣醃制起來。這個比之前的螳螂肉要簡單得多,所以更是眨眼做好,放到一邊。
下面開始切辣椒段、蔥薑蒜末等調味料,分門別類的放置好。
——在外星球竟然也有類似地球上蔥薑蒜的植物,也是景逸覺得神奇的地方,隨著時間推移,他越來越覺得地球和密星肯定有某種不為人知的聯系了,否則不可能相似到這種地步的。
這些都准備好了之後,景逸開始點火熱鍋,倒了半鍋油。
等油稍微熱了之後,兩種肉也差不多醃制好了,他把蜈蚣肉裹上薄薄的一層調配好的炸粉,倒進油鍋中。
隨著劈裏啪啦的聲音響起,一種沛然濃鬱的香味轟然炸開!景逸抽了抽鼻子,遺憾的察覺到,自己果然還是不太了解他們這邊的調味料,醃料和炸粉調配的比例不大對,等菜做好,味道肯定要打折扣,估計連在地球上的八成水平都沒有。
但好消息是,食材可以彌補手法上的不足,這種蟲肉真是太贊了!熟制之後沒有令人厭惡的異味不說,還有一種獨特的清香之氣!
以前在地球上的時候,就總有喜歡吃蟲的人給別人洗腦,說蟲類富含高蛋白、氨基酸等一系列營養元素,吃了之後既健康又長壽,所以都別吃什麼牛羊肉了,俗!知道正宗的蟲宴要花多少錢嗎?那還有價無市,想吃你得排隊等!
景逸可不管那些舌燦蓮花的吹噓,他吃蟲子最開始是因為窮,蟲子是唯一能夠免費得到的葷腥,後來則是因為的確好吃,尤其用一些特制的配方和烹飪手法做好了,那香味,誰聞到誰流口水!
如今穿到外星球,小試牛刀一下,等被炸得金黃的蜈蚣肉段撈出來,他夾起一塊嘗了嘗……嗯,炸一次果然還不夠酥,需要複炸一次,但滋味果然很聞起來一樣棒!
稍待片刻,他就又把整盤肉段倒進了油鍋,這次時間比較短,景逸對火候的掌握堪稱秒至極顛,見差不多了全部撈出來,隨即關火。此時他已經又在旁邊開了一個灶,幹鍋撒入一點點油,把剛剛准備好的辣椒段、蔥薑蒜末放進去爆香,然後把炸制好的肉段倒進去大火煸炒,頃刻就倒出來裝盤。裝好盤後,他又順手用旁邊的菜蔬雕了一朵紅花綠葉,作為點綴——只見白玉盤中,金黃的肉段,大紅的辣椒段,還有栩栩如生的雕花,色香味俱全不說,還兼顧了視覺享受!
如此,蜈蚣肉就算是做好了。
客廳裏,陳上將已經坐立不安了,陳夫人正指揮著傭人往餐桌上擺盤,他眼巴巴的等了一盤又一盤,都不是!不由問道:「這做了什麼菜啊?怎麼這麼香?」
陳夫人沒好氣的瞪了他一眼,朝大廚房的方向努了努嘴。
不是吧?!陳上將咕嚕一聲,差點被口水給嗆到。他腦子裏有兩種想法在激烈交鋒。
一種是——可算讓我找到這小子的一個優點了,沒想到他做菜的本事這麼高超!
另一種是——這麼香的味道一定不是剛剛那惡心的蟲子肉!我絕不能相信!
環視一圈,沒找到楊淳。
至於以章丘為首的秦家人,都被他打發去吃軍部食堂了,他們可沒資格上將軍家的餐桌。
陳上將最開始忍了幾分鍾,可越忍越無法忍!眼前他最喜歡的烤肉都瞬間失去了吸引力……他幹脆拍案而起,「我去看看楊淳那小子在搞什麼!」
果然,他在大廚房門口看見了鬼鬼祟祟的楊淳。
上去就給了他後腦勺一巴掌:「幹什麼呢!」
楊淳驟然受驚,口腔中積儲的大量口水瞬間反撲,那一陣劇烈的咳嗽啊!差點沒給他嗆死!
