第八十六章 餃子餡兒
餐飲行業的利潤標準至少是百分之五十,秦楚楚和付宇茜點了足足有好幾千塊錢的菜,要是因為一碗清湯水餃就這樣讓我們走了,那對酒樓來說太不劃算了。 .
所以沒辦法,那個服務員只好答應了我的條件,說他去想辦法。一定幫我弄一碗肉餡兒的清湯水餃。
隨後服務員就給後廚下單,等了沒多久秦楚楚和付宇茜點的那些生猛海鮮就一盤一盤的端了上來。
我看著那些海鮮,感覺就好像在割我的肉一樣,我從小長這麼大,這可是第一次吃一頓飯花了這麼多錢啊!
本來我是計劃用這筆錢全面的提升一下自己的形象的,打算給我添置兩套牌子貨的衣服。把我的山寨手機換個真正的品牌的。
隻果三星的咱買不起,難道就不能買個小米或者魅族什麼的嗎?
大龍蝦一只三百六,秦楚楚竟然一次點了三只,說她們三個女的一人一只,光這一盤菜就去了一部手機的錢。
還有別的什麼大螃蟹,魷魚,海參,鮑魚,還有一堆別的我叫不上來名字的海鮮。隨便一個菜的價格都不低于一百塊以下。
看著他們在那里吃的不亦樂乎,我卻有一種欲哭無淚的感覺。
對秦楚楚這個女人,我也是徹底的服了!
你就不能幫我省點兒錢,好歹讓我換個高檔一點的手機,把我打扮的洋氣點兒嗎?
你男朋友的身上充滿著鄉土氣息和山寨氣息,難道你就不覺的丟人嗎?
真是太過分了!
我這會兒對秦楚楚和付宇茜這兩個女人充滿了怨恨,不過看他們在那里吃的不亦樂乎,我也加入了其中。
我要化悲憤為食量,把我花掉的錢能吃多少就吃多少回來!
可我還沒吃多少呢,那個服務員就端著一大碗清湯水餃來了。
而這時付宇茜這丫頭,就很大聲的提醒起了我。
她說︰“師父,你的清湯水餃來了,海鮮就別跟我們搶了吧!”
我听了那叫一個氣啊!
我要清湯水餃是用來做研究的。又不是要來吃的,你知道個啥啊!
不過這會兒我已經沒心思跟付宇茜這丫頭計較了,我有幾句非常重要的話要跟服務員確認一下。
“這是您要的清湯水餃,我們刻意給你弄的羊肉餡兒的!”
服務員把那碗清湯水餃放在我的面前,然後說道。
這時服務員正打算離開。但我卻叫住了他。
我說︰“麻煩你等一下,我想問問這碗清湯水餃你們不會是從那個北方餃子館里面買來的吧?”
那個北方餃子館的名氣很大,所以不用我刻意強調,服務員就知道我說的是那一家。
所以服務員回答著我︰“那家餃子館要排隊等很久才能排到跟前,而且那里不提供外賣服務,就算是吃不完剩下的也不讓打包帶走!這碗餃子又怎麼可能是從那兒買來的呢!”圍畝鳥號。
我說︰“不是從那兒買來的就好,那你能不能告訴我。這碗餃子你們是怎麼做出來的?”
服務員很老實的回答著我道︰“我去對面不遠處的超市里買了點兒速凍餃子,然後交給後廚讓他們幫你煮熟了!”
我點了點頭,沒有再說什麼,然後很仔細的往那碗清湯餃子看去。
我看到在碗里面漂著的油滴,果然和那個小朋友說的一樣,圓圓的像太陽!
超市里買來的餃子和那家餃子館里面的餃子漂在湯里的油滴形狀不同,這說明問題是在餃子餡兒上。
但什麼肉的油滴漂在湯里是扁扁的,像月亮呢?
想到這里,我用筷子蘸了一下離我不遠處的一盤螃蟹,然後把筷子頭伸進餃子湯。
仔細一看漂起來的油滴也是圓圓的,像太陽。
我又換了一盤炒魷魚,結果還是一樣,油滴漂起來是圓圓的像太陽。
隨後我把所有的菜全都試了一遍,結果發現無論任何一盤海鮮的油滴在湯里面漂起來都是一樣的,圓圓的,像太陽!
這會兒我基本上已經能夠肯定那家北方餃子館里面的餃子餡兒絕對不是海鮮的也不是羊肉的!
那是什麼餡兒的呢?
豬肉的?牛肉的?或者驢肉馬肉狗肉雞肉什麼的?
這時付宇茜他們幾個看我拿著一雙筷子在那里像個小孩子一樣的玩了個不亦樂乎,就好像看著一個逗比一樣的看著我。
最終還是付宇茜這丫頭實在忍不住的問著道︰“師父,你在玩什麼?你是不是受了什麼刺激了?你可千萬別想不開啊!”
我說︰“別鬧,我正在做一個實驗,這關系到一件很重要的事情!”
我這樣一說他們這幾個人就來了興趣了,紛紛都一臉好奇的看著我和我面前的那碗清湯水餃。
而這時我卻又沖著那個服務員招了招手。
粵菜館的服務員一般都培訓的很到位,那個服務員看我沖他招手,就走過來,很客氣的問我︰“您好,有什麼需要我幫忙的嗎?”
我說︰“麻煩你能不能給我找一些動物的肉油過來可以嗎?無論什麼動物,你們這兒有的,你都給我找一點!我只需要一點點就行了!實在不行我可以出錢!”
不得不說這家粵菜館的服務員服務意識真的不錯,他很客氣的對我說,他去後廚想想辦法,能找到多少就給我找多少過來。
而且這個服務員還特別強調,說不用額外給錢。
我當時就心里想,以後要是有錢了,我一定要到這家粵菜館再來吃一頓!別看這一盤菜幾百塊,人家的這服務真是沒得說!
想到這里,我才想起來我忙著做實驗還沒怎麼吃呢!然後往桌子上一看,結果卻發現每一個盤子都比狗舔的還要干淨!
我靠,這幫家伙真是太過分了!
尤其是武順和小蘭陵兩個,竟然在那里揉著肚子說吃的太飽了,吃的太爽了!
這倆貨純粹是故意氣我,但卻真的把我給氣到了!
好吧,既然你們敢氣我,那我就惡心死你們!
君子報仇,十年不晚,但哥我報仇,十分鐘都不想等!
等了沒一會兒,那個服務員就用幾個小碟子端著一些肉油過來了。
“實在不好意思,我們這里是海鮮酒樓,沒有太多的種類,只有牛肉,豬肉,兔子肉,雞肉,鴨肉這幾種的肉油了!”
服務員一邊把那幾個小碟子放在了我面前,一邊還很客氣的給我解釋了一下。
我對這個服務員的態度絕對點三十二個贊,很滿意的說了聲謝謝之後,我就又開始做起了實驗。
這時那水餃的湯已經涼了,我索性找個了碗把開水倒在里面,然後把服務員端過來的那幾種肉油一滴一滴的往里面滴。
結果和我猜的一樣,所有的動物肉油滴到開水里面漂起來的時候全部都呈球狀圓形,也就是那個小朋友說的,圓圓的像太陽!
我這時基本上已經能夠肯定那家北方餃子館是用什麼做的餃子餡兒了!
這時他們幾個看我做完了實驗,就問我這是在干什麼?
我就把那個小朋友和他爺爺的對話說給了他們听。
听我說完之後,武順這貨就問著我道︰“老大,你做了這麼久的實驗,就是為了驗證那個小朋友所說的話是對的還是錯的?你這也太無聊了吧!”
而這時秦楚楚卻第一個反應了過來。
她說︰“姜一,你是不是認為那個北方餃子館的餃子餡兒有問題?”
我點了點頭,說︰“從我剛才做的實驗來看,只要是動物的肉油,無論是任何一種動物,油滴漂在湯里都會呈圓形!用那個小朋友的話說,就是圓圓的像太陽!”
“所以,我基本上能夠肯定,那家北方餃子館的餃子餡兒,不是用任何一種動物的肉做的!”
听我這樣說,小蘭陵就問我;“不是用任何一種動物的肉做的,那是用什麼做的?”
我用意味深長的眼神看著他,然後幽幽說道︰“你猜呢?”
看著我臉上的表情,小蘭陵好像想到了什麼一樣,臉色一下子就變了。
“老,老大,那餃子餡兒,不,不會是?”
小蘭陵結結巴巴的問著我,卻硬是不敢把那兩個字說出口。