陳上將訕訕然的看了看自己的「鐵砂掌」,抬起頭來又正好跟景逸對視了一下,老人家掛不住臉了,沖倒黴的楊淳撒氣:「你怎麼訓練的!我都站在你身後了你都沒察覺,這要是敵人,你都能死八百回了!咳什麼咳,還有臉咳!」
楊淳心裏很委屈,上將府跟銅牆鐵壁一樣,哪兒來的敵人啊……
都怪景逸!他全副心神都被美食美色吸引了,哪還有精力留意四周?結果就這麼被自家將軍逮了個正著,還惡人先告狀!
嗯,這裏他說的美食,自然是那邊剛剛出爐的兩個菜。
跟蜈蚣肉段一樣,螳螂肉也是先入油鍋炸,不同的是後者沒有裹上炸粉,滾油炸過之後,心形的肉塊上端隱現金黃的蟲籽,形狀凝固下來後簡直太美了!這個也複炸了一次,沒有再次回鍋,只多配備了兩個小碟子,一個碟子裏是椒鹽粉,一個碟子裏是景逸自己調制的暗紅色醬料——盛肉的盤子裏照例擺了雕花,真有閑情雅致啊……
美食之外,美色自然不止雕花什麼的那般「膚淺」。
最大的美色其實是廚師自己。
景逸將袖子卷起,露出一段小臂,身上的圍裙是軍部廚師們的制式圍裙,普普通通,連繡花都沒有,楊淳萬萬沒想到,竟有人將這種乏善可陳的衣物穿出活色生香的效果來!之間上面那根細細的帶子環過景逸的脖子,下面那根繞過他的腰部,在後面簡單的打了個結……真是纖纖細腰盈盈不足一握啊……隨著他的動作搖擺搖擺搖擺搖擺……
楊淳是血氣方剛的未婚大齡男青年,被這風情萬種的畫面刺激的不清,他心有餘悸的想著,這種段位的妖精,果然還是要留給秦少校那樣的變態對付吧,換他上馬,保證用不了幾天就骨頭渣子都不剩了……
可憐這位警衛員長,身手絕佳,腦子也相當夠用,這麼美食美色的一招呼,整個人都成了一團漿糊,能不被將軍包圓嗎?不過也值得慶幸,他咳了一頓之後,可算是從剛才那種奇怪的氛圍中掙脫出來了,此時正心有餘悸的幫景逸把盤子端到餐桌上去,短期內是看都不敢看他一眼了。
怕犯錯誤啊!
景逸把圍裙摘了,掛好,又仔細的洗了洗手,興沖沖的跑向餐廳。
今天上將府的餐桌上,只有四個人。
陳上將,陳夫人,楊淳,景逸。
陳上將一共有四個子女,五個孫輩,但子女們都各自有工作,一般情況下不會過來。孫輩們也工作的工作、上學的上學,放假才能得見,於是平時都是楊淳陪著老兩口,算是半個兒子,簡簡單單的,也挺好。
坐上餐桌之後,景逸眼前一亮!
他看到了什麼!大米飯!
密星人的食譜中,自然是有大米的,不但大米,各種亂七八糟的米都有,農業技術發展到現在,他們培育出來的食材種類絕對比地球只多不少。
但還是那句話,為了數量犧牲質量,市面上絕大多數的食材都雜質太多、營養不足,所以慢慢的,大家能見到的就是經過加工提煉出來的營養劑營養粉了,這種原始形態的大米,只有特殊培育,對某些特權人物少量特供,十分珍貴且難得一見。
景逸今天能見到,絕對是沾了他老公秦矇的光。
秦少校魅力非凡,不止陳上將看重他,陳夫人也喜歡他喜歡的不得了,秦矇來了,她的親孫子們都得退一射之地,什麼好東西都舍得給他,不就是原生態大米嗎?他喜歡都留給他吃!
如今秦矇不在,新媳婦上門,盡管這次婚姻頗多詭異之處,陳夫人還是忍不住先對他好點,就算以後要有變故,至少現在景逸還頂著秦矇媳婦的光環呢!
沒錯,就是這麼愛屋及烏!
米香味和菜香味混合在一起,景逸明明才闊別不到十天,再次聞到,卻簡直忍不住要熱淚盈眶了!
陳上將舉著刀叉示意開動之後,景逸用勺子舀了一個螳螂肉塊,在醬料中滾了滾,和著米飯放進嘴裏——
真香啊!
其餘三人糾結的看著他嚼啊嚼嚼啊嚼,一邊被饞的口水四溢,一邊心裏不斷尖叫著「那是蟲子啊蟲子啊蟲子啊!」,這頓飯,真是不能好了。